高校校內(nèi)外語實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)營模式研究

于湘泳

[摘 要]文章結(jié)合佳木斯大學(xué)外語實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)營的實(shí)際情況，對國內(nèi)高校特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)的外語實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)營模式進(jìn)行了分析研究，同時提出了自己的構(gòu)想和建議。主要有三個方面：一是鼓勵開發(fā)校企合作的運(yùn)營管理模式，二是優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和健全課程體系，三是教師主動轉(zhuǎn)變思想、提高技能，校方給予支持。

[關(guān)鍵詞]外語實(shí)訓(xùn)基地；校企合作；偏遠(yuǎn)地區(qū)；策略

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.10.257

1 研究目的

近年來，為加快培養(yǎng)符合用人單位需求與經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級相適應(yīng)的應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才，提高高校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)率，高校的外語實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)在我國正如火如荼地開展著。原本實(shí)訓(xùn)基地是高職高專院校的特色產(chǎn)物，早在2000年就開始興建，而高校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是始于2012年，起步較晚。雖然有高職高專院校參考，但由于接受實(shí)訓(xùn)的對象不同，不能一切都照搬照抄，必須探求出適合高校自己的實(shí)訓(xùn)基地管理模式和運(yùn)行機(jī)制。特別是外語類的實(shí)訓(xùn)基地，相比理工科，發(fā)揮學(xué)生創(chuàng)造力的空間較小。因此如何利用好高校校內(nèi)外語實(shí)訓(xùn)基地，就成為亟待解決的問題。本文在依據(jù)一定的政策和國內(nèi)一些成功案例基礎(chǔ)上，結(jié)合佳木斯大學(xué)實(shí)際情況，提出自己的見解，以期對佳木斯大學(xué)乃至國內(nèi)其他高校外語實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)起到一些建設(shè)性作用。

2 建設(shè)外語實(shí)訓(xùn)基地的政策依據(jù)

隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展對應(yīng)用型人才需求的不斷擴(kuò)大，國家教育部越來越重視對應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)及培養(yǎng)質(zhì)量的提高。2010年7月29日公布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中指出，我國高等教育要“適應(yīng)國家和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需要”“重點(diǎn)擴(kuò)大應(yīng)用型、復(fù)合型、技能型人才的規(guī)模”。2012年6月14日公布的《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》中進(jìn)一步指出，要“擴(kuò)大應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)比例，地方高等學(xué)校以培養(yǎng)應(yīng)用型、技能型人才為主”。要“加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地、課程教材等基本建設(shè)”“強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)”。2015年10月21日教育部、國家發(fā)改委公布的《關(guān)于引導(dǎo)部分地方普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變的指導(dǎo)意見》中，再次明確指出：“加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)”，“引進(jìn)企業(yè)科研、生產(chǎn)基地，建立校企一體、產(chǎn)學(xué)研一體的大型實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中心。統(tǒng)籌各類實(shí)踐教學(xué)資源，構(gòu)建功能集約、資源共享、開放充分、運(yùn)作高效的專業(yè)類或跨專業(yè)類實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺”。

3 外語實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)及使用現(xiàn)狀

就目前我國實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)總體而言，偏重理工科，對人文專業(yè)方面建設(shè)較少。盡管如此，外語專業(yè)還是根據(jù)自己專業(yè)特點(diǎn)，積極投身于外語實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的浪潮中?，F(xiàn)已建成的實(shí)訓(xùn)基地主要有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地兩種形式。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地主要包括數(shù)字化語言實(shí)訓(xùn)室、語言文化體驗(yàn)館、茶藝實(shí)訓(xùn)室等，校外實(shí)訓(xùn)基地主要包括政府部門、醫(yī)院、貿(mào)易公司、度假酒店、旅游公司、外語網(wǎng)站等。

從建設(shè)情況來看，地處都市或邊境，有較多涉外性質(zhì)工作的地域的高校，外語教學(xué)與實(shí)踐既可以通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)現(xiàn)又可以很好地利用校外實(shí)訓(xùn)基地。而地處較偏遠(yuǎn)較少有涉外性質(zhì)工作的地域的高校，外語教學(xué)與實(shí)踐就主要靠校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地開展。

就使用情況來看，無論是校內(nèi)還是校外，都開展得有聲有色，收到了良好的效果，達(dá)到了培養(yǎng)實(shí)踐能力的目的。然而由于外語實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是一項(xiàng)開創(chuàng)性的工作，無論是理論還是實(shí)踐仍處于初始和探索階段，還有許多問題亟待研究和解決。比如“對于長達(dá)4個星期的實(shí)踐周期來說，形式單調(diào)，內(nèi)容缺少趣味性”。[3]“地方院校日語專業(yè)的教師隊(duì)伍中，大多數(shù)缺乏從事實(shí)踐類工作的經(jīng)驗(yàn)，而是直接從接受日語語言文學(xué)的教育體系中直接進(jìn)入高校的日語教學(xué)。‘雙師型教師的嚴(yán)重缺乏，直接影響了實(shí)踐教學(xué)的開展”。[4]

4 佳木斯大學(xué)外語實(shí)訓(xùn)基地使用現(xiàn)狀

2014年7月17日，“佳木斯大學(xué)外國語言文化實(shí)訓(xùn)基地”落成使用?；卣嫉孛娣e達(dá)2500多平方米，投資近千萬元，內(nèi)設(shè)有日本文化體驗(yàn)館、韓國文化體驗(yàn)館、俄羅斯文化體驗(yàn)館、法國文化體驗(yàn)館、意大利文化體驗(yàn)館、和服室、茶道室、插花室、日韓俄英法意式包房各一間；廚房、會議室、會客室、資料室、多功能廳、接待室、培訓(xùn)室等，是國內(nèi)面積最大、設(shè)施最先進(jìn)的外國語言文化實(shí)訓(xùn)基地。

由于佳木斯地處祖國東部邊陲，對外貿(mào)易較少，外語在當(dāng)?shù)貛缀鯚o用武之地，所以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地是學(xué)生主要的實(shí)訓(xùn)地點(diǎn)?；芈涑僧?dāng)年外國語學(xué)院利用夏季學(xué)期，組織學(xué)生在該場館進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，主要有插花、茶道、和服、韓服、西餐、日韓料理等文化體驗(yàn)活動。學(xué)生每10人一組由一個外教進(jìn)行授課，實(shí)訓(xùn)中每人都有機(jī)會單獨(dú)操作，接受外教的指導(dǎo)。最后還選拔了優(yōu)秀學(xué)生為同時主辦的國家級會議“中國語言教學(xué)研討會”的與會人員進(jìn)行了表演展示。該次實(shí)訓(xùn)活動受到了與會同行的一致好評，學(xué)生也覺得收獲頗豐，真正達(dá)到了實(shí)訓(xùn)目的。次年的夏季學(xué)期，在該實(shí)訓(xùn)基地開展了“首屆外國美食文化節(jié)”活動。讓學(xué)生自己親自動手操作，制作比如壽司、日式炸雞、咖喱飯、三明治、沙拉、小蛋糕、炒年糕、醬湯等日韓歐美美食。在美食節(jié)當(dāng)天，大家可以免費(fèi)品嘗，氣氛宛若過年一樣熱鬧。

這兩次活動都搞得非常成功，領(lǐng)導(dǎo)滿意、學(xué)生高興、也真正達(dá)到了實(shí)訓(xùn)的目的。但卻同時必須正視今后面臨的三個問題：一是活動經(jīng)費(fèi)龐大，如果沒有其他項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)支持，很難支撐。二是教師忙碌、學(xué)生清閑，學(xué)生是分批次來實(shí)訓(xùn)的，而能講授文化實(shí)踐課的教師只有幾人，活動后教師們叫苦連天，特別是外教。三是基地的利用率過低，除了夏季學(xué)期這一個月時間，別的時間很少使用，造成資源的浪費(fèi)。因此必須探索新的運(yùn)營模式。

5 外語實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)營模式策略

創(chuàng)建一個外語實(shí)訓(xùn)基地實(shí)屬不易，需要投入大量的人力、財(cái)力、物力。因此如何確保外語實(shí)訓(xùn)基地建成后能夠有效地開展語言實(shí)訓(xùn)并實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展是個亟待解決的巨大挑戰(zhàn)。

下面筆者就以就業(yè)為導(dǎo)向，服務(wù)社會為宗旨，培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才為方針，對外語實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)營模式和策略提出幾點(diǎn)構(gòu)想和建議。

5.1 校企合作的運(yùn)營管理模式

2012年6月14日教育部印發(fā)了《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》，其中關(guān)于培養(yǎng)應(yīng)用型人才所需要的人才培養(yǎng)機(jī)制做了明確指示：“創(chuàng)立高校與科研院所、行業(yè)、企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)人才的新機(jī)制”。這一政策應(yīng)用到外語專業(yè)上，就可以是校企聯(lián)合創(chuàng)辦一些具有經(jīng)營服務(wù)性質(zhì)的活動中心，如西餐主題餐廳、俄羅斯風(fēng)情園、動漫主題餐廳、日式茶室、合氣道培訓(xùn)、外語翻譯中心等。外語專業(yè)的學(xué)生熟悉對象國的語言和文化，卻沒有資金創(chuàng)業(yè)；地方企業(yè)或投資人有資金卻不懂國外的文化背景，外語實(shí)訓(xùn)基地正好為雙方的合作提供了一個很好的合作平臺。學(xué)生在實(shí)踐中大膽鍛煉，獲得豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的同時還能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。如果經(jīng)營成功，學(xué)生畢業(yè)后可將其作為事業(yè)發(fā)展，如果經(jīng)營失敗，積累下來的豐富經(jīng)驗(yàn)也將成為應(yīng)聘其他企業(yè)時的有利砝碼。

5.2 優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和健全課程體系

國辦發(fā)〔2015〕36號《關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見》文件中就提到了要健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程體系。比如人才培養(yǎng)方案中適當(dāng)降低理論課的學(xué)時，增加應(yīng)用性、實(shí)踐性課程的學(xué)時。課程設(shè)置上增加與語言實(shí)踐密切相關(guān)的課程。拿日語專業(yè)來講，就可以縮減諸如《語言學(xué)概論》《日本文學(xué)史》等課的學(xué)時，雖然這樣的課大多數(shù)學(xué)生沒有興趣，對將來的工作也沒有什么用處，但是因?yàn)橛械膶W(xué)生要考語言專業(yè)研究生，這些是必備的知識，所以不開還不行。筆者建議折中一下，縮減這種課的學(xué)時，把學(xué)生領(lǐng)進(jìn)門即可。另一方面，開設(shè)諸如日本茶道、插花等文化體驗(yàn)課、情境模擬課，學(xué)生平時就可以在語言實(shí)訓(xùn)基地上，到了夏季學(xué)期，就以實(shí)踐成果展示活動為主。學(xué)生們自我管理，用一周的時間互相交流，練習(xí)，在教師的指導(dǎo)下，完美地展示日本特色文化。有點(diǎn)類似于日本大學(xué)的興趣活動小組和一年一度的大學(xué)生校園文化節(jié)的形式。

5.3 加強(qiáng)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)能力建設(shè)

學(xué)生的培養(yǎng)，離不開一線教師，要想培養(yǎng)出新型優(yōu)秀的復(fù)合型人才，首先得改變教師的思想認(rèn)識和技能水平。像佳木斯這樣地理位置偏遠(yuǎn)的高校，聘請校外專家來講座和交流的機(jī)會很少。這就要求教師們，必須克服困難，主動“走出去”參加各種會議、學(xué)習(xí)、交流，開闊視野，增強(qiáng)實(shí)踐指導(dǎo)技能。要實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，學(xué)校的支持也是必不可少的，要給予教師時間上和資金上的支持，教師才能提高積極性，主動參與。

6 結(jié) 論

外語語言文化基地是對學(xué)生進(jìn)行語言實(shí)踐能力訓(xùn)練、外國語言文化素質(zhì)培養(yǎng)的重要場所，同時，在教師開展實(shí)踐教學(xué)、科研研究等方面也將發(fā)揮重要作用。然而由于這是一項(xiàng)開創(chuàng)性的工作，無論是理論還是實(shí)踐仍處于初始和探索階段，還有許多問題亟待研究和解決。

重組學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)、更新教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)方法，突出學(xué)生語言運(yùn)用能力和綜合實(shí)踐能力的培養(yǎng)，這樣才能切實(shí)走出一條特色鮮明、效益顯著的外語人才培養(yǎng)新路，完成培養(yǎng)新型外語人才任務(wù)，踐行高等教育與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展相統(tǒng)一的重大使命。

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