初中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生微粒觀的研究

李付斌

摘 要：微粒觀是化學(xué)基本觀念中的重要組成部分，同時(shí)也是化學(xué)基本觀念中的基礎(chǔ)部分，從微觀視角認(rèn)識及考察物質(zhì)世界是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)掌握的重要思維方法。因此微粒觀是化學(xué)學(xué)習(xí)中的核心內(nèi)容，且學(xué)習(xí)化學(xué)是從分子及原子角度所認(rèn)識物質(zhì)及其變化的，而微粒觀不能僅憑基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)知識簡單的自動累積形成，需依靠學(xué)科教師有意識地進(jìn)行引導(dǎo)及培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；引導(dǎo)培養(yǎng)；微粒觀的研究

微粒觀作為基本化學(xué)觀念的一種，是初中教學(xué)的重要組成部分，其主要內(nèi)容包括“物質(zhì)是由原子、分子、離子等基本微粒構(gòu)成的”“微粒很小”“微粒是運(yùn)動的”“微粒間有空隙”“微粒間存在著相互作用”四個(gè)主要形式。以這四個(gè)觀念所形成的教學(xué)內(nèi)容可使學(xué)生理解和解釋客觀的化學(xué)事實(shí)及現(xiàn)象，理解化學(xué)反應(yīng)中的實(shí)質(zhì)性問題，對了解化學(xué)符號和意義等起到關(guān)鍵性的作用。對于初中學(xué)生來說學(xué)習(xí)微粒觀對其開啟化學(xué)大門有重要意義，對此研究課題，現(xiàn)將教學(xué)方案總結(jié)如下。

一、深入探究學(xué)生建立微粒觀困難的原因

大多數(shù)學(xué)生在初中階段學(xué)習(xí)化學(xué)知識都為啟蒙性、基礎(chǔ)性的，同時(shí)學(xué)生對于微粒觀的認(rèn)知也是啟蒙學(xué)習(xí)。學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中從宏觀世界的領(lǐng)域進(jìn)入微觀世界的領(lǐng)域，以及第一次接觸到分子、原子、離子等微觀概念，在此需注重學(xué)生在思想意識中是否建立起微粒觀，而制約學(xué)生建立微粒觀的因素主要有以下幾個(gè)方面：（1）微粒觀的概念抽象繁多，且相互關(guān)聯(lián)。（2）對于微觀粒子無法通過可視的角度看得見、摸得著，需要學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的想象。（3）學(xué)生的理解水平與微觀世界的想象能力存在較大差異。（4）對于微粒觀的認(rèn)知在很大程度上停留于簡單記憶的層面，無法將所學(xué)到的微粒觀概念實(shí)際地應(yīng)用到實(shí)際問題的解決中[1]。（5）學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中沒有真正體會到微粒觀的存在價(jià)值。（6）當(dāng)學(xué)生接觸分子概念“分子所構(gòu)成的物質(zhì)”及“分子是保持其化學(xué)性質(zhì)的最小粒子”中，學(xué)生對于最小的理解困難。

二、幫助學(xué)生對微粒觀的有效建立

教師在對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)時(shí)，可通過實(shí)驗(yàn)法、類比法、模型法以及模擬法結(jié)合教學(xué)。（1）實(shí)驗(yàn)法：可應(yīng)用探究微粒運(yùn)動的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中通過肉眼觀察生活中的一些現(xiàn)象，其中許多現(xiàn)象都包含著物質(zhì)所構(gòu)成的微粒觀[2]，教學(xué)中需引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析與探究。（2）類比法：在探究分子之間間隔時(shí)使用類比法，如將100ml酒精與100ml水混合可發(fā)現(xiàn)總體積小于200ml，教師可將生活中的具體事例進(jìn)行類比，使學(xué)生充分了解到分子的量與質(zhì)。（3）模型法：當(dāng)學(xué)生充分了解到分子與原子的關(guān)系后，可引導(dǎo)學(xué)生制作分子結(jié)構(gòu)模型，如O2、H2、H2O等，幫助學(xué)生理解原子與分子之間的關(guān)系，進(jìn)一步理解分子的含義。（4）模擬法：近年來多媒體技術(shù)在教學(xué)中廣泛應(yīng)用，教師可通過多媒體的便捷方式給學(xué)生觀看動畫模擬，加深學(xué)生對分子、原子之間關(guān)系的理解，使其進(jìn)一步理解分子的含義。

三、強(qiáng)化學(xué)生對離子觀的概念

離子微粒觀的建立是教學(xué)中的薄弱環(huán)節(jié)，教材中所簡單介紹的集中酸堿鹽的化學(xué)性質(zhì)散亂不系統(tǒng)，若在教學(xué)中結(jié)合離子概念的應(yīng)用，使學(xué)生從離子角度認(rèn)識到各類物質(zhì)的性質(zhì)，可加深學(xué)生對微粒觀的理解，同時(shí)也可揭露事物的本質(zhì)[3]。對于離子概念，教材所指出的“原子通過得失電子形成離子”“離子是帶電的原子或原子團(tuán)”，學(xué)生在此學(xué)習(xí)過程中對溶液及酸堿鹽的知識未加以鞏固及強(qiáng)化。微粒觀的知識中我們知道分子、離子、原子都是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒，對于酸堿鹽溶液都是由離子所構(gòu)成，而離子本身的性質(zhì)也就決定了物質(zhì)的性質(zhì)，而從離子角度學(xué)習(xí)酸堿鹽溶液是教學(xué)中的一個(gè)途徑。在教學(xué)過程中教師可有意識地從離子角度分析問題，如酸的通性可理解為氫離子的性質(zhì)，堿的通性可理解為氫氧根離子的性質(zhì)，以及銅離子的性質(zhì)可歸納為水溶液為藍(lán)色、與氫氧根離子反應(yīng)可生成藍(lán)色沉淀、可以把鐵離子氧化為亞鐵離子等等[4]。教師只有不斷通過問題的實(shí)質(zhì)性，才可使學(xué)生全面正確地認(rèn)識離子觀。

四、結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中所不可或缺的教學(xué)手段及方式，教師可利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)將抽象性的知識形象化地表達(dá)出來，特別對于一些主題教學(xué)內(nèi)容可盡量采用有顏色的物質(zhì)或有顏色一類的變化實(shí)驗(yàn)，這樣可使學(xué)生在可視的情況下去認(rèn)識以及理解物質(zhì)的微觀世界[5]。對于一些生活中的現(xiàn)象，其中大多都包含著物質(zhì)所構(gòu)成的微粒觀，在教學(xué)過程中教師需不斷引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析和探究。

在培養(yǎng)學(xué)生對微粒觀的研究中，教師在教學(xué)過程中需循序漸進(jìn)，把對微粒觀的建立及知識的學(xué)習(xí)有效地緊密聯(lián)系在一起，才可達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。可通過以水為載體的教學(xué)內(nèi)容，有效引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識分子的基本特性、物理變化以及化學(xué)變化的微觀本質(zhì)。教師在教學(xué)中充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢，將物質(zhì)的微觀角度構(gòu)以及相關(guān)現(xiàn)象展現(xiàn)給學(xué)生觀看，使得學(xué)習(xí)內(nèi)容在學(xué)生意識中形成深刻印象。精心設(shè)計(jì)與課題相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究，幫助學(xué)生有效理解微觀粒子的相關(guān)性質(zhì)，盡可能地引導(dǎo)學(xué)生從宏觀、微觀以及符號三者相結(jié)合的角度認(rèn)識物質(zhì)，幫助學(xué)生構(gòu)成物質(zhì)微粒觀的概念，抓住化學(xué)發(fā)展史的主線分階段地進(jìn)行微粒觀的教學(xué)。

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編輯 張珍珍