淺析吉祥紋樣在糕點類食品包裝中“意”的延伸

尹貝貝

【摘要】中國傳統吉祥紋樣中“意”的表達，體現了其造型的關鍵、靈魂的核心。通過吉祥紋樣我們不僅看到了圖形，也透過圖形符號感受到其背后蘊含著的象征意義。本文深入剖析吉祥紋樣的涵義，探究其在糕點類食品包裝中所體現的文化內涵和民族精神。

【關鍵詞】吉祥紋樣；糕點類食品包裝；文化內涵

“意”一般指精神層面所表達的文化內涵，唐代畫家張彥遠在《歷代名畫論》中言：“意在筆先”。我國傳統美學中的“意”，最早出自《易經》，后在劉怒的《文心雕龍·神思》中言：“是以意授于思，言授于意”。對于中國傳統吉祥紋樣中意的表達，體現了其造型的關鍵、靈魂的核心。通過吉祥紋樣我們不僅僅看到了圖形，而是透過圖形符號感受到其背后蘊含著的象征意義，這些內在意義只是借助圖形符號表達的一種外在形式，是“觀念的外化”。吉祥紋樣之所以與其它裝飾紋樣不同，能夠經久不衰，不僅是因為它在造型和色彩上的欣賞價值，還因為它注重吉祥的寓意和紋樣造型之外的內涵，向人們傳達了“吉祥觀念”。吉祥觀念是源自于對神秘自然和圖騰的崇拜，繼而衍生出希望生命沿襲，生活富足、祛災除禍的吉祥象征寓意，正是由于長久以來人們對美好事物和生活的向往以及企盼，對“意”的執著追求，才使“形”得以傳承，可以說，“意”的歷史延伸導致了“形”的歷史衍生。

一、糕點類食品包裝中的吉祥紋樣具有撫慰精神世界的力量

中國人在吉祥紋樣中一直追求“圖必有意，意必吉祥”的狀態，不論古人還是現代人，對美好事物的追求都是一樣的，這種吉祥觀念中對于幸福美滿生活的追求和渴望的向往正好符合了禮俗文化中人們的情感追求。因而傳統吉祥紋樣蘊含的吉祥意味同樣適用于現代設計，適用于傳達現代人的設計理念。從古至今，吉祥紋樣帶給人最深刻的就是它其中蘊藏著的更多更深的吉祥寓意，這些吉祥寓意是古人情感智慧的結晶、深入人心，這些表現恰恰也是現代人所看重和需要的東西。

即使歷史的腳步行至今日，在中國人傳統節日觀念里，逢年過節饋贈時令糕點的習俗沿襲至今，禮尚往來時“吉祥”的觀念是必須考慮到的因素。因而，必須在糕點食品包裝中體現出吉祥觀念方能引起人們情感上的共鳴，此類包裝設計才能更好的體現商品的價值。

端午節吃粽子是國人千百年來的傳統習俗，粽子也是時令糕點的保留品種。雖然早在戰國時代之前就有了端午節慶，但是關于粽子的起源，人們更多的印象是與屈原相關的民間傳說，人們以此風俗代代相傳，為緬懷屈原的偉大精神，于每年的五月端午包粽子、賽龍舟來紀念他。因此，在棕子的糕點包裝上大多選用吉祥紋樣中的龍紋和水紋、云紋元素進行設計再創作，以此表達對先賢及傳統文化的追憶。

二、糕點類食品包裝中吉祥紋樣的涵義具有很強的針對性

中國傳統吉祥紋樣的題材廣泛，涉及到的內容也豐富多彩，糕點類食品包裝設計中應用吉祥紋樣時，首先要強調所使用的紋樣必須符合糕點包裝所要體現的主題和傳達的文化內涵，其次才是對其視覺美感、形式的考究與斟酌。例如人們過年有吃年糕的習俗，在包裝設計中便可選用“魚”紋樣，因其字意諧音為“余”的特性，于是對它賦予了“年年有余”的寓意，寄托了人們在新的一年中能如意順利的向往。每逢新春佳節，辛苦勞累了一年的人們不但可以吃到年糕還可以享用各色品種的糕點，其包裝也因為年而具有了濃厚的喜慶味道。人們都渴望“祈福納祥”，主題多以富貴、平安、福祿壽喜等元素為主。因此在糕點包裝設計中，常常采用吉祥紋樣中“三多圖”，由石榴、桃、佛手組成，寓意多福（佛）多壽（桃）多子（石榴，石榴子多），三、多組合在一起，便組成了人生幸福美好的象征。

因此，研究吉祥紋樣中蘊含的深層寓意，有助于我們在運用它時更具有針對性，尤其是在糕點類食品包裝設計中用到的吉祥紋樣，更要求糕點包裝的設計者要針對不同包裝檔次的糕點所送對象的不同和贈送人所要傳達的情感信息不同而有所區別。

三、糕點類食品包裝中吉祥紋樣“意”體現了“形神兼備”的整體意識

我國古代藝術家在創作中始終堅持“以整體為美”的設計原則，將天、地、人、藝術、道德看作一個有機的整體，把人的情感通過物化的形式表達出來，借物抒情，以達到“以形寫意”，“形神兼備”的境界。如漢代漆器上的鳳紋，其形甚至已脫離了原有物象的原始造型，只提取表現鳳鳥特征的一些造型元素加以變化組合，使得紋樣造型似鳳如云，舒卷流暢，著重表達一種浪漫飄逸的氣質。其紋樣造型盡管已經經歷了漫長歲月的洗禮，呈現在世人面前的依然是一種驚人的生命活力，感動著現代的人們。因此，為了使中國傳統吉祥紋樣適應現代設計的方法和理念，就需要設計師進行再創作時，既要保留原有圖形紋樣的神韻和帶給人的心理印象，做到“形變神不變”，提取其典型的傳統裝飾元素，進行打散、變形重構、符號化，創造出具有鮮明現代設計特點和審美傾向的裝飾元素，并合理地運用到糕點包裝設計中。只有通過這種設計手法重新演繹，優秀的民族文化才能更加廣泛地應用到現代包裝設計中去，才能被不同國家，不同民族的人們認可并且欣賞，“民族的就是世界的”理念才能更加準確地根植人心。

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