基于核心素養(yǎng)的初中化學(xué)課堂教學(xué)

孟玉潔

【摘 要】學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)要通過化學(xué)課堂教學(xué)來實現(xiàn)，本文旨在以二氧化碳制取的研究為例，引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科知識，通過科學(xué)探究培養(yǎng)學(xué)科能力，發(fā)展學(xué)生學(xué)科情感。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；課堂教學(xué)；核心素養(yǎng)

【中圖分類號】G632 【文獻標識碼】A

【文章編號】2095-3089（2019）07-0214-02

義務(wù)階段的化學(xué)教育，旨在激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生認識化學(xué)世界的變化規(guī)律；體驗科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力和實踐能力。化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是指學(xué)生在化學(xué)課堂教學(xué)過程中掌握化學(xué)學(xué)科知識和能力，并形成相應(yīng)化學(xué)思維和化學(xué)情感。本文以“二氧化碳制取的研究”教學(xué)為例，淺談化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)。

一、教材分析

本節(jié)課是人教版第六單元《碳和碳的氧化物》課題2的內(nèi)容。從學(xué)生的知識儲備上來看，學(xué)生在日常生活中已經(jīng)了解了很多有關(guān)CO2的知識，且學(xué)生在第二單元學(xué)習(xí)了氧氣的實驗室制法，對于氣體的制取和收集有一定的基礎(chǔ)；從學(xué)生心理特征上來看，渴望進行一些創(chuàng)造性的實驗和觀察活動。故在本節(jié)課的設(shè)計中，我制定以下的學(xué)習(xí)目標：

學(xué)習(xí)目標：

1.了解實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理；

2.初步學(xué)會設(shè)計實驗室制取二氧化碳的裝置，并能組裝儀器完成探究過程；

3.能主動與他人進行交流和討論，逐步養(yǎng)成樂于實踐、勇于創(chuàng)新等科學(xué)品質(zhì)。

二、教學(xué)過程

1.實驗導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

在一個小試管中加入少量澄清石灰水，并將可樂飲料中溢出氣體通入其中，觀察現(xiàn)象。

設(shè)計意圖：用學(xué)生生活中接觸到的物品來引入新課有助于吸引學(xué)生的注意力，把學(xué)生的思維調(diào)動起來。同時也為二氧化碳的驗證作鋪墊。

2.對照實驗，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維。

（1）回憶學(xué)過的那些反應(yīng)能生成二氧化碳？

明確：動植物的呼吸，蠟燭燃燒等。

（2）對于上述的幾個生成二氧化碳的反應(yīng)，能否用在實驗室來制取二氧化碳，并說明原因。

明確：不能，因為收集的氣體不純，操作條件比較難滿足。

（3）準備三個潔凈的小試管，在其中一個加入少量碳酸鈉粉末，另外兩個分別加入2～3粒大理石；向裝有碳酸鈉粉末的小試管加入約2ml稀鹽酸，向另外兩個小試管分別加入約2ml稀鹽酸和稀硫酸。

明確：碳酸鈉和稀鹽酸這組反應(yīng)很快，產(chǎn)生大量氣泡；大理石和稀鹽酸這組反應(yīng)較快，產(chǎn)生大量氣泡；大理石和稀硫酸這組反應(yīng)較慢，一段時間后停止反應(yīng)。

設(shè)計意圖：通過這一組探究反應(yīng)速率的對比實驗，呈現(xiàn)實驗室制取二氧化碳反應(yīng)原理的認識過程，幫助學(xué)生理解實驗室制氣體應(yīng)考慮的因素。

3.聯(lián)系舊知，形成良好的學(xué)習(xí)方法。

對比實驗室用高錳酸鉀和雙氧水分別制取氧氣的過程，完成表1。

思考：通過上面分析總結(jié)出發(fā)生和收集裝置的選取要考慮哪些因素？

明確：高錳酸鉀制氧氣是固態(tài)加熱型；過氧化氫制氧固液不加熱型。收集裝置選取是因為氧氣不易溶于水，且比空氣密度大。

設(shè)計意圖：運用圖表對化學(xué)知識進行表述，通過對制取氧氣知識的回顧，運用比較、歸納等方法對獲取的信息進行加工。為明確二氧化碳的制取奠定基礎(chǔ)。

4.科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力。

（1）根據(jù)上述分析，結(jié)合以下儀器（見圖1）設(shè)計制取二氧化碳的裝置。

學(xué)生聯(lián)系、對比、思考：石灰石是固態(tài)，稀鹽酸是液體，反應(yīng)條件不需要加熱，與過氧化氫制氧氣發(fā)生裝置相似，組裝出發(fā)生裝置見圖2。

設(shè)計意圖：通過選擇、設(shè)計，層層推進，讓學(xué)生初步應(yīng)用所學(xué)知識解決實際問題，突破本課題中探究裝置這一教學(xué)難點。

（2）分析各自設(shè)計的優(yōu)缺點，并選擇一套你認為最佳的裝置。

學(xué)生比較、分析，用長頸漏斗裝置圖是最佳的（見圖3）。便于添加稀鹽酸，且能隨時控制反應(yīng)進行。

（3）連接好實驗裝置后，加入所需藥品來制取并用集氣瓶來收集二氧化碳；檢驗和驗滿。

學(xué)生小組合作，連接儀器后先檢查裝置的氣密性，然后添加藥品、收集。（見圖4）。

設(shè)計意圖：學(xué)生親自動手制取一瓶二氧化碳，一方面能及時對所學(xué)知識進行鞏固；另一方面學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究活動，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，增進對科學(xué)的情感。

5.交流收獲，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)情感。

交流共享：通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有那些收獲？

學(xué)生回答所學(xué)到的知識、用到的方法。

作業(yè)：利用家庭物品設(shè)計并制取二氧化碳。

設(shè)計意圖：改變了傳統(tǒng)教師包攬課堂小結(jié)的做法，讓學(xué)生自己表達所學(xué)、所思、所感。將課堂延伸到家庭，鼓勵開展微型實驗、家庭小實驗等。

三、教學(xué)反思

科學(xué)素養(yǎng)的全面發(fā)展指的是學(xué)生在“知識與技能”“過程與方法”和“情感·態(tài)度·價值觀”三個方面都得到和諧發(fā)展。在本次授課中，從一瓶可樂入手。真實、生動、直觀的學(xué)習(xí)情景，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，能幫助學(xué)生更好的理解化學(xué)知識。利用實驗，層層深入，踐行了以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，使學(xué)生能夠結(jié)合實際高頻率地運用知識，解決實際問題，更好地提高了課堂教學(xué)效果。

參考文獻

[1]《全日制義務(wù)教育化學(xué)課程標準（實驗稿）[M].人民教育出版社，2003.4.

[2]鄭長龍，孫佳林.《“素養(yǎng)為本”的化學(xué)課堂教學(xué)的設(shè)計與實施》[J].《課堂·教材·教法》，2018.4.

[3]朱杰麗.《核心素養(yǎng)導(dǎo)向下的化學(xué)“實踐活動”教學(xué)》[J].《化學(xué)教與學(xué)》，2018年第4期.