在高職化學(xué)教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的探討研究

范洪瓊

摘 要：目前，項(xiàng)目教學(xué)法已成為基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中深受教師青睞的方法，在化學(xué)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生將每一個(gè)實(shí)驗(yàn)當(dāng)做“科研項(xiàng)目”進(jìn)行研究，能夠培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，提高學(xué)習(xí)興趣。高職教育是面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線培養(yǎng)高端技能型人才的教育，但是在這蓬勃發(fā)展的過程中卻存在許多問題，文章重點(diǎn)分析了高職化學(xué)教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的具體措施，僅供參考。

關(guān)鍵詞：高職 化學(xué)教學(xué) 項(xiàng)目教學(xué)法 應(yīng)用

1、導(dǎo)言

高職教育是面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線培養(yǎng)高端技能型人才的教育，但是在這蓬勃發(fā)展的過程中卻存在許多問題，如師資力量有限、課程與實(shí)踐脫節(jié)、缺少實(shí)訓(xùn)基地、校企合作的運(yùn)行機(jī)制不完善等，所以如何結(jié)合自己學(xué)校專業(yè)特色解決發(fā)展過程中存在的問題成了各個(gè)職業(yè)院校的當(dāng)務(wù)之急。隨著高職院校課程改革的不斷深入，項(xiàng)目教學(xué)法越來越多地應(yīng)用到很多學(xué)科的教學(xué)過程中。

2、項(xiàng)目教學(xué)法概述

2.1項(xiàng)目教學(xué)法的含義

項(xiàng)目教學(xué)法是指學(xué)生在教師的帶領(lǐng)下，親自動(dòng)手操作完成某一個(gè)項(xiàng)目或者實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)。在此活動(dòng)中，教師是處于指導(dǎo)和監(jiān)督的作用，而學(xué)生是實(shí)施活動(dòng)的主體。從項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案和過程中的實(shí)時(shí)操作以及任務(wù)完成后的反饋和評(píng)價(jià)都是由學(xué)生完成的，教師則是對(duì)學(xué)生操作過程中的問題進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，對(duì)學(xué)生操作的錯(cuò)誤環(huán)節(jié)進(jìn)行糾正。這種教學(xué)模式能夠讓學(xué)生通過自身的實(shí)踐學(xué)習(xí)到相關(guān)的知識(shí)，加深學(xué)習(xí)印象，提高動(dòng)手能力。

2.2在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)

化學(xué)是一門集理論性、實(shí)踐性和應(yīng)用性于一體的學(xué)科，教學(xué)中運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法具有更明顯的優(yōu)勢(shì)。首先，項(xiàng)目教學(xué)法能實(shí)現(xiàn)化學(xué)知識(shí)與實(shí)際操作的相互融合，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，體現(xiàn)“做中學(xué)”的理念；其次，項(xiàng)目教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神與協(xié)作能力，加強(qiáng)合作學(xué)習(xí)，能有效提高學(xué)生的職業(yè)能力；第三，項(xiàng)目教學(xué)改變了師生的角色定位，使教師從知識(shí)的傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的指導(dǎo)者和知識(shí)構(gòu)建的促進(jìn)者，學(xué)生從受教育者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)者和知識(shí)構(gòu)建的實(shí)踐者。項(xiàng)目教學(xué)中師生角色的合理定位，有利于建立新型的師生關(guān)系，既提高教師隊(duì)伍的素質(zhì)，又提高學(xué)生的綜合能力。在教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法，既能擺脫傳統(tǒng)教學(xué)法中以課本為載體的被動(dòng)學(xué)習(xí)的局面，又能有效提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。

3、項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)施過程中的注意事項(xiàng)

3.1項(xiàng)目的選擇要謹(jǐn)慎

化學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目很多，但是并不是任何一個(gè)項(xiàng)目都能促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。過于困難的化學(xué)項(xiàng)目會(huì)打消學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，而過于容易的化學(xué)項(xiàng)目又會(huì)喪失挑戰(zhàn)性，失去本應(yīng)有的作用。因此，在選擇項(xiàng)目的時(shí)候要依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況做決定，保證難易程度適中，這樣才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，為了保證項(xiàng)目的選擇與學(xué)生學(xué)習(xí)狀況相符，可以將學(xué)生依據(jù)成績(jī)進(jìn)行分組，在不同的小組進(jìn)行不同的項(xiàng)目，保證每小組所選擇的項(xiàng)目和自己的學(xué)習(xí)成績(jī)相符，這樣能夠促進(jìn)學(xué)生層次性學(xué)習(xí)。

3.2要將教學(xué)目標(biāo)和教材大綱作為選擇依據(jù)。

高職化學(xué)教材中的知識(shí)點(diǎn)比較多，并且具有一定的連貫性，在選擇項(xiàng)目時(shí)只有將大綱和教學(xué)目標(biāo)作為選擇的依據(jù)，才能促進(jìn)學(xué)生更加深入地了解教材知識(shí)和科研項(xiàng)目的內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的能力和效率。

3.3項(xiàng)目的選擇要具有一定的實(shí)用價(jià)值

化學(xué)課程的實(shí)踐性比較強(qiáng)，采用項(xiàng)目教學(xué)法的目的就是要將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐知識(shí)，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用能力。因此，在選擇項(xiàng)目時(shí)一定要保證其具有實(shí)用性，而不是空洞的實(shí)踐。

4、高職化學(xué)教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用

4.1教學(xué)對(duì)象

與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，項(xiàng)目化教學(xué)讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性大大增強(qiáng)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，使學(xué)生能主動(dòng)參與到整個(gè)教學(xué)過程中來，主動(dòng)思考，主動(dòng)提出問題，師生緊密呼應(yīng)，課堂教學(xué)氣氛良好，取得了非常好的教學(xué)效果，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)較以前有明顯改善，分析和解決實(shí)際問題的能力較以前有大幅度的提高。大多數(shù)學(xué)生能掌握教學(xué)大綱的基本要求，為后續(xù)專業(yè)課程提供鋪墊，培養(yǎng)了面向生產(chǎn)過程的學(xué)習(xí)方法，并能將本課程的知識(shí)靈活運(yùn)用到后續(xù)課程中。

4.2化學(xué)教學(xué)中項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施案例

4.2.1分析項(xiàng)目任務(wù)，提出問題

在學(xué)生學(xué)習(xí)了生物堿后提出項(xiàng)目“從茶葉中提取咖啡因”，教師就要適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行分析，分解成若干個(gè)任務(wù)。任務(wù)分解的過程其實(shí)就是學(xué)生分析問題、提出問題的過程。在分析此項(xiàng)目時(shí)，教師啟發(fā)學(xué)生討論歸納生物堿的性質(zhì)、生物堿的一般提取方法，并引導(dǎo)學(xué)生查閱資料來了解咖啡因的特點(diǎn)和提取方法。通過本項(xiàng)目任務(wù)的分解，學(xué)生對(duì)生物堿知識(shí)有了整體的把握，同時(shí)對(duì)生活中常見的茶葉中的咖啡因也有了感性認(rèn)識(shí)。

4.2.2小組成員分工與合作

首先，小組成員根據(jù)項(xiàng)目“從茶葉中提取咖啡因”進(jìn)行任務(wù)分工，分別承擔(dān)生物堿咖啡因相關(guān)資料查閱、生物堿提取方法學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備、共同實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告分析等任務(wù)；其次，明確小組成員之間的合作形式，在該項(xiàng)目完成過程中，各小組成員記錄遇到的問題，并共同進(jìn)行協(xié)作和探究。通過這些項(xiàng)目的訓(xùn)練，學(xué)生不僅深入了解到咖啡因的基本性質(zhì)，而且還全面了解了生物堿的性質(zhì)特點(diǎn)，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作與解決問題的能力。

4.3結(jié)果評(píng)價(jià)

首先要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，從中找出自身的優(yōu)點(diǎn)和不足之處，與教師或其他學(xué)生商討改進(jìn)方法。其他學(xué)生也要對(duì)本班學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，并對(duì)同學(xué)提出意見。最后，教師要對(duì)全班學(xué)生的作品進(jìn)行匯總并給予最終的評(píng)價(jià)，篩選出最優(yōu)秀的作品，讓學(xué)生作為范例進(jìn)行參考。通過相關(guān)分析和探討，學(xué)生能夠明白自身的不足，向作品優(yōu)秀的學(xué)生學(xué)習(xí)，進(jìn)而提高自身的實(shí)踐能力和認(rèn)知能力。

結(jié)束語

綜上所述，在化學(xué)教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法，為課堂教學(xué)指明了新的方向，讓化學(xué)知識(shí)在學(xué)生的課堂實(shí)踐過程中被輕松獲得。因此，教育領(lǐng)域要大力提倡項(xiàng)目教學(xué)法，讓學(xué)生通過自己動(dòng)手享受自己的勞動(dòng)成果，促進(jìn)學(xué)習(xí)積極性的提升，為社會(huì)培養(yǎng)更多的人才。

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