“陽光菜園”：提升留守兒童勞動素養的策略研究

李俊

摘 要?針對農村留守兒童勞動素養缺失的問題，學校開辟了“陽光菜園”留守兒童勞動實踐基地，以競技菜場、知識廣角、開心公司為區塊，以勞動實踐體驗為手段，以“種—管—收—賞—賣—品”為主線，開展菜園勞作、互競互賽、知識熏陶、角色扮演等活動為體驗，提高了留守兒童勞動技能，提升了勞動素養。

關鍵詞?陽光菜園;留守兒童;提升;勞動素養

中圖分類號：TD432 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2018）22-0144-02

一、“陽光菜園”勞動基地創設緣由

我校位于建德西部，學校所在的轄區內村落分布范圍廣，很多村落偏遠，交通不便利，寄宿的留守兒童有二百來名。這部分學生看似都出生于農村，但由于是隔代撫養，很多爺爺奶奶、外公外婆對這部分學生的要求就是文化課的學習，忽視了其他素質的培養。據對本校留守兒童的調查發現：在家做家務的留守兒童比例只有12%，參與農田種植的更是微乎其微。勞動素養的缺失使得這批留守兒童不知道父母勞動的艱辛，用錢大手大腳，缺乏必要的勞動技能。正是基于這樣的一個現狀，學校利用12畝山地創立了“陽光菜園”，從農村學校的實際出發，在校園內開發、規劃“陽光菜園”留守兒童勞動素養培養的實踐基地，陽光菜園的開設是以留守兒童與環境、活動融合體驗、積極互動的基礎上建構的。引導留守兒童自主參與、主動操作、自主地積極參與陽光菜園實踐活動，在這個過程中，教師以“引導、指導、教育”為原則，尊重學生的興趣，滿足學生的需要，并積極為留守兒童創設個性化的操作環境，以此來提升留守兒童的勞動素養。

二、“陽光菜園”勞動基地的開發路徑

陽光菜園遵循農村留守學生認知特點和發展規律，貼近農村留守學生生活實際，整個開發、管理、學習、服務等實踐活動，始終處于規范和有序的最佳狀態。

（一）基地開發的前期準備工作

1.解讀學生，激發興趣

留守學生的生活經驗、興趣需要、個性特點、能力水平等因素決定著實踐活動的內容和形式，影響著勞動實踐活動的設計過程，因此，在進行勞動實踐活動之前，教師要與留守學生、家長了解學生已有的參與勞動實踐生活經驗，包括在校值周值日工作、家庭生活幫父母做家務的經驗以及觀看成村落中其他鄉親勞動的情境。

2.課程資源，提供支持

陽光菜園的活動開展離不開廣泛的課程資源的支持。在活動設計階段，要有目的地對學生進行調查、訪問等方法收集課程開發依據。在課程開展前，可以結合實例對留守學生進行一定勞動技能的培訓，也可以利用工具書，視聽媒體、對學生進行直觀的學習與動作技能的模仿，幫助學生掌握一定的勞動技能。

3.教師蓄能，通力合作

學生勞動素養的培養實施要求教師具備活動規劃與設計、組織與協調、及時收集和處理活動過程中反饋信息、活動預測、解決問題以及進行評價的能力。因此，在活動設計前，教師首先做好自身方面的準備。教師要及時對留守學生進行疏導和調適，讓他們滿懷信心地參與陽光菜園的實踐活動并完成任務，教育他們要相互鼓勵、相互合作，對可能遇到的困難要有足夠的心理準備，正確對待小組成員的不同意見，注意搞好團結等。

（二）基地實踐活動開展的設計

1.確立主題

大自然為給農村學校提供了豐富的土地資源，留守學生耳聞目染著爺爺和父輩們的農村田地間勞作，有著一定的勞作的見識，在這種背景下確立了“陽光菜園”實踐活動由競技菜場、知識廣角、開心公司等為主題的活動組成，這種活動主題的產生可以是教師群體討論的，可以是學生議論的，也可以由學生和教師以協商的方式共同選擇和確定的，無論是自由選擇、規定性的主題，還是開放性、開放式主題，教師應預先實地考察，認真考慮實踐活動價值和活動的可行性，尤其是思考實踐活動對學生的發展是否有利，以確保主題活動順利、有效而安全地開展。

2.健全機制

為了更好的對陽光菜園進行管理，我們建立了陽光菜園領導組織，設立了顧問團、策劃小組、技術指導、協助管理、后勤服務等保障團隊。健全了陽光菜園的管理制度，特聘勞技老師為技術指導，指導留守學生完成一些耕作、除蟲、澆水、施肥等日常管理工作。規定了入園時間，以每天晨間、午間、傍晚，周四下午第三節陽光活動課為主。

3.菜地分配

我們把學校的陽光菜園地分為二大類責任地、自留地。為了方便管理，要求每個班級為小組為每塊地命名，要求好記又響亮，如805班的綠苑，802班的碧連天，703班的紫芬園等。責任地主要種植一些常見的蔬菜，由班主任或任課老師不定期的組織學生進行地間管理，勞技老師進行必要的指導。自留地這部分土地不多，平時主要有勞技老師負責管理，種植一些花草，給學生提供觀察、觀賞等。

4.工作分工

陽光菜園的以播種各種蔬菜、花草為主。責任地的種子、秧苗等由學校購買，指導教師組織學生負責種植，班主任負責學生安全，要注重強調學生的紀律，勞動安全教育。自留地有勞技老師負責，由學校統一處理規劃。在播種時期，大致分成兩組：一組是身體強壯的男生負責進行翻土、播種，另一組女生分苗、澆水。

在蔬菜平時管理的日子，種植管理員，在果蔬成長中要制作個性名片，中耕除草、科學追肥、澆水捉蟲等日常管理。觀察員，要每天記錄、通報蔬菜生長情況，并進行病蟲害預防。

在蔬菜收成的日子，以班級留守學生為單位，由采摘員進行采摘。并以班級為單位，讓班委組織評委對留守學生的勞動成果進行評比，讓學生體驗豐收的喜悅，同時把快樂帶給全班。在校園中，推銷員擺攤對果蔬進行叫賣，或在課余時去老師辦公室推銷果蔬等。

陽光樂園的收入以支付種子、秧苗、工具成本外，剩余部分收入作為所在班級的班委費。

三、“陽光菜園”實踐培養勞動素養

根據體驗側重點不同，在“陽光菜園”實踐分為：競技菜場、知識廣角、開心公司三大區塊，以勞動實踐體驗為手段，以“種—管—收—賞—賣—品”為主線，以菜園勞作、互競互賽、知識熏陶、角色扮演等活動為體驗?！捌贰弊重灤﹦趧铀仞B培養的全過程，使陽光菜園真正成為學生的陽光樂園。

（一）菜場競技——品“種”的辛苦

“陽光菜園”是留守兒童真正的生活體驗樂園，集花草栽種、蔬菜種植為一體。七八年級學生每班為小組承包陽光菜園中的一畦菜地：種植員進行翻土、壟地、播種、分苗;管理員負責澆水、除草、捉蟲、施肥，進行日常管理;觀察員每天記錄、通報蔬菜生長情況，進行病蟲害預防;收果員采摘成熟的蔬果。在陽光菜園的活動中定期開展翻地比拼，鋤草比拼，播種比拼、除草比拼、追肥比拼、澆水比拼、捉蟲比拼、以其豐富多彩的形式為留守兒童開辟了一個自由勞動實踐的空間。

【體驗式的壟地比賽】在《壟地比賽》活動中，教師為留守兒童準備了鐵耙、鋤頭等工具，主要讓留守兒童嘗試進行翻地，初步體驗操作了解壟地的整個過程。在這過程中教師對留守兒童進行壟地的操作示范與指導，強調操作的過程中保持挖地的動作要領，其他同學均在老師規定的區域觀摩學習，然后給留守兒童分配任務：分成四組，4位學生一組翻地，粉碎大土塊，整地作畦。比賽規則：每組學生完成寬1米，長3米壟地作業，總分為100分，根據翻地用時、翻地質量和粉碎整地進行打分，最后算出總分。

此活動為留守兒童提供了一個勞動體驗的平臺，讓學生通過自己動手操作挖地，在與環境碰撞的過程中，體驗勞作中遇到的很多問題與困惑，體驗與同伴合作的樂趣，分享勞動艱辛和喜悅，同時教師也積極的引導學生體會到了父母田間勞作的辛苦，要愛惜糧食，知道無論什么農作物都是勞動人民用辛勤的汗水和艱辛的勞作換來的。

（二）知識廣角——品“賞”的樂趣

知識廣角的開展，是陶冶留守兒童勞動情感、勞動素養具體實施途徑之一。組織學生開展：果蔬名片設計，菜園地的命名，創編陽光菜園勞動制度，制作陽光菜園溫馨提示標牌，制作班級標牌，寫觀察、體驗、科譜日記等。學校每學期舉行一二次以分享自己參與勞動為主題的體驗活動。如舉行一次以陽光菜園勞動為主體的，果蔬繪畫、攝影、作文比賽等活動，發揮陽光菜園的陶冶作用。組織學生創編陽光菜園行為規范，陽光菜園溫馨提示，陽光菜園勞動歌等進行藝術陶冶。

通過這樣的實踐活動，鍛煉了留守兒童的做事的耐心，增強了留守兒童學習的毅力，挖掘更多的學習資源，拓寬學習的知識面，使留守兒童的學習生活變得更加豐富多彩，讓留守兒童真正認識到勞動創造了豐富多彩的生活，帶來了無限豐富的成果，從勞動中收獲，從勞動中受益，真正地提升學生勞動素質。

（三）開心公司——品“收”的喜悅

在收獲后的銷售環節中，“開心公司”為留守兒童設置了虛擬的角色。設立總經理、副總經理、生產科長、銷售科長、會計、出納、保安、推銷員等不同的體驗角色。使他們在承擔具體角色身份的行為過程中，清楚地感知自己應遵守的規范與應盡的義務，從角色交往中體驗履行勞動規范、正確處理人際中的待人、處事的技巧，促使留守兒童的勞動素養在知行中提升。

【分享式的銷售比賽】陽光菜園“開心公司”決定舉行“走進陽光菜園銷售蔬菜體驗活動”的活動。為了給留守兒童提供一個體驗蔬菜銷售活動的平臺，讓留守兒童親自當回銷售員，當一回老板，體驗一回銷售生活。

開心公司的總經理做好全局的撐控、策劃、指導工作，制定好規章制度和獎勵措施，將照片、心得、建議書、總結等資料收集、整理、剪輯，在學校展出。推薦優秀活動感想征文到校廣播站;活動所得資金將作為團委愛心基金，幫助有困難的學生。

通過分享式的蔬菜擺攤銷售比賽，為留守兒童提供了一個鍛煉自己交流和溝通能力的平臺，旨在讓孩子們通過切身實踐和體驗體會到交易過程中的五味雜陳，培養孩子們的節儉、愛心、奉獻和自主自立的勤儉節約意識，同時也讓他們從勞動中體會到創造價值的樂趣和體會家長的艱辛。同時幫助參與活動的同學熟悉市場經營過程，培養同學們的市場經濟意識、理財規劃意識，從而感受和學習到經商的初級知識和快樂，寓教于樂，豐富了校園文化生活。

四、“陽光菜園”提升勞動素養成效

（一）日記——描述體驗記載成長

留守兒童以寫體驗日記、科普觀察日記為主要形式，記錄自己陪伴“陽光菜園”成長歷程。學校評出留守兒童們自己最得意的科譜日記作品，在校園宣傳櫥窗展示。

（二）新聞——陽光菜園頻道宣傳

在每天中午，夢之航廣播開播中，設立“陽光菜園”頻道專欄，由夢之航播音員報道陽光菜園中最新陽光動態、等新聞。讓全校師生都能耳聞目染陽光菜園的特色活動。

（三）參觀——參與體驗勞動艱辛

在陽光菜園的過道長廊中開僻一道陽光菜園成果欄：公布各班的管理組成員。將陽光菜園每班的管理組成員的照片、姓名、職務、分工一一張貼在過道長廊第一塊的展示板上。展示留守兒童在菜園中艱辛勞動過程，記錄陽光小組閃光點與留守兒童個性成長足跡等。

（四）授章——袖星章級評比激勵

以“陽光胸章”評比為載體，開展“袖星章”三級評價機制，每個陽光菜園的成員都必須佩戴紅袖套，才能進入菜園。

勞動素質教育是培養人全面發展的必不可少的一個組成部分，以陽光菜園的勞動實踐為切口，為的是給學生提供勞動素養培養的平臺。在活動中，留守兒童增強了對“陽光菜園”產生了強烈的歸屬感和認同感。通過勞動實踐活動，留守兒童體驗到了勞動的艱辛、父母的辛勞，勞動成果的來之不易，從而培養留守兒童熱愛勞動、養成艱苦樸素、吃苦耐勞的美德，也掌握和提升了一定的勞動技能。

參考文獻：

[1]李臣之.綜合實踐活動課程開發[M].人民教育出版社，2003.