桐梓縣烤煙品種調查分析

劉坤 張翔 周鄭雄 殷坤勤 李紅衛 周為華 劉明宏 芶劍渝

摘 要：為滿足工業企業原料供應需要求，提升桐梓煙葉市場競爭力，促進桐梓煙葉產業的持續健康發展，通過文獻調查、走訪座談、發放調查問卷等形式，深入煙葉站干部職工、煙農、合作社中進行調查研究。結果表明，伴隨桐梓縣煙葉生產的發展，烤煙種植品種逐步暴露出“良種面積逐年萎縮、劣雜品質多亂雜、良種配套技術措施不當、良種配套管理措施粗獷、市場導向不明顯”等問題。造成上述問題的客觀原因主要有：品種單一、種植良種收益相對較低、煙草工商對于品種看法各異;主觀原因主要有：思想認識不到位、制度執行不到位、督查考核不到位、良種未良收。因此，在品種工作中，一定要杜絕劣雜品種，積極推行良種，收購中一定要體現出與良種內在質量相匹配的價格，在煙區規劃、基礎設施建設、職業煙農隊伍建設3個方面下功夫，形成工作合力。

關鍵詞：桐梓縣;烤煙品種;調查研究;原因分析;對策建議

中圖分類號 S572文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）11-0057-04

Investigation and Analysis of Tobacco Varieties in Tongzi County

Liu Kun1，2 et al.

（1Zunyi Tobacco Company Tongzi County Branch ，Tongzi 563200， China; 2Zunyi Tobacco Company， Zunyi 563000， China）

Abstract： In order to meet the raw material supply requirements of industrial enterprises， improve the market competitiveness of Tongzi tobacco， and promote the sustainable and healthy development of Tongzi tobacco industry.Through literature survey， interview and discussion， and questionnaire， the investigation was conducted among cadres， workers， farmers and cooperatives of tobacco station.The results show that with the development of tobacco production in Tongzi County， flue-cured tobacco varieties have gradually exposed problems such as "the area of improved varieties is shrinking year by year， the quality of poor varieties is becoming more and more chaotic， the supporting technical measures of improved varieties are improper， the supporting management measures of improved varieties are rough， and the market orientation is not obvious".The main objective reasons for the above problems are： single varieties of improved varieties， relatively low income from planting improved varieties， different views of tobacco industry and Commerce on varieties; the main subjective reasons are： inadequate ideological understanding， inadequate system implementation， inadequate supervision and assessment， and poor collection of improved varieties.Therefore， we must put an end to inferior and miscellaneous varieties， actively promote improved varieties， reflect the price matching the internal quality of improved varieties in the acquisition， and work hard on the "four implementation".In addition， to do the variety work well， we need to further strengthen the three aspects of tobacco area planning， infrastructure construction， and professional tobacco farmers team building， so as to form a working force.

Key words： Tongzi county; Flue cured tobacco varieties; Investigation and research; Cause analysis; Countermeasures and suggestions

煙葉產業是煙草行業的基礎，事關煙草行業的穩定發展和煙農收入，而品種是煙葉產業不可忽視的基礎和關鍵，決定著煙葉的內在質量[1-4]。當前，我國烤煙種植品種主要有云煙87、K326、云煙85、紅花大金元、云煙97，5個品種種植面積占比達到全國烤煙種植面積的80%以上，加之品種種植相對集中、年限過長，在各煙葉產區出現了品種種性退化、抗病抗逆性下降和煙葉品質趨同等問題，品種問題逐漸成為制約煙區發展的重要因素[5-6]。目前，烤煙品種的研究文獻有很多，主要集中在品種對煙葉品質、生理生化、適宜性等方面的影響[7-9]，而專門針對某一煙區品種問題的研究未見報道。本研究以桐梓縣煙農、煙葉生產技術員為對象開展調查，發現了該縣在烤煙品種布局方面逐漸暴露出了諸多問題，并認真分析問題產生的原因，提出了相應的對策建議，對優化品種工作進行了適當的延伸和展望，旨在為其他煙區推動烤煙品種種植科學化、規范化、良種化提供參考與借鑒。

1 調查方法

1.1 查閱文獻 數據庫選擇中國知網，媒體選擇東方煙草網、中國煙草資訊網，采用全文檢索，文獻類型包括期刊、博碩畢業論文、報紙、會議。中國知網檢索關鍵詞為“烤煙品種、煙葉質量、烤煙種植技術”等，東方煙草網、中國煙草資訊網檢索關鍵詞為“品種布局、專賣管理、管理措施、技術措施”。主要調查烤煙品種的研究進展、制約因素、工作措施等。

1.2 問卷調查 調查對象為桐梓縣九壩、茅石、馬鬃、高橋、官倉、新站、大河、花秋、芭蕉、獅溪10個鄉鎮煙農。每個鄉鎮調查樣本按照10%的比例抽取，共發放調查問卷180份，收回有效問卷176份。調查問卷內容主要包括2017—2019年烤煙種植品種、種植數量、種植成本、產值、對配套技術意見建議、對煙葉收購管理意見建議等。

1.3 走訪座談 調查對象為桐梓縣生產收購股及5個煙葉站工作人員。制定調查提綱，每個部門選擇 10～15名工作人員進行走訪座談。調查內容主要包括烤煙品種對煙葉收購管理、配套技術推廣、任務指標完成、工商交接等方面的影響。

2 桐梓縣烤煙品種布局現狀

近年來，伴隨煙葉生產的發展，烤煙種植品種逐步暴露出“良種面積逐年萎縮、劣雜品質愈發混亂、良種配套技術措施不當、良種配套管理措施粗獷、市場導向不明顯”等系列問題。具體表現如下：

2.1 良種面積逐年萎縮 目前，桐梓縣主栽良種品種為云煙87，還有少量云煙100、云煙116、云煙105，通過對2017—2019年良種與劣雜品種比例進行統計，如圖1、圖2、圖3所示。由圖1～3可知，良種種植面積大幅減少，已由2017年的82.52%下降至2019年的19.40%。

2.2 劣雜品種多亂雜 2017年，桐梓縣主要劣雜品為南江3號，但從2018年開始，陸續出現了大面積種植匹匹黃、寬大匹、大筋煙、李家2號、云2代、楊柳井等非正常渠道品種，致使大部分煙地難覓良種“蹤跡”。

2.3 良種配套技術措施不當 煙農對種植良種普遍反應存在以下配套技術措施問題：施肥總量偏少，有機肥施入偏多，鉀肥施入偏少;井窖移栽存在除草問題、增加人工的弊端;株行距不合理;無土地輪作，病蟲害嚴重等等。

2.4 良種配套管理措施粗獷 職工、煙農對種植良種反應存在以下配套管理措施問題：因地制宜不夠，管理措施落實未充分考慮海拔、氣候、成熟度等因素，搞“一刀切”，環節工作刻意求早;技術推廣生硬，比如井窖移栽技術，部分煙農反應增加勞動成本，陰雨天氣條件不適合推廣井窖移栽技術;環節工作指導不夠，特別是采烤方面，煙農反應明顯;良種收購導向眼光過高。

2.5 市場導向不明顯 近年來，工業企業普遍青睞云煙系列品種，但在實際生產過程中，桐梓縣普遍存在種植南江3號、遵煙6號等量大質差的品種，致使煙葉品質降低，煙葉市場競爭力下降，煙葉庫存壓力增大。

3 原因分析

上述問題的出現，雖有一定的客觀原因，但更多的是政策引導不力、督查督導不嚴、技術措施不當、管理方式粗獷等主觀原因造成的，主要原因如下：

3.1 客觀原因 （1）品種單一。從桐梓縣烤煙種植歷史來看，全縣陸續試種了K326、云煙85、云煙87、云煙97等良種，但在桐梓縣真正得到工業公司和煙農認可的良種只有云煙87。近幾年來，主栽云煙87在本縣出現了品種退化狀況，如產量低、抗病性差、難烘烤等問題。（2）種植良種收益相對較低。近幾年，煙農自主選擇的劣雜品種相對良種來說，普遍表現為投入少、產量高、烤后煙葉“賣相好”、抗病性強等特點，這些因素促使煙農放棄良種種植。從煙農調查情況來看，種植劣雜品種比種植良種畝均產值高1200元左右。（3）煙草工商企業對于品種看法各異。一直以來，煙葉生產以工業為主導，工商合作共同發展[10]。由于煙草工商對品種的出發點和側重點不同，看法意見不一，加之烤煙品種間適應性的差異特點，給桐梓縣在進行品種布局與生產種植時帶來了諸多困難。

3.2 主觀原因 （1）思想認識不到位。受任務指標考核壓力，加之煙農與煙地出現“雙下滑”情況，未細致研究“五良配套”工作方法，導致良種種植政策宣傳不夠，劣雜品質督查督導不夠，放任煙農選擇品種。同時，對當前煙葉市場形勢認識不清、把握不夠，導致煙葉收購時對品種問題“睜一只眼閉一只眼”。（2）制度執行不到位。在實際工作中，有的員工未按烤煙生產技術方案落實相關技術要求，生產技術標準知曉率、執行率低，精益管理要求落實差;有的員工情況不明、心中無數，導致責任區品種分布情況不明，或者瞞報、虛報品種種植情況;有的員工推廣技術生硬，未靈活掌握生產技術的精髓，造成煙農對推廣技術的反感。（3）督查考核不到位。主要表現在：劣雜品種源頭上控制不好，縣、站、線3級督導檢查不夠細致，育苗期間未及時發現播種劣雜品種的苗盤;環節工作中，未對責任區出現劣雜品種煙葉的生產人員進行考核處罰，煙葉生產人員出現不想管、不敢管、不能管狀況，導致品種布局失控;收購過程中，只盯目標任務，品種問題未納入考核指標，默許劣雜品種進入收購，未切實履行合同管理相關要求。（4）良種未良收。收購導向不科學不合理，將良種與劣雜品種一視同仁，收購眼光以煙葉長短論英雄，未充分考量收購煙葉的外觀質量、內在質量、品種特性，良種煙葉定級沒有體現出良種的優勢和應有的價值，煙農直觀感受就是種植良種“吃了大虧”。

4 對策建議

針對上述存在的品種問題，在認真分析桐梓煙葉生產中品種問題的主觀、客觀原因的基礎上，本文認為，在今后品種工作中一定要杜絕劣雜品種，積極推行良種，收購中一定要體現出與良種內在質量相匹配的價格，并要在“四個落實”上下功夫。

4.1 統一思想，加強政策宣傳 首先，堅持品種種植市場導向，在扎實做好煙葉工商交接工作的基礎上，及時掌握工業企業原料需求，為來年煙葉品種種植提供指導性方向。其次，全縣生產人員要根據市公司品種純化工作相關要求，在思想上充分認識發展良種對桐梓煙葉生產持續健康發展的重要性和關鍵性，通過會議、座談、走訪等形式宣講培訓，分析當前品種工作的形勢，統一全縣生產人員思想認識，形成品種工作全縣“一盤棋”。再次，要充分發揮生產人員主觀能動性，結合種植合同簽訂、煙葉收購等工作，廣泛開展群眾會、院壩會宣傳良種種植，并在示范區內張貼品種宣傳標語，做足煙農思想工作，切實落實好品種政策宣傳，徹底打消煙農種植良種的疑慮。

4.2 積極引種，強化良種示范推廣 自中國煙草總公司成立實行推廣種植品種審認定制度以來，我國審定（或認定）全國共審（認）定152 個煙草品種，其中烤煙120 個，因此，在烤煙品種選擇上全縣還有一定的余地。在堅持主栽云煙87的前提下，充分考量桐梓縣“光、溫、水、熱、土、肥”等資源特征，借助省煙科院、科研院校等煙草行業內外資源，積極引進適應桐梓縣生態條件、工業認可、煙農接受、突顯特色的優良品種，并科學篩選推廣替代優良品種，逐步調好、調順、調優全縣烤煙品種結構，形成與生態相適應、與市場需求相匹配的煙葉品種布局。

4.3 因地制宜，推廣良種配套技術 當前，在煙葉工作中推廣配套生產技術沒有真正做到因地制宜、因時制宜，罔顧煙農訴求，技術方案缺乏靈活性，存在生搬硬套、拿來主義的現象。在今后煙葉工作中，要充分考究良種配套生產技術的適應性，要根據海拔、氣候、土壤等情況，有彈性、有差異落實煙區規劃、健苗培育、備耕備栽、合理施肥、大田移栽、病蟲害防治、科學采烤等環節工作，不搞“一刀切”，節令上不刻意求早、方式上不刻意求同。

4.4 強化管理，強化督查考核 打鐵還需自身硬，品種問題一定要抓住煙葉生產技術員這個“關鍵少數”，管住煙農這個“絕大多數”，發揮生產員工日常監督管控。一方面，加強生產員工隊伍建設，加大教育培訓力度，建議將品種工作要求納入年度生產員工教育培訓，提升生產人員品種鑒別力，打牢督導督查工作基礎。另一方面，充分發揮“縣站線”三級督查考核“指揮棒”作用，逐層傳傳導壓力，將品種工作納入月度考核或年度考核，發放工作日志，按照要求記載并定期檢查，確保生產員工工作有跡可查;在育苗、移栽等關鍵環節，多形式、多載體加強品種督查督導工作，讓“捂蓋子”的“挨板子”。

5 結語

通過此次品種調研工作，筆者認為要抓好品種工作，還需在以下幾個方面形成工作合力：一是進一步加強煙區規劃，煙農反應部分煙地出現輪作障礙，良種產質量差，病蟲害連年暴發，加之其他產業與煙爭地，致使優質煙地緊缺，建議借助縣委縣政府重視烤煙工作的東風，規劃一批優質煙地;二是進一步加強基礎設施建設。目前，桐梓縣基礎設施分布不合理，有的區域基礎設施緊缺，并且政府承諾的自建設施補貼也遲遲不到位，煙農訴求強烈，建議在全縣范圍內進行一次基礎設施摸底調查，尤其是農機具的情況，要進行重新合理分配。三是進一步加強職業煙農隊伍建設。煙農是烤煙種植的主體，從近年來看，受計劃面積縮減和其他產業沖擊，桐梓縣煙農戶數逐年下滑，特別是當前開展的品種純化工作，對煙農隊伍沖擊尤為明顯，培育一支穩定的職業隊伍十分重要，建議從年齡、文化程度、種植水平、種植規模、種植年限等指標，篩選出一批素質高、業務精、穩定性強的職業煙農隊伍，通過建檔立卡，給與繳納社保、現金補貼等政策上的支持。

參考文獻

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（責編：張宏民）

作者簡介：劉坤（1990—），男，湖南益陽人，助理農藝師，研究方向：煙草。? 收稿日期：2020-04-28