產教融合視角下旅游線路設計課程教學做一體化改革

曹會林

【摘 要】本文以旅游線路設計課程為例，闡述了在教學過程中以產教融合的方式進行教學做一體化改革的思路，探討如何通過產教融合培養旅游企業急需的實用型人才。

【關鍵詞】教學做一體化；教學改革；產教融合

在互聯網+旅游時代，旅游信息越來越透明，旅游者日益成熟的前提下，旅游需求正在不斷升級，這對旅游專業人才的要求越來越高。如何通過調整教學模式促使學生能適應市場需求，成為能夠引領旅游新時尚的中堅力量，這對教學改革提出了新的要求。本文以旅游線路設計課程為例，重點分析了依托企業資源對課程進行教學做一體化改革的可行性，并且探討了產教融合的實施與落地。

1 旅游線路設計課程教學做一體化改革的原因

（1）課程課程性質決定了必須實施一體化改革。旅游線路設計課程屬于專業核心技能型課程，以前是通過理論教學實施教學，以理論知識內容為主，學生不能學以致用體會不到學習的獲得感。

（2）學生對旅游專業知識的掌握分散，缺乏系統性。目前的旅游專業課程體系設置大多缺乏科學性，專業課程開設沒有合理序化，整體銜接不好，造成學生理解不透測，學習難以拓展。

（3）以學生為主體課堂教學改革的需要。在慕課、微課等豐富多樣性的課程選擇大背景下，學生對課堂的要求越來越高，實行以學生對主題的課堂教學改革勢在必行，也是高校進行自我診斷與提升教學質量的關鍵。

2 旅游線路設計教學做一體化改革路徑

2015年教育部印發《高等職業教育創新發展行動計劃（2015-2018年）》提出，到2018年支持地方建設200所辦學定位準確、專業特色鮮明、社會服務能力強、綜合辦學水平領先、與地方經濟社會發展需要契合度高、行業優勢突出的優質專科高等職業院校。2016年10月在南昌舉行的全國高職高專校長聯席會議指出：優質校建設基本遵循的辦學理念就是要促進產教深度融合。課程教學內容與方法改革，提高學生自主學習能力和創新能力，是產教融合實施與落地的有力保證。

本課程改革的目標是構建立體課程教學體系，教師與企業人員共同參與開發課程內容，研究教學方法，產教融合，開發學生創新創業素質。具體改革路徑如下：

課程教學形式改革。經過專業委員會論證，將過去每周4學時的理論課程形式改為集中在2周教學，每天6節的典型的教學做一體化教學形式。充分利用學校實訓條件，集中與分散教學形式相結合，讓學生專注于課程。這十分類似于企業的集中崗前、崗中培訓，具有很強的征對性與實用性。

教學大綱及一體化教學方案改革。結合旅游企業培訓需求，制定靈活性的教學大綱、一體化方案。作為課程整體設計考慮，一體化教學系統是結合理論與實踐，蘊含培養學生的專業能力的教學內容，根據培訓大綱和教學整合方案的目的，構建職業能力綜合培養目標體系，通過實施各個教學環節，確保整體目標的實現。

（3）教學方法改進。根據學校教學資源條件和企業提供的平臺，融合教學內容，改變學生角色以達到教學目的，推進教學從“知識轉移”向“知識的轉化”轉變，促進教師從“單一”向“以行動為導向”的轉變；促進學生從“被動接受的模仿”到“主動的實踐和創新”；以“固定課堂、集體教學”的教學組織形式向“專業的課堂外、實踐工作室”的轉化，以“口述、黑板”改為“多媒體、網絡化、現代教育技術”。

（4）考核方式改革。哈佛大學教授霍華德·加德納博士指出，人類的智能是多元化而非單一的，主要是由語言智能、數學邏輯智能、空間智能、身體運動智能、音樂智能、人際智能、自我認知智能、自然認知智能八項組成，每個人都擁有不同的智能優勢組合。結合對人的智能認知，課程采用了“過程性考核”+“多方式評價”的考核方式相結合。多種方式評價有：通過小組任務，對團隊協作能力和創新思維能力考核；結合企業提供的平臺銷售專線產品，對溝通能力考核；通過制作產品宣傳廣告，對學生動手能力和審美能力考核；引進企業對產品的指標考核，如點擊量、訪問量、成交量等指標，全方位考核學生的能力，讓學生在校期間就能感受到企業競爭的壓力，培養較高的職業素養。

3 產教融合的旅游線路設計課程一體化改革實施

產教融合即旅游企業將物資或信息資源或靈活的實踐活動提供給職業學院，配合職業教育開展教科研活動，另一方面，職業教育培養的優秀學生可以參與旅游企業產品研發或參與旅游企業經營活動，推動旅游企業競爭，更好的為旅游企業占有更多的市場份額服務。“產教融合”的標準并不在乎與多少個企業合作，而是在于專業、課程的標準是否代表產業最新的技術水平。

旅游線路設計課程一體化改革的產教融合具體實施如下：

（1）結合旅游市場發展趨勢，選擇專線旅游供應商企業，簽訂合作協議，聘請企業專家，整合并培養“雙師型”教師隊伍。這是產教融合落地實施的基礎和保障。合作協議內容包括企業與學院雙方的責任和義務，企業提供信息平臺或者開放端口給學生使用，讓學生置身于真實情景中學習，既保證了教學質量，又增加了企業的收益，達到雙贏的效果。企業提供的專家屬于智力資源，也是雙方合作的一部分，更是教學過程完整性的保證。

（2）加強教學過程設計，保證教學質量有效性。產教融合不能只做表面工作，要真正把一體化教學改革落到實處，還需要嚴把教學質量關。在產教融合過程中，學生完成課程教學可以根據旅游企業需求取得相關的實習證明，在實施一體化教學的過程中，通過嚴抓課堂教學質量落實課程的改革，課后通過比賽等活動促進教學成果的消化。

（3）教學成果的轉化落地，即學生設計作品專利轉化和市場轉化要跟進。通過產教融合，學生的優秀作品可以就地轉化，成為合作旅游企業產品的一部分。對于大型的，創新效果明顯的產品，還可以通過促成其申請專利，保護學生的原創性，同時更進一步激發學生的創新創意的熱情。

（4）夯實課程教學改革的保障條件。第一，組建雙師型專兼職師資隊伍，對校內專任教師而言，要鼓勵其通過培訓、下企業鍛煉等形式參與校企合作，完善其雙師素質；對校外兼職教師而言，學校要組織其參加教育技能的培訓，提升其雙師水平。第二，完善實驗實訓條件。經過幾年的專業建設，大部分高校建設了旅游類實訓室，在硬件（設施設備）方面具有相當水平。但是，旅游類實訓室在軟件（含系統軟件、實訓方案、實訓指導資料等）建設方面還相當落后，急需提升和改進。

【參考文獻】

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