基于核心素養(yǎng)的化學(xué)概念原理教學(xué)策略研究

胡嫚嫚

【摘要】“概念原理”是高中化學(xué)教學(xué)中的一個重點，也是一個難點，尤其在高中新課標(biāo)頒布之后，如何有效開展“基于核心素養(yǎng)的化學(xué)概念原理教學(xué)”備受關(guān)注，因此筆者結(jié)合概念原理知識的特點與學(xué)生認(rèn)知發(fā)展，提出了基于核心素養(yǎng)的化學(xué)概念原理教學(xué)策略研究，以期為化學(xué)理論實踐改革提供某個角度的參考。

【關(guān)鍵詞】核心素養(yǎng) 化學(xué)教學(xué)原理知識一、研究現(xiàn)狀

我國普通高中課程改革至今已有十余年，取得的成果顯著，但面對時代對提高全體國民素質(zhì)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的新要求，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)尚存在不匹配性和不適應(yīng)性，亟待改革。為了培養(yǎng)適應(yīng)新時代高素質(zhì)的公民，必須要發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，而學(xué)生核心素養(yǎng)的形成需要落實到具體的課堂教學(xué)中。高一化學(xué)必修1中的概念原理知識具有抽象性、重要性的特點，這一部分內(nèi)容對于學(xué)生核心素養(yǎng)的形成具有重要的作用。大量文獻(xiàn)表明，不少研究者僅僅從化學(xué)概念原理或者是核心素養(yǎng)單方面進(jìn)行研究，而缺乏在化學(xué)核心素養(yǎng)指導(dǎo)下的概念原理教學(xué)策略研究。

二、教學(xué)策略

基于以上現(xiàn)狀，筆者提出了基于化學(xué)核心素養(yǎng)的概念原理教學(xué)策略有以下幾點：

1.創(chuàng)設(shè)情境，引入概念原理

學(xué)生最開始學(xué)習(xí)化學(xué)是在初中，而化學(xué)概念原理在初高中化學(xué)都涉及到，這部分知識對學(xué)生比較難，學(xué)生很難透徹的理解他的實質(zhì)，對這部分知識及相關(guān)知識掌握的不是很清楚。根據(jù)皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，11～16周歲的學(xué)生已經(jīng)處于了形式運算階段，此階段學(xué)生擺脫了對具體事物的依賴，具有了一定的抽象思維，但是這種水平不高還需要發(fā)展，所以學(xué)生通常還是依賴經(jīng)驗來學(xué)習(xí)或了解新的知識與事物。但我們知道僅僅靠經(jīng)驗來發(fā)展自己的認(rèn)知是不科學(xué)的，要想理解新知識的本質(zhì)，我們需要列舉生活中學(xué)生熟悉的例子來引入概念。化學(xué)概念原理首先要讓學(xué)生從感性上對其有一定的認(rèn)識，然后再經(jīng)過教師的引導(dǎo)，幫助學(xué)生形成抽象的思維。在這種情境中教學(xué)，才能引發(fā)學(xué)生思考，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生根據(jù)化學(xué)知識解決實際問題，在情境中形成核心素養(yǎng)?？梢姡瑒?chuàng)設(shè)合理的情境對學(xué)習(xí)化學(xué)概念原理是非常重要。因此，教師要注意觀察生活中的現(xiàn)象，將實際教學(xué)中理論知識與真實生活的情境結(jié)合起來。例如，在進(jìn)行“物質(zhì)的量”授課時，教師以一瓶水中所含的水分子的個數(shù)的情境來導(dǎo)入“物質(zhì)的量”的概念。首先教師拿出一瓶農(nóng)夫山泉的礦泉水，提出問題。問題一：假設(shè)要知道這瓶水的質(zhì)量，該怎么辦？問題二：有哪位同學(xué)知道這瓶水中含有多少個水分子？問題三：水分子數(shù)與質(zhì)量之間有聯(lián)系嗎？如果有，聯(lián)系的橋梁是什么？這樣不僅能激發(fā)學(xué)生的興趣還能引起學(xué)生的思考，引出“物質(zhì)的量”這一概念，又能培養(yǎng)學(xué)生宏觀探析與微觀辨識的核心素養(yǎng)。

2.圖片展示，形成概念原理

概念形成是指學(xué)生在學(xué)習(xí)大量的具體事例中，通過抽象、概括的方式來得出這些事物所具有的共同特征的一種學(xué)習(xí)方式。形成概念的方式很多，教師在教學(xué)過程中，可以借助實物圖、實驗展示、動畫模擬等來幫助學(xué)生感知直觀的事物，獲得表象的認(rèn)識，從而形成概念。例如在對“蒸餾”進(jìn)行授課時教師可以展示海水淡化工廠的圖片，從海水淡化引出液體混合物的分離手段是蒸餾，然后再展示蒸餾裝置圖片，并且要具體講解蒸餾裝置的連接方法以及蒸餾時的注意事項，最后播放一個動畫模擬蒸餾全過程，讓學(xué)生掌握整個蒸餾過程。這樣學(xué)生頭腦中就形成了蒸餾這一概念。對于微觀的變化，教師在教學(xué)時可以通過宏觀的實驗現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀微觀角度來分析。例如在“對電解質(zhì)溶液可以導(dǎo)電”進(jìn)行教學(xué)時，學(xué)生有的是死記這個結(jié)論，或者不知道原因。教師可以通過實驗分組演示兩種不同的溶液的導(dǎo)電情況，根據(jù)小燈泡是否發(fā)光來判斷溶液是否導(dǎo)電，如果小燈泡發(fā)光說明此溶液是電解質(zhì)，如果不發(fā)光則不是。最后教師讓學(xué)生思考小燈泡為什么能發(fā)光，從微觀角度來說明？這樣就揭示的電解質(zhì)的涵義，自然而然學(xué)生對這一概念已經(jīng)掌握了。因此利用這種教學(xué)方式既可以學(xué)生激發(fā)學(xué)生好奇心，又可以讓學(xué)生在做中學(xué)，樂中學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.問題驅(qū)動，理解概念原理

化學(xué)概念原理抽象難懂，學(xué)生往往知其然不知所以然，只知道死記硬背，題目變形一下，學(xué)生就不能靈活處理，沒有真正理解概念原理的內(nèi)涵及外延。這與我們當(dāng)前提倡的提升學(xué)生的核心素養(yǎng)是相違背的。如何使學(xué)生在已經(jīng)認(rèn)識概念原理的基礎(chǔ)上更加深入理解化學(xué)概念原理，如何使課堂教學(xué)更加有效。因此教師要以學(xué)生為本，遵循學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的原則，根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，設(shè)置一系列的問題，讓學(xué)生在問題的驅(qū)動下積極思考、參與課堂，進(jìn)而理解概念原理的實質(zhì)。那么如何有效的設(shè)置驅(qū)動問題使學(xué)生在驅(qū)動問題中理解概念原理？問題驅(qū)動采用的模式是提出問題——分析問題——解決問題——反思問題。首先教師在設(shè)計問題時要緊密聯(lián)系化學(xué)知識，明確這節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是什么，問題要有一定的深度，不能過于簡單或者太難，問題設(shè)置要有一定的梯度，不能一步到位。其次問題要有針對性和全面性，能夠引起學(xué)生的思考，使全體學(xué)生都能參與到課堂中去。最后教師還應(yīng)該知道這些概念原理是怎么形成的，它的原型是什么？讓學(xué)生了解知識的來龍去脈，從整體上把握知識的結(jié)構(gòu)。例如我們以“氧化還原反應(yīng)為例”。問題一：初中學(xué)習(xí)的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)的定義是什么？問題二：氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)是同時進(jìn)行的嗎，為什么？請根據(jù)以下幾個方程式來分析。問題三：氧化反應(yīng)或還原反應(yīng)與化合價的關(guān)系是什么？問題四：氧化還原反應(yīng)中元素化合價發(fā)生變化的實質(zhì)是什么？這樣教學(xué)相比傳統(tǒng)教學(xué)更能發(fā)揮學(xué)生的主動性，提高學(xué)生解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和合作精神。

4.對比剖析，深化概念原理

在學(xué)習(xí)化學(xué)概念原理時，還有一個重要的環(huán)節(jié)就是要準(zhǔn)確的把握概念的內(nèi)涵與外延。初中時我們就已經(jīng)接觸了一些化學(xué)概念，當(dāng)時的認(rèn)識是比較淺顯，對一些相關(guān)概念的區(qū)別與聯(lián)系弄的不是很清楚，不能深入理解概念，隨著知識的增加，我們對這些知識逐漸加深，對原來的概念的認(rèn)識可能會有沖突。因此在實際教學(xué)中，教師應(yīng)該采用對比剖析的方式，引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)的概念進(jìn)行辨析對比，深化對概念的理解。例如在對“氧化還原反應(yīng)發(fā)生的條件”進(jìn)行授課時，很多學(xué)生局限于初中的學(xué)習(xí)的內(nèi)容，認(rèn)為一定要有氧氣參加的反應(yīng)才能叫氧化還原反應(yīng)，此時教師可以列舉幾個沒有氧氣參加的反應(yīng)，讓學(xué)生對比分析這些反應(yīng)分別屬于哪種反應(yīng)類型，是什么反應(yīng)，并歸納各自的特點，這樣就能弄清氧化還原反應(yīng)發(fā)生的條件，能夠區(qū)分氧化還原反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)、置換反應(yīng)等反應(yīng)類型?？梢?，對比剖析法，對一些易混淆的化學(xué)概念原理的教學(xué)具有重要的指導(dǎo)作用，通過對比分析，學(xué)生就能準(zhǔn)確把握概念的內(nèi)涵，就能促使學(xué)生更深入的思考學(xué)習(xí)，在深入思考過程，培養(yǎng)學(xué)生的歸納推理能力，整理科學(xué)事實的方法，發(fā)展核心素養(yǎng)。

三、結(jié)論

筆者通過查閱大量的相關(guān)文獻(xiàn)，以當(dāng)前新課改理念、建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、人本主義學(xué)習(xí)理論、認(rèn)知學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，以必修1化學(xué)概念原理知識為載體構(gòu)建了“創(chuàng)設(shè)情境，引入概念原理→圖片展示，形成概念原理→問題驅(qū)動，理解概念原理→對比剖析，深化概念原理”等教學(xué)策略，希望該策略有利于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)概念原理，更有利于學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)在潛移默化中形成。

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