基于核心素養(yǎng)的化學實驗教學策略研究

何建文

摘 要：化學教師要深刻認識化學核心素養(yǎng)的內涵，積極實施化學實驗教學的改革和創(chuàng)新。文章分析化學核心素養(yǎng)的內涵，指出教師要通過設計趣味性強的化學實驗、重視培養(yǎng)學生的問題意識、激發(fā)學生的探索精神、培養(yǎng)學生的思維能力、運用多媒體教學法等，促進學生綜合能力的全面提升。

關鍵詞：初中化學;實驗教學;核心素養(yǎng);學習興趣

中圖分類號：G421;G633.8 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2020）15-0036-02

化學教材中有大量趣味性強的實驗，是學生認識化學學科，深入理解化學知識，并能夠學以致用的基礎。以往，教師只是按照標準實驗流程向學生演示一遍化學實驗，很少與學生互動，更很少給學生創(chuàng)造親自動手實驗的機會，導致學生的實際操作能力差，理論和實踐的結合不夠緊密，不能運用所學化學知識來解決現實生活中的問題。因此，化學教師要將陳舊落后的教學理念予以摒棄，以培育學生核心素養(yǎng)為依托，運用多種教學方式，激發(fā)學生的探究意識，鍛煉學生的思維能力，確保學生可以正確認識化學，主動學習化學知識，促進學生的可持續(xù)發(fā)展。

一、化學核心素養(yǎng)的內涵

學生在現實生活中經常會接觸到化學知識，如果他們能夠對化學產生一定程度的了解，就會更好地認識世界，認識身邊的事物，還能用所學知識解決生活中的實際問題。而學生的學習動機明確了，學好化學的自信心會油然而生，學習熱情也會被最大程度地調動起來。為了響應新課改的號召，打破傳統(tǒng)教育思維的桎梏，化學教師應鼓勵學生進行自主操作，以個人或小組的形式完成化學實驗內容，并激發(fā)學生的思維，使其明確化學實驗的原理、過程和目的，對化學反應的條件、現象及生成的物質做到了然于心。這有利于促進學生知識的內化，提高他們的化學知識應用水平。在化學實驗教學中，教師還要注重學生探究能力、思維能力、合作能力的訓練，增強學生的社會適應力，為學生日后走進社會做好充分的準備。學生的知識和能力得到協(xié)調發(fā)展，他們就會勇于肩負起歷史賦予的責任和使命，真正成為時代和社會需要的高素質人才。

二、基于核心素養(yǎng)的化學實驗教學有效方法

1.設計趣味性強的化學實驗

好奇心是學生學習的動力源泉，一旦他們對某種事物產生了強烈的好奇心，無須教師耳提面命，就會主動進行探索和研究，并樂在其中，獲得巨大的收獲。為了保證化學實驗教學的有效性，促進學生學習態(tài)度的轉變，教師要本著激發(fā)學生學習興趣的原則，設計趣味性較強的化學實驗，向學生展現化學的神奇和奧秘。此舉可以牢牢吸引學生的注意力，讓學生全神貫注地觀察實驗現象。教師還要加強化學學科與現實生活的關聯(lián)性，將學生熟悉的化學現象用化學知識加以解讀，這樣學生就會有恍然大悟之感，他們的知識面也會得到拓寬。例如，在教學有關化肥的知識時，教師可以讓學生進行這樣一個實驗：將同種類型的植物幼苗發(fā)放給全班學生，讓他們栽到花盆中，運用所學知識來培育幼苗，在其生長過程中施加肥料，觀察幼苗的生長狀況，并將整個培育過程記錄下來。而根據植物不同生長階段對營養(yǎng)元素的需求有所差異，學生必須要知道各種化肥的組成成分和效用，合理施肥，滿足植物的生長需求，才能保證植物的茁壯生長。經過一段時間的培育后，教師讓學生比一比哪名同學的植物長勢最好，讓該名同學說一說他的施肥經驗，不失為理論聯(lián)系實際的有效途徑。

2.重視培養(yǎng)學生的問題意識

教師在化學實驗教學中要重視培養(yǎng)學生的問題意識，讓學生知道化學學習是一個不斷提出問題、分析問題、解決問題的過程，每個人都會遇到疑惑，只有大膽提問，老師才能知道其薄弱點，并有針對性地查缺補漏。特別是在化學實驗教學中，學生可能會對實驗現象產生疑問，不明白為什么出現這樣的現象，化學實驗的具體原理是什么。此時，就需要教師加強對學生思維的引導，耐心解答學生的問題，鞏固學生的知識基礎。以“氧氣的制取”為例，高錳酸鉀、過氧化氫、氯酸鉀都是常用的材料，在制取氧氣的過程中加入適量的二氧化錳作為催化劑，將發(fā)生裝置連接后就可以收集氧氣了。教師可以讓每個學生在實驗過后提出一個以上的問題，先由學生在小組內部討論解決，學生解決不了的由教師集中答疑。這樣，通過解答學生提出的問題，對化學知識進行補充，會讓學生的知識體系更加完善，使化學課堂充滿生機和活力。

3.激發(fā)學生的探索精神

教師要在化學實驗教學中提出各式各樣的問題，激發(fā)學生的探索欲望，夯實學生的化學基礎，讓學生清楚認識到自己的長處和不足，明確化學學習的目的，這樣，其學習會變得更加高效。值得注意的是，教師提出的問題難度要適度，既要體現學生的思考過程，又要符合學生的認知規(guī)律，與現實生活有所關聯(lián)，以此來吸引學生主動探究。例如，教師可為學生提供鐵樹開花實驗所必需的器材，讓學生先選擇，再自主進行實驗操作：用玻璃片和大橡皮做樹根，上面插入細鐵絲當作樹干和樹枝，每個枝杈上都綁著浸有酚酞試液的棉花團。在玻璃片上滴入濃氨水后，迅速蓋上燒杯，將整個鐵樹籠罩，就會發(fā)現棉花團逐漸變紅，整個鐵樹仿若開了花。實驗之前教師可以向學生提問，讓學生描述實驗步驟，猜想實驗現象;實驗過后則要讓學生說出他們的真實所見，并對鐵樹為什么會開花進行討論，加深他們對堿的性質、微粒離子的運動等化學知識的理解。

4.培養(yǎng)學生的思維能力

化學知識通常是學生經過深入思考后習得的，他們對于知識的掌握程度以及能否產生主動學習意識會受到其思維能力的影響。這就要求化學教師要加強學生思維能力的培養(yǎng)，鼓勵學生積極思考和討論。在思維的激烈碰撞中，學生更容易生成新思路，生活閱歷也會變得更加豐富，真正感受到化學學習的其樂無窮。教師在化學實驗教學中應注重與學生的互動，引導學生大膽說出心中的所思所想。雖然學生的回答并不一定完全正確，教師也應進行表揚，讓學生更愿意自主思考，進而提升他們的思維能力。例如，木炭還原氧化銅的實驗，實驗之前試管內有兩種黑色物質，玻璃導管的一端插入裝有澄清石灰水的試管中，用酒精燈加熱試管會發(fā)現有紅色物質生成，澄清石灰水變得渾濁。接下來教師就可以讓學生討論：本次實驗都生成了哪些物質？理論根據是什么？是否有除了C、Cu、O2三種元素之外的物質生成？并借此推理出化學反應前后元素是完全守恒的，并不會有新的元素生成。這樣，學生對化學知識理解得更透徹，在解決化學問題時就不會輕易出現錯誤，所得出的結論也會更加準確。

5.運用多媒體教學法

對于一些危險性較高、不能在課堂演示的化學實驗，或者是需要從微觀角度觀察的化學實驗，教師可以運用多媒體播放出來，將化學實驗過程和實驗現象變得更加清晰、直觀。這樣，學生可清楚地看到不同物質之間是怎么發(fā)生化學反應的，原子、分子之間是怎樣結合生成不同物質的……這是用語言無法描述的，會使學生產生對化學知識的濃厚興趣，更加積極地探索化學領域，感受化學學科的博大精深。例如，海嘯和火山爆發(fā)都與化學有著密切的關聯(lián)性，學生從很多影視作品中都看到過這些現象，但是他們卻不知道相關災害的誘發(fā)原因。教師如果能夠從化學角度解讀海嘯和火山爆發(fā)的發(fā)生原因，用多媒體設備予以呈現，學生的疑惑就會得到解答，他們對于化學知識的用途也會更加明晰。

三、結語

總之，教師應該充分認識到化學核心素養(yǎng)的內涵，運用多種教學方式，致力于激發(fā)學生的化學學習興趣，培養(yǎng)學生的探索精神、思維能力和問題意識。教師還要使用多媒體作為實驗教學的輔助設備，豐富學生的學習體驗，確保學生能夠掌握化學實驗的操作要領，明確化學實驗的原理、現象及生成物質，進而促進學生的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

[1]宋文評.人教版初中化學“物質構成的奧秘”考點例析[J].數理化學習，2019（11）.

[2]王燕.增強初中化學實驗教學效果的策略探究[J].中學化學教學參考，2019（20）.

[3]胡建，胡曉芳.基于核心素養(yǎng)的初中化學教學策略研究[J].中學化學教學參考，2018（14）.

[4]周麗.基于初中化學核心素養(yǎng)的教學策略研究[J].江蘇教育研究，2018（17）.

Research on the Strategy of Chemistry Experiment Teaching Based on Core Literacy

He Jianwen

（Teacher Training Center of Langzhong City， Sichuan Province， Langzhong 637400， China）

Abstract： Chemistry teachers should deeply understand the connotation of chemistry core literacy， and actively implement the reform and innovation of chemistry experiment teaching. This paper analyzes the connotation of chemistry core literacy， and points out that teachers should promote the overall improvement of students' comprehensive ability by designing interesting chemistry experiments， paying attention to the cultivation of students' problem consciousness， stimulating students' exploration spirit， cultivating students' thinking ability and using multimedia teaching method.

Key words： junior high school chemistry; experimental teaching; core literacy; interest in learning