深入文本豐富世界，擷取英語閱讀之趣

蔡丹瑞

【摘要】文本解讀是教學目標的準確定位，是有效教學設計的前提，是英語閱讀教學的關鍵，它不僅能體現教師的專業素養與教材解讀能力，而且也關系到學生英語核心素養的形成與發展。本文以新目標八上第八單元閱讀課為例，深入文本，激發學生閱讀興趣，從而提升學生的英語閱讀能力。

【關鍵詞】文本解讀；核心素養；英語閱讀

一、引言

閱讀教學在初中英語教學中有著重要的作用，體現在教材內容的編輯、英語課程的比例設置、中考試題閱讀的比重等方面。如今，“核心素養”就像和煦的春風吹進我們的課堂，而作為學生英語學習的“核心素養”之一——閱讀思維能力，在英語閱讀課中更是充分體現。教師文本解讀能力直接影響學生對文本的理解和感悟。在解讀文本時，教師應走進文本，深挖每篇文本所含的豐富信息，讀出文本內在思想及背后的內涵，并在閱讀教學中加以體現，從而引領學生感受、理解和體驗文本，賦予文本生命，賦予課堂活力，使閱讀教學更立體、更多元，從而使學生學習英語的興趣和綜合語言運用能力得以提高。但在平時英語閱讀教學中，由于教師對文本的深入解讀不夠，容易受大量的細節信息牽制，教學設計側重于文字信息的處理，造成學生對文本缺乏體驗和感受，對作者的寫作意圖、語言特點和情感態度等缺乏深層次的理解。因此，筆者認為在初中英語閱讀教學中，教師應深入文本，激活課堂，讓學生獲得閱讀的快樂。本文就《Go for it ！》八上Unit8的閱讀課為例，圍繞深入文本解讀，針對教學的一些設計進行了探索與思考，以期得到同行和專家指教。

二、課例回放：闡述設計意圖，悟出教學得失

【課例背景及內容分析】

新目標八上第八單元的話題圍繞食物的制作過程而展開，而Section B中 2b的閱讀Thanksgiving in the United States這一文包含兩部分內容：介紹美國特殊節日——感恩節的來歷及風俗習慣；介紹感恩節大餐中傳統食物——火雞的制作過程。作者通過對感恩節文化背景及傳統食物火雞的制作過程進行介紹，向讀者傳遞不同國家有不同特殊節日及傳統食物。因此在設計教學時，筆者考慮從如何深入文本解讀入手，進行開拓與挖掘。

1.以舊帶新，激活言語表達

本文共210詞，包含13個生詞及短語。全文中對節日由來及食物制作過程描述得比較細膩、講究，句型比較多樣，值得我們解讀。

【課例片段1】

（1）Warming up： Let students have a look at different pictures of popular western food and memorize them. Then show turkey. Lead in Thanksgiving.

（2）Teach some new words and phrases： Thanksgiving is a special day for people to give thanks. In our life there are many people and things we need to give thanks to. To whom do you want to give thanks ？ For what do you want to thank him or her？ And what do you want to do to give thanks？（teach： give thanks to…for…/give thanks to…by…） Thanksgiving is a special holiday for people to give thanks. Where do people celebrate Thanksgiving as a special holiday？（present the title of the passage： Thanksgiving in the United States）

【設計意圖】

本單元圍繞食物而展開，因此在導入環節通過復習前面所學的受歡迎的西方食物，比如：a hamburger， a sandwich， a hot dog， a pizza， a banana milk shake， Russian soup and popcorn，從而帶出另一種食物turkey，當看到turkey學生自然會想到美國的傳統節日Thanksgiving。這種以舊帶新的導入，直接而且自然，既復習前面所學的食物單詞又自然引出本課的傳統食物——火雞，從而引出美國的傳統節日——感恩節。

【教學反思1】

英語閱讀教學在培養學生語言運用能力方面有重要作用，學生在學習文本語言知識之外，還要準確理解文本，并把所學知識應用于新的情景（賴朝輝，2011：27）。在處理語言知識時，老師應該引導學生，在語境中進行詞匯語法教學，并把學習語言知識與培養運用能力加以結合。

2.關注閱讀策略，提高閱讀效率

先引導學生關注文本標題及插圖，對文本內容進行預測；然后讓學生快速瀏覽文本，檢測自己的預測；最后通過細讀每一段完成相應的練習，有意識地提高學生對閱讀文章的理解速度。

【課例片段2】

（1）Read the title and predict ： What may the writer tell us about the special holiday？...Then Read Para.1 and check your predictions. The writer introduces Thanksgiving with the following information.

（2） Read Para.1 and find the information about Thanksgiving.

Time： Its on the fourth Thursday in November

Meanings： 1. to give thanks for life and food

（3）to remember the first travelers who were from England

Stories behind the meanings： Look at the pictures… Lets watch a video about the story of Thanksgiving.

Ways of celebrating： people celebrate the day by having a big meal with their family

Main dish： turkey

（4） Turkey is the main dish and it is traditional food. How can people make a turkey dinner？ Look at the pictures quickly and put them into the right order.

（5） What ingredients and tools do people need to make turkey？

Read Para.2 and circle them.

Ingredients： turkey， bread pieces， onions， salt， pepper， gravy

Tools： oven， plate

（6） How to make turkey with these ingredients and tools？ Read the following instructions and underline the verb phrases： Mix together…，fill…with…，put…in…and cook…，place…on…and cover…with…，cut…into …and eat…with…

（7）When we talk about the instructions， the linking words about the order are important. Underline the linking words： First，… Next，… Then，… When it is ready，… Finally，…

【設計意圖】

1環節旨在鍛煉學生的預測能力，借助標題和插圖預測文本的主要內容。2環節讓學生細讀第一部分，完成介紹感恩節的五方面信息來鍛煉學生的細讀能力，并在這一過程中著重指出一些重點的句子，使學生對文本有深入、真切的感知和分析。3環節要求學生快速瀏覽圖片，根據制作火雞先后順序對圖片進行排序，旨在訓練學生的讀圖能力。4-6環節是文本第二部分：火雞的制作過程，讓學生快速閱讀先圈出制作火雞所需的原材料及制作工具，然后劃出制作時的動作，要求學生關注動詞短語，最后讓學生劃出表達制作先后順序的連接詞。

【教學反思2】

閱讀技巧指的是在理解和鑒賞某一閱讀材料過程中所需要的一系列手段和方法（陳玉香，2010：49）。Go for it！這套教材在八年級下冊以及九年級的Section B2b的閱讀教學中，在每篇文本的角落都有藍色標注的閱讀技巧提示。在日常教學中，教師可以通過引導學生運用下列閱讀技巧：預測、尋讀、略讀、細讀、推斷等，學習文本的語言信息并準確地理解作者的寫作風格、意圖。掌握并運用閱讀技巧有助于提高學生的理解能力。而且每個閱讀技巧也是緊密相聯的，這就要求老師在設計閱讀訓練時應當有邏輯，由淺入深，由易到難，由宏觀到微觀，從而使學生達到文本理解的全面化和深層化。

3.巧用追問藝術，促進思維發展

沒有問題的課堂是沒有生命的，沒有追問的課堂是沒有活力的。追問是一門學問，更是一門藝術。教師的有效追問可以為課堂錦上添花，有助于提升學生的英語素養。

【課例片段3】

Read the sentence again： These days people still celebrate this idea of giving thanks by having a big meal with their family. Although these days most people have a happy life， they still celebrate Thanksgiving. Why？

【設計意圖】

在第一部分處理好感恩節五大方面信息之后再呈現文中的一句話：These days people still celebrate this idea of giving thanks by having a big meal with their family.拋出一個問題：為什么現在人們過著快樂的生活還要慶祝感恩節呢？以此來激發學生的思維，讓學生更深地體會過去及現在人們慶祝感恩節的方式和意義。

【教學反思3】

有效的課堂追問在英語課堂中起著舉足輕重的作用，有助于學生更好地理解知識還增加英語課堂的靈動性和有效性。當學生回答教師問題后，教師可以再根據學生的回答進行“二度提問”，或對文本進行挖掘，提出更深層次的問題，再一次激活學生的思維，啟發學生進行質疑，促進學生進行探究，從而對學生的語言綜合運用能力和創新思維能力加以培養。

4.統籌全文挖主線，理清寫作意圖

我們倡導的文本解讀并不是對課文進行分解，而是以語篇為單位進行整體閱讀（戴軍熔，2012）。所以，教師在解讀文本時要有通篇意識，努力挖掘文本主線、關鍵詞，理清文本框架，使文本邏輯明朗，主旨突出，使學生體會作者的寫作意圖。

【課例片段4】

Further thinking： What does the writer want to tell us in this passage？

People eat traditional food on special holidays. Traditional food and special holidays are the key words of this passage.

【設計意圖】

這篇文本框架清晰：第一部分描述感恩節的背景，第二部分描述感恩節傳統食物（火雞）的制作過程。在兩部分文本處理之后讓學生思考作者寫這篇文章的意圖是什么？再一次讓學生走進文本找出文章主題句，從而找到文章的關鍵詞：special holidays， traditional food，使文章主線更清晰，讓學生更深地體會作者的寫作意圖。

【教學反思】

教師在解讀文本時，容易被細節信息所牽制，關注文本的具體內容，而沒有從整體意義的高度把握全文，教學設計貌似面面俱到，但缺乏主線，整節課仍是一盤散沙，學生也沒有真正理解文本。因此，抓住文本的關鍵詞、主線，理清作者的寫作思路在教學設計當中非常重要。

5.尊重文化差異，提升核心素養

中西方文化存在較大的差異，表現在很多方面，本篇文章就節假日背景及傳統食物制作方面的差異進行描述。在引導學生學習時，要讓學生搞清楚不同節日的背景及生活方式，從而讓學生對西方文化有更深入的理解，學會尊重中西方文化差異。

【課例片段5】

（1）There are also some special holidays in China. What are they？ What kind of traditional food do people eat？ Watch a short video and tell me what special holidays are in the video.

（Mid-autumn Day， the Dragon Boat Festival， the Spring Festival）

（2） Which holiday gives you the most impression？ Why？

Say something about the holiday with the following information： time； meanings； stories behind the meanings； ways of celebrating； the main dish； instructions of making the traditional food.

Work in groups： Introduce one special holiday.

Different countries， different special holidays and traditional food. Lets learn more about them and learn to respect them.

【設計意圖】

在學生學習了美國傳統節日及傳統食物制作之后，讓學生談談中國有哪些傳統節日？介紹傳統節日的時間、意義、背后的故事、慶祝方式、傳統食物及制作過程，讓學生了解不同國家有不同的節日及文化，學會尊重文化差異，提升核心素養。

【教學反思5】

在閱讀教學中，教師要滲透中西方文化差異，讓學生在理解文本時加深對中西方文化差異的理解，以便學生在將來英語學習中更加輕松地理解文本。

三、總結

總之，文本解讀極其考驗教師專業知識和人文素養。教師只有肯投入時間和精力，注意采取一些技巧和策略，才能領悟到文本內涵，才能挖掘文本精髓所在，才能真正發揮閱讀課的作用。結合初步的教學探索與實踐，筆者認為，“深入文本豐富世界，擷取英語閱讀之趣”在初中英語閱讀教學中依舊任重而道遠，對于文本的有效解讀更是“路漫漫其修遠兮”。作為一線教師，我們應時刻關注學情，追蹤課改，鉆研教材，對教材進行細致、多元而富有情懷的解讀，使不同角度的英語深層文本解讀成為常態化，增強英語閱讀教學設計的有效性，提升學生的閱讀情趣與理解能力。

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