基于案例教學(xué)的《制藥工藝學(xué)》興趣課堂的構(gòu)建

郭瑩 余勤

摘要：目前高等教育課堂中普遍存在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高、課堂學(xué)習(xí)氣氛不濃等現(xiàn)象，本文以案例作為載體，在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)，提高理論聯(lián)系實(shí)際的能力，改善人才培養(yǎng)的質(zhì)量，滿足社會對人才的需求。

關(guān)鍵詞：《制藥工藝學(xué)》；案例教學(xué)；興趣課堂

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2019）17-0184-02

一、《制藥工藝學(xué)》課堂教學(xué)現(xiàn)象剖析

1.傳統(tǒng)課堂教學(xué)的普遍現(xiàn)象。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，教師是教學(xué)活動的中心，主要發(fā)揮知識傳授的功能；學(xué)生作為教學(xué)的對象，在教學(xué)活動中的角色主要是知識的被動接受者；師生之間的活動主要是知識的單向傳輸，缺乏雙向交流，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣難以激發(fā)，主觀能動性難以發(fā)揮，不利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力。

2.授課對象分析?！吨扑幑に噷W(xué)》在第7學(xué)期開課，該階段的教學(xué)內(nèi)容將由課堂過渡到課外，由校內(nèi)轉(zhuǎn)移到校外，由學(xué)業(yè)需求轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)應(yīng)用。學(xué)生的需求不僅限于校內(nèi)課堂知識的掌握，以及通過被動接受知識和記憶以滿足應(yīng)試需求，而是更關(guān)注知識的應(yīng)用。傳統(tǒng)的“灌輸式”授課已不足以激起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，需要教師根據(jù)學(xué)情，精心組織課堂，把握學(xué)生的興趣點(diǎn)和心理需求，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動力[1]。

3.課程性質(zhì)分析?！吨扑幑に噷W(xué)》是我校制藥工程專業(yè)的一門專業(yè)課、學(xué)位課、校級精品課程和優(yōu)質(zhì)示范課程，也是藥學(xué)等其他相關(guān)專業(yè)的重要課程之一。作為化工與制藥類的重要分支和基礎(chǔ)學(xué)科，該門課是研究藥物制備原理及生產(chǎn)過程的一門綜合性科學(xué)。該課程根據(jù)制藥技術(shù)的特征和共性規(guī)律，在生物制藥、化學(xué)制藥、天然藥物制藥等制藥技術(shù)共性基礎(chǔ)領(lǐng)域進(jìn)行內(nèi)容的整體設(shè)計與有機(jī)整合，充分反映該領(lǐng)域的核心知識單元。

課程專業(yè)性強(qiáng)，內(nèi)容抽象，缺乏趣味性，有效的課堂成為改革的重點(diǎn)。課程組前期在“以畢業(yè)生綜合能力培養(yǎng)為主線的制藥工藝學(xué)興趣課堂的構(gòu)建”改革中，對學(xué)生的能力需求激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行了探索，實(shí)踐表明，興趣的激發(fā)可以大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，有助于學(xué)生能力的培養(yǎng)[2]，而案例是激發(fā)學(xué)生興趣的有效途徑之一。本文將對案例教學(xué)過程進(jìn)行設(shè)計，旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生對知識的應(yīng)用能力，增強(qiáng)專業(yè)信念。通過構(gòu)建興趣課堂，提高學(xué)習(xí)效果。

二、案例教學(xué)有利于激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性

1.將合適的案例引入教學(xué)過程是制藥工程專業(yè)教育的需求。制藥工程專業(yè)是以生物工程、化學(xué)工程技術(shù)、藥學(xué)為主，相互交叉的復(fù)合型學(xué)科，是化學(xué)工程和制藥類專業(yè)的前沿學(xué)科。美國于1995年開設(shè)制藥工程高等教育，我國于1998年把制藥工程專業(yè)設(shè)置為本科教育[3]。目前，我國制藥工程專業(yè)教育中存在一定的問題，主要表現(xiàn)在學(xué)生偏向理論，工程實(shí)踐不足，理論聯(lián)系實(shí)際欠缺等。因此，制藥工程專業(yè)教育應(yīng)注重理論聯(lián)系實(shí)際，將生產(chǎn)實(shí)例引入課堂，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性[1]，這樣做既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能學(xué)以致用。

2.案例教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的有效途徑，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性。案例教學(xué)法最早由1870年時任美國哈佛大學(xué)法學(xué)院院長的克里斯托弗·哥倫姆布斯朗道爾（Christopher Columbus Langdell）教授創(chuàng)立。他認(rèn)為每一個原理都是通過眾多案例逐步演化獲得的。因此，掌握這些原理的最快和最好途徑之一就是學(xué)習(xí)包含著這些原理的案例。通過選取能體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的真實(shí)案例，在教學(xué)過程中組織學(xué)生討論、交流，通過師生對話達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)。

與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，案例教學(xué)有一定的優(yōu)越性。以《制藥工藝學(xué)》課程為例，案例教學(xué)的引入可有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，主要體現(xiàn)在以下三方面：（1）案例的選擇具有一定的靈活性，可根據(jù)學(xué)生的知識背景、學(xué)習(xí)目的等選擇合適的案例，以便更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動性，加深學(xué)生對知識的理解和掌握。（2）案例教學(xué)具有很強(qiáng)的實(shí)用性，以精心選取的典型案例作為教學(xué)素材，使學(xué)習(xí)的知識和實(shí)際應(yīng)用很好地匹配，讓學(xué)生切實(shí)感受到學(xué)有所用。（3）案例教學(xué)可改變傳統(tǒng)課堂中由師到生單向傳輸?shù)慕虒W(xué)模式，學(xué)生在興趣的驅(qū)動下主動學(xué)習(xí)，從知識的被動接受者轉(zhuǎn)變?yōu)橹R的主動獲取者，是“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念的充分體現(xiàn)。

三、基于案例教學(xué)的《制藥工藝學(xué)》興趣課堂的構(gòu)建

在設(shè)計教學(xué)過程之前，要先進(jìn)行案例的收集和精選。案例的選擇要從理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)生的心理需求出發(fā)，兼顧知識的傳授、學(xué)生興趣的激發(fā)、學(xué)生能力的培養(yǎng)等方面，如選擇百姓熟知的常用藥物的生產(chǎn)工藝、知名藥企的產(chǎn)品、新產(chǎn)品和新技術(shù)的研發(fā)、工業(yè)生產(chǎn)中的反面案例等。

1.常用藥物的生產(chǎn)工藝。以常用的化學(xué)藥物阿司匹林作為案例，結(jié)合化學(xué)制藥工藝學(xué)中的合成路線，重點(diǎn)講授化學(xué)制藥的共性規(guī)律；以青霉素的合成為例，講授半合成制藥以及官能團(tuán)和活性之間的關(guān)系。課下布置同學(xué)自行查找諾氟沙星的制備工藝，以及源于中藥的有效成分如丹參素、川芎嗪、鹽酸小檗堿等化學(xué)成分的制備工藝。

2.知名藥企的產(chǎn)品。學(xué)生正在求職應(yīng)聘的關(guān)鍵階段，主觀上希望了解更多的制藥單位，知名藥企成為學(xué)生關(guān)注的熱點(diǎn)。主要選擇全球制藥十強(qiáng)企業(yè)的常用產(chǎn)品，如輝瑞制藥有限公司生產(chǎn)的抗生素希舒美（阿奇霉素）、心血管常用藥物絡(luò)活喜（苯磺酸氨氯地平片），諾華制藥生產(chǎn)的纈沙坦等。通過這些案例的引入，既可以讓學(xué)生了解知名藥企的常用產(chǎn)品及企業(yè)概況，又可以掌握一些關(guān)鍵的制藥工藝以及藥物的作用機(jī)理和治療范圍。

3.新產(chǎn)品和新技術(shù)的研發(fā)。藥物新產(chǎn)品的出現(xiàn)離不開藥物新技術(shù)的應(yīng)用和新劑型的開發(fā)，該課程中主要涉及脂質(zhì)體、乳劑等藥物新劑型。脂質(zhì)體的講授中以阿霉素脂質(zhì)體作為案例，乳劑的講授中以康萊特注射液、鴉膽子油靜脈注射乳劑作為案例進(jìn)行講解，特別是我校李大鵬院士的康萊特注射液的研發(fā)可以很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

4.工業(yè)生產(chǎn)中的反面案例。制藥工藝的放大部分內(nèi)容十分抽象和枯燥，可在教學(xué)過程中設(shè)計一些工業(yè)生產(chǎn)中放大失敗的反面案例，使得課本內(nèi)容具體化，并且與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)明確，如以某工藝放大后由于參數(shù)不合理而導(dǎo)致的爆炸的事件作為案例。在中藥制藥工藝章節(jié)，以某企業(yè)擅自改變銀杏葉提取物生產(chǎn)工藝條件的事件作為案例，引發(fā)學(xué)生思考和討論，讓學(xué)生帶著興趣主動參與教學(xué)過程。

綜上，當(dāng)今高等教育課堂教學(xué)普遍存在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃、課堂氣氛不夠活躍等問題，尤其在理工科教學(xué)中更為突出。案例可作為教學(xué)過程中的雙重載體，既可有效地傳授知識，又可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高自主學(xué)習(xí)的能力，最終提高學(xué)習(xí)效果。本文在“以學(xué)生為中心”教學(xué)理念的指導(dǎo)下，從學(xué)生的內(nèi)在需求出發(fā)，精心選擇合適的案例，借助于啟發(fā)式、討論式、PBL等教學(xué)方法的運(yùn)用，構(gòu)建興趣課堂，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的良好結(jié)合，培養(yǎng)更多具有良好崗位勝任能力的應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]李華，胡國勤，梁政勇，等.制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的研究與實(shí)踐[J].化工高等教育，2011，（120）：24-27.

[2]郭瑩，余勤，李天一，等.基于“以學(xué)生為中心”和綜合能力培養(yǎng)的制藥工藝學(xué)興趣課堂的構(gòu)建[J].浙江中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2016，40（4）：317-319，322.

[3]李華.以教育科研促進(jìn)制藥工程專業(yè)課程改革[J].黑龍江教育：高教研究與評估版，2006，（9）：50-52.