


摘要: 梳理了“形態分析法”的內涵、功能,提出了中學化學素材中也蘊含著運用此方法進行教育的內容和機會;在此基礎上,詳細介紹了利用“形態分析法”培養學生自主探究問題能力、發展化學核心素養的研究案例,總結了實踐策略: 第一,教學目標設計中恰當融入“形態分析法”的內涵;第二,教學過程設計中充分展開“形態分析法”的討論。最后略談了研究的體會。
關鍵詞: 形態分析法;化學學科核心素養;教學設計;課堂實踐
文章編號: 10056629(2018)3004205 中圖分類號: G633.8 文獻標識碼: B
課堂是學生獲取知識、認識方法和體驗情感的主要場所,也是培養學生問題研究能力、發展學科核心素養的重要陣地。本文以“形態分析法”為研究方法(學習方法),以高一化學“工業制硫酸”一課為研究素材,從教學設計、課堂實踐的角度介紹在培養學生自主探究問題能力上的幾點做法。
1 “形態分析法”的內涵、功能和對中學化學教育的啟示
“形態分析法”,由美籍瑞士天文物理學家茲維基(F.Zwicky)在1942年提出。第二次世界大戰中,他參加了美國火箭研制小組。令人驚奇的是他在一周之內,交出了576種不同的火箭設計方案。這些方案幾乎包括了當時所有可能制出的火箭的設計方案,其中包括連美國情報局挖空心思都沒能弄到手的德國巡航導彈F1和F2的設計方案。他的天才表現受到人們的關注,后來他發表了他的構思技巧——形態分析法 [1]。
盡管“形態分析法”和我們平時學校教育中所說的“科學探究”有一定的聯系(“科學探究”是一種以問題為核心的主動建構活動,是一種思維過程。其探究過程主要包括觀察和提出問題、形成假設、檢驗求證、得出和解釋結論、交流與應用等步驟 [2]),但是它仍有其獨特的本質功能和教學意義。“形態分析法”是指利用系統分析把握對象系統在結構和功能上的形態特征,從而探索各種問題可能解決辦法的一種預測方法。其依據的原理是: 結構要素和功能要素的不同組合可構成功能不同的系統。其分析過程包括五個步驟: (1)正確地提出和闡明問題;(2)明確地列出要解決問題的形態特征及其參數;(3)建立形態模式,形成解決問題的各種方案;(4)確定可能解決方案的功能價值;(5)選擇最滿意的方案 [3]。
可以看出,“形態分析法”的特質是從系統的觀點看待事物、分析問題,是把“科學探究”中的“相對單一的假設”拓展為“若干功能單元、關鍵要素的所有組合情況”的假設,并進行功能價值的對比研究和最佳選擇。這樣的研究方法對于培養學生的自主探究能力、發展學科核心素養具有重要意義: 其一,培養學生系統研究問題的方法,抓住主要矛盾和關鍵要素;第二,培養學生自主分析問題的能力,抓住思維探究的操作要領;第三,培養學生的創新精神和效益觀念,感悟創新不僅是一種科學技術,更是一種核心素養的能量凝聚和實踐考驗,是一種爭分奪秒的效益競爭。“形態分析法”實施于課堂,可以提煉三個抓手: 第一,合理建立解決問題的形態特征及其參數,為學生的自主探究提供載體或視角;第二,有序形成課堂討論的模式,為學生的自主探究指明方向;第三,指導選擇最佳方案的策略,強化學生自主探究的角色和效能。
筆者認為,中學化學教材中也蘊含著不少可以滲透這種研究方法的內容和機會。例如,在化工生產部分,教材中一般只給出反應的原理、生產的條件、裝置的要求等工藝條件,而對工藝條件怎樣設計出來的、為何要這樣設計,一般不作交代或交代得不夠清楚。為了節省時間,教師一般淡化這部分內容,只要求學生背誦工藝條件,以應付練習和考試。這樣的做法,一方面弱化了化學學習的過程與體驗;另一方面錯失了一次極佳的培養自主探究問題能力的機會。另外,化學是一門以實驗為基礎的學科,實驗改進、實驗教學常常是日常教學的重點、難點,而運用“形態分析法”不僅可以提高實驗研究的質量和效果,而且可以促進包括創新精神在內的化學學科核心素養的培養。
2 運用“形態分析法”培養學生自主探究問題能力的案例研究
以高一化學“工業制硫酸”一課為研究素材,介紹利用“形態分析法”培養學生自主探究能力的教學設計和實踐效果。
2.1 教學目標的設計——在“過程與方法”目標中融入“形態分析法”的內涵
知識與技能: 鞏固“影響化學反應速率的因素”、“勒夏特列原理”等核心知識;掌握硫酸工業的反應原理和工藝條件。
過程與方法★: 運用“形態分析法”參與硫酸工藝的充分討論,體驗自主探究問題的過程,培養化學學科的核心素養。
情感、態度與價值觀: 在觀看“上海硫酸廠參觀錄像”以及硫酸工藝的討論過程中,感悟“化工生產不僅要考慮生產效率、經濟效益,而且要考慮社會效益”的生態觀念。
筆者認為,教學目標的維度與體現化學學科的核心素養有一定的聯系。“知識與技能”目標維度對于體現“變化觀念與平衡思想”的核心素養具有優勢;“過程與方法”目標維度對于體現“宏觀辨識與微觀探析”、“證據推理與模型認知”、“科學探究”等核心素養比較匹配;而“情感態度與價值觀”目標在體現“科學精神與社會責任”、“創新意識”等核心素養上相對應。
本課的教學目標重點維度是“過程與方法”(用★標注),明確了用“形態分析法”設計硫酸工藝的研究方法(學習方法),同時伏筆了培養“證據推理與模型認知”等核心素養的要求。本課的“知識與技能”是實施“形態分析法”的工具,同時可以為培養“變化觀念與平衡思想”的核心素養提供載體支撐;另外,在“形態分析法”的實施過程中可激發積極的“情感、態度與價值觀”,其過程可以為“科學精神與社會責任”核心素養的培養提供機會。實踐證明,以上教學目標均得到了有效的落實,并同步促進了核心素養的培養。
2.2 教學范型的設計——運用“自主—探究”范型,激發學生自主探究的欲望
本課實施的“自主—探究”范型包括圖1所示的環節和流程 [4]。關鍵環節是“提供素材(教師)”和“啟發討論(教師)”。本課中的討論素材是: 圍繞硫酸工業工藝設計要求(快、多、好)的相關知識、材料、裝備等。
圖1 “自主—探究”教學范式操作模式
2.3 教學過程的設計——充分組織“形態分析法”討論,培養學生自主探究的能力
2.3.1 造氣階段,初步體驗“形態分析法”的實施要領,感受操作流程
[投影]4FeS 2+11O 22Fe 2O 3+8SO 2+3309.2kJ
S+O 2SO 2+296.90kJ
[自主探究]以硫鐵礦為原料,根據下表(開始為“空表”),開展形態分析與討論,然后歸納、投影結果。
[歸納]反應的條件
4FeS 2+11O 2煅燒2Fe 2O 3+8SO 2
S+O 2點燃SO 2
本階段用時10分鐘,教學過程為“提供素材→探究活動→啟發歸納”。其中的“探究活動”圍繞“形態分析法”中的(3)~(5)步驟展開,即: 建立形態模式,形成各種方案,選擇最滿意的方案(參見前文)。
這里的(3)(建立形態模式)具體是指根據“表1(空白表)”的內容格局,實施“先縱后橫,綜合判定”的討論程序[參見“表1”中的(1)~(18)序列],其中(16)~(18)為綜合判定。
這里的(4)(各種方案的功能價值)是指確定表中“快”、“多”、“好”3種形態特征統領下的3種參數(反應物的形態、反應的裝置、反應的條件)之間的自由組合的各種方案及功能價值,其中“反應的條件”又包括“濃度、溫度、壓強、催化劑、表面積”5個方面的因素。
這里的(5)(選擇最滿意方案)就是指綜合判定的工藝條件,即: 表中(16)~(18)的討論結果。
討論從(1)~(18)的序列進行,邊討論、邊填表。討論中準備啟發學生的地方有5個: 第一,本反應可視為完全反應,不必考慮化學平衡的移動問題;第二,表格中(9)確定為“常壓”,是因為“高壓”對反應速率的影響不大,反而會使成本提高;第三,若以“硫”為原料,則反應物形態為“霧狀”,反應物條件為“點燃”;第四,反應已經很快的反應不需要催化劑;第五,可以通過過量價廉原料,充分利用主要原料,提高經濟效益。
從實踐效果看,整個討論過程比較有序、熱烈,在教師的點撥、啟發之下,最后的工藝條件基本上水到渠成,由學生自主得出。其間,“證據推理與模型認知”等核心素養得到了初步的培養。
2.3.2 催化階段,自主體驗“形態分析法”的操作過程,自主開展問題探究
[投影]2SO 2+O 22SO 3+Q
[自主探究]根據表2(開始為“空表”),開展形態分析與討論,然后歸納、投影結果。
[自主探究]
壓強: 常壓下二氧化硫的轉化率已經很高。如果繼續加壓,會對設備的耐壓性能提出更高要求,這將增加生產成本。所以,選擇“常壓”。
溫度: 選定400~500℃,催化劑能發揮最佳效能,同時反應速率、二氧化硫的平衡轉化率都比較理想。
催化劑: 催化劑對于工業生產的作用是至關重要的,有時是決定性的。目前,工業上以五氧化二礬(V 2O 5)作為二氧化硫氧化的催化劑。
[歸納]反應的條件
2SO 2+O 2V 2O 5400~500℃2SO 3+Q
[動畫模擬]flash動畫展示熱交換器的工作
圖2 熱交換器
原理(見圖2)。
本階段教學用時8分鐘,具體教學過程為“提供素材→探究活動→啟發歸納”。其中的“探究活動”繼續圍繞“形態分析法”的(3)~(5)步驟展開。
討論從(1)~(18)的序列進行,邊討論邊填表。討論中準備啟發學生的地方有3個: 第一,表中(13)要考慮催化劑與原料的接觸面積,進一步發揮催化劑的工作效能;第二,此反應為可逆反應,要強調通過過量價廉原料來促進化學平衡正向移動,提高經濟效益;第三,解決問題的關鍵是選擇合適的催化劑及控制適宜的反應溫度。
從實踐效果看,本階段學生自主探究的積極性更高、主動性更強,而且討論的方向更加明確,得出結論的可靠性明顯提高。教學過程中強化了“證據推理與模型認知”的核心素養,落實了“變化觀念與平衡思想”等核心素養。
2.3.3 吸收階段,熟練運用“形態分析法”開展討論,自主解決問題的能力基本形成
[投影]SO 3+H 2OH 2SO 4+137.30kJ
[自主探究]根據表4(開始為“空表”),開展形態分析與討論,然后歸納、投影結果。
[投影]“實地參觀硫酸制造廠”的設備裝置、環境保護的圖片資料(略)。
[錄像]上海硫酸廠王工程師的介紹。為了減少環境污染,上海硫酸廠使用“硫磺”作制酸的原料。熱量利用的技術裝備主要靠進口,我國還沒有突破這個技術瓶頸。
[講述]目前,上海硫酸廠已關閉,因為其污染程度仍然對周圍的環境造成了較大影響,體現了國家對環境保護的堅定決心和發展戰略。
本階段教學用時7分鐘,教學過程為“提供素材→探究活動→啟發歸納”。其中的“探究活動”仍然圍繞“形態分析法”的(3)~(5)步驟展開。
本表討論從(1)~(18)的序列號展開,邊探究邊填表。討論中準備啟發學生的地方有4個: 第一,表中(3)用98.3%的濃硫酸吸收三氧化硫,可減少因放熱而產生的酸霧,提高吸收的效率;第二,表中(6)確定為“常溫”,是因為高溫時對反應速率的影響不大,反而會浪費能源;第三,表中(9)定為“常壓”,是因為高壓時對反應速率的影響不大,反而會使成本提高;第四,表中(15)吸收塔塔頂噴下的98.3%的濃硫酸和塔底上升的三氧化硫氣體形成逆流吸收的狀態,大大提高了三氧化硫的吸收效率。
從討論過程來看,本階段學生參與討論的自動化程度進一步增加,自主解決問題的效果進一步凸顯,“自主—探究”教學范式的特征在本課中得到了最大程度的體現。討論中鞏固了“證據推理與模型認知”的核心素養,初步培養了“科學精神與社會責任”、“創新意識”等核心素養。
3 運用“形態分析法”培養學生自主探究能力的體會
“形態分析法”是一種科學研究的方法,將研究方法遷移到化學學科的學習中是一種有價值的探索。一方面,化學學科的學習本身具有研究性學習的特點,我們鼓勵學生要用研究的意識、科學的方法去獲取化學知識;另一方面,有的研究方法可以遷移、發展成為學生日常的、個性化的思維習慣,成為學生跨學科學習和終身學習的實踐智慧。筆者認為,“形態分析法”的建模方式、實施程序有助于培養高中生自主解決問題的能力,并進一步提升針對類似復雜問題開展自主研究的思想意識。
參考文獻:
[1]石光明.實用創造學入門講座(第九講)常用創造技法(5)[J].中國質量,2005,(4): 88~92.
[2]陳琴,龐麗娟.科學探究: 本質、特征與過程的思考[J].教育科學,2005,(1): 1~5.
[3]李慶臻.科學技術方法大辭典[M].北京: 科學出版社,1999: 103.
[4]毛東海.“自主—探究”教學范式“關鍵行為要素”的細化實施[J].化學教育,2016,(13): 24~27.