淺議體驗(yàn)式教學(xué)法在中職旅游英語教學(xué)中的應(yīng)用

范黎

摘 要 體驗(yàn)式教學(xué)法源于情境認(rèn)知理論，而旅游英語是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。本文通過對中職旅游英語課程教學(xué)現(xiàn)狀的分析，提出體驗(yàn)式教學(xué)法在此課程改革中的可行性，以期提高中職旅游英語教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 體驗(yàn)式教學(xué)方法 中職旅游英語 教學(xué)應(yīng)用

中圖分類號：H319 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

1旅游市場對中職旅游英語教學(xué)提出新挑戰(zhàn)

近年來，隨著中國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，特別是國際旅游業(yè)的快速發(fā)展，旅游市場提出了更高的從業(yè)要求。旅游業(yè)作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，需要既掌握旅游專業(yè)知識和技能，同時(shí)又具備較高的英語交際能力和運(yùn)用能力的復(fù)合型人才，只有這樣的復(fù)合型人才才能勝任當(dāng)代涉外旅游業(yè)的發(fā)展需求。而就中職院校的現(xiàn)狀和學(xué)生的就業(yè)前景來看，中職院校培養(yǎng)的旅游從業(yè)人員崗位適應(yīng)能力較低，很難滿足旅游業(yè)的市場需求。因而，提升學(xué)生的崗位適應(yīng)能力，滿足旅游市場需求，加強(qiáng)中職院校旅游專業(yè)的教學(xué)改革勢在必行。

2中職旅游英語課程教學(xué)現(xiàn)狀

目前，雖然很多中職院校已認(rèn)識到旅游英語課程改革的重要性，但對中職旅游英語課程的改革缺乏系統(tǒng)的研究，總體看來出現(xiàn)的問題主要有以下幾個(gè)方面：

2.1教師方面的問題

大多數(shù)旅游英語課程的教師就是英語專業(yè)畢業(yè)的教師。這些教師雖然在語言上不存在什么障礙，但對專業(yè)知識的講解卻存在問題，不能把與專業(yè)有關(guān)的知識在旅游英語的課堂上講深講透，從而影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

2.2學(xué)生方面的問題

由于之前的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，大多數(shù)中職學(xué)生具備一定的閱讀能力和一定的詞匯量，但是語言的應(yīng)用能力卻不強(qiáng)，學(xué)成啞巴英語的學(xué)生也比比皆是。學(xué)生由于缺乏使用旅游英語的真實(shí)語言環(huán)境，僅僅只是掌握了有限的旅游英語基礎(chǔ)知識，因此在課堂上參與語言實(shí)踐活動就會感到力不從心。

2.3教學(xué)過程的問題

在教學(xué)目標(biāo)上，過分重視詞匯和句法的記憶，忽略語用能力的訓(xùn)練，無法實(shí)現(xiàn)用旅游英語進(jìn)行交際的目的；在教學(xué)組織上，對創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)和吸引學(xué)生主動學(xué)習(xí)方面重視不夠；在師生互動方面，大部分時(shí)間是教師講學(xué)生聽，“質(zhì)問式”的問答行為多，“對話式”問答行為少。這種單一的、教師主宰的教學(xué)方式異化了學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，忽視了學(xué)生的個(gè)性和語言學(xué)習(xí)過程中的心理體驗(yàn)，不能適應(yīng)中職旅游英語教育以培養(yǎng)應(yīng)用性人才為主的特點(diǎn)。

2.4教學(xué)評價(jià)的問題

受應(yīng)試教育的影響，部分旅游英語課程教師仍然采用量化評價(jià)這一方式，以最后的考試分?jǐn)?shù)來評價(jià)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)效果。過多關(guān)注評價(jià)的結(jié)果，忽視學(xué)習(xí)過程中參與的積極性與努力程度，忽視了對學(xué)習(xí)者發(fā)展變化和成長過程中的動態(tài)評價(jià)。

3體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論為中職旅游英語課程改革提供理論依據(jù)

就當(dāng)前國際國內(nèi)發(fā)展趨勢來看，各種教學(xué)和學(xué)習(xí)理論都日益注重真實(shí)學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)，以及由此促進(jìn)的學(xué)習(xí)者主動意義建構(gòu)，尤其是源于情境認(rèn)知理論的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)理論。體驗(yàn)學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)主體性、情境性、行動性、反思性等特點(diǎn)，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的發(fā)生要求學(xué)習(xí)者在一定的情境中主動地與環(huán)境進(jìn)行交互得到信息反饋，對新的知識進(jìn)行感知、反思，從而獲得對知識的理解，生成意義，最后再把這種理解和生成的意義在實(shí)踐中進(jìn)行應(yīng)用、檢驗(yàn)，并最終使體驗(yàn)主體形成一定知識、技能、情感態(tài)度的學(xué)習(xí)方式。

旅游英語是英語教學(xué)中的一個(gè)專業(yè)分類，是英語在旅游活動中的實(shí)際運(yùn)用，中職院校該課程的教學(xué)目的旨在讓學(xué)生掌握基本的英語語言知識和語法技能，在具備英語的表達(dá)能力后，進(jìn)行專門用語的語言訓(xùn)練。旅游英語課程綜合了英語的基本特點(diǎn)和旅游專業(yè)特點(diǎn)，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、運(yùn)用性、主動性。

將體驗(yàn)學(xué)習(xí)理論和中職旅游英語教學(xué)對比研究不難發(fā)現(xiàn)，兩者在教學(xué)特點(diǎn)上都蘊(yùn)含“做中學(xué)”的思想，都強(qiáng)調(diào)營造一種情境，都注重學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的主動性。故而從宏觀上看，體驗(yàn)學(xué)習(xí)理論確實(shí)是為中職旅游英語課程教學(xué)設(shè)計(jì)提供了合理的理論依據(jù)。

4體驗(yàn)式教學(xué)法在中職旅游英語課程改革中的應(yīng)用

旅游英語作為我國中職旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課，伴隨著我國旅游教育的發(fā)展而發(fā)展壯大起來，但旅游英語教學(xué)研究還處于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的階段。

在教學(xué)方法上，針對“說教填鴨式”的教學(xué)方法，旅游英語的課堂教學(xué)應(yīng)以互動式課堂、情景式課堂、聲像課堂與實(shí)踐課堂等為主。將多媒體輔助教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)方法相結(jié)合來提高課堂教學(xué)效果和質(zhì)量，使課堂內(nèi)容大大擴(kuò)展和延伸。

在口語教學(xué)上，首先要做的就是訓(xùn)練學(xué)生的發(fā)音。在進(jìn)行口語教學(xué)時(shí)，不要急于求成，應(yīng)采取循序漸進(jìn)的方法，讓學(xué)生在反復(fù)聽的基礎(chǔ)上，從模仿入手，通過活潑的教學(xué)形式，如讀課文、對話表演、模擬表演等，逐漸過渡到命題說話或自由表述。

在旅游英語詞匯教學(xué)上，可以按其規(guī)律從詞義解釋、詞義辨析和詞義判斷三方面進(jìn)行。綜合地運(yùn)用構(gòu)詞法記憶、聯(lián)想記憶、比較記憶、分類記憶、游戲記憶等方法來記憶單詞，一方面可鞏固詞匯在大腦中的印記，另一方面可以深化對詞匯的意義和用法的理解。

在考核方式上，使用書面考試和口語面試并存的方式，并逐漸增大口語考試的力度。在口語考試中增加模擬情景的成分，教師根據(jù)實(shí)際不斷設(shè)置一些障礙，考查學(xué)生的語言反應(yīng)能力等。

讓學(xué)生在體驗(yàn)、感悟和實(shí)踐的過程中進(jìn)行學(xué)習(xí)的體驗(yàn)式教學(xué)法是一種更為有效的方法，可以通過運(yùn)用多媒體、設(shè)計(jì)情境、創(chuàng)建模擬實(shí)驗(yàn)室以及進(jìn)行校外實(shí)踐等多種途徑讓學(xué)生體驗(yàn)英語，以期提高中職旅游英語教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

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