基于生活化教學(xué)的學(xué)生生物學(xué)科核心素養(yǎng)培育

摘 ? 要：學(xué)生生物核心素養(yǎng)的培養(yǎng)是高中生物教學(xué)的重要內(nèi)容。本文介紹了生活化教學(xué)策略的應(yīng)用，旨在培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念、理性思維、實(shí)驗(yàn)探究能力和利用生物學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題的能力，進(jìn)而提高學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生的生物核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生活化教學(xué);生物核心素養(yǎng);高中教學(xué)

作者簡(jiǎn)介：竇新永，廣東省佛山市南海區(qū)南海中學(xué)教師，研究方向?yàn)樯罨虒W(xué)。（廣東 ?佛山 ?520211）

中圖分類號(hào)：G633.91 ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ?文章編號(hào)：1671-0568（2019）13-0085-02

生物科學(xué)素養(yǎng)是公民參加社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)踐和個(gè)人決策所需的生物科學(xué)知識(shí)、探究能力以及相關(guān)的情感態(tài)度與價(jià)值觀的綜合，是公民科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分。高中生物核心素養(yǎng)是高中階段的學(xué)生通過(guò)高中生物課程的學(xué)習(xí)，初步形成生命科學(xué)的核心素養(yǎng)，提煉出生物學(xué)科中關(guān)注個(gè)人發(fā)展和社會(huì)發(fā)展的必備品格及關(guān)鍵能力，主要包括生命觀念、理性思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任。[1]在新的教學(xué)觀念指導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生的生物核心素養(yǎng)成了高中生物教學(xué)的中心任務(wù)。而生活化教學(xué)是在鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)生活加以關(guān)注的同時(shí)，以學(xué)生熟知的日常生活為基礎(chǔ)，幫助學(xué)生學(xué)會(huì)生活、體驗(yàn)生活，從而從中感悟知識(shí)，最終超越生活，達(dá)到自我生活狀態(tài)的有效提升。[2]在日常生活中，與高中生物教學(xué)各部分內(nèi)容存在密切關(guān)聯(lián)的事物隨處可見，教師可對(duì)此加以充分挖掘和利用，將學(xué)生日常生活中常見的現(xiàn)象和物品用于日常教學(xué)，幫助學(xué)生在掌握高中生物學(xué)知識(shí)的同時(shí)激發(fā)其探究欲望，構(gòu)建個(gè)人生物學(xué)知識(shí)體系。本文介紹了生活化教學(xué)策略的應(yīng)用，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)合適的教學(xué)情景和合理可行的實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生利用生活化的現(xiàn)象構(gòu)建生物學(xué)概念、利用生活材料進(jìn)行簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)探究，從而培養(yǎng)學(xué)生的生物核心素養(yǎng)。

一、利用生活化的事實(shí)，引導(dǎo)學(xué)生歸納生物學(xué)概念，進(jìn)而形成生命觀念

生命觀念的形成離不開生物學(xué)大概念，而構(gòu)建生物學(xué)大概念需要有很多小概念來(lái)支撐，學(xué)生歸納小概念需要以典型的事實(shí)為依據(jù)。因此，為了幫助學(xué)生形成正確的生物學(xué)概念進(jìn)而建立生物學(xué)觀念，教師在教學(xué)過(guò)程中要給學(xué)生提供各種豐富、有代表性的事實(shí)和現(xiàn)象。學(xué)生對(duì)生物學(xué)事實(shí)和現(xiàn)象的熟悉程度在一定程度上影響學(xué)生對(duì)生物概念的總結(jié)、歸納和理解程度。因此，要提高學(xué)生生物概念歸納的有效性，教師就要充分挖掘日常生活中學(xué)生可以接觸到、比較熟悉的事實(shí)和現(xiàn)象。學(xué)生對(duì)生活中常發(fā)生的現(xiàn)象和事實(shí)已有一定程度的感性認(rèn)識(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)掘深層次的生物學(xué)知識(shí)，學(xué)生就比較容易把感性認(rèn)知上升為理性的生物學(xué)概念。比如可以利用不同學(xué)生的血液化驗(yàn)報(bào)告引導(dǎo)學(xué)生歸納穩(wěn)態(tài)的概念、利用紅莧菜在開水中釋放色素歸納細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、利用羊吃草、狼吃羊等現(xiàn)象歸納捕食的概念等等。這些是學(xué)生已經(jīng)熟悉的事實(shí)和現(xiàn)象，學(xué)生以此為基礎(chǔ)形成的生物概念也會(huì)更加深刻和全面。生活中常發(fā)生的生物學(xué)現(xiàn)象和事實(shí)有助于學(xué)生利用各個(gè)生物小概念之間的聯(lián)系和區(qū)別去構(gòu)建正確的、完整的生物學(xué)大概念，進(jìn)而形成生命觀念。

二、利用生活的常見現(xiàn)象設(shè)計(jì)合適的問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的理性思維

理性思維是指建立在證據(jù)和邏輯推理基礎(chǔ)上的對(duì)事物或問(wèn)題進(jìn)行觀察、比較、分析、綜合、抽象與概括的思維方式。[3]理性思維的形成需要學(xué)生在日常的生活和學(xué)習(xí)中反復(fù)的訓(xùn)練，因此，給學(xué)生創(chuàng)造鍛煉思維的機(jī)會(huì)就成為學(xué)生理性思維培養(yǎng)的重要方式。學(xué)生已經(jīng)對(duì)生活中常見的現(xiàn)象習(xí)以為常，甚至缺失了興趣和新鮮感，如果教師能引導(dǎo)學(xué)生對(duì)習(xí)以為常的生活現(xiàn)象進(jìn)行深入的思考，利用高中所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行深入的剖析，學(xué)生會(huì)更加關(guān)注生活中常見的現(xiàn)象以及其所含的生物學(xué)知識(shí)，會(huì)思考日常事務(wù)的關(guān)聯(lián)性，得到盡可能多的鍛煉思維的機(jī)會(huì)。教師教給學(xué)生科學(xué)的思考方法，學(xué)生利用這種思考方法來(lái)思考問(wèn)題和解決問(wèn)題，日積月累學(xué)生的理性思維就會(huì)有很大的進(jìn)步。例如，可以用動(dòng)植物油在常溫下的狀態(tài)讓學(xué)生理解自由基對(duì)細(xì)胞膜流動(dòng)性的思考;利用綠色蔬菜在常溫下和高溫下水的顏色引發(fā)學(xué)生對(duì)生物膜和半透明區(qū)別的思考;利用超甜玉米和一般玉米種子在鮮重和干重下的皺縮狀態(tài)引起學(xué)生歸納自由身和結(jié)合水的功能及不同皺縮狀態(tài)形成的原因等等。

三、利用生活物品為材料進(jìn)行簡(jiǎn)單生物學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，提高學(xué)生的探究能力

科學(xué)探究是針對(duì)生命現(xiàn)象進(jìn)行觀察、提問(wèn)、方案設(shè)計(jì)與實(shí)施、討論與交流，并在探究過(guò)程中進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作、科學(xué)探究的過(guò)程。學(xué)生的探究能力的培養(yǎng)離不開科學(xué)實(shí)驗(yàn)，但高中教材中提供的實(shí)驗(yàn)方案和材料是學(xué)生在生活中接觸較少的，對(duì)很多經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)更是如此。即使有能力提供材料的地區(qū)和學(xué)校，學(xué)生的探究活動(dòng)也是在教師的主導(dǎo)下開展的，學(xué)生按照預(yù)定好的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生缺乏自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究、獨(dú)立思考并理解實(shí)驗(yàn)方案的機(jī)會(huì)。探究實(shí)驗(yàn)變?yōu)榻處熤笇?dǎo)下的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只是看到了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并沒(méi)有理解實(shí)驗(yàn)方案的確立、實(shí)驗(yàn)藥品和用具等在實(shí)驗(yàn)中的作用。所以，要培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，教師要讓學(xué)生自主獨(dú)立地確定實(shí)驗(yàn)方案，確定實(shí)驗(yàn)用具和藥品，解決實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象并完成探究實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)器材和材料的容易獲取性就成為讓學(xué)生自主獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵因素之一，而學(xué)生最容易獲取的材料和器材就是生活中常見的、常用的物品。因此，教師在教學(xué)過(guò)程中要盡量幫助學(xué)生發(fā)掘和改造生活中的材料，提高有關(guān)實(shí)驗(yàn)的可行性，以便學(xué)生完成相關(guān)的實(shí)驗(yàn)探究，驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)結(jié)論，進(jìn)而提升實(shí)驗(yàn)探究能力。比如，可以讓學(xué)生利用蛋清、食用醋和蘇打來(lái)探究高溫、過(guò)酸和過(guò)堿對(duì)蛋白質(zhì)的影響，利用煮熟的蛋清和醬油來(lái)替代瓊脂和氫氧化鈉來(lái)探究細(xì)胞大小與物質(zhì)運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，利用魚鰾膜替代玻璃紙?zhí)骄繚B透現(xiàn)在發(fā)生的條件等等。

四、利用人類常見的不良生活習(xí)慣引起學(xué)生共鳴，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任

生物學(xué)科的社會(huì)責(zé)任是指學(xué)生基于生物學(xué)的認(rèn)識(shí)，參與個(gè)人與社會(huì)事務(wù)的討論，做出理性解釋和判斷，嘗試解決生產(chǎn)生活中的生物學(xué)問(wèn)題的能力。社會(huì)責(zé)任的培養(yǎng)需要學(xué)生發(fā)現(xiàn)日常生活中存在的一些問(wèn)題，并參與提出可行的解決方案。比如，讓學(xué)生引導(dǎo)家庭進(jìn)行生活垃圾的統(tǒng)計(jì)和分類處理培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí);讓學(xué)生統(tǒng)計(jì)家庭剩飯剩菜的量引發(fā)學(xué)生關(guān)于國(guó)家糧食安全的問(wèn)題等等。這些問(wèn)題是反映社會(huì)問(wèn)題較好的切入點(diǎn)，有助于提高學(xué)生對(duì)社會(huì)問(wèn)題的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任。

總而言之，教師在理解高中生物學(xué)教學(xué)目標(biāo)的同時(shí)，要善于利用生活中常見的資源，引導(dǎo)學(xué)生歸納概念、思考生活中各事實(shí)的內(nèi)在聯(lián)系、進(jìn)行簡(jiǎn)單的探究實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。教師要利用生物學(xué)將書本知識(shí)和生活中不同的事物進(jìn)行聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，幫助學(xué)生形成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維方式，提高學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 肖安慶，顏培輝.高中生物核心素養(yǎng)的內(nèi)涵與培養(yǎng)策略[J].中學(xué)生物學(xué)，2017，，（3）：71-73.

[2] 袁應(yīng)飛.高中生物生活化教學(xué)探究[J].科研文匯（下旬刊），2013，（8）：158-158.

[3] 胡軍華.淺談高中生物生活化教學(xué)策略[J].讀與寫（教育教學(xué)刊），2015，（9）：162-162.

責(zé)任編輯 ? 胡甜甜