基于項目教學(xué)法的中職化學(xué)教學(xué)實踐

馬顏??

摘要：項目教學(xué)法是以接近工作崗位實際的項目為知識載體，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的小組學(xué)習(xí)方式。本文以中職化學(xué)課程為例，使用項目教學(xué)法，對教學(xué)設(shè)計和實施過程進(jìn)行了探討。根據(jù)學(xué)生專業(yè)的特點和崗位需求，確定化學(xué)課程項目化教學(xué)設(shè)計改革思路。通過教學(xué)改革，學(xué)生能更主動地掌握知識與技能，有效提升學(xué)生的職業(yè)能力。

關(guān)鍵詞：項目教學(xué)法；中職化學(xué)教育；教改方案

2017年5月李克強(qiáng)總理對第十屆全國職業(yè)院校技能大賽作出重要批示：“當(dāng)前，我國經(jīng)濟(jì)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，迫切需要培養(yǎng)大批技術(shù)技能人才。”黨的十八大以來，職業(yè)教育發(fā)展迅速，職業(yè)教育培養(yǎng)改革提出要實現(xiàn)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程的三個對接。化學(xué)課作為職業(yè)教育一門基礎(chǔ)課程，應(yīng)該在提高學(xué)生的職業(yè)技術(shù)能力等方面進(jìn)行教研改革。

在化學(xué)課程改革中，要突破以學(xué)科為本位的傳統(tǒng)教學(xué)思想，改為項目教學(xué)方式。教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為本體，教師為主導(dǎo)的思想，以小組學(xué)習(xí)方式代替教師講授為主的講課方式，讓學(xué)生在有限的時間內(nèi)將化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本理論與崗位實際需求相結(jié)合，獲得基本的操作技能培訓(xùn)，從而使學(xué)生能夠迅速達(dá)到職業(yè)崗位素質(zhì)的要求，達(dá)到職業(yè)教育，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

一、 項目教學(xué)法理念和特點

項目教學(xué)法（Project Based Learning），又叫基于項目的學(xué)習(xí)或項目教學(xué)，在教學(xué)中教師為教學(xué)主導(dǎo)，根據(jù)崗位需求設(shè)計一個相對獨立的項目交由學(xué)生團(tuán)隊完成，學(xué)生在項目中要經(jīng)過：收集信息、設(shè)計解決方案、實施項目及最終評價。學(xué)生通過自主完成項目，了解并把握整個過程及每一個環(huán)節(jié)中的基本要求。

（一） 以學(xué)生為主體——提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

傳統(tǒng)教學(xué)課堂上以教師講解為主，學(xué)生被動接受和學(xué)習(xí)。而在項目教學(xué)中，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合專業(yè)特點和崗位需求，設(shè)計學(xué)生能用所學(xué)知識和技能解決的項目，交給學(xué)生團(tuán)隊去完成。在項目教學(xué)中學(xué)生站在解決問題的主體地位上，變被動接受為主動學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二） “做中學(xué)”——解決了教學(xué)改革難題。

在項目活動中，學(xué)生學(xué)會主動查找和運用其他資料，體驗到追求成功的艱辛與樂趣，培養(yǎng)學(xué)生探索知識的能力、自主學(xué)習(xí)的能力以及分析和解決問題的能力。“做中學(xué)”的項目教學(xué)法創(chuàng)造了學(xué)生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式，有效解決了中職教學(xué)改革的難題。

（三） 以崗位需求為目標(biāo)——體現(xiàn)了中職教育培養(yǎng)特點

項目教學(xué)的成果是學(xué)生以就業(yè)為導(dǎo)向，未來工作崗位的職業(yè)能力為目標(biāo)的全面能力的提高。因此中職課程設(shè)置必須根據(jù)就業(yè)市場的需求，確定課程的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和內(nèi)容。教師在項目教學(xué)中為學(xué)生創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景，讓學(xué)生置身于模擬的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)，突出中職教育特點。

二、 中職學(xué)生學(xué)情

中職學(xué)校的學(xué)生在智能結(jié)構(gòu)和智力類型與同齡高中學(xué)生有著明顯的區(qū)別。中職學(xué)校的學(xué)生對傳統(tǒng)的課堂學(xué)習(xí)上表現(xiàn)為興趣低下，參與度低。中職學(xué)生更希望教師開展教學(xué)改革，他們的動手實踐能力強(qiáng)，更希望在活動中有成就感，渴望得到老師和同學(xué)的欣賞和肯定。

三、 中職化學(xué)課中項目教學(xué)法設(shè)計實例

（一） 預(yù)備項目激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，介紹項目教學(xué)過程

對于中職學(xué)生由于在中考中失利，對學(xué)習(xí)的興趣不高，對學(xué)科本位的教學(xué)方式比較反感，針對此類情況，我們選取的教材是北京師范大學(xué)出版社王磊、朱庚主編本人參與編寫的中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材《化學(xué)》，這是在中職教師和北師大教師合作下編寫的符合中職學(xué)生特點的教材，內(nèi)容貼近學(xué)生實際和工作崗位聯(lián)系緊密。

預(yù)備項目設(shè)計：由教師介紹《化學(xué)與生活》，利用多媒體技術(shù)微課、各種信息化平臺如QQ、微信等，從化學(xué)的視角，觀察衣食住行各個方面，讓學(xué)生最后自己得出結(jié)論，我們的生活離不開化學(xué)，對學(xué)習(xí)化學(xué)產(chǎn)生初步興趣，同時也讓學(xué)生了解項目教學(xué)的整體過程與以往的學(xué)習(xí)不同，讓他們更加期待今后的學(xué)習(xí)過程。

（二） 恰當(dāng)?shù)亩ㄎ唬瑯淞⒄_的學(xué)習(xí)目標(biāo)

在預(yù)備項目完成后，學(xué)生了解了項目教學(xué)的基本流程，也進(jìn)行了分組。

項目1《化學(xué)與我的專業(yè)》。設(shè)計項目1直接以課本第七章為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，知識的跳躍較大，考慮因素是：我校學(xué)習(xí)化學(xué)課程的是塑料成型專業(yè)和模具專業(yè)的學(xué)生，他們今后的工作崗位有：塑料產(chǎn)品生產(chǎn)和加工、塑料模具設(shè)計、化學(xué)實驗藍(lán)領(lǐng)工、工廠實驗檢測員等。剛剛進(jìn)入中職的學(xué)生對自己的專業(yè)和未來的工作性質(zhì)并不了解，設(shè)計本項目可以使他們了解崗位需求樹立學(xué)習(xí)目標(biāo)。

項目教學(xué)法要引導(dǎo)學(xué)生團(tuán)隊合作設(shè)計解決方案，學(xué)生第一次查找資料會迷茫和困惑。在學(xué)習(xí)頁的幫助下學(xué)生可以有目的地查找相關(guān)信息和資料，在學(xué)校教學(xué)平臺放入實習(xí)工廠生產(chǎn)視頻、畢業(yè)生崗位介紹視頻、我校聯(lián)辦企業(yè)介紹信息等，學(xué)生可以上網(wǎng)查看，學(xué)生學(xué)習(xí)之后在學(xué)習(xí)頁上寫下所學(xué)的知識。在實訓(xùn)基地可以和實訓(xùn)老師面對面地交流和提問，對今后的工作環(huán)境、工作流程以及車間內(nèi)對各種高分子材料的名稱都有了直觀的印象。

（三） 學(xué)以致用，加深知識內(nèi)化

在教學(xué)中我考慮的一個問題就是：怎樣的學(xué)習(xí)成就感更強(qiáng)？就是學(xué)以致用。我認(rèn)為化學(xué)教師在教學(xué)中有三個層次，一是在課堂讓學(xué)生死記硬背化學(xué)方程式和化學(xué)理論；二是在實驗室進(jìn)行實驗增強(qiáng)感性認(rèn)識從而記憶更深刻；三是通過項目教學(xué)把學(xué)生推到教學(xué)的舞臺，讓他們成為主角解決一個實際的問題，在此期間加深知識的內(nèi)化。

學(xué)生對項目學(xué)習(xí)有了一定的了解后設(shè)計了項目3《北京各地區(qū)水質(zhì)比較報告》。設(shè)計項目的水是從各個區(qū)縣來上學(xué)的學(xué)生回家取自己家鄉(xiāng)的水，到學(xué)校實驗室進(jìn)行水質(zhì)分析，實驗自己設(shè)計，各組實驗結(jié)果匯總交流，學(xué)生進(jìn)行自評和互評，得到水質(zhì)最好的地區(qū)。

小組接受任務(wù)后，學(xué)習(xí)過程如下：

1. 明確任務(wù)：教師布置任務(wù)——某地區(qū)水質(zhì)報告，學(xué)生了解要學(xué)習(xí)水質(zhì)分析的相關(guān)理論，利用網(wǎng)絡(luò)查找資料，要設(shè)計實驗檢測水中幾項離子，練習(xí)設(shè)計實驗，操作實驗的能力。endprint

2. 在教師提供的微課和信息交互平臺的幫助下，學(xué)生學(xué)習(xí)完成第二章常見的無機(jī)物性質(zhì)和第五章電解質(zhì)溶液和離子反應(yīng)的相關(guān)理論知識，查閱相關(guān)資料。在實驗室實驗常見離子檢驗的方法，獲得實驗基本技能。

3. 以小組為單位歸納離子檢驗的一般思路。討論確定研究方案。教師利用現(xiàn)代化手段可以隨時了解和幫助學(xué)生解決實驗中的問題。

4. 按照取樣的規(guī)范取樣，實施水質(zhì)檢測的方案。得到實驗結(jié)果，進(jìn)行分析。

5. 小組討論，全班各組綜合討論，結(jié)果比較，得出結(jié)論，北京各地區(qū)水質(zhì)比較。

6. 討論在此項目中的收獲，自評和互評個人得失。

我在處理教材的時候，考慮到中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生在今后的工作中，很少會對化學(xué)理論進(jìn)行深度研究，而更多地注重理論的應(yīng)用。為此，我把所講授的知識重新組合，簡化了理論的推導(dǎo)過程，增加知識的應(yīng)用。

四、 結(jié)論和建議

加拿大教育家范梅南說：“教育需要轉(zhuǎn)向體驗世界，體驗可以開啟我們的理解力，恢復(fù)一種具體化的認(rèn)知感。教育學(xué)需要的是實踐而不是理論化的知識形式。”項目教學(xué)法就是以實踐為基礎(chǔ)，學(xué)生體驗崗位實際的一種教學(xué)形式，從中職學(xué)生經(jīng)過項目教學(xué)法的改革后調(diào)查結(jié)果的對比可以看出，學(xué)生通過一年的學(xué)習(xí)，在對化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣、理論知識水平、團(tuán)隊合作、實驗操作和設(shè)計實驗方面均有不同程度的提高。

實踐證明，與傳統(tǒng)教學(xué)法相比較，學(xué)生普遍更喜歡項目教學(xué)法。項目教學(xué)法學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是引導(dǎo)者和指導(dǎo)者，讓學(xué)生通過項目活動有機(jī)地將理論與實踐聯(lián)系起來，開闊了視野，增強(qiáng)了自身的應(yīng)變能力，提高了專業(yè)化水平。在項目教學(xué)實施中本人還總結(jié)了一些教學(xué)建議：

（一） 學(xué)習(xí)頁幫助學(xué)生獲取信息：常規(guī)的獲取信息方式是發(fā)散式的，學(xué)生接觸項目教學(xué)法時間不長，尋找信息效率低。我在教學(xué)中使用學(xué)習(xí)頁羅列信息目錄，學(xué)生填寫自己查找信息，學(xué)習(xí)頁成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引路者。

（二） 化學(xué)實驗有成功也有失敗，教師應(yīng)該注重過程以及學(xué)生在過程中的收獲。對于失敗的學(xué)生，教師應(yīng)該給予指導(dǎo)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，在尋找失敗原因中提高能力。

（三） 多元化評定成績：在成績評定時，教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)評價過程中，學(xué)生處于被動管理的狀態(tài)，應(yīng)當(dāng)提倡多元化主體，包括教師評價、學(xué)生自評和互評、學(xué)生與教師互動評價等等。多元化評價方法使得評價者與被評價者之間產(chǎn)生互動。學(xué)生在評價時進(jìn)行對照和比較，既看到優(yōu)點也看到不足，激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的潛能，提高自我調(diào)控能力，主動發(fā)展，起到互相幫助、互相促進(jìn)的作用。

總之，項目教學(xué)法不僅可以優(yōu)化課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化教學(xué)過程，實現(xiàn)了“所學(xué)”與“所用”的零距離，還可以讓學(xué)生主動學(xué)習(xí)和探索化學(xué)知識和實驗技能，并將相關(guān)的基礎(chǔ)知識融會貫通，提高了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力與水平，學(xué)生的理論知識與實踐能力均有顯著提高，為未來職業(yè)發(fā)展和繼續(xù)教育奠定了基礎(chǔ)。

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作者簡介：

馬顏，北京市自動化工程學(xué)校。endprint