“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化的培育實施

龐春梗

摘要：“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化行為簡單，過程享受，讓學生產生即時獲得感和成就感。將“嗑瓜子”理論引入翻轉課堂，通過課前精心預設，課中精彩生成，課后延伸，有利于提高翻轉課堂教學的科學性和有效性。

關鍵詞：“嗑瓜子”?翻轉課堂?教學文化?培育實施

一、“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化的提出

信息技術催生翻轉課堂，“互聯網+”暢通翻轉課堂路徑，翻轉課堂反過來促成教育信息化新變革。信息技術讓知識與技能變得豐富和直觀，互聯網突破了知識與技能傳播的時空限制，使學習實現了翻轉，讓課堂不再是教師教的主陣地，而變成了學生生成知識技能的場所。很多教師越來越注重翻轉課堂教學，課前給學生提供學習任務“大餐”，希望學生“吃”得越多越好。殊不知如此一來，只會讓學生傷了“胃口”，產生“消化不良”的毛病，甚至產生“厭食”情緒，直至無視“大餐”。而“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化在翻轉課堂上的傳播和滲透，提高了翻轉課堂教學的科學性和有效性。

二、“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化的內涵

1.“嗑瓜子”理論

飯店通常在上菜前給客人上一盤瓜子。客人總是情不自禁地拿起第一粒瓜子，嗑完第一粒就會嗑第二粒、第三粒……直到瓜子嗑完為止。有人分析“嗑瓜子”現象，得出結論：一是嗑瓜子行為很簡單，嗑瓜子過程是一個享受的過程;二是每嗑開一顆瓜子，人們馬上就會得到一粒瓜子仁，有實實在在的獲得感;三是很快嗑出一堆瓜子殼，有看得見的成就感。

2.“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化的內涵

“嗑瓜子”理論對翻轉課堂教學組織具有積極的啟示意義，其有著以下內涵。

（1）預設任務，易學易做，學有快樂感。教師將復雜的學習任務分解成若干個簡單易做的任務，學生樂于接受學習任務，敢于探索學習內容。

（2）實施任務，收獲不斷，學有獲得感。學生每完成一個任務，都有一個對應的成果，得到一個即時回報和教師的激勵，體驗到實實在在的獲得感，自覺去完成下一個學習任務。

（3）完成任務，生成精彩，學有成就感。學生完成所有的學習任務，生成精彩作品，獲得任務成功、教師肯定、欣賞成就的喜悅和幸福。

（4）“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化需要“互聯網+”的學習環境、教師翻轉課堂的教學能力和微課制作、在線教育傳播技術的支撐。

三、“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化的培育實施

1.課前精心預設，科學分解、發布任務

（1）科學制定目標任務。根據教學大綱和教材內容，結合學生已掌握的知識技能，制定教學目標。知識方面力求承上啟下，突出關鍵要素;技能方面厘清操作要領，通過動手做出“作品”;情感方面結合知識技能，融入正能量。再根據教學目標，將學習內容分解成若干個易學易做的子任務，任務之間有序銜接，相互關聯。

（2）合理制定教學策略。根據學生認知和技能形成規律，采用情境教學、案例導學、項目教學等形式，教師引導學生課前自主學習微課，課中實施任務、生成能力，課后延伸拓展知識技能，逐級突出重點、突破難點。

（3）精心準備教學資源。按照內容和任務設計并制作微課，通過圖文、音頻、視頻等形式，精練地將學習內容、方法、步驟呈現在微課中，使知識理論形象化、操作技能可視化、模仿訓練反復化、重點難點突出化，把無形的知識技能構建成有形的學習資源。

（4）發布自主學習任務。教師通過“互聯網+”學習平臺發布微課，下達自主學習任務，學生線上線下學習任務，師生隨時交流。教師收集學生通過平臺反饋的學習情況，及時調整教學策略和學習任務。

2.課中精彩生成，有效組織、實施任務

（1）創設情境，激趣導思。創設情境遵循激發興趣、嵌入任務、啟發思考原則，學生在情境中自覺調動積極情緒，思考如何組織、實施任務。

（2）逐級遞進，成就任務。課中任務設置，以熱身任務、基礎任務、提高任務三個為宜。熱身任務承接已有知識技能，稍加自主學習的新課基本知識，增強學生自信心，激發其進一步學習的熱情;基礎任務涵蓋新課的教學重點，通過任務實施，掌握關鍵知識技能;提高任務包含教學難點，用于整合知識技能，突破教學難點。任務的實施根據學生情況，可以分組分層完成也可以獨立完成。任務完成得又好又快的學生，可以充當助教，幫助教師指導其他完成任務有困難的同學。

（3）多元評價，鞏固內化。在任務實施過程中，教師要及時對完成任務較好的同學給予肯定，對有亮點的同學給予鼓勵，對有困難的同學給予指導和幫助。任務完成，進行作品展示，開展小組間、同學間的互評以及自評，相互促進，相互借鑒，相互提高。教師在學生點評的基礎上，肯定學生成就，梳理知識要點，幫助學生鞏固內化知識技能。

3.課后精慧延伸，綜合運用拓展任務

教師為學生準備拓展任務，發布在“互聯網+”教學平臺，進一步強化學生綜合運用和創新創造的能力。拓展任務包括所學知識技能的所有要點，且變換靈活，給予學生創新創造的自由。學生在進行任務拓展和創新創造的過程中，遇到問題可以隨時與同學或教師交流。教師應適時掌握情況，給予肯定、鼓勵和指導，從而延伸課堂時空，充分開發學生的智慧和能力。

參考文獻：

[1]甘容輝，何高大.“互聯網+”賦能課堂教學創新路徑探究[J].中國教育信息化，2018（14）：7881.

[2]?老沔城人，有趣的“嗑瓜子”翻轉課堂教學文化理論，[EB/OL]?.http：//www.360doc.com/content/16/0526/08/14421628_562360886.shtml.