在高中化學(xué)教學(xué)中如何滲透德育教育

江和平

【摘要】闡述了德育工作的內(nèi)涵和通過化學(xué)核心概念滲透辯證唯物主義教育的三條途徑，即以氧化還原反應(yīng)為例滲透對立統(tǒng)一觀點的教育，以元素周期律的教學(xué)為例滲透量變質(zhì)變規(guī)律的教育，以極性分子和非極性分子的教學(xué)為例滲透透過現(xiàn)象看本質(zhì)的科學(xué)方法教育；通過致冷劑和PX項目等熱點問題的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識和社會責(zé)任感。

【關(guān)鍵詞】核心概念 辯證唯物主義教育 滲透 德育教育

【中圖分類號】G633.9 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）31-0190-02

教育的功能就是傳授知識與教會學(xué)生懂得符合社會規(guī)范的為人處事的道理。化學(xué)作為一門自然科學(xué)，其高中教材中存在著豐富、具體、生動的德育教育題材，在教學(xué)中化學(xué)教師深入挖掘這些內(nèi)容，在傳授化學(xué)知識的同時，用好這些題素材對學(xué)生進(jìn)行德育教育是我們高中化學(xué)教師的職責(zé)所在。

一、德育教育

《中共中央關(guān)于改革和加強(qiáng)中小學(xué)德育工作的通知》（1988年12月25日）指出：“德育即思想品德和政治教育”；《中學(xué)德育大綱》（1995年2月27日）也指出：“德育即對學(xué)生進(jìn)行思想、政治、道德和心理品質(zhì)教育”；《中小學(xué)德育工作規(guī)程》（1998年3月）也提出了與《中學(xué)德育大綱》相同的德育概念。顯然，德育的外延在不斷擴(kuò)大。我們認(rèn)為：“德育即道德教育，而道德教育是一定社會或階級為使人們接受和遵循其道德規(guī)范體系的要求，為按其價值標(biāo)準(zhǔn)處世做人、塑造人的品德，而有系統(tǒng)、有組織地對人們施加道德影響的活動。[1]”

德育教育是教育的永恒主題；德育教育是多元整合的教育，它不僅僅是班主任的責(zé)任，而是所有教育工作者的共同責(zé)任。因此，在高中化學(xué)教學(xué)中，滲透德育教育自是理所當(dāng)然。

二、高中化學(xué)教學(xué)中滲透辨證唯物主義認(rèn)識觀點的教育

（一）對立統(tǒng)一規(guī)律

對立統(tǒng)一規(guī)律是唯物辯證法的根本規(guī)律，亦稱對立面的統(tǒng)一和斗爭的規(guī)律或矛盾規(guī)律。它揭示出，社會和思想領(lǐng)域中的任何事物以及事物之間都包含著矛盾性，事物矛盾雙方又統(tǒng)一又斗爭推動事物的運(yùn)動、變化和發(fā)展。

對立統(tǒng)一規(guī)律的典型案例——氧化還原反應(yīng)

在圖1中，氧化劑和還原劑是一對矛盾的統(tǒng)一體，它們相互對立，相互依存；同理，氧化產(chǎn)物和還原產(chǎn)物也是一對矛盾的統(tǒng)一體。同樣存在相互對立、相互依存的關(guān)系。而有些氧化還原反應(yīng)在一定條件下氧化劑和還原產(chǎn)物、還原劑和氧化產(chǎn)物還可相互轉(zhuǎn)化。

[案例1][2016新課標(biāo)Ⅱ28. （4）]

某班同學(xué)用如下實驗探究Fe2+、Fe3+的性質(zhì)。回答下列問題：

（4）丙組同學(xué)取10 mL 0.1 mol·L-1KI溶液，加入6 mL 0.1 mol·L-1FeCl3溶液混合。分別取 2 mL 此溶液于3支試管中進(jìn)行如下實驗：

①第一支試管中加入1 mL CCl4充分振蕩、靜置，CCl4層顯紫色；

②第二支試管中加入1滴K3[Fe（CN）6]溶液，生成藍(lán)色沉淀；

③第三支試管中加入1滴KSCN溶液，溶液變紅。

實驗②檢驗的離子是________（填離子符號）；實驗①和③說明：在I-過量的情況下，溶液中仍含有______（填離子符號），由此可以證明該氧化還原反應(yīng)為_______。

[參考答案]聯(lián)單 （4）Fe2+ Fe3+ 可逆反應(yīng)

從參考答案（4）可以看出，2Fe3++2I-？葑I2+2Fe2+，從正反應(yīng)看Fe3+是氧化劑，I-是還原劑，F(xiàn)e2+是還原產(chǎn)物，I2是氧化產(chǎn)物；從逆反應(yīng)看，I2是氧化劑，F(xiàn)e2+是還原劑，I-是還原產(chǎn)物，F(xiàn)e3+是氧化產(chǎn)物。這就告訴我們，事物在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化。好事可以轉(zhuǎn)化成壞事，壞事在一定條件下也可以轉(zhuǎn)化為好事。

（二）量變質(zhì)量規(guī)律

1.量變質(zhì)變規(guī)律

質(zhì)量互變規(guī)律是唯物辯證法的基本規(guī)律之二。它揭示了事物發(fā)展量變和質(zhì)變的兩種狀態(tài)，以及由于事物內(nèi)部矛盾所決定的由量變到質(zhì)變，再到新的量變的發(fā)展過程。這一規(guī)律，提供了事物發(fā)展是質(zhì)變和量變的統(tǒng)一、連續(xù)性和階段性的統(tǒng)一的觀察事物的原則和方法。

2.量變質(zhì)量規(guī)律的典型案例——元素周期律

如第3期從11號元素鈉開始，其原子序數(shù)逐步遞增，到18號元素氬，完成了從典型的金屬元素到典型的非金屬元素的遞變，最后到氬（惰性元素），這就是一種質(zhì)變。元素周期律中原子序數(shù)的遞增就是一種量變，而元素類別及性質(zhì)的變化則是一種質(zhì)變 ，它是量變質(zhì)變規(guī)律的有力佐證。結(jié)合元素周期律的教學(xué)，筆者引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行人生規(guī)劃，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行量的積累，然后達(dá)成質(zhì)的飛躍，培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)。

（三）透過現(xiàn)象看本質(zhì)

辨證唯物主義認(rèn)識觀的核心是透過現(xiàn)象抓住事物的本質(zhì)和規(guī)律，高中化學(xué)教材提供了很好透過現(xiàn)象抓住事物的本質(zhì)和規(guī)律的素材，極性分子與非極性分子的教學(xué)為例

演示實驗：

實驗用品：氣球、 盛有水和盛有二硫化碳的酸式滴定管各一只、燒杯 。

實驗步驟：一位同學(xué)用毛發(fā)摩擦氣球10秒，另一位同學(xué)在快摩擦完時迅速打開兩個酸式滴定管，將氣球分別靠近下流的液體。

實驗現(xiàn)象：下流的水柱被氣球吸引偏向氣球，而二硫化碳不被吸引，仍然豎直流下。

H2O、CS2都是由極性鍵構(gòu)成的中性分子，為什么前者可以被用毛發(fā)摩擦的氣球吸引，而后者則不能！如何透過這一表現(xiàn)抓住事物的本質(zhì)？讓我們再次從微觀入手。教學(xué)中通過設(shè)置以下問題：

問題1.氣球與毛發(fā)快速摩擦前后有什么不同？快速摩擦后能吸引下流的水柱而不吸二硫化碳，我們能得出什么結(jié)論？

參考答案：快速摩擦前氣球是中性的，快速摩擦后帶上了電荷。說明水分子有帶電的極存在，而后者則沒有。endprint

問題2.極性鍵如 H-Cl由于成鍵雙方原子的電負(fù)性不同，共用電子對發(fā)生了偏移，使得誰分別帶上了部分正、負(fù)電荷？

參考答案：Hδ+—Clδ-

問題3.找出H2O、CS2中帶部分正負(fù)電荷的原子

參考答案：

問題4.找出H2O、CS2正電荷中心與負(fù)電荷中心，誰的正負(fù)電荷中心是重合的？

參考答案：H2O的正電荷中心在兩H連線的中點，負(fù)電荷中心在O上，所以H2O中正、負(fù)電荷中心沒有重合；CS2是直線型分子，正電荷中心在C上，負(fù)電荷中心在兩S連線的中點，也就是C上，所以CS2中，正、負(fù)電荷中心是重合的。

由此得出結(jié)論：下流的水柱被帶電的氣球吸引，是由于H2O中的正、負(fù)電荷中心不重合，分子形成帶部分正、負(fù)電荷的二極，帶電荷的氣球吸引了H2O中與之電荷相反的某一極，而導(dǎo)致水柱偏移；而在CS2中正、負(fù)電荷中心都在C上，是重合的，分子中不存在帶電的兩極，不被帶電荷的氣球吸引。

進(jìn)一步給出極性分子與非極性分子的定義：

極性分子：分子內(nèi)部正負(fù)電荷中心不能重合的分子；

非極性分子：分子內(nèi)部正負(fù)電荷中心不能重合的分子。

三、結(jié)合社會熱點問題，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保觀念與社會責(zé)任感

化學(xué)作為一門自然科學(xué)，為人類提供合格的生產(chǎn)生活的產(chǎn)品是其職責(zé)所在，但受化學(xué)家所處的歷史環(huán)境、認(rèn)知能力的等因素的限制，其提供新產(chǎn)品要受到社會的各方面的綜合檢驗。下面通過兩個社會熱點來說明化學(xué)家的環(huán)保觀念與社會責(zé)任感。

（一）致冷劑的開發(fā)

致冷劑是一種易被壓縮、液化的氣體，液化后在管內(nèi)循環(huán)，蒸發(fā)時吸收熱量，使環(huán)境溫度降低，達(dá)到致冷目的。化學(xué)家開發(fā)出來的第一代致冷劑是乙醚，廣泛用于致冷設(shè)備中，為人類的生產(chǎn)、生活提供了良好環(huán)境，但在使用這些致冷設(shè)備的過程中，由于乙醚是易燃物，如果不慎使致冷劑泄漏，則極易導(dǎo)致火災(zāi)而成為一個社會問題。針對此問題化學(xué)家開發(fā)出來了第二代致冷劑氨氣，氨氣在空氣中不能燃燒，克服了第一代致冷劑的缺點，但氨氣有毒，不慎泄漏也會導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境問題，這就決定了第二代致冷劑必然是過渡性的，這樣第三代致冷劑應(yīng)運(yùn)而生，這就是目前仍然在使用的無毒、不能燃燒的致冷劑氟里昂（CF2Cl2）。眾所周知，第三代致冷劑氟里昂也導(dǎo)致了嚴(yán)重的環(huán)境問題：破壞臭氧層。目前第三代致冷劑氟里昂正在被無毒、不易燃、不破壞大氣臭氧層的新一代致冷劑取代。

（二）飽受爭議的PX項目

PX項目是什么？即對二甲苯化工項目。由于我國人口近14億，解決人民的穿衣問題僅僅靠種植棉花等是無法滿足的，而對二甲苯就是生產(chǎn)化纖產(chǎn)品的基礎(chǔ)原料，是解決老百姓穿衣問題的大事。前幾年關(guān)于PX項目選址問題成為了一個社會熱點問題，為什么造福大眾、又能發(fā)展本地經(jīng)濟(jì)的項目，會成為選址地附近的居民內(nèi)心恐懼并普遍反對的問題？我們先來認(rèn)識對二甲苯：結(jié)構(gòu)簡式，密度0.861g/mL，熔點13.2℃，沸點138.5℃，能與乙醇、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑混溶；低毒化合物，毒性略高于乙醇，易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，爆炸極限1.1%～7.0%（體積分?jǐn)?shù)）。從上述性質(zhì)可知，對二甲苯的性質(zhì)與日常生活中公眾熟悉的汽油性質(zhì)相近，生活中很少因建加油站而引發(fā)社會問題，顯然PX項目選址導(dǎo)致的社會問題是公眾對對二甲苯不熟悉而造成的。對二甲苯是高中有機(jī)化學(xué)中學(xué)生比較熟悉的一種物質(zhì)，作為高中化學(xué)教師，在教學(xué)中要從學(xué)科專業(yè)角度解釋生活中的熱點問題，并通過學(xué)生科普周圍的人。

可見，高中化學(xué)教學(xué)中處處存在著“對學(xué)生進(jìn)行辨證唯物主義認(rèn)識觀點、環(huán)保觀念教育；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)慎密的作風(fēng)，獨(dú)立思考、不畏艱難，勇于探索的精神；造就實事求是、虛心好學(xué)和具有嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任感等優(yōu)秀品質(zhì)”這些方面的素材，在傳授知識的同時，做好育人工作，是我們教師的職責(zé)所在。

參考文獻(xiàn)：

[1]靳瑩.走向建構(gòu)的化學(xué)——以化學(xué)教學(xué)為例[M].蘭州：甘肅教育出版社，2007.155.endprint