黑龍江省旅游韓語專業人才培養模式研究與改革

【摘 要】韓國游客未來最想去的中國城市，哈爾濱位列北京，上海之后的第三。黑龍江省以獨特的旅游資源吸引著韓國游客，但因韓語導游缺乏等原因很難滿足旅游市場。黑龍江省的旅游韓語專業人才培養模式研究與實踐取得了一定的成績，但也碰到了很多要解決的問題，只有促進旅游韓語教學改革與課程設置優化，促進旅游韓語人才培養改革，完善人才培養方案使畢業生成為具有國際競爭力，創新精神和創業能力的適應市場需求的旅游韓語專業人才。

【關鍵詞】黑龍江省旅游市場；韓語導游；高職旅游韓語；人才培養方案

一、黑龍江省旅游市場優勢

自1992年中韓建交以來，來華旅游人數高速增長。2006年，韓國來華游客達到991979人次，來華游市場繼續壓倒日本，在日本，泰國，美國4大出境游市場中居第一位。在韓國出境游客當中每三、四位就有一位是去中國的。這樣的旅游市場擴張速度和旅游目的地集中度在世界旅游市場的發展歷史上也是不多見的。2014年《韓國來華旅游輿情及傳播效果調查報告》出爐，報告顯示哈爾濱在韓國的知名度僅次于北京和上海，位列第三位。韓國游客未來最想去的中國城市，哈爾濱也位列第三。

（1）在地理位置上黑龍江省有得天獨厚的優勢。森林，濕地，草原，冰雪之源都是我省優勢。尤其是一年一度的哈洽會（其中包含韓國周）和冰雪節期間接待韓國旅游方面出現了不俗的水平和能力，與此同時對韓語導游的需求越來越大。

（2）韓國與黑龍江省有著一定的歷史基礎。尤其是哈爾濱在近代歷史上與韓國義士有著密切的關系。哈爾濱是安重根實踐的事發地。1909年10月26日，安重根在哈爾濱火車站擊斃日本前首相伊藤博文，安重根在現場被捕，并于次年3月在旅順監獄被日本占領當局秘密處死。從此安重根便成了中韓兩國人民共同敬仰的歷史人物。2014年1月19日，位于哈爾濱火車站的安重根義士紀念館開館，此舉在韓國國內引起了很大的反響，短短一年期間安重根博物館接待韓國游客5萬人次之多。

在旅游行業根據韓國法務部數據，以中國為目的地的出境人數排在第一位。黑龍江省以悠久的歷史和豐富的旅游資源不斷吸引著來華的韓國游客，且有待開發的韓國入境旅游市場潛力巨大。而與此同時，我們看到與韓國入境旅游市場蓬勃發展不對的便是黑龍江省韓語旅游人才不足且水平較低。

二、黑龍江省韓語導游現狀分析

韓國入境旅游市場在20世紀90年代中期快速發展，黑龍江省的韓國入境旅游接待起步則較早，但因缺乏韓語導游，只有為數不多的韓語導游從事團隊接待。

這些導游在早期都經過了嚴格的考核與鍛煉，文化內涵及素養都較高，在導游接待工作上得到了韓國游客的廣泛認可與高度評價。然而在黑龍江省旅游快速發展的同時，出現了旺季導游嚴重不足、培養新人沒跟進的情況。

（1）黑龍江省目前韓語導游大多數是朝鮮族為母語的朝鮮族或是一些高校畢業的口語較好和韓語專業畢業生，他們中大多數只是考取了全國導游資格證，大多數人并沒有考取韓語導游資格證。在沒有得到韓語導游嚴格的專業培訓之下他們很難流暢，標準地講解旅游景點，當地風俗，而且對日常食宿際行程安排等專業人員要做的內容方面很難做到圓滿。

根據黑龍江省旅游局的統計，最近幾年漲幅最大的是韓國入境。在黑龍江省真正接待韓國入境團的導游也不超過20人，其中一部分是旺季時由北京調來的導游，也有一部分持有導游證的管理人員已不再從事具體接待服務。尤其在暑期旅游旺季期間，各旅行社還要東拼西湊，臨時調用大量無經驗人員進行旅游接待，導致接待品質不盡如人意。

（2）持有韓語導游證，但接待韓國游客能力欠缺就黑龍江省來說，韓語導游數量非常少。為彌補這些問題，黑龍江省高校也陸續開設了韓語專業。每年韓語專業的學生參加導游考試的數量約在10人左右，通過率也平均在50%～60%左右，但真正掛靠在旅行社，從事接待韓國游客的導游幾乎很少。其主要原因是：由于韓語專業學生多為大專生，自身的語言掌握應用能力欠缺與社會實踐參加不足等因素阻礙了學生們的能力提升，不能像老導游一樣游刃有余地駕馭旅游團隊，導致很多學生雖然通過了韓語導游證考試，卻不敢輕易接受韓國旅游團隊的接待任務。

（3）后續人才培養沒跟進旅游行業迅速發展過程中出現的惡性競爭、強制購物等負面現象，使得人們對于旅游從業人員的好感度下降很多，而導游職業被稱為“青春飯”，逐漸被認為只是趁年輕賺錢的過渡階段職業。由于旅行社為降低運營成本，導游的收入不穩定、待遇低，多數韓語專業的畢業生從實習期開始，雖持有導游證，但不愿意從事旅游行業，即使畢業后進入旅行社，沒過多長時間都紛紛跳槽或轉行。同時，相當一部分的旅行社與導游自身都急功近利，為了經濟利益，便不會將導游人才的培養及人文知識的儲備重視起來。比如旅行社在旺季時，為接待更多韓國游客，都會將任務安排給有經驗的老韓語導游，年輕韓語導游只能自己摸索學習。而到了淡季，由于旅行社不愿“養導游”，年輕導游為了生計只能從事其他行業，基本不會再深入學習研究其業務知識。這種現象使得韓語旅游人才的培養不能及時跟進，最終影響黑龍江省的韓國游客接待能力。

三、旅游韓語專業人才需求調研分析

通過對4家旅行社和3所高職院校旅游韓國語專業進行問卷調查，電話采訪等手段對旅游韓語專業人才培養模式提出一些建議。

（1）調研發現，旅游韓語專業大多屬于新專業，基本是在應用韓語專業和旅游專業兩個發展軌跡建立起來的。人才培養目標定位基本分為兩類：一類是培養韓語導游，兼顧酒店和外事工作部門一線工作人員，以旅游專科學校為主。另一類是培養導游、外貿、文秘、翻譯等多種人才，以職業院校為主。總體而言目標定位寬泛，專業指向不突出。

（2）調研結果顯示，目前國內旅游韓語專業存在的最大問題是語言技能與專業技能不能有效結合，其原因一是學生韓語零起點，學習語言需要大劑量的時間，因此減弱了專業技能的訓練和習得的力度；二是目標定位寬泛，崗位針對性不強，定位較高，學習難度大。這種現象和問題在項目組進行人才需求調研中也聽到旅游企業的反映，他們認為所采用的專業人才或者專業能力強、或者韓語能力強，二者兼而有之的比例偏低，現有人才不能充分發揮作用、企業再培訓成本大。endprint

四、高職旅游韓語專業人才培養方案改革措施

（1）關于課程設置。受人才培養目標定位影響，國內同類專業課程設置也同樣分為兩類：一類以韓語為主，增加部分旅游專業課程；另一類以旅游專業課程為主，將外語課程設置為韓語。這兩種課程設置方式各有利弊，帶有明顯的傾向性，語言與專業技能不能兼得。應最先研究旅游也最新動態，搜集行業信息和知識，對課程提醒構建進行深入研究和探討。課程設置應將韓國語的聽，說，讀，寫，譯的能力和旅游業務能力有機融合，讓畢業生成為社會所需人才。

我院旅游韓語專業課程體系主要有專業基礎課：韓國語基礎課程，韓語視聽說，導游基礎，職業韓語，旅游政策與法規，韓國概括；專業核心課程：韓語模擬導游，地方導游，導游實務；專業拓展課：旅游社會經營與管理，旅游市場營銷等。

（2）關于人才培養模式。總體上同類專業仍然沿襲傳統的人才培養方式，教學以教師為中心，主要以傳授知識為主旋律。學生學習理論知識、驗證性實習、頂崗就業。“工學結合”的培養模式還停留在學生集中實習階段的老狀態中，多數學生的實習是分散、學生自主行為，實境教學尚未普及。

將創新創業教育融入到課堂教學中，特別是職業指導課程要加強創新精神、創業意識和創新創業能力的系統化培養。在創新創業課模塊教學實施中，通過“職業生涯與發展規劃”、“企業創業指導”等課程教學培養學生的創新精神和創業意識；通過指導教師帶領學生前往合作企業進行實習實訓、實踐鍛煉，社會調查，學生創辦企業等活動培養學生的創新創業能力；通過學生取得的專利、實踐作品、創辦企業、畢業設計等成果考核學生的創新創業能力；學院對創新創業課教學實施給予相應的經費和環境支持。

（3）教師隊伍建設。目前高職旅游韓語專業任職教師缺乏旅游實踐和旅游一線鍛煉經驗。我院旅游韓語專業專任教師大部分是沒有旅游專業背景的教師。為了建設好教師隊伍我院每年有計劃地選送專業課教師到旅游專業骨干教師培訓班或到旅游企業進行專業實踐。根據教師年齡，學歷，經歷制定出培訓計劃，對專任教師量身定制培養方案和學習內容。鼓勵和支持教師考取導游資格證和領導資格證。建立兼職教師隊伍，引進有豐富實踐經驗的導游管理和旅行社外語類工作人員，充實教師隊伍。兼職教師直接參與到專業建設，課堂教學，并通過多種形式的交流，讓學生和教師專業視野開闊，從而使專業教學方向更明確。

（4）加大實踐教學的比重，嚴格把關實踐教學考察內容。以“韓語模擬導游”為例，最少開2個學期，課程由課內、課外兩個部分組成，課內實踐主要是根據每門語言類課程的課程標準和教學大綱設置實踐內容，完成實踐教學環節的形式完成，以此檢驗和提高學生的韓國語理論知識的應用能力。校外實踐分為企業實習和社會服務兩部分，在企業實習過程中在真實的導游講解崗位上，進行技能操作，以此進一步提高自身的技能操作熟練度，同時根據社會需要和教學內容要求，學生必須要完成相應的社會實踐課程，社會實踐課程主要以導游講解和社會服務為主，（包括愛心志愿活動、助教、技能比賽等等）以此檢驗旅游技能的操作能力和社會服務能力。

旅游韓語專業人才培養模式研究與實踐取得了一定的成績，但也碰到了很多要解決的問題，只有促進旅游韓語教學改革與課程設置優化，促進旅游韓語人才培養改革，完善人才培養方案使畢業生成為具有國際競爭力，創新精神和創業能力的適應市場需求的旅游韓語專業人才。

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作者簡介：

樸銀愛（1970～ ），女，朝鮮族，黑龍江省哈爾濱人，副教授，碩士，單位：黑龍江民族職業學院民族語言與教育系，研究方向：外語教育，韓語教學，應用語言學。endprint