李科榮
摘 要:核心素養培養,是教育教學的新走向,就初中生物教學而言,也是如此。本文于此切入,從“抓住熱點,用生物學知識擊破流言”“引入熱門話題,用科學事實說闡明問題”“結合環保理念,促進科學精神的培養”和“構建民主課堂,保護學生質疑的精神”四方面進行了探究和分析,對初中生物教學中的學生素養提升有一定的借鑒價值。
關鍵詞:初中生物 生物教學 核心素養 培養途徑
當今社會對人的發展提出了更高要求,作為培養人的學校,國家適時提出了人才培養新要求——核心素養,確保培養的人才能夠與社會發展中對高素質人才的需求相適應。
這一核心素養,體現在個人修養上、社會關愛、家國情懷、合作參與和創新實踐五方面,其中,個人修養最終體現為獨立思考:聽到他人觀點之前用自己的思維對問題進行思考,不能在還沒來進行思考、未形成觀點之前直接獲知結果。這就是一種科學、實事求是的態度。
核心素養中之于在生物學教學,亦大有可為。
一、抓住熱點,用生物學知識擊破流言。
一度時間,本地傳言豬肉有蟲,而且蟲體很長,煮不死,食用后會感染。引起很大恐慌,導致豬肉銷量下降,以致影響生豬養殖。這個流言,有科學的一面,但有許多不符合生物學原理。有學生在課堂上提出這個問題。怎么解決呢?
筆者與獸醫質檢部門聯系,在屠宰場分別取了小腸、肥肉、瘦肉、豬肝、蛔蟲和米豬肉樣本,制成玻片標本,讓學生觀察。知道豬蛔蟲肉眼可看到,主要在豬小腸內生活,在豬肉上不可能有。而米豬肉即豬肉絳蟲病,可以在豬肉上感染,在豬肉上可檢測到幼蟲,個體十分微小,要借助顯微鏡才能觀察,但這種肉禁止上市;同時經高溫煮熟,肉內幼蟲可殺死。經過活動,學生對豬寄生蟲病有了更科學的認識,對食品檢疫也有所了解。經學生宣傳,流言自然消失。
二、引入熱門話題,用科學事實說闡明問題。
在生物學教學中引入事實案例,能增強教學說服力,即激發學生學習興趣,又提高教學效益。如《保護生物多樣性》一節,課標如是要求:指導學生對學習資料進行調查、搜集和整理,并結合學習資料參與到交流活動中,進而借助溝通和交流對生物的多樣性形成系統認識,并明確不同生物與人類活動的關系,指導學生積極主動的參與到生物保護工作中,維護生物多樣性。為達到該目標,課前兩周,可布置學生調查當地植物種類——當地所屬山林樹種及常見野生動物的種類和數量的變化。筆者首先錄制了純速生桉林附近水生動物的活動情況及林下植物的分布狀況,分為規范和不規范種植兩種情況。
課堂上,學生大都認為自己周邊,樹種正在減少,動物數量下降,山溝中的水也由常年不斷變為間斷;最后都回到一個熱點問題:大面積種植速生桉不僅使很多樹種消失,也使山林的儲水能力下降,甚至還認為速生桉落葉有毒。
果真如此嗎?需要用事實說話。因為學生的調查可能帶有主觀性,有先入為主的觀點。如何說服?并能體現出嚴謹的科學態度來?可以這樣處理:
首先問一個問題:如何認定某種生物有毒性?
有學生答:泡在水中,水變黑。
哪壯族三月三用楓葉煮黑飯,有毒嗎?——先從邏輯上推翻,再要用事實說明:
播放錄像,在一大片速生桉林邊,水流清澈,水中魚兒游來游去,林中百鳥和鳴,林下雜草叢生,呈現層次多樣的群落,這是規范種植的速生桉林;又播放不規范種植的景象:林區水溝,水較少,有水生動物活動,林下植物較少甚至地面裸露,這是精細耕作所致,是人為因素。
通過對比,學生科學認知了速生桉:按林業科學種植與管理,速生桉對生物多樣性沒有影響,更沒有毒性。這樣處理,事實求是精神得到充分體,體現出一種責任感。
三、結合環保理念,促進科學精神的培養。
科學精神的培養需要假以時日。教學中,七年級下期開始,每節課用五至十分鐘,每節課一個人讀一小節《寂靜的春天》,從中感受生態惡化帶來的影響,從而自覺保護環境,為讓學生進一步了解合理使用農藥,特意利用周末組織學生到管理較科學的果園采訪。當看到果園用黃板驅蚜蟲,利用黑光燈誘殺各種飛蟲,減少農藥使用,較好地保證果品品質,達到保護生態的效果,而且由于果品質佳在市場上受歡迎時,科學的投入可以取得經濟利益和生態效益的道理就深植于心了。
四、構建民主課堂,保護學生質疑的精神。
教學中,要保護學生的好奇心和質疑精神,這于人的發展意義重大。在生物學科教學中,教師加強民主課堂構建,可以實現對學生質疑精神的培養,促進學生創新能力的形成。上到魚的章節時,有學生問:“魚是怎么控制上浮的下沉的?”。筆者回答:“通過胸鰭的協調調整魚體內的鰾中空氣含量來調節。”可這學生認為說得不夠充分,他認為,當充滿空氣時,魚應該比較重,應該是下沉,為什么是上浮呢?這是可貴的質疑精神,筆者鼓勵他課余去探究一下。
過了一段時間,他來問我有沒有很細的針,越細越好,我把解剖針給他,他認為太粗。筆者找針灸師要來十分細的毫針,他一句“下周給你一個驚喜”后離開。原來,他利用周末解剖了不少魚,發現魚內的鰾與鰓的連接點,可以在不損傷魚血管的情況下,用毫針扎入這點可刺破魚鰾。他把處理的五條魚放入深約一米、直徑為80厘米大小的裝滿水的水缸,發現魚真的不能上浮;他又剪去魚的胸鰭,結果魚幾乎沉在水底不能上浮,為驗證是否刺破了魚鰾,他又解剖這些魚,結果正如他所想的。這樣獨立思考精神,需要老師的支持與理解,在教學中努力培養——有自己的見解,并自己去驗證!
在核心素養的培養中,首先要凸顯本學科的重要觀點,如形態與環境相適應,功能與結構相適應的一致性,生態系統的統一性,生物進化的自然選擇等都是生物學上重要的觀點,并在教學中充分體現;其次,要體現實事求是的科學精神,一切從實際出發;再次,以開放的精神教學,讓學生在民主的氛圍中發揮探索精神,讓探索精神成為一種習慣,并能通過探索獲得知識,用知識解釋身邊現象,能把知識活用,才是教育的真正目的。
在初中生物教學中,致力于學生核心素養的培養,是責任與擔當,更是情懷與素養!
參考文獻
[1]張曉鷗.在初中生物教學中培養學生的理性思維核心素養.中國現代教育裝備.2017.4;
[2]趙戀君.初中生物課堂融入生物核心素養.中學生物教學.2017.1。