高職院校種業人才“現代學徒制”培養模式探索

徐一蘭 劉唐興 李益鋒

摘 要：文章闡述了種業人才需求的行業企業背景，從招生就業、校企“雙主體”育人及校企共建教學質量監控體系三個方面探討了種業人才“現代學徒制”培養模式的體制機制建設。基于種子生長的季節性和人才成長的規律性，種業人才“現代學徒制”培養模式需要政府、企業、學校和社會四個平臺的鼎力支持與配合，校企雙方探索并形成切合種業人才培養的“三緊貼、三契合”人才培養機制，校企共同設置合理的課程體系，使學生在高等性與職業性、針對性與通用性、現實性與發展性之間找到平衡，最終達到產教深度融合、人才培養質量顯著提升和專業服務產業能力持續推進的目的。總的來說，種業人才“現代學徒制”培養模式是高素質種業技能型人才培養的必然趨勢。

關鍵詞：高職院校；種業人才；現代學徒制；探索

中圖分類號：C961 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）18-0193-04

Abstract： This paper expounds the background of the industry enterprises in the demand for seed industry talents， and probes into the construction of the system and mechanism of the "modern apprenticeship" training mode for seed industry talents from three aspects of enrollment and employment， the "double main body" education of schools and enterprises， and the joint establishment of the monitoring system of teaching quality by schools and enterprises. Based on the seasonality of seed growth and the regularity of talent growth， the "modern apprenticeship" training model of seed industry talents needs the support and cooperation of the four platforms of government， enterprise， school and society. Both universities and enterprises should explore and form a "three close， three fit" talent training mechanism that suits the training of seed industry personnel， and schools and enterprises should jointly set up a reasonable curriculum system. Thus， students can find a balance between higher and professional， pertinence and generality， reality and development， and ultimately achieve the purpose of deep integration of production and education， significant improvement of the quality of personnel training and continuous advancement of professional service industry ability. Generally speaking， the training mode of "modern apprenticeship system" is the inevitable trend of the cultivation of skilled talents in seed industry with high quality.

Keywords： vocational colleges； talents in seed industry； modern apprenticeship system； exploration

國以農為本，農以種為先，種業是農業的“發動機”，是農業現代化的基礎，是“國家戰略性、基礎性核心產業”。中國是農業生產大國和用種大國，為增強我國農作物種業競爭力，加快推進現代農作物種業發展，需構建以“產業為主導、企業為主體、基地為依托、產學研相結合、育繁推一體化”的現代農作物種業體系，以提升我國農作物種業發展水平。[1]傳統人才培養模式已不能滿足新形勢下行業企業對種業人才的實際需求。因此，充分利用高等院校教學資源，加強農作物種業人才培養與質量提升，建立教學科研與生產實踐相結合的有效機制，為我國種業發展提供人才保障之任務，任重而道遠。

高職院校種子生產與經營專業在國內種業迅猛發展、國外種業巨頭強勢滲透下，持續受到行業企業的高度重視和社會普遍關注，是種業人才的重要源頭之一。在傳統的人才培養模式下，該專業畢業生存在無法迅速適應崗位要求、實踐動手能力差等問題。本文以種子生產與經營專業人才培養為例，打破傳統“以教師為主體、學術型課程”為依托的培養方式，走“產學結合、教學做一體化”的“現代學徒制”種業人才發展之路，是培養高素質種業技能型人才，適應我國社會主義市場經濟，調整和完善產業結構的必然要求。

一、種業人才需求的行業企業背景

（一）種子行業企業對專業人才的定位和服務面向不斷拓展

黨中央、國務院高度重視種業發展，明確提出要“做大做強現代種業”。“農作物種業是國家戰略性、基礎性核心產業，是促進農業長期穩定發展、保障國家糧食安全的根本”。[1]并鼓勵商業化育種，明確提出到2020年，要建成一批標準化、規模化、集約化、機械化的優勢種子生產基地，使主要農作物良種覆蓋率、良種在農業增產中的貢獻率、商品化供種率分別由現有的96%、43%和60%提高到97%、50%和80%以上；培育一批“育繁推一體化”現代農作物種業集團，使前50強企業的市場占有率由現有的30%提高到60%以上；還要加強種子管理體系建設，使通過考核的種子檢驗機構年樣品檢測能力由現有的3.6萬份增加到60萬份以上。[2]因此，國內種業領域急需大批種業人才來開展種子的“育、繁、加、檢、銷”等工作。

（二）種子行業企業對專業人才的質量需求不斷提升

2011年8月，農業部《農作物種子生產經營許可管理辦法》將原來的生產經營許可證管理改為生產經營許可管理，一字之差，突顯了種業管理要著力于規范企業行為，強化種子生產與經營的全程監管。[3]隨著全社會科學技術的迅猛發展，植物育種技術已經由系統育種、誘變育種、雜交育種逐步發展到轉基因育種、分子設計育種，種子研發正朝“商業化、規模化、機械化、信息化”方向升級。基于國家對種業的空前重視，“育繁推一體化”企業通過流轉土地規模化、培養產業功能標準化、農機與農藝相結合機械化、加工投入集約化，實現了制種產業的“四化”升級換代；2011年12月，我國第一個專業的、結合現代信息技術的“種子倉儲物流園”在湖南省長沙縣春華鎮落戶，標志著種子交易進入信息化、網絡化時代。種子行業各環節在短時間內的快速革新，對專業人才職業素質、職業能力和可持續發展提出了更高要求，既要掌握現代生物育種技術、農機與農藝相結合的新型制種技術、借助網絡營銷的種子交易技術，還需要更高的人文素質，才能有效地完成種子推廣、示范、栽培解決方案及售后服務。

（三）種子行業企業對專業人才的需求數量不斷增多

目前，我國種子企業正向提質升值方向轉變，注冊1億元以上的企業由原來的32家增加到了59家，注冊3000萬元以上的企業由原來的324家增加到445家，種業前十強的市場份額由2011年的91億增加到了2012年109億，增長了18%，2012年企業申請的新品種首次超過了科研教學單位。[4]基于這一轉變，種子企業對種業人才的數量和質量提出了更高的要求。2016年，我國持證種子企業達4316家，按每家企業至少配備制種技術員、種子加工員、檢驗員、研發人員及營銷人員5名的標準，每年需求量達2萬名以上。以湖南省為例，湖南是農業和種業大省，當前全省擁有國家級種業重點研發機構6個，以雜交水稻之父袁隆平院士領銜的科研育種人員3900余名，擁有育繁推一體化種子企業6家，AAA級種子企業14家，占全國總數的10%以上，其中隆平高科已成為全國綜合排名第一的骨干明星企業，雜交水稻種子產銷量全球第一。[5]此外，湖南還擁有8個國家級制種基地縣（市），雜交水稻常年制種面積為2.67萬hm2，年產良種8000萬kg，除滿足全省用種需求外，每年向外省供種約4000萬kg，是全國雜交水稻種子產銷第一大省。[6]然而，湖南種業人才的需求缺口極大，2016年湖南種子企業數為473家，按照上述標準需配備種業人員2000余名，加上種子零售商需配備種子營銷員的數量及科研單位、研發機構的育種助理數量，需求人數則更多。然而，湖南省僅湖南生物機電職業技術學院和懷化職業技術學院兩個農業類高職院校，每年培養種子生產與經營專業學生不足100名，再加上湖南農業大學、吉首大學和湖南文理學院培養的農學專業本科、研究生數量，也遠遠達不到種業人才的需求總量。

二、種業人才“現代學徒制”培養模式的體制機制建設

現代學徒制作為緊密聯系職業教育與勞動力市場的全新職業教育模式，在實現產教結合方面具有明顯的優勢，其強大的人才培養效果在有效緩解就業結構性矛盾方面發揮了重要作用，成為國內外職教工作者的研究熱點并越來越受到各級教育行政部門的重視。[7]教育部《關于開展現代學徒制試點工作的意見》明確提出要積極開展“招生即招工、入校即入廠、校企聯合培養”的現代學徒制試點工作。[8]國務院辦公廳《關于深化產教融合的若干意見》提出推進產教協同育人，全面推行學徒制形式培養，推動學校招生與企業招工相銜接。[9]種子生產與經營專業作為現代種子產業的生力軍，采用“現代學徒制”培養模式進行種業人才培養，是順應市場要求、滿足行業企業需求、實現工學交替的有效途徑。在參考與借鑒其他試點專業成功經驗的基礎上，高職院校和企業深度合作、共同探討，形成了符合種業人才發展的“現代學徒制”人才培養模式體制機制。

（一）貫徹“招生即招工、入校即入廠、畢業即就業”的招生就業機制

解決好學校招生與學生就業是種業人才“現代學徒制”培養模式發展的重中之重。第一，高職院校應主動與合作企業“上門聯姻”，成立“現代學徒制”班，雙方組織相關專家就招生、課程設置、培養方式和教學計劃等進行研討，完善合作辦班方案。[10]第二，高職院校應在新生報到時就種業人才“現代學徒制”班進行宣傳，學生通過企業現場考察、自主報名、面試，正式成為“現代學徒制”班學員。第三，學生與合作企業簽訂預就業協議，協議中就學制、培養方式、知識技能、學徒待遇、學費、保險、安全及就業等相關問題進行明確約定。[10]例如：在學徒待遇方面，可約定為同時享受學院的獎助學金政策和種子企業的學徒制補貼；保險方面，企業可為學生代買意外傷害險；學費可采用學生自理、合作企業繳納或由企業和學生分學年分攤繳納的方式；就業方面，學生畢業后可與種子企業簽訂正式合同享受企業正式員工待遇，沒有實習期提前入職。

（二）構建高職院校與合作企業“雙主體”育人機制

1. 共同實施“雙主體育人”管理模式

高職院校與合作企業聯合成立“現代學徒制試點”領導小組，由雙方主要負責人任組長，企業由人力資源部負責落實，高職院校由校企合作處辦公室負責落實。校企合作處制定專門的學徒管理辦法，共同建立教學運行與質量監控體系，共同加強過程管理。校企雙方各配備一名班主任，負責學生日常管理和思想品德、人文素質教育；在校由公共課老師教授文化理論知識、專業課教師教授專業基礎知識，在企業由一名師傅負責進行崗位技能培養。[11]

2. 共同制定人才培養方案

根據現代種業轉型升級對人才的需求，校企共同協商確定培養規格，實現人才培養目標與企業需求零距離對接。針對人才培養規格，校企共同制定人才培養方案，實現人才能力培養與企業標準零距離對接。[12]種子行業涉及“育、繁、加、檢、銷”等職業崗位，實現全方位人才培養難度較大。通過市場調研，鎖定種子行業的兩個核心職業崗位——“育種助理”和“種子營銷”，以核心職業崗位能力培養為主線，校企雙方共同協商制訂課程體系與人才培養方案，人才能力培養與企業崗位能力要求相融合。

3. 共同確定教學組織模式

高職院校與合作企業需共同確定教學組織模式。兼顧人才成長規律和種子生長規律，“現代學徒制”班可推行“大小學期”、“并串聯”排課制度，實行“三輪嵌入式”教學組織模式（如圖1所示）。基于育種助理和種子營銷兩個核心職業崗位，將三學年劃分為11個大小不同的學期，遵循種子生長自然規律，按季節安排學期。在校學習5個學期，掌握基本文化知識和人文知識，提升思想道德修養；校內實訓基地“校中廠”實踐3個學期，以學校專任教師為主傳授專業基礎知識，完成基本技能訓練；在校企合作基地“廠中校”實踐2個學期，以企業師傅為主，學校專業教師為輔，采用師傅帶徒弟的方式完成綜合技能訓練；最后1個學期到校企合作企業完成頂崗實習。在“廠中校”實習期間，學生在企業師傅的指導下獨立承擔種子生產、營銷任務，在企業環境下開展職業綜合素質養成訓練，輪訓結束后，進入農閑季節，回到“校中廠”進行專業知識學習，專業學習與崗位輪訓交替進行，真正實現校企合作、工學結合。

（三）校企共建教學質量監控保障體系

種業人才“現代學徒制”人才培養模式需校企共建教學質量監控保障體系。校企合作、工學結合的專業人才培養過程與傳統的專業教學相比更為復雜，行業企業職業教育資源直接參與人才培養活動，教學活動場所也由學校教學環境擴展到了學校和企業兩種教學環境中。顯然，建立學校和行業企業多方參與、內外結合、健全優質的教學質量監控保障體系，方可確保工學結合人才培養模式下的人才培養方案有效運行。

種業人才“現代學徒制”人才培養模式教學質量監控保障體系可由教學質量管理體系、目標體系、監控體系（信息收集、評估、反饋和決策調控）及教學資源保障體系等子體系構成。教學質量監控保障體系對現代學徒制實施過程中的教學組織、教學管理、企業滿意度、教師滿意度、學生滿意度等方面進行綜合評價，為提升學徒培養質量提供保障。[13]

三、種業人才“現代學徒制”培養模式展望

（一）政、行、校、企四個平臺全面配合，實現多贏

介于種子生長的季節性和人才成長的規律性，要使“現代學徒制”培養模式應用于種業人才培養，并取得顯著成效，需要政府、企業、行業和學校四個平臺的鼎力支持和配合，需要政府制定切實可行的激勵政策與制度來促進企業、行業、學校積極參與，同時高職院校也要建立與工學交替相適應的、靈活的教學管理制度。[7]

種業人才“現代學徒制”培養模式可實現高職院校、企業、學生與社會多贏。種子企業、高職院校雙方參與學徒管理，交互培養學生，企業成為育人主體的一部分，并減少了人員招聘成本，有效保證了企業用人的穩定性，解決了高素質技術技能型人才的選、用、育、留問題。[7]學校能充分利用企業的專業設備、專家師傅等資源提高種業人才培養質量，解決專業技術人才難就業的問題。學生可從種子企業獲得一定報酬，緩解經濟負擔、掌握職業技能、提高職業素養，增強社會適應性和自身的能力自信，實現畢業與就業的良好對接；社會則充分體現在緩解就業結構性矛盾方面。

（二）達到“企業用得上、學生留得下”，實現學校培養質量與學生崗位認同同步

種業領域目前存在著學生知識能力與職業崗位工作能力之間的脫節，因此學校需著手解決培養質量，達到“企業用得上”；企業普遍存在基層種業人才難留而影響公司的科學發展問題，因此企業需進一步宣傳企業文化，使學生熱愛企業，提高忠誠度，達到“學生留得下”。校企雙方通過共同招生、共同培養，學校、企業、學生三者之間形成協議式的約束管理機制。[14]通過培育學生職業素養，形成學生對種子行業發展、種業工作崗位的認同感，從而打消學生的“離農意識”，最終達到“企業用得上、學生留得下”之目的。

（三）探索切合種業人才發展的“三緊貼、三契合”人才培養新機制

種業人才“現代學徒制”培養模式需探索并形成切合種業人才培養與發展的新機制。在種業人才培養過程中，要實現人才培養目標與企業需求零距離對接、人才能力培養與企業標準零距離對接，需成立政、行、校、企專家參與的種子生產與經營專業建設委員會，緊貼種子行業產業發展調整專業面向、緊貼種子就業需求調整專業培養目標與規格、緊貼種子職業能力調整課程體系與內容，使專業調整與市場需求相契合、人才培養方案與崗位人才需求規格相契合、課程體系與崗位能力要求相契合，形成“三緊貼、三契合”的人才培養機制，才能真正培養出順應種子行業企業需求的種業人才。

（四）設置合理的課程體系，實現課程、教材內容與職業標準零距離對接

種業人才“現代學徒制”培養模式還需設置合理的課程體系。在核心課程體系設置方面，根據種業優化升級，需要嵌入企業文化、新技術、新工藝、新標準等“企業元素”，滿足企業動態需求[9]。基于育種助理和種子營銷兩個核心職業崗位的能力培養為主線，校企雙方共同開發植物保護技術、作物生產技術、農作物種子生產技術、種子加工貯藏技術、種子檢驗技術、種子營銷技術等多門工學結合課程，并制定相應的課程標準、課程設計及考核標準。此外，校企雙方還可合作開發《水稻制種技術》等校企合作教材，實現課程、教材內容與職業標準零距離對接。

在課程制度的安排上可考慮實施“大小學期、并串聯排課制度”。如3月是種子營銷月，6-8月是育種月，每年這4個月將學生安排到企業接受現場教學，采取農時去實踐，閑時學知識、強素質的培養思路。在課程體系的構架上需以企業的人才定位、崗位標準所涉及的知識、技能、素養和典型職業活動為中心，兼顧行業和社會的普遍要求，不能片面強調單個企業的需求，并考慮學生可持續發展和終身職業發展的需求，注重學生可遷移能力的培養，即要在高等性與職業性、針對性與通用性、現實性與發展性之間找到平衡。

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