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校企合作機制下的中職導游專業新型人才培養模式初探

2018-03-15 20:35:52楊英
教育教學論壇 2018年6期
關鍵詞:校企合作

楊英

摘要:旅游業的蓬勃發展使得旅游人才的需求不斷擴大,然而中職生由于年齡小閱歷少,往往達不到企業的用人要求而被拒之門外。要解決旅游人才的供需矛盾,就需要構建新型校企合作模式,充分利用行業組織平臺,多為學生在學習階段創設真實的學習情境,極大地調動學生學習的積極性,同時減少企業培訓成本,達到校企雙贏的效果。

關鍵詞:校企合作;中職導游專業;新型;人才培養模式

中圖分類號:G646 文獻標志碼:A 文章編號:1674-9324(2018)06-0025-02

隨著經濟的發展,人民生活水平的不斷提升,旅游已經成為人們生活中不可或缺的部分。旅游需求的擴大伴隨著人才需求的擴大,然而旅行社面臨著很嚴峻的人才短缺問題,旅游專業本科以上學歷從事旅游行業的人屈指可數,中職生穩定性高但卻因為年齡小閱歷少被打上不成熟的標簽,在工作能力上很難得到旅游企業的認同。要解決旅游人才的供需矛盾,就需要構建新型校企合作模式。根據建構主義心理學的基本觀點,學習不是由教師向學生傳遞知識,而是學生根據外部信息通過自己的經驗背景在具體的情境中構建知識。因此,新型人才培養要為中職學生在學習階段創設真實的學習情境,并有相應的激勵措施,才能極大地調動學生學習的積極性,企業也能減少培訓成本,達到校企雙贏的效果。筆者結合我校目前導游專業校企合作的情況,提出了新型人才培養模式的構想,以期對專業發展起到一點借鑒作用。

一、我校旅游專業(導游方向)校企合作現狀

自我校開始與企業開展合作之后,旅游專業(導游方向)教學成效凸顯,通過訂單式培養、組建專業指導委員會等形式,形成了覆蓋面較廣的合作網絡,包含旅行社、景區景點、旅游行業組織等。時至今日,我們與廣東省拱北口岸中國旅行社、廣東省中國國際旅行社、梅溪牌坊、夢幻水城、長隆海洋王國、珠海市旅游總會等企業和組織建立了長期合作關系,甚至還與拱北口岸深度合作建立了旅行概念店。然而,在實際教學過程中,我們與企業、行業組織之間的合作還處于比較松散的階段,走出去、請進來的頻率還是太低,對教學的促進作用還不夠明顯。因此,為了推動人才培養模式的創新,我們與企業、行業組織的合作還應該更精細化,更深層次。

二、旅行社、景點崗位需求現狀

通過廣東省拱北口岸中國旅行社導游部經理李順光先生、珠海海外旅行社導游部經理干一勍的深度訪談,了解到目前旅行社對中職生有需求的崗位是旅行社前臺、計調、導游(做事靈活)、票務等。旅行社對我們的學生其實有很多擔憂,一是學生年齡小閱歷少,很難得到游客的信任;二是學生怕吃苦,旅行社需要經常加班,有的學生帶過一次兩次團后覺得辛苦就轉行,而這對于辛苦培養他們的旅行社來說是一種損失,他們需要周而復始地培養新人。隨著2016年國家旅游局將組織導游資格考試的權限收回,導游證開始實行全國統考,難度加大,而且學生要在第三年才可以報考,這樣學生在尋找實習機會時就會遇到最大的問題——沒有導游證。隨著橫琴旅游業的崛起,港珠澳大橋的建成,珠海的旅游業必將迎來發展的契機,而我們的學生如何才能抓住契機,扭轉在實習就業中的劣勢呢?這就要求我們在培養階段打好學生的基礎,更多地為他們創設真實的工作環境,與時俱進,讓他們能夠與企業無縫對接。

三、校企合作機制下的新型人才培養模式構建

(一)學校層面

學校層面需要從專家聘請、師資培養、學生實習安排、考證輔導等方面去完善,幫助學生獲得職業資格,也幫助學生更快地適應從學生到職業人的轉變過程。

1.專家聘請。為了培養學生對職業的認同感,從第一年設置的考證課程中可以挑選全國導游基礎知識、地方導游基礎知識、導游業務等課程聘請行業專家來上課,旅游法規可以聘請法律專家來上課,次數無需多,一門課程一個學期請專家上兩節課即可,讓學生通過專家經驗的分享明白這些知識在實際工作中的用武之地,從而調動他們的積極性。第二年的模擬導游課程、旅行社實務課程更需要企業專家的引入,幫助學生掌握行業最新動態和最新操作流程。

2.師資培養。為了教師的教學能夠與實踐接軌,學校提供給老師每學期實習一周的機會,教師可以跟團外出學習,也可在旅行社學習前臺、計調、票務等崗位的業務操作流程。

3.學生實習安排。在珠海的一些大專院校,平時表現優秀的學生可以提前去企業實習。借鑒大專院校的經驗,我們的學生專業排名前十的同學,在二年級的實訓周時可以安排他們直接進入企業實習;在實訓周表現優秀的學生每個班可以推舉3名,經過企業的選拔可以提前利用寒暑假的時間進入企業學習,這樣的激勵相信對學生的學習會有很大的促動作用。因為目前學生在實訓周的學習狀態有待提升,他們一周內上同一門課20節,精力不容易集中,如果有實質性的獎勵,他們就會很重視自己每個實訓項目的得分。

4.考證輔導。導游資格考試實行全國統考,對我們的學生來說有兩大不利:一是報考時間為高三,實習壓力會分散學生復習的精力;二是題目難度加大,多選選擇題占比加大。我們的辦學效益體現在學生在行業中的發展狀態,如果學生沒有導游證,就業上毫無優勢可言。高二實習前根據導游考證報名意愿舉行選拔考試,考核優秀的學生組合在一起,形成1—2個考證輔導班,利用周末或晚上的時間從9—11月兩個月進行集訓,想必會大大提高考證的通過率。

(二)企業層面

合作企業應該為學校專業發展提供幫助和便利。第一,學校需要在課程上引進專家時,企業能夠提供幫助,學校與企業可以通過簽訂條款明晰雙方在合作中的權利和義務;第二,給專業課老師提供實習的機會,專業老師可以參加企業的員工培訓會;第三,給表現優秀的學生提供實習的機會,如珠海本地中小學生中學生的春游團、秋游團,可以請這些學生去帶,積累帶團經驗,也能緩解企業的用人荒;第四,對于實訓周表現優異的同學,在旅行社大巴有多余車位、有空余司陪房的情況下,獎勵我們的優秀學生去跟團學習;第五,在高二結束、高三開始之際,企業能否在某些旅游地的淡季、操作成本較低時獎勵我們專業排名前十的學生去旅游;第六,我校在企業的優秀實習生在工作不忙時要推薦回學校擔任實訓周老師,一是實習生有經驗,二是師兄師姐回來授課學生有親切感,三是看到了師兄師姐在企業切切實實的成長,對學生是一種觸動,而對于回來授課的優秀實習生而言也是一份榮譽。當企業為我們提供了這些相應的服務和激勵措施后,我們可以在他們需要人才時優先提供。學生因為這些激勵措施而努力學習,努力提升專業技能;企業也可以在這些優秀人才中選拔他們需要的人才,減少新人培訓成本,互惠互利,達成共贏。

(三)行業組織層面

行業組織尤其是珠海市導游協會可以為我校導游專業發展提供平臺。第一,珠海市導游協會與各旅行社聯系緊密,了解旅行社行業的用人需求,我們可以通過協會平臺爭取合作機會,如服務航展、WTA等,給學生更多實踐的機會;第二,珠海市導游協會經常在做一些公益講解,周末會安排志愿者在珠海漁女做免費講解,我們也可以主動與梅溪牌坊、圓明新園接洽,讓學生周末過去做免費講解,這對于學生而言是個不錯的鍛煉機會;第三,導游協會經常組織針對導游的免費講座,有空位時可以讓我們的學生去聽,這對于知識的構建還是很有幫助的。

四、結語

校企合作要出成果,雙方要明晰自己的權利和義務,達成一些更有針對性、可操作性的合作要點,更要充分利用行業組織這些公益平臺為學生的發展提供實踐機會。珠海橫琴旅游業在崛起,世界級主題公園還會陸續落戶橫琴,更多旅游配套設施正在興建,港珠澳大橋通車將會為珠海旅游發展插上騰飛的翅膀。在旅游人才需求極速擴大的形勢下,我們會逐步有條件地構建屬于導游專業的現代學徒制,期待這一高端的校企合作形式能更快地落地生根。

參考文獻:

[1]黃振賢.創新型中職校企合作模式探究[J].職業教育研究,2013,(2):160-161.

[2]郭永平,劉開生.淺析建構主義學習理論[J].蘭州文理學院學報(社會科學版),2001,(S1):56-58.

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