農(nóng)村初中科學(xué)拓展性課程的開(kāi)發(fā)和實(shí)踐研究

【摘 要】農(nóng)村開(kāi)發(fā)與實(shí)踐科學(xué)拓展性課程的優(yōu)勢(shì)：（1）農(nóng)村是探究原材料的加工廠（2）每位農(nóng)民都是一位科學(xué)老師（3）大自然是科學(xué)探究的操練場(chǎng)（4）農(nóng)村是科學(xué)拓展性課程學(xué)習(xí)的基地（5）農(nóng)村學(xué)生的自身優(yōu)勢(shì)。農(nóng)村開(kāi)發(fā)與實(shí)踐科學(xué)拓展性課程的策略：本文主要提到到了查閱資料了解本地的地理位置、氣候特點(diǎn)，動(dòng)、植物資源分布概況；訪談?wù)嚓P(guān)部門了解本地區(qū)農(nóng)、林、水、電等資源的信息；通過(guò)課外實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)讓學(xué)生走向大自然進(jìn)行調(diào)查研究；結(jié)合教材內(nèi)容，設(shè)計(jì)一些探究性課題，要求學(xué)生周末回家和父母一起探究；小組探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)策略；主題式綜合實(shí)踐活動(dòng)策略；問(wèn)卷調(diào)查開(kāi)發(fā)，習(xí)題分析使用策略；“小小農(nóng)科員”的開(kāi)發(fā)與利用策略。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村；拓展性課程資源；科學(xué)探究

多年的課堂教學(xué)讓我一次次的反思，農(nóng)村的孩子求知太難。他們的知識(shí)來(lái)源主要還是教師和課本。雖然隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村的信息量在不斷加大，但是信息量強(qiáng)勁的網(wǎng)絡(luò)尚未得以廣泛應(yīng)用，又沒(méi)有一定規(guī)模的圖書(shū)館可供查閱資料。作為主要的媒體——電視和廣播又無(wú)法滿足隨時(shí)查找的需求。至于學(xué)生家長(zhǎng)，文化水平普遍較低，更是對(duì)孩子愛(ài)莫能助。

一、農(nóng)村開(kāi)發(fā)與實(shí)踐科學(xué)拓展性課程的優(yōu)勢(shì)

（一）農(nóng)村是探究原材料的加工廠

材料是引導(dǎo)學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的工具，是形成探究經(jīng)歷的必要媒介。城鎮(zhèn)商業(yè)發(fā)達(dá)，商店繁多，百貨盡有，在探究材料上占盡優(yōu)勢(shì)，可是探究的原材料卻在農(nóng)村。知高樓而不見(jiàn)沙石，知糧食而難窺其宗，知森林而難覓其木……“知終而不知源”，這正是城鎮(zhèn)學(xué)生在科學(xué)探究活動(dòng)方面浮于表面，難以深入的原因所在。而農(nóng)村在這方面的優(yōu)勢(shì)可謂得天獨(dú)厚。如植物的葉、花、籽；如水稻、青菜、竹；如蚯蚓、貓、兔；如沙、巖石、土壤等，這些材料在農(nóng)村隨手可得，可為學(xué)生提供看得見(jiàn)、摸得著的，實(shí)實(shí)在在的“第一性”探究材料。

（二）每位農(nóng)民都是一位科學(xué)老師

農(nóng)民是農(nóng)村學(xué)校特有的寶貴財(cái)富。雖然，他們科學(xué)文化水平不高，但他們積淀了深厚的人生閱歷，可為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供錦囊妙計(jì)；他們有豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，堪稱學(xué)生學(xué)習(xí)的珍貴教科書(shū)；他們?cè)谀承┓矫孢€有特長(zhǎng)，是學(xué)生學(xué)習(xí)的模范和榜樣。

（三）大自然是科學(xué)探究的操練場(chǎng)

在新課標(biāo)理念下，課堂教學(xué)只是學(xué)生科學(xué)探究性學(xué)習(xí)的“方寸之地”，而大自然才是學(xué)生學(xué)習(xí)的廣闊空間?？梢哉f(shuō)大自然是“沒(méi)有圍墻的課堂”。而農(nóng)村大自然又由其原始性、真實(shí)性和完整性的特點(diǎn)，使其成為“自然之源”，成為學(xué)生科學(xué)拓展性課程學(xué)習(xí)的最佳場(chǎng)所。里面活生生的蟲(chóng)、魚(yú)、鳥(niǎo)、獸，千姿百態(tài)的花草樹(shù)木，品種繁多的土壤巖石等都是初中生探究的對(duì)象。農(nóng)村的田野、山林、茶園、竹林，都是科學(xué)拓展性課程學(xué)習(xí)的操練場(chǎng)。

（四）農(nóng)村是科學(xué)拓展性課程學(xué)習(xí)的基地

實(shí)踐是科學(xué)學(xué)習(xí)的重要途徑和方法。在農(nóng)村，學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)有著廣闊的渠道。如：組織學(xué)生親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)；參加新農(nóng)村建設(shè)和改造活動(dòng)；參觀和訪問(wèn)種植場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)等。在這片土地上，學(xué)生學(xué)以致用，獲得了科學(xué)課堂學(xué)習(xí)無(wú)法獲得的成功體驗(yàn)，增強(qiáng)了克服困難的自信心。同時(shí)，在實(shí)踐過(guò)程中，又學(xué)到了新知，發(fā)現(xiàn)了新疑，培養(yǎng)了科學(xué)創(chuàng)新和實(shí)踐的能力。將學(xué)生的科學(xué)學(xué)習(xí)與農(nóng)村實(shí)踐緊密地結(jié)合起來(lái)，這不僅對(duì)農(nóng)村新課改有著重要的意義，而且對(duì)發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)村生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和教育的發(fā)展有著巨大的推動(dòng)作用。

（五）農(nóng)村學(xué)生的自身優(yōu)勢(shì)

農(nóng)村學(xué)生與城鎮(zhèn)學(xué)生相比，自身也存在著優(yōu)勢(shì)。因?yàn)檗r(nóng)村的孩子從小與草木為伴，與蟲(chóng)鳥(niǎo)為友，對(duì)各種生物和自然現(xiàn)象有較多的感性認(rèn)識(shí)。在上學(xué)路上他們能夠看到水稻的一生，在自家的田里他們可以經(jīng)歷植物的成長(zhǎng)全過(guò)程，在自已家里他們可以體驗(yàn)飼養(yǎng)小動(dòng)物的樂(lè)趣，特別是我校的學(xué)生幾乎家家種桑養(yǎng)蠶，從小就知道家蠶的生長(zhǎng)周期；幾乎每個(gè)學(xué)生都摘過(guò)枇杷……這些都是城鎮(zhèn)學(xué)生較難體驗(yàn)的經(jīng)歷。

二、農(nóng)村開(kāi)發(fā)與實(shí)踐科學(xué)拓展性課程的策略

農(nóng)村資源非常豐富，我們根據(jù)存在方式和來(lái)源，把科學(xué)農(nóng)村資源分為三個(gè)方面：一是農(nóng)村自然環(huán)境作為拓展性課程資源；二是農(nóng)村生產(chǎn)、生活實(shí)踐作為拓展性課程資源； 三是學(xué)生和農(nóng)村村民生產(chǎn)生活中疑難問(wèn)題作為拓展性課程資源。不同的拓展性課程資源的開(kāi)發(fā)手段與利用價(jià)值不盡相同。

（一）農(nóng)村自然環(huán)境作為拓展性課程資源

自然環(huán)境課程資源是指本地的地理位置、水資源狀況、地形、氣候特點(diǎn)、動(dòng)植物資源分布等，它是科學(xué)課最重要的農(nóng)村課程資源，對(duì)于這部分資源的開(kāi)發(fā)與利用，我們認(rèn)為可以采取以下策略：

1.查閱資料法

通過(guò)師生共同查閱各種資料了解本地的地理位置、氣候特點(diǎn)，動(dòng)、植物資源分布概況。結(jié)合科學(xué)教材中有關(guān)地形、氣候等知識(shí)，舉辦杭州市自然環(huán)境資源知識(shí)講座，使學(xué)生對(duì)本地的自然環(huán)境有大致了解。

2.訪談法

需要某一方面的具體資料，我校師生找政府相關(guān)部門聯(lián)系獲取。向他們了解本地區(qū)農(nóng)、林、水、電等資源的信息。在鎮(zhèn)政府我們了解到了三白潭青魚(yú)干、烘豆茶的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃等。

3.課外實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)

通過(guò)分析各年級(jí)教材和學(xué)生特點(diǎn)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的調(diào)查內(nèi)容或探究課題，讓學(xué)生走向大自然進(jìn)行調(diào)查研究。如：結(jié)合教材中“種子的結(jié)構(gòu)”，布置學(xué)生采集單雙子葉植物種子，分析它們結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)；結(jié)合教材中“種子萌發(fā)與哪些因素”有關(guān)，要求學(xué)生分組在自家地里進(jìn)行種子萌發(fā)與水、溫度、氧氣的關(guān)系的課外實(shí)驗(yàn)研究；結(jié)合教材中“植物分類”，要求學(xué)生對(duì)自家菜園植物分布進(jìn)行調(diào)查；結(jié)合教材中“生物與人類的關(guān)系”，布置學(xué)生開(kāi)展“我們的生活與那些生物有關(guān)”的調(diào)查等。布置學(xué)生調(diào)查枇杷和黃豆的一生；各種水果的果汁PH值測(cè)試。引導(dǎo)學(xué)生調(diào)查池塘生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)及三白潭生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能等。我校還成立了烘豆茶、普寧牡丹、三白潭的魚(yú)類種群研究、三白潭的水污染現(xiàn)狀及治理措施、三白潭區(qū)域鳥(niǎo)類種群研究等課外探究性學(xué)習(xí)小組。

我班學(xué)生在解剖豬心的探究實(shí)驗(yàn)過(guò)程后總結(jié)如下：

豬心解剖流程

（1）瞧：前后上下左右，指出四個(gè)腔和八根血管（2）捏：感受不同腔壁的厚薄（3）灌：往主動(dòng)脈和肺動(dòng)脈中灌水，感受動(dòng)脈瓣的作用（4）剖：剖左右心室，看腔的大小和壁的厚薄等（5）捅：用筷子從心室往動(dòng)脈捅，從靜脈往心房捅（6）灌：往上下腔靜脈和肺靜脈中灌水，看水從心室流出（7）剖：剖左右心房，看腔的大小和壁的厚薄等（8）剖：剖房室瓣（9）剖：剖動(dòng)脈瓣（10）剖：剖8根血管，辨認(rèn)與哪個(gè)腔相連

（二）農(nóng)村生產(chǎn)生活實(shí)踐作為拓展性課程資源

農(nóng)村生產(chǎn)生活實(shí)踐資源是指農(nóng)民在進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，或生活過(guò)程中所運(yùn)用的科學(xué)知識(shí)，以及他們使用的工具、器械中所蘊(yùn)含的科學(xué)原理。開(kāi)發(fā)與利用這一部分資源，我們采用了以下策略：

1.周末家庭研究策略

結(jié)合教材內(nèi)容，設(shè)計(jì)一些探究性課題，要求學(xué)生周末回家和父母一起研究后解決問(wèn)題。

（1）要求八年級(jí)學(xué)生觀察或向父母了解選水稻種子的方法，了解密度知識(shí)在選種方面的應(yīng)用；觀察或向父母了解保存種子的方法，理解呼吸作用強(qiáng)弱與那些因素有關(guān)。（2）要求九年級(jí)學(xué)生回家找一找農(nóng)村生產(chǎn)工具、生活用具中的杠桿，并通過(guò)測(cè)量動(dòng)力臂、阻力臂，判斷杠桿類型；研究自家的手壓式抽水機(jī)、砍柴刀、高壓鍋、鋤頭、扁擔(dān)、等工具后，寫出它們的工作原理。（3）要求九年級(jí)學(xué)生觀察家庭用電器功率，經(jīng)計(jì)算確定家中所用保險(xiǎn)絲的規(guī)格；研究自家的小型汽油或柴油發(fā)電機(jī)，了解發(fā)電機(jī)的工作原理、功率大小，燃料類型等。（4）探究家庭周圍的噪聲來(lái)源及防護(hù)。（5）調(diào)查探究蔬菜大棚的原理和優(yōu)越性。（6）調(diào)查探究本地區(qū)的管道輸水技術(shù)。（7）用密度知識(shí)探究省、市地圖面積的測(cè)量方法。（8）調(diào)查探究附近的船閘、防洪排澇設(shè)施的操作和原理。（9）調(diào)查探究工地上簡(jiǎn)單機(jī)械的應(yīng)用和原理。

（10）調(diào)查探究污水處理廠的工藝流程和原理。（11）調(diào)查探究房屋地基的承壓能力。（12）調(diào)查探究船的吃水線及船的原理。（13）調(diào)查探究費(fèi)舊電池污染原因、狀況及回收處理措施。（14）調(diào)查探究本地區(qū)的空氣質(zhì)量指標(biāo)及空氣污染狀況。（15）調(diào)查探究本地區(qū)的水質(zhì)變化及治理對(duì)策。（16）調(diào)查探究本地區(qū)區(qū)域鳥(niǎo)類種群的數(shù)量和種群大小。（17）調(diào)查探究本地區(qū)流域的魚(yú)類種群的數(shù)量和種群大小。（18）調(diào)查探究本地區(qū)內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)（生物和非生物）。

……………………………………

2.小組探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)策略

（1）根據(jù)所在地農(nóng)民收入主要靠種植枇杷、種桑養(yǎng)蠶這一資源特點(diǎn)，結(jié)合教材中“植物的呼吸作用”知識(shí)，布置學(xué)生向有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民和特產(chǎn)站專家調(diào)查種植枇杷、桑樹(shù)的方法。（2）結(jié)合教材，要求學(xué)生向父母或有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民了解枇杷和桑樹(shù)在不同時(shí)期對(duì)水、肥的需求及農(nóng)田灌溉方法等等。（3）測(cè)蚊香燃燒速度，螞蟻、烏龜、蝸牛爬行速度，商場(chǎng)自動(dòng)扶梯上升速度。（4）觀察、探究生活中各種汽化、液化現(xiàn)象及它們的利用和防止方法。（5）觀察、探究生活中的光現(xiàn)象，并用所學(xué)的知識(shí)加以解釋。（6）運(yùn)用光的直線傳播測(cè)樓高或旗桿高。（7）探究密度比水小的物質(zhì)密度的測(cè)定方法。（8）探究壓強(qiáng)、液體壓強(qiáng)在生活中的應(yīng)用，設(shè)計(jì)證明壓強(qiáng)、液體壓強(qiáng)規(guī)律的實(shí)驗(yàn)。（9）自制孔明燈、熱氣球、密度計(jì)、潛水艇。（10）探究老虎鉗上的物理知識(shí)。（11）探究自行車上的力學(xué)知識(shí)。（12）探究自制桿秤。（13）探究測(cè)定人體的最大輸出功率。（14）探究廚房化學(xué)：利用廚房里的一些物質(zhì)可以制得哪些物質(zhì)。（15）探究設(shè)計(jì)新型的CO2滅火器。（16）探究鐵釘銹蝕的條件。（17）探究燃燒的條件和“面粉爆炸實(shí)驗(yàn)”的成敗原因。（18）探究CO2的是非功過(guò)。（19）探究幾種花在不同pH值溶液中的變色情況。（20）探究微量元素與人體健康。（21）探究同體積的飽和食鹽水和蒸餾水的鑒別方法。（21）探究相同長(zhǎng)度、相同粗細(xì)的鋁絲和鐵絲的鑒別方法?！?/p>

（三）主題式綜合實(shí)踐活動(dòng)策略

從農(nóng)村生產(chǎn)生活實(shí)踐中尋求和提出與科學(xué)教材緊密聯(lián)系的活動(dòng)主題，并在主題式活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，生成新的活動(dòng)主題。

（1）結(jié)合科學(xué)教材中人的自我保護(hù)——防中毒一節(jié)，組識(shí)學(xué)生開(kāi)展“農(nóng)民農(nóng)藥使用情況”調(diào)查活動(dòng)，在活動(dòng)中學(xué)生了解到不少農(nóng)民仍在使用高毒高殘留的“禁用農(nóng)藥”。我們抓住時(shí)機(jī)組織學(xué)生開(kāi)展“保護(hù)自身健康，不使用高毒高殘留農(nóng)藥”為主題健康教育活動(dòng)，組織學(xué)生到村民集中的枇杷種植地，向村民宣講高毒高殘留農(nóng)藥使用后會(huì)造成的系列危害，使農(nóng)民自覺(jué)購(gòu)買價(jià)格偏高，高效低毒的農(nóng)藥。

（2）結(jié)合教材的環(huán)境保護(hù)知識(shí)，我校師生開(kāi)展了“本區(qū)域環(huán)境污染現(xiàn)狀”調(diào)查活動(dòng)，在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)風(fēng)景宜人的三白潭環(huán)境污染相當(dāng)嚴(yán)重，周邊的池塘水發(fā)黑，池塘水嚴(yán)重酸化，已經(jīng)影響到三個(gè)白潭里的水質(zhì)，塑料袋、可樂(lè)瓶等漂浮物到處都是，白潭支流及白潭近岸淺水區(qū)有密集的水草和水葫蘆。有同學(xué)在調(diào)查后的思考中寫下了這么一句話“國(guó)在山河破”。為此，我們又組織學(xué)生開(kāi)展“保護(hù)環(huán)境、人人有責(zé)”為主題的宣傳活動(dòng)，研討課活動(dòng)。

三、學(xué)生和農(nóng)村村民生產(chǎn)生活中疑難問(wèn)題作為拓展性課程資源

學(xué)生和農(nóng)村村民生產(chǎn)生活中疑難問(wèn)題也是寶貴的科學(xué)拓展性課程資源，開(kāi)發(fā)與利用這一部分資源，是生活化教學(xué)的必然要求。我們采用了以下策略開(kāi)發(fā)與利用此類資源。

（一）問(wèn)卷調(diào)查開(kāi)發(fā)，小課題分析使用策略

通過(guò)分析教材結(jié)合農(nóng)村學(xué)生和村民特有的生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)一些調(diào)查問(wèn)卷，了解他們腦子中一些與科學(xué)知識(shí)相聯(lián)系的疑難問(wèn)題。如：為什么賣枇杷時(shí)，一籃枇杷自己家里稱有十斤，但到收購(gòu)的人手中卻常常少于十斤，甚至只有八、九斤呢？將這些疑難問(wèn)題編成小課題，讓學(xué)生進(jìn)行探究。

（二）“小小農(nóng)科員”的開(kāi)發(fā)與利用策略

通過(guò)組織學(xué)生爭(zhēng)當(dāng)“小小農(nóng)科員”，讓“小小農(nóng)科員”收集村民生產(chǎn)生活中的疑難問(wèn)題，傳遞信息，幫助農(nóng)民解決生活、生產(chǎn)中的一些小問(wèn)題。如：從征集到的疑難問(wèn)題中，我們發(fā)現(xiàn)由于我校附近農(nóng)民的收入主要靠種植枇杷、種桑養(yǎng)蠶，養(yǎng)殖水產(chǎn)品這一特點(diǎn)，農(nóng)民們很想了解種植枇杷、種桑養(yǎng)蠶在各階段管理措施和養(yǎng)殖水產(chǎn)品中如何防治疾病等。我們定期收集這方面的資料，張貼在校宣傳窗內(nèi)，使學(xué)生及時(shí)了解并把相關(guān)信息告知父母，直接使本地農(nóng)民受益。

作者簡(jiǎn)介：肖厚富（1971-），男，漢族，浙江杭州市人，教師，理學(xué)學(xué)士，教學(xué)副校長(zhǎng)兼工會(huì)主席，單位：浙江省杭州市余杭區(qū)良渚第二中學(xué)。

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