應用型本科大學英語“英語+專業”教學模式構建探析

【摘 要】本文以桂林旅游學院為例論述應用型本科大學英語“英語+專業”教學模式的構建，提出該教學模式主要包括基于分類指導、分級教學、分層評價理念的常規課堂教學，以及ESP分組教學、第二課堂、四六級與考研培訓、試題庫建設與網絡化考試等內容，并建立多維度的評價體系驗證“英語+專業”教學模式的有效性，以更好地適應和滿足學校發展需求、行業需求和個體需求，以及學生的多維度學習目標，最終提高學生適應社會需要和個人發展的英語應用能力。

【關鍵詞】應用型本科 大學英語“英語+專業”教學模式 ESP 大學英語教學指南

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）07C-0161-03

作為應用型本科院校，桂林旅游學院大學英語教學注重學生語言實踐能力的養成，以培養英語聽、說能力為主導，強化學生語言口頭交流表達能力，但目前該課程教學中存在不少的問題。要有效提高大學英語教學質量和大學生英語能力，達到教學目標和人才培養目標，可以構建應用型本科大學英語“英語+專業”教學模式。

一、應用型本科大學英語課程教學現狀

桂林旅游學院大學英語課程多采用任務型教學，制定基于工作過程的英語聽、說學習任務，以掌握工作過程、完成工作任務為教學目標，以形成性評價為主，進行與行業緊密相連的課程建設，同時對應用型本科教育進行新的探索等。該教學模式存在的不足主要體現為課程體系過于傳統，過分注重培養學生的聽、說、讀、寫、譯的語言基本技能，對于英語與專業的結合重視不夠，而跨文化交際的課程只存在于少數選修課中，這嚴重制約了學生今后的就業與職業生涯發展，也與應用型本科院校的培養目標相差較大。現行模式雖然注重大學英語教學中的實踐能力培養，但作為內涵建設的重要組成部分的教學內容與教學手段的探討尚處于不成熟中，需要進一步加大力度進行研究。

根據每學期的網上評教和師生座談會的反饋，以及教師在平時的教學觀察中發現，大學英語課程現行教學模式的問題主要為：一是英語學習目的單一。很多學生學習英語主要是為了參加英語等級考試。二是教學內容“雜”而不“專”。大學英語課主要是百科式的知識，沒有很好地結合旅游專業進行教學，學生在實際工作中使用英語為工作服務的通道比較窄，進行專業的英語文獻閱讀和寫作有一定的困難。三是對外溝通交流能力不足。對學生進行純粹的英語語言知識的灌輸結果是學生只是為了學英語而學英語，導致經常無法有效、得體地進行對外交流。

二、大學英語“英語+專業”教學模式的提出

基于以上現狀，我們必須對現階段的大學英語課程及其教學模式進行改革，體現其為專業和交流服務的工具性。應對大學英語課程進行重新規劃，把專門用途英語和跨文化交際內容融入大學英語教學中，實現“英語+專業”的課程構架，對不同專業背景的學生進行大學英語分類指導，根據學生的英語學習需求進行分層指導，把專門用途英語和跨文化交際課程融入大學英語課堂，使學生學習英語的目的更明確，學習英語的興趣更高，為學生今后的就業、深造和職業生涯發展提供有力保障。

影響美國學校教學與課程設置長達百年之久的“學習者為中心理論”（Learner-centeredness，LC）強調以學習者為中心，根據學習者的需要設計學習內容，課程設置需滿足學生知識的掌握，技能的形成，以利于學習者的自然發展和社會化發展。國外對于專門用途英語（ESP）的研究也已得出了較為完備的結論，如Hutchinson & Waters（1987）認為課程設置必須滿足學習者的特殊要求，必須與通用英語（EGP）有鮮明的對照。國內學者的相關研究如王守仁提出探索多元化大學英語課程體系下的教學方法與手段，在“互聯網+”的大背景下努力將信息技術融入教學各環節，建立新的教學模式，適應新的需求。高校需充分考慮學科、專業特點與要求和學生的個體差異，設置適合校情的大學英語課程。

因此，基于分類指導、分層教學理念的大學英語“英語+專業”課程體系的建立，適合院校及學習者自身需求和專業特點，有助于促進英語與專業的結合，凸顯英語學習的專業性與交流性特征，為學生今后的就業和深造提供有力支撐，其研究成果亦將創造相應的社會價值并服務于地方和行業經濟發展。在“英語+專業”構架下培養出來的人才符合現階段國家對人才的定義，并適應旅游業發展對外語的要求，而學生最終服務于地方旅游經濟，創造社會價值。

三、“英語+專業”教學模式構建的目標與內容

“分類指導”的基本內涵和設想是以“英語+專業”為知識框架，以網絡教學平臺和試題庫相關功能為輔助，實現日常大學英語教學的分層、分級，在此基礎上針對不同的專業進行ESP教學（分類）和第二課堂活動，同時基于學生就業和升學兩大類不同需求進行四、六級培訓和考研英語培訓（分級）。

“英語+專業”教學模式構建的預期目標為：一是根據學校的發展規劃，大學英語課程主要在本科層次圍繞旅游行業設置教學內容，做強“英語+專業”的大學英語課程模式。二是適當向專科層次延伸，對于發展前景廣闊的專科專業，著重培養英語技能型人才。三是大學英語課程將促進學生英語水平的提升，在大學英語四、六級考試和研究生入學考試中取得更好的成績，還將凸顯學生就業選擇中英語作為一個強項的支撐作用。采用教師課堂評價表對課堂進行總結，判斷課堂教學的實效性，再通過學生訪談及學生的學習反饋，發現教學中存在的問題，做進一步的改進和提高。新課程體系對大學英語教師必將帶來巨大挑戰，研究教師在教學過程中遇到的困難、心理特點及調整方式等將對大學英語的師資構建提供有益參考。

四、“英語+專業”教學模式構建的路徑

（一）分層教學。主要體現為課堂教學+自主學習[根據大學英語三種英語水平級別，對專科、本科、藝術類本科的學生提出不同要求，利用學校購置的智能化英語教學平臺英語學習從學習任務、學習進度、課外作業三方面對不同類型（本科、專科）及同一類型中不同層次的學生進行分別的教學指導。同時，也讓學生根據自身的條件，可以選擇適合自己的學習模塊，并獲取相應的學習分值]和大學英語四、六級考試培訓（以大學英語四、六級為主要切入點，以考促學。四級培訓覆蓋全校本科層次的學生。在大學英語每個單元學習中，規定30分鐘的四級考試內容訓練，每周舉行一次四級考試專項訓練講座）。通過第二課堂提供在線四級培訓課程，供那些在課堂上、專項培訓中無法和其他同學同步的學生進行自主學習，指導老師在指定時間進行在線答疑。六級培訓專門針對那些英語水平高、對英語學習有更高要求的學生，每學期集中開班，對他們進行個性化指導。尤其值得關注的是，桂林旅游學院本科層次的學生在入學考試中顯示出部分學生英語基礎起點過低、學生之間英語基礎差距過大的特點，對他們進行分層分類指導，既適合他們自身的職業預期目標，也符合二級學院分流學生就業的目標。

（二）分類指導。優化課堂，提升教師教學能力是其重要環節。探索多樣的教學方法與手段，以實現大學英語與專門用途英語的深度融合，目前已在應用的有基于工作過程系統化的教學方法、翻轉課堂等。分層分類指導強化大學英語教學的行業性、應用性。新的大學英語課程體系將改變目前大學英語課程通用性為主、行業性為輔的現狀，在旅游專業大類背景下，針對不同的專業采用與專業高度相關的專門的英語教材，同時又密切緊扣大學英語對語言水平的要求，進行英語學習兼顧專業英語的滲透，發展學生專業背景下的英語語言水平，促進未來的就業及將來的進一步深造。

1.大學英語+專門用途英語。大學英語課程由通用英語和專門用途英語兩大塊組成。結合桂林旅游學院校情，本課程旨在培養以旅游行業為背景，能用英語解決今后旅游行業工作中的問題的能力；能用英語進行旅游行業深造、再學習及從事相關專業學術活動的能力。專門用途英語又分為三部分：通用專業英語、專業英語和職業英語。以專業方向為區分組建教學團隊，按照“將特定的學科內容與語言教學目標相結合，教學活動著重解決學生學科知識學習中遇到的語言問題，以培養與專業相關的英語能力為教學重點”這一原則，分別編寫與《大學英語教學指南》要求相匹配的專門用途英語，并且在大學英語課程中滲透專門用途英語的教授。職業英語主要教授職業英語知識，培養用英語從事工作的能力，主要在專科、藝術類本科層面進行教授。

2.考研培訓。大學英語分類指導的另一個重要部分是考研培訓。本科學生進入大三后開始分流，一部分計劃畢業后直接走上工作崗位，一部分選擇繼續深造。針對選擇繼續深造的這部分學生，我們從大三開始開設考研培訓班，幫助他們更好地備戰研究生入學考試，提高考研英語成績。

3.第二課堂。在開展第二課堂活動中，我們將逐步把百科式的活動聚焦到針對旅游類某個專業或某個學習內容的課外活動中，以保證第二課堂對課堂教學的延續，使第二課堂成為課堂教學的擴充容量庫。同時，第二課堂一如既往地堅持“做中學”“以學習成就樹立學習信心”的原則，讓學生從多種途徑，多個層次進行英語學習。借助智能化教學平臺（自主學習、教師課外線上輔導、大規模多樣化的語言測試等）的支撐，促進大學英語師資隊伍建設與專業發展（主要表現為教師數量與專業學習和轉型等）。

綜上，“英語+專業”大學英語教學模式以現階段出現的英語學習問題為導向，從英語服務于專業和交際的功能出發，探索、創設建立符合《大學英語教學指南》且適合校情的大學英語課程體系，建立新的教學模式和測評模式。以學生需求和就業為導向，探索對課程體系的有效評估方式，建立多維度的評價體系并分析新的課程體系的有效性，更好地適應和滿足學校發展需求、行業需求、個體需求，以及學生的多維度學習目標，最終提高學生適應社會需要和個人發展的英語應用能力。

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【基金項目】廣西教育科學“十三五”規劃2017年度一般課題（2017C470）部分研究成果

【作者簡介】趙鵬杰（1978— ），男，甘肅合水人，桂林旅游學院大學外語部講師，研究方向：英語教育，二語習得。

（責編 王 一）