典型生態農業模式

鄭振宇　王文成　李趙嘉　孫宇　胡愛雙　肖丹丹　張曉棟

摘要：通過對國內稻田種養研究成果的梳理，從稻田種養模式的構建依據、構建步驟、配套技術以及稻田種養系統的組分構成、組分間聯系、生態服務功能等方面對我國稻田種養研究內容進行分析和總結，并探討稻田種養在組分搭配、配套技術、產業方向等方面的發展趨勢。

關鍵詞：稻田種養;生態農業;種養技術;生態系統

中圖分類號： S181? 文獻標志碼： A? 文章編號：1002-1302（2019）04-0011-05

隨著世界人口的持續增長，水土資源日益短缺，加上全球氣候變化的影響，農產品產量和安全問題引起了全球各國的廣泛關注[1-3]。特別是對于我國這樣的人口大國而言，如何在單位面積上持續產出更多、更安全的農產品已經成為我們必須面對的嚴峻挑戰。在過去50年中，我國農產品產量的持續快速提高得益于化肥、農藥、飼料、高產品種等現代農業元素的投入，但它們在大幅提高土地生產力的同時，也帶來了很多弊端：首先，長期大量施用化肥農藥會造成農業環境污染，阻斷系統養分循環，降低了抗干擾能力和可持續生產力;其次，農業環境污染會造成動植物體內有毒物質富集，甚至會積累超標，致使產品品質下降，直接威脅人們的飲食健康[4];最后，在農業環境污染和單一作物大面積種植的耦合效應下，原有生態平衡被打破，農業生態系統生物多樣性降低，抗干擾能力減弱，系統穩定性下降[5-6]。

為了克服這些負面效應，人們不斷探索、實踐，并逐步認識到生態農業是解決上述問題的有效途徑。生態農業是把生態環境效益列入農業目標，并與農業的社會效益和經濟效益相協調，促進可持續發展的農業模式[7]。在眾多生態農業模式中稻田種養是典型的一種，它以稻田生態系統內的物種多樣性為基礎，以物種間相互作用為依據，將多樣生物安置到系統內，人工誘導它們發生多種共生互利關系，并使之發揮各種生態功能，從而使系統的生態、經濟、社會效益達到協調統一[8]。稻田種養模式能夠高效利用水土資源，降低農藥化肥的投入，減少了農業環境污染，確保了地區農產品健康安全[9-10]，對當地農業生態平衡和農業可持續發展起著積極促進作用。目前很多學者對稻田種養進行了研究，主要內容集中在2個方面，一是針對稻田種養模式本身的研究，二是依托于模式所做的生態學研究?，F將具體研究內容綜述如下。

1 針對稻田種養模式本身的研究

1.1 稻田種養模式的構建依據

1.1.1 歷史依據 稻田種養是一種古老的傳統農作模式，歷史悠久，我國是歷史上稻田種養最早的國家，早在2000多年前的漢中和成都便已盛行稻田養魚模式。在當地自然、社會資源條件的基礎上，稻田種養形成了與當地環境特征相適應的稻田種養技術、種養模式和相關的生態作用機制等，并有一部分沿襲至今，如犁地耙田時間、放養苗種時節和稻田水質觀測等[11]。這些傳統種養模式與技術在現代稻田種養中依然發揮著使用價值。

1.1.2 理論依據 稻田種養是農業生態學理論踐行的一種典型的生態農業模式，這種模式地構建與運行很大程度上依賴于農業生態學理論的指導。伴隨著稻田種養的大面積推廣，農業生態學理論在稻田種養方面的內容不斷細化、不斷豐富。20世紀80年代，倪達書首先提出了稻魚互利共生理論[12-16]，這為稻田種養理論的研究奠定了基礎。之后在此基礎上提出了稻田人工生物圈及新耕作體系，即通過人工調控的方法，將單一稻作生產方式轉變為稻、萍、魚三者共存的群體生產方式[17-18]。陳飛星等將系統結構理論、食物鏈理論、生態位理論、互利共生理論引入，并以稻田養蟹模式為例對稻田種養模式的生態效應進行了解釋[19]。當下的稻田種養研究還融入了循環經濟理論、農業可持續發展理論、生態經濟學理論等，理論內容不斷豐富，理論研究不斷深入。

1.2 稻田種養模式的構建步驟

目前我國的稻田種養主要分布在華東、華中、華南、西南等地區[20-21]。各地區根據當地自然、社會環境特點，結合自身農作特征，創建了多種稻田種養模式，包括稻田養魚、稻田養蝦、稻田養蟹、稻田養鰍、稻田養鱉、稻田養鴨等模式[22-27]。這些模式的構建步驟多以技術文本形式呈現，從實踐操作角度進行描述，較少從理論層次上進行系統概括，故此本綜述在總結和提煉前人技術的基礎上，嘗試從理論層次上概括稻田種養模式的主要構建步驟。

我國稻田種養模式構建一般經歷3個步驟：第1步，定性安排;第2步，定量安排;第3步，調控管理。定性安排階段主要考慮種植何種水稻，養殖何種水產品，須要投入什么，想要產出什么，植物與動物之間須要建立怎樣的聯系，避免出現怎樣的聯系，從而搭建起模式的基本框架，這一階段主要是確定稻田種養模式中的組分及其相互關系。定量安排階段主要考慮種植多少水稻（如種單一或多個品種水稻、種植密度等），養殖多少水產品（如養單一或多個品種水產品、養殖密度等），須要投入多少（如種子、化肥、農藥、飼料、人力、物力、財力等的投入量），預計產出多少（如水稻產量、水產品產量、市場利潤等），這一階段主要是確定稻田種養模式中的各組分及其相互關系的比例。調控管理階段要考慮非人工調控（以生物為中心）和人工直接調控（以人為中心）2個內容。非人工調控主要是通過生物本身的生理、生化調控機制來適應與環境和其他生物的相互作用。人工直接調控主要是通過生產技術（如水稻的栽培技術、水產品的養殖技術以及水稻與水產品共作過程中的接口技術）來調控生物、環境組分，并使彼此相互適應的過程。一般在模式搭建好之后，先進行非人工調控，觀察整個模式是否能通過內部各組分自身的調節來達到協調穩定的狀態;之后再根據觀察出現的問題或是人為目標來進行人工調控。這一階段主要是調節稻田種養模式中的各組分相互作用關系，保證各組分之間的物質交流、養分循環等正常運轉。

1.3 稻田種養模式的配套技術研究

1.3.1 稻田種養技術構建研究 稻田種養模式的正常運轉依賴于配套種養技術的實施。目前我國不同地區根據不同的種養模式構建出了不同的稻田種養技術，如稻魚[22]、稻蝦[23]、稻蟹[24]、稻鰍[25]、稻鱉[26]、稻鴨[27]等種養技術。這些種養技術的內容主要包括田塊選擇、田間工程準備、水稻品種選擇與種植、動物苗種選擇與投放、養殖管理、水質調控、病蟲害防治、產品捕撈等方面。

1.3.2 稻田種養技術集成研究 近年來，人們為了更好地運行稻田種養模式，擴大產出，在原有種養技術的基礎上做了很多的技術集成研究，主要表現在3個方面：（1）將池塘精養技術與稻田種養技術結合，如張達余等在江蘇省鹽城市阜寧縣將溝畦工程技術、稻蟹魚優化同步模式、商品蟹育肥技術進行了整合，形成了闊池寬溝稻蟹魚復合生態種養集成技術，取得了水稻、蟹、魚的全面豐收[28]。（2）將稻田共作種養技術與稻田輪作種養技術結合，如江興龍在福建省將坑塘式稻魚兼作技術、田塘式稻田養魚輪作技術和池塘精養魚高產技術有機結合，創立了稻魚生態兼作輪作一體化優質高產技術，即先早稻和魚共作，早稻收割后，不續種晚稻只養魚，實施稻魚輪作，并應用池塘精養技術進行養魚，達到優質高產效果[29]。（3）將機械設備技術與稻田種養技術結合，如吳金書等將水稻機插秧技術與稻鴨共作技術相結合，起到了省工、節本、節料、節能、高效的效果[30]。蔣祖明等將機插秧稻鴨共作技術與精確定量施肥技術相結合，提高了肥料利用效率，降低了化肥的使用量，減少了環境污染[31]。李克勤等又將頻振式誘蛾燈技術引入稻鴨種養模式，有效減少了蟲口基數，降低了農藥用量和生產成本，提高了稻米安全品質與效益[32]。

1.3.3 稻田種養技術改進研究 為了適應稻田種養模式的調整，人們還對現行的稻田種養技術進行了改進研究，包括延長動、植物共作時間，加大模式內動、植物品種的容量，提高模式內物種多樣性等。如吳敏芳等在浙江省麗水市青田市對原有稻魚共作技術進行改進，通過栽培再生稻，延長稻魚生育期內的生態互補效應，提高了稻米和田魚產量[33]。章家恩對原有稻鴨種養技術進行改進，在原有技術基礎上開展了1稻2鴨輪套養技術、多品種水稻混作養鴨技術、水稻與水生作物間套作養鴨技術、雙季鴨稻共作冬種馬鈴薯技術、水稻-鴨子-牧草共作技術、水稻-鴨子-飼料稻共作技術等研究，取得了一系列研究成果[34]。

1.3.4 稻田種養技術的關鍵點 通過對現有稻田種養技術研究成果的總結與分析，認為稻田種養技術的關鍵在以下2個方面：一是品種選擇，包括水稻品種選擇、水產品品種選擇以及與種養相關的水生植物品種選擇等，品種選擇決定了系統內各生物組分間能否和諧共生，以及生物組分能否適應環境條件。二是種養結合的接口技術，在種養過程中，接口技術首先要考慮水產品的苗種投放，特別是投放的時間點和稻田環境條件（如水質、水溫、氣溫等），這是苗種在稻田存活的基礎。其次是人為調控，包括調控的時機和調控的程度。動、植物的共生有2個適應過程，一是動植物之間的彼此適應過程;二是動、植物對環境條件的適應過程。人們要根據這2個適應情況來確定調控行為的時間和調控程度，如水稻施肥的時間和用量、飼料投喂時間和用量，防治病蟲害的藥性選擇、施藥時間、施藥量等，可以說人為調控是保證稻田種養系統農產品產量和質量的關鍵。

2 依托于稻田種養模式所做的生態學研究

稻田種養模式是在原有稻田生態系統的基礎上，以物種間相互作用為依據，人為將多樣生物安置到原系統內，并且人工誘導出了多種互利共生關系，建立起了新的物質能量循環，發揮新的生態功能的新型生態系統。研究者們圍繞這個生態系統做了如下研究：

2.1 稻田種養生態系統的組分研究

2.1.1 稻田種養生態系統的環境組分 稻田種養生態系統的環境組分主要包括水體和土壤2個部分。水體和土壤是稻田種養生態系統的重要組成部分，它們是系統中生物生長發育所需水分、養分的來源，是動、植物生存的載體，又是整個生態系統物質循環、能量傳遞的媒介。在水體和土壤中還存在著各種生物群落，它們很多都發揮著分解者的作用，是整個生態系統得以正常運轉的關鍵一環?？梢哉f稻田水體和土壤直接影響著稻田種養生態系統的效益。

目前對水體的研究內容包括水體理化因子變化規律，以及水生生物、水體底棲動物、水體浮游植物的種類組成，密度，生物量，多樣性特征等。如王昂等通過對比精養蟹稻田、常規養蟹稻田和不養蟹稻田3種種養模式，研究了稻田水體的溶解氧和溫度的晝夜變化規律以及水體中的硝酸鹽和磷酸鹽含量的變化規律[35]。汪金平等在稻鴨共作條件下，對稻田水體水生生物的種類、數量、生物量及多樣性進行了測定，認為稻鴨共生可以增加稻田水體生物多樣性，增強系統穩定性[36]。王昌付等在稻鴨共作條件下，對稻田水體底棲動物的數量、群落組成和生物多樣性指數進行了測定，發現稻鴨共作使水體底棲動物的種類數減少;水稻生育前期，底棲動物多樣性高于常規稻田，而后期低于常規稻田[37]。袁偉玲等分析了稻魚共作系統水體浮游植物的種類組成、密度、生物量及多樣性特征，明確了系統中浮游植物群落的組成，認為稻魚共作顯著增加了稻田水體浮游植物的密度和生物量，提高了稻田水體浮游植物多樣性指數[38]。

目前，對土壤的研究內容包括土壤酶動態變化，土壤微生物群落動態、功能多樣性，土壤養分吸收，土壤呼吸變化規律等。如李成芳等在稻-鴨-魚共作的條件下，通過田間對比與室內分析的方法，研究了稻田土壤微生物量氮、土壤脲酶、脫氫酶、過氧化氫酶和蛋白酶活性的動態變化[39]。章家恩等在稻鴨共作條件下，采用平板培養法和BIOLOG技術，研究了稻田土壤微生物群落動態及其功能多樣性，結果表明，稻鴨共作能夠使土壤的微生物總數（細菌、放線菌和真菌數量）增加，能夠使微生物群落的碳源利用能力和整體代謝活性得到提高，顯著增加了水稻抽穗期的微生物功能多樣性[40]。孫剛等使用土壤碳通量自動測定系統，對稻-魚（泥鰍）復合生態系統的土壤呼吸進行了定位定量研究，認為土壤呼吸速率有明顯的季節性，底棲魚類能提高水田土壤呼吸強度[41]。

2.1.2 稻田種養生態系統的生物組分 稻田種養生態系統的生物組分主要包括植物類、動物類和微生物類3個部分。植物組分研究集中在農作物的產量、質量、養分吸收、根系特性以及雜草群落變化等方面;動物組分集中在水產品產量;微生物組分集中在細菌數量、種群組成、數量分布等方面。

在植物組分中，張劍等在稻魚共作條件下研究發現，稻魚共作顯著增加了水稻分蘗期和灌漿期的葉片氮含量，顯著提高了成穗率和產量，認為田魚攝食稻田資源并轉化為水稻可利用養分是促進了水稻產量提升的原因[42]。王強盛等研究發現，在稻鴨共作條件下稻米的加工品質、外觀品質、營養品質及蒸煮品質得到了改善，尤以降低堊白率效果最明顯[43]。劉小燕等在稻-鴨-魚共作條件下，研究了水稻根系特性，發現系統中的根系α-萘胺氧化力顯著高于不放鴨魚區，根系總吸收表面積自移栽后迅速增加，水稻根系活力明顯提高[44]。沈建凱等在規模化稻鴨種養條件下，研究了稻田雜草的群落變化特點及控草效果，認為稻鴨種養顯著降低了雜草密度，改變了雜草群落結構和組成，提高了雜草生物多樣性，有效抑制了雜草危害的發生[45]。在動物組分中，林傳政等在稻魚共作條件下，將平作稻養魚、平作稻凼式養魚、壟稻溝魚（壟作稻養魚）3種模式分別與平作稻（中稻+再生稻）模式對比，結果表明，壟稻溝魚模式的田魚增量最大，適宜在生產上推廣[46]。在微生物組分中，楊富億等研究了稻魚系統水體與土壤中的微生物數量及種群組成，結果表明，稻魚系統中異養細菌數量顯著高于傳統稻田，異養細菌的數量分布與田魚產量有顯著相關關系[47]。鄧曉等采用厭氧培養箱技術，測定了稻-鴨復合系統中土壤的產甲烷細菌數量，發現稻鴨共作能減少稻田中的產甲烷菌數量，產甲烷細菌對甲醇、異丙醇、CO2/H2、乙酸鈉有嗜好表現[48]。

2.2 稻田種養生態系統各組分之間的聯系

在稻田種養生態系統中，各生物組分之間、各環境組分之間、以及生物與環境組分之間是相互聯系的，也正是由于這種聯系的存在才使得系統內各組分得以形成有機整體，并發揮出各自的生態功能。通過總結分析發現，這種聯系在生物組分間作用最明顯，并多以種間相互作用形式表現出來。人們結合生產目標，根據生物種間相互作用，來配置稻田種養生態系統的物種組成，并對其進行人工調控。

如呂東鋒等在稻蟹共生條件下發現，河蟹能通過對稻田雜草的不斷攝食作用，使株防效和鮮質量防效均達到50%以上，降低了雜草與水稻的競爭，基本控制了雜草危害[49]。朱鳳姑等在稻鴨共作條件下，發現鴨子會不斷游泳、踩踏，使雜草多浮于水面，或被吃或死亡，并且鴨子會捕食稻飛虱、葉蟬、二化螟等害蟲[50]。禹盛苗等在稻鴨共作條件下，測得稻鴨共作稻田的雜草平均株數比不養鴨的減少94.2%，平均蟲口密度減少77.3%，稻鴨共作除草、除蟲效果顯著[51]。吳敏芳等認為在稻魚共作條件下，與水稻單作相比，稻魚共作對稻縱卷葉螟幼蟲和成蟲密度均具有一定的控制作用[52]。綜上可知，系統內飼養的動物能夠通過種間相互作用減少病蟲害的發生，進而保證了水稻植株的健康生長，實現了飼養動物與水稻的和諧共生。

2.3 稻田種養生態系統的服務功能

生態系統服務功能是指生態系統提供給人類直接或間接受益的商品與服務的功能[53]。稻田種養生態系統的服務功能主要體現在系統的生態和經濟服務功能2個方面。

2.3.1 生態服務功能 生態服務功能研究主要集中在稻田種養生態系統對溫室氣體排放和水、土環境的影響2個方面。在溫室氣體排放上，黃璜等研究了稻鴨共作模式中甲烷排放季節變化規律，認為在水稻分蘗盛期和抽穗期甲烷的排放量最大，養鴨能減少甲烷排放量40%以上，系統中土壤氧化還原狀況的改善是甲烷排放減少的原因之一[54]。在此基礎上，傅志強等進一步研究了不同養鴨數量對稻田甲烷排放的影響，認為養鴨數量越多，甲烷排放量越少，綜合考慮經濟和生態效益的前提下，225～300只/hm2為適宜養鴨量;認為養鴨提高了水體和土壤中溶解氧含量是甲烷減排的主要原因[55]。展茗等研究了稻鴨模式中甲烷排放規律的影響因素，認為土壤溫度和土壤水溶性有機碳含量是甲烷減排的主要影響因素[56]。

在土壤、水體環境研究方面，高洪生研究了稻田養魚后的水、土環境發生的變化，結果表明，土壤有機質含量、全氮含量、全磷含量、速效氮含量、速效鉀含量、耕層土溫比水稻單作系統高;晝夜田水溶解氧、晝夜田水日平均溫度、田水氧化反應點位（ORP）比水稻單作系統高，而pH值則略低[57]。丁偉華等研究了稻魚系統魚的放養密度對稻田環境的影響，結果表明，當魚目標產量為3 000 kg/hm2時，水體總磷化學需氧量顯著提高，面源污染風險增加;當魚目標產量為2 250 kg/hm2時，系統經濟利潤最高，并且不會對水體環境產生負面影響[58]。

2.3.2 經濟服務功能 稻田種養生態系統的經濟服務功能研究主要包括2個方面內容：一是直接經濟價值，二是生態服務價值。就直接經濟價值而言，稻田種養生態系統的經濟價值要高于水稻單作系統，種養系統中飼養動物的品種差異，水稻種植的茬數差異，水稻兼作、輪作方式的差異等都會對系統的直接經濟產出造成影響。如劉某承等在浙江省麗水市青田縣研究發現，稻魚共生系統1 hm2凈利潤比常規稻作系統要高出20%[59]。江興龍把坑塘式稻魚兼作與田塘式稻魚輪作有機結合，創立了稻魚生態兼作輪作一體化模式，生產結果表明，新模式1 hm2的純收入比單一稻作模式增加了466%[60]。陳飛星等研究表明，稻田養蟹模式的1 hm2土地純收入、成本收益率和勞動生產率比單一稻作模式分別增加382.0%、67.7% 和295.0%[61]。章家恩等研究發現，稻鴨共作系統的 1 hm2 凈收入比常規稻作系統高出18.13%[62]。鄭華斌等在水稻壟栽種養新模式中計算得出稻鴨種養1 hm2純利潤比單一稻作系統增加了417%，稻鱉種養增加了1 440%[63]。

在生態服務價值方面，張丹等研究發現，稻魚共作系統的生態服務功能在大氣調節、水調節、營養保持等方面都具有重要的作用，稻魚共生系統的服務價值總量約為 8萬元/（hm2·年），單一稻作系統為6萬元/（hm2·年），前者比后者高出了約33%[64]。劉某承等研究發現，稻魚共生系統在固碳釋氧、營養物質保持、病蟲害防治、減施化肥農藥等方面的生態服務價值比常規稻作系統高出了86.61%[59]。岳冬冬等認為稻魚共生系統能夠減少溫室氣體排放，利用造林法估算全國稻田養魚系統溫室氣體減排量的生態系統服務價值為8 332.95萬元[65]。

3 稻田種養的發展趨勢

3.1 稻田種養組分搭配發展趨勢

稻田種養組分搭配發展變化有2個方面，一方面是動物、植物組分由一種向多種發展，另一方面是動物、植物組分由常規品種向特有品種發展。隨著生活水平的提高，消費者對農產品的需求日益加大，農戶為了滿足市場、加大收益，必須在有限的淡水與耕地資源內獲得更多的產出，因此各農戶在稻田種養模式內將水稻與單種動物組合發展成了水稻與多種動物組合，形成了稻-魚-蝦，稻-鴨-魚，稻-魚-蝦-鴨等模式。稻田種養系統內動物組分的增加對飼料和水質提出了更高的要求，但農戶投放人工飼料和藥品不僅加大了生產成本，還會對產品品質造成影響，基于經濟和安全的考慮，農戶便將既能充當飼料又能凈化水質的水草植物引入了系統，形成了稻-魚-萍，稻-鴨-萍，稻-蝦-草等模式。系統內多種動植物組分的引入加大了系統的產出，但只能滿足人們對產量的需求，當下人們又提出了多口感、多功能、高品質的綠色有機食品需要，且愿意為此支付更多?；谶@種高需求、高利潤的吸引，各農戶便將特種稻、特種水產品引入稻田種養模式中，構建了如糯稻-泥鰍、黑稻-蟹、香稻-泥鰍-小龍蝦等模式，以此來迎合市場和消費者。

3.2 稻田種養技術發展趨勢

隨著稻田種養系統內各組分搭配的改變，與之配套的種養技術也勢必發生相應的變化。目前，稻田種養技術正朝著多樣化、集成化的方向發展。在系統內各動、植物組分由原來的單種向多種變化，而后便出現了與之配套的單種水稻與多種水產品共作技術（如稻魚蝦鰍混養技術、稻鴨魚混養技術）以及水稻-水產品-水生植物共作技術（如稻-魚-萍種養技術）等多樣的稻田種養技術。為了更好地運行系統，提高產出與效率，人們在種養技術層面又進行了集成化研究，主要有以下3個方面內容：一是產業間技術集成，即農業技術與工業技術結合，如將農業機械、設備與稻田種養技術集成;二是農業產業內技術集成，即農作技術與漁業技術結合，如將池塘精養技術與稻田種養技術結合;三是在種養模式內技術集成，如將稻田種養共作技術與輪作技術結合。以上這些種養技術的發展，有效促進了我國稻田種養模式的示范與應用，推動了整個稻田種養產業的進步。

3.3 稻田種養產業發展趨勢

首先是規?；l展。隨著土地流轉政策不斷完善，農民流轉土地的意愿也日益強烈，這使得適度規模的土地集中成為了可能，加上稻田種養的國家利好政策出臺，在融資、技術、補貼等方面給予了很大支持，稻田種養的規?；洜I道路基本鋪平。此外，稻田種養規?；洜I能在工程建設、機械租賃、田間管理、人工雇傭等方面節約成本，并且產出量大，可實現長期訂單式供應，商品價格更穩定。同時在規?；a過程中，更便于應用先進的標準化種養技術與大型農用機械，提高了生產效率，創造出了更大的規模效益。

其次是標準化發展。標準是專業經驗、新技術、新成果的載體，通過實施農業技術標準，可實現農業資源合理利用和生產要素優化組合。在稻田種養產業中，規?；ㄔO為標準化操作提供了可能，而標準化生產操作通過合理安排種養生產工序，規定種子（苗）、飼料、農藥、化肥等的科學用量，保證了農產品產量和品質。另外，標準的種養生產操作能夠產出標準的農產品，這樣的產品在外觀、口感、功能等品質上都更符合市場需求，不僅提高了產品的銷量與利潤，還有利于產業品牌建設。

再次是品牌化發展。品牌代表著產品的質量，能將企業和產品信息一起展示給消費者，而消費者會據此進行消費選擇。在這個過程中品牌效應可降低種養農產品推介成本，同時增加銷售量，促進利潤增長，在利潤驅動下，農戶會增加對種養品牌農產品的供給，進而增強了農戶的可持續經營能力。

最后是生態高值化發展。生態高值農業是現代農業的一種發展趨勢，它將集約化經營與生態化生產有機結合起來。從生態角度看，生態高值化發展不但能產出安全優質的稻米和水產品，還能實現水、土等農業資源的永續利用，促進稻田種養產業可持續發展;從高值角度看，生態高值化發展能夠大幅提高土地產出率、投入產出率、勞動生產率，切實實現農業增效，農民增收的雙增效益。目前在高值效益的吸引下，形成了多種生態高值模式，如稻田種養-設施精養相結合模式，該模式在增加稻米和水產品產量的同時，實行農產品反季節上市，大大提高了農產品價值?！暗咎锓N養+”模式，相關企業將“稻田種養+”的營銷思維融入稻田種養產業發展，形成了如稻田種養+社群，稻田種養+會員制，稻田種養+互聯網，稻田種養+私人訂制等營銷模式，拓寬了銷路，滿足了消費者需求。觀光稻田種養模式，將稻田種養與旅游觀光產業結合，以稻田種養為基礎，強化其觀光、休閑、娛樂等功能特征，形成具有第三產業特征的觀光生態農業模式。稻田種養產業向生態高值化發展，不但兼顧了產業的生態、經濟、社會效益，更促進了地區農業結構的調整，切實增加了農民收入，是我國生態農業發展上的關鍵一環。

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