應用型動物科學專業校企合作雙主體協同育人實踐

孫肖明 孟憲梅 杜德偉

摘? ? 要：校企合作雙主體協同育人是應用型本科院校人才培養的重要環節。文章以吉林工商學院省級大學生校外實踐教育基地建設為切入點，探索新形勢下應用型動物科學專業校企協同育人的新思路、新方法及建設經驗，并提出未來校企合作的新構想。

關鍵詞：校企合作;動物科學;協同育人;應用型本科院校

中圖分類號：G640? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ? ? ? ?文章編號：1002-4107（2020）06-0091-02

《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）》指出要“建立健全政府主導、行業指導、企業參與的辦學機制，制定促進校企合作辦學法規，推進校企合作制度化”，校企雙主體概念隨之強化[1]。校企雙主體協同育人的教育模式以德國的雙元制、英國的現代學徒制和澳大利亞TAFE職業教育比較成熟，是深化校企合作的一種方式，是新時期我國高職教育和應用型本科教育所著力倡導和借鑒的技能型人才培養模式。

一、校企雙主體協同育人的意義

校企雙主體協同育人是指學校和企業共同參與人才培養，將企業的各類需求和標準引入到辦學的各個環節，通過多形式、多層次、多角度的一系列工學結合方式和途徑，由兩支培養隊伍 （專業教師與技術專家或能工巧匠）、兩個培養陣地（高校課堂與企業工廠），共同完成人才培養的全過程。雙方共同制定課程標準，建設實訓基地，聯合開發課程與教材，健全校企合作過程管理和質量評估制度、專兼職指導教師隊伍、保護學生的合法權益等，從而使專業建設及人才培養與行業、企業的需求結合更加緊密，畢業生能夠更好地為社會經濟發展服務。

二、校企雙主體協同育人的思路

校企協作雙主體育人將改變傳統以學校為主的培養模式，著重突出企業的主體地位，提高企業參與度，做到校企兩個主體真正參與，互惠互利，學校主體主要負責校內課堂陣地，企業主體則主要負責校外單位這塊陣地，分別由主要專業課教師和技術專家與工人技師組成兩只教師隊伍，在協作育人過程中從就業崗位、工作內容和考核評價等三個方面入手對接。

（一）對接就業崗位

為了使畢業生能快速適應職業崗位要求，育人緊緊圍繞就業崗位能力提升展開。課程體系設計為理論學習—技能訓練—實踐鍛煉—學生頂崗四個階段，按照認識崗位—了解崗位—輪換崗位—確定崗位四個順序逐次遞進。

（二）對接工作內容

從工作內容的角度進行對接是教學改革的需要，開發出基于崗位工作（飼料加工、品質分析、飼料配制技術）內容的課程教學內容，建立課程標準和崗位技術標準。

（三）對接考評機制

參照飼料企業員工的考核制度，結合學生的實際情況，制定適用于學生的考評管理制度，完善激勵約束機制，使學生在實踐活動中迅速完成角色轉換，為日后成為職場員工奠定基礎。

三、 校企雙主體協同育人實踐效果與建設經驗

長春禾豐飼料有限責任公司是吉林工商學院動物科學（動物營養與飼料工程）專業對口省級大學生校外實踐教育基地，2016年批準建設。經過三年實踐，專業與企業合辦兩屆冠名班——“禾豐班”，協同育人成效顯著，學生綜合素質得到明顯提高，就業技能明顯增強，一次性就業率連續兩年達到90%以上。同時確立了“飼料行業技能型特色人才”培養目標，定位在飼料企業的營銷、品管和生產等主要工作崗位，并立足國家專業標準，優化制定出具有“工農融合”型特色動物科學專業人才培養方案。建立了“以崗位促培養 以考核促成效”的校企協同育人機制，其建設經驗主要包括如下幾個方面。

（一）以實踐能力為導向，強化課外環節建設

人才培養方案中的各種實踐環節，包括認識實習、生產實習、畢業實習和專業模擬實訓等，都在企業的大力支持下順利完成，包括提供崗位和食宿、配備講解員和崗位指導教師，實踐結束對學生進行考核評價等，使得實踐落到實處，收到預想的效果。校方將這種成熟的模式進行推廣，鞏固了建設成果：與當地另外幾家知名飼料企業也建立了校企合作關系，增加了學生實踐去向的可選擇性，豐富了學生的實踐項目和內容，同時也為再次申報實踐基地打下堅實的基礎。

（二）以教學成果為導向，實現資源合作開發

教學資源是為教學有效開展提供的素材等各種可被利用的條件，通常包括教材、課件、案例、教學視頻、試題庫、教學（教案）設計、圖片、教學動畫和仿真軟件等教學材料。如基于飼料生產實踐建立經典案例庫;圍繞飼料接收→初清→除塵→粉碎→混合→制粒→計量→打包等課程的核心知識點提供工作現場，由校企雙方依據崗位需求編寫視頻腳本，制作實訓教學視頻庫;在企業工作現場拍攝教學所需的圖片，為創造一流的教學效果提供保障[2]。

（三）以雙創素質為導向，加強專項技能培訓

創新創業教育，是實現大眾創業萬眾創新的有效途徑，是深化高等學校教育教學改革，提高就業率的有效手段。創新創業教育提倡學用結合、校企合作、理論與實踐結合。在2017級動物科學專業人才培養方案中，新增設了綜合素質提升訓練實踐周，開設企業家進課堂、求職競爭力和雙創技能提升訓練項目，邀請企業高管和人力資源經理為大學生創新創業教育提供思路、指點方向。針對學生在撰寫創業計劃書時財務管理方面知識缺失的現象，專門邀請企業財務管理專家進行講解，收到了很好的效果。學生的專項技能都得到了極大提高。

（四）以提高人才質量為導向，注重培養方案頂層設計

人才培養方案是學校保證教學質量和實現人才培養目標的基礎性、法規性文件，是組織教學過程和安排教學任務的主要依據，是學生課內課外學習的重要保證[3]。對地方高校來講，辦學思路要放到為地方經濟發展培養實踐能力強的合格人才上面，因此人才培養方案的科學性、前瞻性和可操作性都關乎到人才培養的質量，是高等教育的頂層設計。由本地飼料生產企業、飼料工業協會和高校專家學者組成的專業建設指導委員會反復論證準確定位人才培養目標，確定培養規格、課程設置標準具體內容，形成全面、合理適應本地經濟發展的人才培養方案，為專業轉型、提高應用型人才培養質量掌舵。

（五）以夯實育人過程為導向，完善考評體系

考核評價是對學生實踐環節總體表現的客觀評價，涉及到實踐全過程，既包括學生主觀表現又反映客觀實踐效果。評價體系主要由三個部分組成，分別是實習文件評價（包括實習報告、日記、周記）、企業單位評價（工作紀律、日常表現、現場技能考核等）和實習匯報評價（PPT 制作、語言表達、回答提問等），每一項按不同等級進行細化，使得學生在實踐過程中始終知道自己應該做什么和怎么做。

（六）以開拓視野為導向，加強第二課堂建設

在育人過程中，省級實踐教育基地充分發揮主體作用，與學校聯合共同舉辦豐富多彩的第二課堂活動開拓學生的視野，如開辦企業冠名班和組織假期實踐小分隊。冠名班擁有獨立第一課堂以外的課程體系，主要包括企業文化、職業規劃、道德與法律、商務禮儀和各種職業技能等內容，目前已經完成兩屆冠名班學員的培養，企業還對冠名班表現出色的學生出資獎勵，學生參加和學習的熱情都十分高。同時企業根據生產運營的實際情況，每年暑期都安排學生入廠實踐鍛煉，時間2—3周，學生根據自己學到的理論知識，在對口的工作崗位上見習，提前接觸了社會，提前感受了職場，對學生的職業生涯幫助很大。

經過近三年的校企協同育人，專業在人才培養和社會影響力等方面取得了一些成效，形成了特色鮮明的“3+1”人才培養模式，學生就業競爭力不斷提升，研究不斷深入拓展，課題組2018和2019年度新申報兩項省級教學研究課題分別獲高教學會和教育廳重點資助，《轉型條件下完整生產實習模式的構建研究》論文被評為省級教育科學優秀成果（論文類）二等獎，為提高實踐教學質量和應用型人才技能培養模式的復制和推廣奠定了一定的基礎。

四、校企合作協同育人的新思路

基于以上協同育人建設思路，研究取得了一定的成效，未來將從以下兩個方面繼續深化創新，為提升人才培養質量提供更多參考。

（一）拓展思路，創新冠名班

將冠名班招募范圍擴大，在經過企業宣講和學校宣傳后，吸收相關專業學生加入，校企雙方共同授課，以集訓的方式對學生進行動物生產類專業知識培訓。通過冠名班結業測試，便可獲得企業入職資格，既可以為學生拓寬就業門路，又可以為企業 “一站式”招聘提供保障。

（二）引企入校，開辦校中廠

未來的實踐教學，正在向著產融深度融合，企業入校辦廠（校中廠）的模式推進。學校提供場地、設備和員工（學生），企業負責安排學生工作崗位開展實踐，雙方共同搭建合作新平臺。“校中廠”既可解決校內設備利用率較低、投入大、產品出口不順暢的矛盾，又極大地規避了學生外出實踐交通費用高、交通安全隱患、食宿條件不具備等不利因素，為順利開展深度校企合作鋪平了道路。

五、結論

隨著經濟發展進入新常態，校企合作雙主體協同育人已成為地方高校順應發展的必然趨勢，需要企業和學校共同努力完成。企業應該積極與學校開展技術合作，為學生和教師提供完善的實踐平臺，為學校專業設置和課程改革提供重要的崗位信息;學校應該適時調整人才培養方案，為人才和教師搭建良好的發展機遇，搭建各種創新平臺，切實促進產教融合，提高人才培養質量，為區域經濟發展服務[4]。

參考文獻：

[1]李艷春.高職院校旅游英語課程標準下的實踐探索——以廣州華南商貿職業學院為例進行探索[J].文化創新比較研究，2019，（21）.

[2]張全福.基于校企合作背景下的中等職業學校精品課程建設[J].農村經濟與科技，2016，（4）.

[3]陳林興，趙懷清，夏咸松，李世輝.做好人才培養頂層設計確保人才培養質量[J].云南中醫學院學報，2014，（2）.

[4]張峰，張紅榮.職業學校師生信息化素養現狀調研報告——以一所市公辦中等職業學校為例[J].山東農業工程學院學報，2019，（7）.