尋找適合的職業(yè)教育

張德成

【關(guān)鍵詞】自信教育；“雙師共導(dǎo)”；校企合作

【中圖分類號】G717 【文獻標(biāo)志碼】C 【文章編號】1005-6009（2018）68-0014-02

“我想為家鄉(xiāng)有夢想的孩子尋找一條適合發(fā)展之路。”正是基于這樣一個再普通不過的想法，我在內(nèi)心埋下了職業(yè)教育的種子。如今，這依舊是我前進的最大驅(qū)動力，也是西湖職高發(fā)展的原動力。

7年前，我擔(dān)任一個“差生班”的班主任。說這些孩子是“差生”，只是因為他們的文化成績沒那么突出，但他們在文藝、體育等方面很有特長，每年的運動會、文藝會演都是他們大顯身手的時候。為什么“差生”就不能出彩？每個人都有不同的發(fā)展軌跡，既然這樣為何不給予他們選擇的權(quán)利？職業(yè)教育正是一個讓擁有不同特長的學(xué)生都能出彩的選擇。在西湖職高，學(xué)生只要選好專業(yè)持之以恒，就一定能找到屬于自己的一片天。

一、構(gòu)建自信教育生態(tài)鏈，讓中職生成為自信的幸福人

一直以來，中職生家長都無法擺脫這樣一個想法：職校是次優(yōu)之選，讀了職校，孩子不自信，家長也跟著沒面子。那么，要如何改變這一現(xiàn)狀呢？

1998年西湖職高初創(chuàng)時，社會評價不高，招生困難，不僅學(xué)生不自信，教師也對學(xué)校前途和自身發(fā)展不自信，可謂是“內(nèi)憂外困”。針對上述問題，學(xué)校先后實施了整體構(gòu)建中職生“自信”“形象”和“幸福”的三項德育工程，借鑒養(yǎng)成教育、陽光教育、感恩教育等有效經(jīng)驗，進階式地提升中職生在角色認(rèn)知、專業(yè)形象和職業(yè)幸福三方面的自信水平，構(gòu)建自信教育“生態(tài)鏈”，讓中職學(xué)生真正地自信起來。

二、校企雙師全程共導(dǎo)，多個師傅操心一個娃

從2002年開始實行語文走班制教學(xué)到如今施行中職選擇性課改，西湖職高已經(jīng)形成了一套“公共基礎(chǔ)課+專業(yè)必修課+專業(yè)選修課+任意選修課”的完整課程體系。課改不僅讓學(xué)生擁有了更多選擇權(quán)，也改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式，校內(nèi)企業(yè)授課、企業(yè)內(nèi)課堂教學(xué)等各種教學(xué)形式競相出現(xiàn)；原本的單師授課也發(fā)展為雙師全程共導(dǎo)的教學(xué)新模式。

學(xué)校充分利用西湖職教集團的優(yōu)勢資源，探索“校企雙師全程共導(dǎo)”教學(xué)模式，根據(jù)中職學(xué)生技能習(xí)得的階段性特點，開發(fā)了“雙師共教”“雙師共產(chǎn)”“雙師共研”“雙師共創(chuàng)”等四種類型，并在烹飪、建筑裝飾和電子商務(wù)三個專業(yè)中實踐。

我們尋找學(xué)生的技能興趣點，學(xué)生只有感興趣才會逐漸從新手成為熟手，再成長為能手，最后成為具有研發(fā)思維、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)生在各級各類技能比賽中頻繁獲獎，在企業(yè)的崗位適應(yīng)期有所縮短，創(chuàng)新研發(fā)能力得到提升，深受用人單位的歡迎；教師的專業(yè)技能、教學(xué)能力、研發(fā)能力、創(chuàng)新能力有較大的提升。學(xué)生找到了自己的快樂，教師找到了自己的價值，這就是西湖職高的幸福教育。

三、探索校企合作新模式，培養(yǎng)獨具匠心的職業(yè)人才

為解決校企雙方對效益的期待存在差異，傳統(tǒng)的校企合作模式往往不能保證利益平衡、難以實現(xiàn)共贏，企業(yè)師傅與學(xué)生徒弟存在教學(xué)時間和空間上的“不匹配”等問題，作為浙江省現(xiàn)代學(xué)徒制試點學(xué)校，我們和企業(yè)共建培訓(xùn)研發(fā)中心。以烹飪專業(yè)為切入口，構(gòu)建了一個開放式研發(fā)培訓(xùn)中心——嘉匠烘焙咖啡學(xué)院。“嘉”取自杭州嘉麥?zhǔn)称酚邢薰荆敖场笔菍W(xué)校和企業(yè)一直在強調(diào)的匠心，“嘉匠”意為“美好的匠心”。這個“一體化”研訓(xùn)基地采用前店后廠的建設(shè)方式，建在雙層的、對外開放的咖啡館后側(cè)的是一個教學(xué)和培訓(xùn)兩用教室，教室邊上則是烘焙展示間、面點車間、烘烤車間等，一次性可容納80余位師生和企業(yè)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

此外，西湖職高的創(chuàng)業(yè)孵化基地引進了銘品裝飾、艾括網(wǎng)絡(luò)、同盛財務(wù)等與專業(yè)對口的名企，由企業(yè)師傅、行業(yè)專家與學(xué)校教師共同指導(dǎo)，幫學(xué)生完成項目實踐。真實的實訓(xùn)環(huán)境和實訓(xùn)項目讓學(xué)生與企業(yè)無縫對接，學(xué)生無論今后是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)，都積累了難得的經(jīng)驗。

（作者單位：杭州西湖職業(yè)高級中學(xué)）