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ESP理論下旅游管理專業通用英語與旅游英語銜接探索

2018-09-08 11:08:54戴曦
校園英語·上旬 2018年7期
關鍵詞:旅游英語

【摘要】現階段,隨著我國經濟的快速發展,我國旅游行業也在不斷進步,中國的國內、境外旅游人次和旅游消費均位列世界第一。因此,本文在ESP理論下探索旅游管理專業通用英語與旅游英語,從而為同行業的研究提供必要依據。

【關鍵詞】ESP理論;旅游管理專業;通用英語;旅游英語

【作者簡介】戴曦,湖南第一師范學院17旅管二班。

一、引言

目前,我國旅游行業正在快速發展,旅游行業急需要專業的英語從業者,這也是當前高職院校旅游管理專業人才培養的重點,英語專業的學生雖然具備一定的英語口語交際表達能力,但是,由于行業的差異性,不能將所學的英語充分運用到旅游行業中,也無法為企業增加效益。并且,英語專業的學生獲得旅游從業資格證書的難度也會增大,也就影響了學生未來就業。ESP理念迎合了英語教學的特點,并且將這種理念運用到旅游英語教學中,將通用英語和專業英語充分結合起來,從而為我國旅游行業的發展打下堅實的基礎。

二、旅游管理專業通用英語和旅游英語課程教學中存在的問題

1.歸屬部門不同。筆者通過對自己學校的調查及相關資料的分析,針對當前高校旅游管理專業的人才培養方式中,先開設通用英語課程,此時的教學任務多數由公共英語教學系統負責,再開設旅游英語課程,此時教學任務主要由旅游管理專業所在系負責。通用英語和專業英語的教學內容、教材的選擇及師資情況等往往不同,這就出現了各自為主,缺少必要的溝通,從而沒有實現很好的結合。

2.關聯度低。旅游英語課程在實際教學過程中,很難將英語知識點和旅游知識充分結合起來。通用英語和專業英語的特點不盡相同,如通用英語教學更加強調職場化、和普適性,不同專業的學生都可以進行學習,內容主要涉及到職場文化、職業素質及日常生活等,不會刻意強調英語的專業性。在教學內容上兩者缺乏足夠的關聯,導致不能有效支撐旅游英語。并且旅游英語在實際教學及學習過程中也存在很多問題,如難度大、內容多、學時少、隨意性強等,導致旅游管理專業的教學及學習存在問題。

3.ESP教師的缺乏。旅游管理專業的教學不僅應該具備專業的旅游知識,同時也應該掌握專業的英語技能,這就提高了對旅游管理專業教師的要求。但是,針對當前高校教師資源,很多旅游管理專業的教師一般主修旅游管理專業或者英語專業,如主修英語專業的教師,其英語綜合能力較強,但是在遇到專業的旅游英語時也會存在難度,在旅游英語教學過程中經常涉及到旅游社計調、旅游交通、導游服務、景區規劃、餐飲等。如“領隊”(tour guide)、“全陪”(national guide)、“地陪”(local guide)和“講解員”(guide),這些都可以稱之為導游,但是不同的名詞差別較大。

三、提高通用英語和旅游英語結合的措施分析

1.提升重視程度。首先學校應該提升對旅游管理專業的重視程度,從旅游管理專業課程的設置情況分析,旅游英語和通用英語都是語言類的課程,通用英語可以培養學生的聽說讀寫能力,提升學生的英語交際能力,從而為專業英語的學習打下基礎。旅游應以是通用英語的延伸和擴展,學校通過提升對旅游管理專業的重視程度,深刻認識到專業英語和通用英語的重要性,從而實現兩者的更好結合。

2.加強合作力度。不同高校之間的教學質量、師資力量等存在一定差異,因而,高校之間應該提升合作交流力度,根據學生的實際情況,進行ESP理論研究及教學,認清自己的不足,取長補短,從而將專業英語和旅游英語充分融合。其次,旅游管理專業的教師應該提高和實際聯系力度,根據自己的工作經驗及社會資源,分析旅游行業的現狀及未來發展趨勢,將專業知識和實踐結合,重點突出ESP的特色,這樣也就利于學生學習。在實際教學過程中,教師可以帶領學生到景點、旅行社學習,讓學生熟悉未來工作崗位及工作環境,激發學生的學習動力。

3.提高培訓力度。根據當前階段高校旅游管理專業的實際情況,學校應該重點提升對教師的培訓力度,定期對教師進行培訓,培訓的內容包括專業的旅游英語知識,在完成培訓之后要對教師進行專門的考核。一方面,主修英語的教師應該進行教師實踐、企業鍛煉等途徑來彌補自己專業的不足,而主修旅游管理專業的教師應該提升對英語的學習力度。

四、結語

綜上所述,隨著我國旅游行業的快速發展,國內及境外的旅游人數逐年遞增,因而,應該提升對旅游管理專業的重視程度,將通用英語和旅游英語充分結合,提升學生的學習熱情,利于學生未來就業和發展。

參考文獻:

[1]陳思羽.ESP理論下高職旅游管理專業通用英語與旅游英語銜接的研究[J].廣東教育:職教版,2017(10):19-20.

[2]曾利紅,蔣艷.項目教學法在ESP課程中的設計原理及教學實踐——以高職旅游管理專業《旅游英語》課程為例[J].中國成人教育,2010(6):124-125.

[3]鄒品佳.基于ESP理論的西部地區高校旅游專業英語教學探究[J].西部素質教育,2017(22):157-158.

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