我國現代學徒制的基因、斷裂與傳承

張倩 寧永紅 楊玉芬

[摘要]2014年，我國開展現代學徒制試點工作，隨著試點工作范圍的不斷擴大，需要深入分析并探索現代學徒制的人才培養規律。通過梳理學徒制的發展歷程，發現學徒制具有人身依附、相處融洽的師徒關系、明確的考核標準和用工制度、企業（師傅）主導、全程參與等特有基因。隨著企業規模化、機械化生產的出現，以及職業學校教育的快速發展，學徒制特有的優勢基因如師徒關系、契約機制、學習場所、學徒考核主體等方面的繼承中出現了斷裂。有鑒于此，現代學徒制的發展應堅持政策引導，構建師傅遴選與契約制度;用工匠精神塑造學徒技藝技能;建立企業主導下的現代學徒制度;完善基礎設施建設，構建學習真實情境;以行業企業為主導建立人才培養質量評價標準，順應學徒制發展趨勢，構建校企共育的新型師徒關系。

[關鍵詞]現代學徒制? 人才培養? 師徒關系? 契約機制

[作者簡介]張倩（1990- ），女，河北石家莊人，河北科技師范學院在讀碩士;寧永紅（1970- ），女，河北遷安人，河北科技師范學院，教授，碩士生導師。（河北? 秦皇島? 066000）楊玉芬（1970- ），女，河北遷安人，遷安市職教中心，中學高級教師。（河北? 遷安? 064400）

[中圖分類號]G710? ? [文獻標識碼]A? ? [文章編號]1004-3985（2019）15-0039-07

學徒制在我國有著悠久的歷史，它對經濟社會以及個人的發展都有著十分重要的意義，一直以來在我國職業教育發展歷史中都占有重要地位。但是，隨著社會的發展、時代的進步以及對西方發達國家職業教育制度、思想的引入，我國傳統學徒制的特有基因在傳遞過程中出現了部分斷裂。為了發揮現代學徒制對提高職業教育質量、社會穩定和諧發展、促進青年就業的價值，有必要通過分析學徒制基因斷裂的原因，探索現代學徒制在傳承中發展與創新的路徑。

一、我國學徒制的基因

我國傳統學徒制無論在師徒關系、總體模式上，還是在實施主體、制度保障、考核標準等方面，都有一定的優勢和基礎。它主要是師傅在工作現場或課堂將自身所掌握的技能潛移默化地傳遞給學徒，使其形成自己的經驗或隱性知識，進而更好地服務于社會。

（一）實施主體：企業（師傅）主導，全程參與

早期手工作坊式的生產時期，成立由鋪東（店主）、客師和學徒構成的會館和行會，其中鋪東（店主）有優越的地位和權力，擔任學徒的師傅，對其進行技術技藝的指導。到了近代，隨著工業企業的出現，學徒制既是技術傳承的方式，也是企業用工管理制度之一，職業學校為企業培養大批勞動者的條件還不具備，主要是以企業為主通過工徒訓練的方式讓工人掌握技術。被認為早期第一所職業學校的福建船政學堂，作為培養制造、駕駛和指揮人才基地，分設前后學堂，在船上訓練及教授技藝，但制度化的職業教育并沒有成為工業化進程中勞動力技術教育的主要形式，仍然是以企業為主體，學徒（學生）所學內容必須與本企業的生產實際充分結合。此外，企業既要培養中級技術工人，還負責在職工人的技術提升與相關培訓工作，并且針對企業需求適時適當地開展崗位、轉崗、再就業等多種培訓。企業全程參與學徒課程標準制定、學習方式方法和教材的選取等，學徒所學內容以企業需要為前提。工廠可調劑部分產品或零件用于生產實習，為培養和提高學生的實際操作技能創造了充足的條件，同時也為學校創造了經濟效益。學生實習完全可以在本廠解決，畢業生在達到畢業條件之后能迅速適應新的工作環境，并且順利完成相關任務。

（二）學徒制的場所：廠校一體，學做結合

第一次鴉片戰爭后，帝國主義紛紛在我國建立工廠，雇傭大量廉價勞動力。與此同時，我國民族工商業的發展急需大量工人與技術人才，這為我國職業教育的飛速發展奠定了一定基礎。當時在“振興實業”的號召下，全國開始興辦工藝局，學徒的學習任務與工作任務在學校與工廠之間完成，廠校一體的學習場所培養了大量符合社會發展需求的技術人才。其中福建工藝局就是充分將理論與實踐結合一起，學徒每天上午在學堂學習數字，下午則教以制作皮器、漆器各工藝，廠校一體的教育形式得以很好的應用。中華人民共和國成立初期，為了滿足國民經濟的恢復對技術工人的需要，生產現場的學徒制成為技工培訓的主要途徑。1958 年，國務院頒布《關于國營、公私合營、合作社營、個體經營的企業和事業單位的學徒學習期限和生活補貼的暫行規定》，確立了我國新的學徒制度，形成了新型的師徒關系。隨后半工半讀教育在我國開始出現，對現代學徒制的發展起到了推進作用。1958 年，毛澤東在《工作方法（草案）》中提到：“只要有可能，所有的中等技術學校和技工學校，可以通過試辦工廠、農場的方式進行生產，學生可以邊學習邊工作。”接著，一屆人大五次會議上又提出：“關于半工半讀教育制度，要有步驟地有計劃地進行。”隨后，劉少奇在《我國應有兩種教育制度、兩種勞動制度》的講話中，更加明確地規定了兩種教育制度分別是全日制和半工半讀。之后，中共中央、國務院又提出“教育要與生產勞動相結合”的方針。在一系列相關政策的引導下，培養了大量又紅又專、精通本行工作且合乎國家要求的技術工人。據 1959 年的統計，中華人民共和國成立10年間，僅工、建、交12個部的相關產業部門，就為當時當地社會發展培訓了837萬新技術工人，其中高達90%的技術人才都是通過學徒方式培訓的。

（三）師徒關系：人身依附，相處融洽

傳統學徒制即師傅通過傳幫帶的形式，使學徒工掌握某方面的技術或技能。在古代又將學徒制稱作藝徒制、工徒教育，是一種較為普遍、典型的教育形式。在原始社會時期，受生產力水平的限制，父母只是通過示范動作和口頭傳授的形式對子女傳授原始工作技藝、動物馴養經驗等一系列生活技能，有關古籍也對這種傳授方式進行了詳細的記載。例如，《孟子·滕文公上》有“后稷教民稼穡， 樹藝五谷，五谷熟而民人育”，《吳越春秋》有“堯聘棄……拜棄為農師，封之臺，號為后稷”，《路史》（后紀卷五）有“嫘祖始教民育蠶，治絲繭以供衣服”。在奴隸社會時期，原始社會開始解體，出現階級分化的局面。隨著農耕技術的不斷提高，原有的血親關系范圍內的技術傳承已經無法適應社會發展的需求，再加之農業、手工業得到進一步發展，無論中央政府還是地方政府機構都設立相關手工作坊和機構。這些機構（作坊）以技能為中心，通過師傅帶徒弟的方式進行技藝傳承，培育了大批能工巧匠。這里的學徒一般是師傅的親生兒子或養子，師徒關系較為融洽。隨著社會生產力的進步和社會關系的擴大，企業對勞動力的需求不斷增大，以謀生為目的的師徒關系已經無法滿足社會發展的需求，師徒關系逐步轉向勞動用工，師傅對學徒的技能傳授擴展到鐘表、典當等新興商業領域。此時在行會的嚴格管理下，師徒二者的關系、行為等依然受宗法倫理的約束，師徒相處融洽。隨后新式企業的出現，為學徒的發展創造了良好的學習機會與條件，此時的師徒關系涉及師傅、學徒與企業三方面，企業選派熟練的技術工人作為學徒的師傅，師傅不僅對學徒進行技藝指導，還對其職業生涯發展提出相關意見。

（四）學徒制制度保障：訂立契約，明確企業用工制度

南京國民政府于1929年頒布的《工廠法》明確指出，企業工廠有為學徒提供相應的補習教育的責任與義務，同時還要為學徒提供相應的住宅福利。“癸卯學制”明確把“教育”列入學制中，在對學徒的教育過程中重視學堂與企業二者之間的合作。1932年頒布的《勞工教育實施辦法大綱》也明確指出，當企業人數達到一定規模時，必須設立勞工學校，對沒有開設學堂的企業進行相應的懲罰。學徒契約的訂立，標志著學徒正式跟師傅學習技藝，而學徒契約的訂立需要介紹人或保證人擔保，師傅與介紹人大多是認識之人或同行，方便師傅從介紹人那里了解學徒的性格、品化出身、家世如何及資質高低。同時，當學徒發生過失時，需要保證人擔負責任;如果學徒中途退出，也需要由保證人賠償師傅的損失。

（五）學徒考核標準：規定嚴格，謹嚴有序

《新唐書·百官志》對學徒學習年限、工序有詳細記載，是一份相對較為完備的符合職業教育發展規律的教學大綱。當時，管理官營手工業的機構為了培育大量的技術工人，從全國各地挑選具備最高水平的傳技師傅，被選中的師傅給予一定的物質獎勵，在皇權命令與金錢的誘導下，師傅們不得不拿出祖傳的絕技，對學徒進行技藝指導，因此各行業的最高技術得以大范圍推廣與繼承。“法式”學徒培訓法在宋朝得到了一定程度的發展，此時對學徒培養有了更加明確、嚴格的要求，要求所招收的學徒必須得到 “行老”和“行首”的認可。伴隨著資本主義萌芽的發展，行會組織的出現產生了行會學徒制，行會嚴格要求沒有學徒經歷的人沒有資格經營工商業。學徒的職業生涯所經之路都有著嚴格規定，謹嚴的學徒標準主要體現在：招收學徒之前的習俗考察，學徒招入后的禮儀培養，學徒出師之前的考驗。學徒想進入商號學習，必須要一位有名望、有信譽的人對其進行保舉。師傅對其介紹人和家庭進行多方面的了解與考察，在認可介紹人和家庭背景無異議后，才開始對學徒進行考察，考察內容包括學徒年齡、身高、五官、智力、文化程度等。以上所有考察基本滿意后，學徒才能入號，入號后對其進行專業技能、商業技能、生活禮儀、職業道德等多方面的訓練與培養。學徒在出班時也有著相當嚴格的考核標準，要求其專業技能、職業素養、職業道德等多項考核都通過，才能上升到高一級層次，進而才能結束學徒生涯。

二、學徒制發展中優勢基因的斷裂

（一）企業用人制度導致企業主體地位缺失

在民國時期，以法律的形式強調了企業參與學徒培養的重要性，突出體現了企業的主體地位。這一時期培養了大批高質量高技能人才，對當時的經濟社會發展起到了促進作用。而如今，企業在參與的過程中任務偏少，主體性和主動性缺失。學生的招聘、選拔和培養由學校負責，學校在招生后大力宣傳動員學生與相關企業簽訂培養協議。企業只是在人才培養的終端與學校簽訂實習協議，在沒有全程參與職業院校人才培養的情況下，也可以通過人才就業市場這一平臺找到適合自己企業發展的優秀員工。這不僅避免了企業所培養的人才不能為自身服務，還減少了對企業資源的浪費。也正是這種被動的用人制度和觀念導致企業在參與校企合作的過程中缺乏積極性，企業人才培養的主體地位逐步下降。據統計，2015年和2016年我國中職畢業生分別為515.47萬人和474.71萬人，其中2015年中職畢業生由學校推薦就業的占73.32%，中介介紹就業的占6.84%，其他渠道就業的占19.84%;2016年中職畢業生經學校推薦就業的占70.67%，經中介介紹就業的占 6.47%，經其他渠道就業的占 22.86%。從這些數據可知，學校推薦是學生就業的主要渠道。同時，隨著信息網絡的發展，畢業生可以在智聯招聘、58 同城、工人招聘網等網站發布求職信息，企業通過瀏覽求職信息，選擇所需人才。

另外，在一段時期，在一系列國家政策的影響下，企業的主體地位也逐步下降。例如，《國家勞動總局關于加強和改進學徒培訓工作的意見》規定把學校因素加入學徒制中。《中共中央關于教育體制改革的決定》指出要實行“先培訓，后就業”的育人制度，即企業改直接招學徒工為招生培訓。《國務院關于大力發展職業技術教育的決定》要求開始招定向培訓生，學校職業教育制度取代了正式的學徒制。學徒制漸漸被職業教育取代后，發現由學校培育的技能型人才并不能完全適應經濟社會發展的需要。據統計，2011 年我國中等和高等職業學校在校生總數超過3000萬人，依托學校和教育機構開展的各類培訓達6000多萬人次。

（二）學校本位導致學徒考核主體多元標準缺失

在傳統學徒制中，有著嚴格的入門考察。徒弟達到出徒標準時，師傅、雇主和行會組織等多方評價主體，要對其專業技能、生活禮儀、職業道德等進行多方面的考察和評價。而現在的職業教育，由于普通教育的擴招和政府對普通教育的政策傾斜，生源質量嚴重下降，學校為了獲取大量生源，逐步改革招生辦法，不斷放寬年齡、身份等限制條件，并且在招收初中畢業生的同時面向社會招生，學生質量參差不齊。學生在畢業時，只要達到學校所要求的學分或者成績即可順利畢業。對學生的考核標準過于簡單，只是進行淺顯的知識考核，而對于職業道德、職業素養、技術等級這類難以用具體分數或規范化形式體現的內容考核較少，各行業企業對學生的結業資格、標準等也不做相關評價，導致學生在畢業后往往由于某方面技能的欠缺、道德素養差等而不適應企業發展的需要。

（三）學徒的雙重身份導致師徒關系從私人化走向社會化

在傳統學徒制中，師徒關系有著一定的血緣關系。隨著生產力的不斷發展，當原有的血親關系范圍內的技術傳承無法適應社會發展的需求時，師傅會招收養子，對其進行技能傳授，即將技藝傳承給家庭以外的成員。在這樣的模式下，師徒對家族有著強烈的認同感，師傅將自身所有的祖傳絕技毫不保留地傳授給學徒，在傳遞操作技能的同時，師傅向其傳授為人處世、職業素養、職業操守等內容，保證學徒能更好更快地適應工作，此時的師徒關系較為融洽。到了資本主義生產關系的背景下，學徒教育中的師徒關系由依附關系變為雇傭關系，師傅對學徒的技能傳授有所保留，對技藝方面的培養有所減弱。隨著學校制度的建立，學徒具備雙重身份，在企業是學徒，在學校是學生，師徒關系成為平等的社會化關系。此時的教師（師傅）不僅在課上對學生（徒弟）進行理論、文化、實踐課程的傳授，重視與學校理論知識的結合，更重視學徒的全面發展。現代學徒制逐步回歸到教育的本質，在學徒雙重身份的條件下，教師（師傅）對其培養內容更加全面系統，使學生所學理論與實踐能更好地與企業實際需要接軌，師徒關系走向社會化。隨著人文環境的變化和人力資源部門的干預增強，師徒關系轉為利益相關者，以往融洽的師徒關系越來越理性化，“一日為師，終身為父”的情感因素在師徒關系中的影響程度不斷弱化。

（四）基礎設施建設不完善導致學習場所情境缺失

在傳統學徒制中，師徒之間大多是言傳身教，師傅在演練操作過程中潛移默化地對學生產生影響，注重的是學徒在工作現場對師傅技藝操作過程的模仿與思考，并不斷熟練后形成一種適用于自己掌握的技巧、秘訣或者經驗。這種技巧和經驗一旦掌握后就很難遺忘，會成為一種內在的本領，對學徒整個職業生涯都有一定的指導意義。而現在，學校缺乏基礎設施建設的資金支持，希望通過校企合作的方式獲得企業對學生實習實訓場所的資金和設備投入，但是企業在學生實習實訓基地合作建設方面主動性不高，對配置實訓硬件條件的投入不足。缺乏完善的基礎設施建設，教師（師傅）只能在課堂上對理論知識、文化知識和實踐知識進行簡單講授，而輕視隱性知識的傳授，學生無法生動形象地熟悉具體的操作技巧和程序。學生即使在頂崗實習時有機會了解操作流程和生產工序，但由于大多以觀摩走訪為主，也難以深入了解企業生產的第一線。

（五）法律法規落實不到位導致契約機制的缺失

在傳統學徒制中，招收徒弟有著嚴格的條件和程序，訂立契約是師傅招收徒弟的一項標志。訂立契約前，首先，師徒二人之間要有介紹人和保證人;其次，學徒要拿出部分的資金向公會領取師約;然后，學徒或師傅宴請公會職員和相關人員;之后，學徒將師約交給師傅管理;最后，敬神及向有關人等磕頭或作揖表示拜師成功。這種訂立契約的儀式是對師徒二人負責的體現。學徒學習期滿后，可升級為客師，積累一定的資金后可自立門戶。學徒制度就是通過這種晉升機制，把底層學徒轉變為社會上層分子。而現在，企業參與合作的重要性尚未明確，參與合作的保障機制尚未建立，參與合作的權益尚未明晰。企業并沒有與學生簽訂契約，尤其是對于不滿 18 周歲的中職生，企業無法與他們簽訂正式的用工合同或協議，僅僅只在學生入學后，與學校之間簽訂某種合作協議。這種協議無法明確學徒的身份、權利，企業更不需要對學生支付相應的工資，其法律效力比不上勞動合同。

除上述問題外，在學徒待遇上，傳統學徒制與現代學徒制也有一定的偏差。在傳統學徒制中，師傅或商號為學徒提供簡單的食宿，給予學徒一定的報酬。而現在很少有企業為學生無償提供食宿，并且企業不但不給學生報酬，反而要由學校支付一定的實習費、講課費、參觀費，學生去企業往往只能看，更談不上按教學要求安排生產。

三、實施現代學徒制傳承優勢基因的策略

針對職業教育工學結合的發展困境，2014年9月5日，教育部發布了《關于開展現代學徒制試點工作的意見》，強調將技藝培養和生產實踐密切地結合起來，明確了建立現代學徒制的重要意義。在此背景下，我國現代學徒制該如何發展，傳統學徒制的優勢基因該如何傳承，就需要更加深入地研究。

（一）堅持政策引導，構建師傅遴選與契約制度

縱觀學徒制發展的歷史可以發現，每個歷史時期國家都針對其發展現狀出臺了相應的政策文件，對其發展起到了一定的促進作用。為了更好地傳承學徒制的優勢基因，必須繼續堅持政策引導，構建師傅遴選與契約制度。

首先，國家要充分發揮其指導作用，在國家法律法規層面確定學徒制的合法地位，始終保持對校企合作的深切關注，不斷出臺支持性、引導性和保護性文件，為其長久健康發展建立政策保障機制。其次，要建立起現代學徒制的師傅遴選制度，在全國范圍內公開挑選技藝高超者，政府指派專門的行業機構進行考核，為合格者頒發證書并提供特定的福利和物質獎勵，對其進行定期考核。最后，為了提高企業與學校雙方的參與積極性，企業與學徒各自的責任和義務在契約（合同）中要有明確的界定，切實保障企業及學徒雙方的利益。否則，不僅學徒的培訓質量難以保障，還很有可能成為企業的廉價勞動力。例如，幼教專業學生實習更多是從事刷碗、打掃衛生等與教師無關的內容，無法學到更深的技術層面的知識，不利于現代學徒制的正常運行。

（二）用工匠精神塑造學徒技藝技能

在新的歷史時期，由于經濟體制改革和市場競爭的壓力，企業不斷追求利益最大化，這種以利潤主導生產的發展模式在一定層面上導致了學生德育實踐的缺失。企業與學生的關聯被生產盈利所影響，相應的德育機制與內容被偏廢，致使學生在工作期間經常違反企業規定，學習態度消極，離職現象嚴重。因此，為了更好地發揮技能人才服務經濟社會的重要作用，必須要用工匠精神塑造人才，加強德育和素質教育。

首先，學校的人才培養方案中必須突出工匠精神的相關元素，對學生進行潛移默化的影響，在無形之中培育學生的工匠精神。其次，在實際的教學過程中，企業師傅應盡可能地向學生傳授一系列完整的產業鏈知識與技能，讓其通過學習整個產業鏈中不同節點的生產工藝、產品性能以及產業發展方向等，進而對工藝形成的歷史文化進行全方位吸收。最后，學生的人生觀、職業觀會在實際操作中獲得直接的影響，企業應將其制度文化滲透到頂崗實習中，在實訓中對其職業素養、業務素養進行提升。

（三）建立企業主導下的現代學徒制度

在民國時期，企業的主體地位得到了明顯體現。只有企業最清楚自己需要什么樣的人才，企業應當掌握人才培養的主動權，主導職業教育的全過程。在新時期，要繼續堅持校企合作，以企業為主導辦教育。

要發揮企業的主體作用，強化企業的教育經驗，實現以行業企業為主導辦學，首先必須明確行業企業辦學的法律地位，國家應出臺利于行業企業辦學的保護性、支持性政策文件，使其享受應有的政策待遇。其次，應建立鼓勵行業企業辦學的激勵機制，實行稅收減免政策，統籌整合多方資源，推動技工教育的可持續發展。再次，企業通過占有職業教育集團一部分股份來獲得相關的投資收益，對于行業企業辦學面臨困難的學校允許其通過當地教育主管部門代理的方式取得貸款和獲得社會捐贈，為其發展提供一定的資金保障。最后，企業應大力推行現代學徒制，主動參與到人才目標設定、人才培養方案制訂、教學督導的全過程中，凸顯課程內容與職業標準相對接、教學過程與生產過程相結合的優勢，構建“雙主體”培養模式，培養既是工人又是學生的“雙身份”學徒，建立校內校外的“雙導師”師資隊伍，開發理實一體的“雙體系”課程。

（四）完善基礎設施建設，構建學習真實情境

人的職業能力和職業技能不會憑空出現，而是需要一定的條件才能養成。對于學徒而言，只有在特定的工作情景或工作場景中，個體技能才會獲得更高層次的提升。現代學徒制與傳統學徒制的重要區別之一就是現代化，要提高現代學徒制的人才培養效果，使學徒形成適應當前工作需要的職業能力，就要在學徒制實施的過程中不斷加大對遠程信息化學習、虛擬仿真模擬訓練等基礎設施的運用。

政府和企業必須加大投入，不斷強化現代學徒制信息化平臺建設，尤其是要強化對實訓室建設和虛擬仿真模擬訓練室建設。除了要配備相應的多媒體投影儀、展示臺、墻掛圖、專業操作臺、操作儀器等現代化設備外，還要注意及時地進行升級和維護。這樣才能給學生提供直觀性的體驗，讓學生可以身臨其境地去感受工作環境，并且學會通過觀察、溝通等獲取問題解決的方法，從而在整個過程中掌握一些知識與技巧，有效地培養與提升職業能力。

（五）以行業企業為主導建立學徒質量評價標準

學校與企業共同制定了培養及考核標準后，還要針對人才培養過程建立監控與質量評價機制，以此來保障教學實施嚴格按照國家職業資格及人才培養方案執行，從而保證現代學徒制所培養的學徒質量。

校企雙方要建立學生學業成績考核、教學質量監控與評價等制度文件，共同參與、全程監控人才培養過程的質量監控和評價考核。此外，在學徒期結束前還可加入第三方的質量監控與審核，考核標準應依據企業生產崗位實際需求、發展變化制定，采用模塊化考核、學分制、分段計分管理等辦法，突出對學生（學徒）的職業能力評價，學徒的學習過程、關鍵技能掌握程度、職業素養、崗位職責、學習態度等全部納入考核。最終以資格證書的形式對學徒效果進行外化，行業專家對其進行評估，依據評估意見決定學徒的去留。這樣既能保證監測的客觀性，更能保證學徒的培養質量，在全國范圍內的認可程度也會提高。

（六）順應學徒制發展趨勢，構建校企共育的新型師徒關系

構建良好的新型師徒關系，無論是對職業教育發展、學徒培育還是師傅職業發展來說，都有一定的促進作用。但從目前來看，現代學徒制中的師徒關系仍相對較為松散。良好的師徒關系構建，既需要師徒雙方的主觀努力，也需要外界力量的支持和參與。

一方面，學徒在學校接受學校教師的職業教育，在企業接受企業導師的培訓與指導，學徒的特殊身份要求學校組織學徒和企業簽訂三方協議，明確各自的權利與義務。無論是學校教師，還是企業導師都要關注學徒在知識、能力和素質方面的全面發展，在傳授理論與實踐知識的同時，注重培養學徒的通用能力，滿足學徒的職業流動性需求，形成以學徒全面發展為核心的新型師徒關系。另一方面，要重視情感紐帶這一重要因素在師徒關系中以及學徒和師傅職業發展中的重要意義。隨著人力資源部門作用的增強，師徒關系中的情感因素逐步弱化，師生關系變得比較冷漠，因此要采取相應措施保證情感紐帶在師徒關系中的回歸，促進師徒關系的和諧發展。

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