核心素養下的初中化學教學中化學文化的應用

韓計萍

摘 要：化學學科核心素養是學習化學課程形成的素養，是化學教學的重中之重?；瘜W文化涵蓋了科學的研究精神、方法、態度及思維，具有獨特的教育價值，對促進學生化學學科核心素養的形成有十分重要的意義。

關鍵詞：初中化學;核心素養;培養

學生發展核心素養，是十八大報告中 “立德樹人”教育政策的明確化，體現了學生全部素養中最核心、最關鍵的部分。自 2014 年全國學術研討會中被提出后，它就開始滲透進我國的教育改革，并在不同的學科領域中進行具體化。化學學科核心素養則是在化學學科這一領域中的體現，它表明了學生通過學習化學課程所能培養的獨特素養。

一、對初中化學核心素養的認識

以 “化學學科核心素養”為主題詞在中國知網共搜索到352 篇文獻，其中 2015-2016 年間因學科素養初步提出且尚未完善，學者們對其的研究多停留在表層研究; 2017-2018 年間因學科素養的完全制定與提出，學者們對其展開了深入的研究。通過梳理這些文獻，發現目前對化學學科核心素養的研究可分為三大類： 一類是基于化學學科核心素養體系本身的研究，如對素養的內涵、特點、構成及各國素養的比較等的研究; 一類是基于化學學科核心素養在理論方向的研究，如對素養下課程開發、試題變革、教學任務、教學評價等的研究; 一類是基于化學學科核心素養在實踐方向的研究，如對素養落實、培養策略、實例教學等的研究。

《初中化學課程標準》（2011版） 明確指出： “義務教育階段的化學課程以提高學生的科學素養為主旨，激發學生學習化學的興趣，幫助學生了解科學探究的基本過程和方法，發展科學探究能力，獲得進一步學習和發展所需要的化學基礎知識和基本技能;引導學生認識化學在促進社會發展和提高人類生活質量方面的重要作用，通過化學學習培養學生的合作精神和社會責任感，培養學生的民族自尊心、自信心和自豪感;引導學生學會學習，學會生存，能更好地適應現代生活。”

二、從文化的角度來認識化學學科

化學是一門與人類歷史發展息息相關的學科。從人類早期有意識地運用火、煉丹、冶煉金屬、燒制陶器開始，化學就與人類的生產生活緊密相連。幾千年的積淀，化學文化不斷成長、發展、完善，形成了豐富的內涵和智慧。狹義的化學文化是指：化學的思想、精神、方法、觀點、語言等。廣義的化學文化除上述內涵以外，還包含化學家、化學史、化學美、化學教育、化學發展中的人文成分、化學與社會的聯系、化學與各種文化的關系等?；瘜W文化所具有的化學語言之美、微觀結構之奇、科學探索之執、實驗探究之妙、物質合成之彩……無一不在向人們展示它的獨特魅力。同時，化學與材料、化學與醫藥、化學與科技、化學與生命的廣泛而深入的聯系充分顯示著現代化學的超凡作用。

三、從傳播文化的視角構建課堂、設計教學

教學是什么？是傳播文化。當今大多數初三化學課堂深受傳統教學方法影響，彌漫著“應試教育”的氣息： “教為主導”覆蓋了“學為主體”， “精講精練”替代了“實驗探究”……如此教學行為，只是把學生培養成做題機器，感受不到學習的樂趣，看不到學習對自我成長的終身意義。作為化學教師，如果能夠站在更高的角度、更寬闊的視野，將文化作為出發點和落腳點，從文化傳播而不是簡單的知識傳授角度來構建課堂、設計教學，就一定能夠更好地引導學生融合理性知識與感性認識，體會形象教學與抽象結論，跳出應試教育的桎梏，更好地實現培養學生化學學科素養的目標。

四、挖掘文化素材，豐富教師化學文化素養

將化學文化融入日常課堂教學，在傳授學科知識的同時，讓學生體會到求真求實的科學品質、造福社會的奉獻精神、與時俱進的創新意識等文化內涵，這一設想，對教師提出了更高的要求。

1.深入理解文本，挖掘化學文化素材。基于教材文本的充分認識是每一個教師的教學基本功，教師要摒棄教教材，實現借助教材育人，首先需要對教材基本內容充分認識和對教材內涵深刻理解，同時挖掘教材背后的文化生長點，作為豐富課堂、展開教學、深入學習的切入點。如：滬教版第一章第2節化學研究些什么，教材第14頁拓寬視野欄目“空氣成分的發現”出現了舍勒、普利斯特里、拉瓦錫三位著名化學家的肖像，教材雖無具體介紹，但化學教師要深入挖掘、深刻理解三位科學家在空氣成分研究方面的探索過程以及對化學科學所做出的貢獻和產生的巨大影響，將化學家、化學發展史融入課堂教學。

2.重視中國優秀傳統文化。每個民族都有自己的文化，也就一定有屬于這個文化的化學。我國古代的陶瓷文化、冶金文化、醫藥文化、煉丹術、釀酒制醋、四大發明等構成了我國豐富的古代化學史。我們要深入研讀教材文本，充分挖掘與教學知識有關的化學文化素材，這些素材包括相關的化學史、化學家故事、傳統文學或古詩詞中蘊含的化學知識，生產生活實際中的化學內容，科技前沿的化學發展，相關概念的邏輯關系，等等。

我國晉朝傅玄的《傅鶉觚集·太子少傅箴》中寫道：“夫金木無常，方園應行，亦有隱括，習與性形。故近朱者赤，近墨者黑。”這里的“朱”指的是什么？有四個選項：A四氧化三鐵，B氧化銅，C硫化汞，D硫化銅。答案是C硫化汞。《新修本草》是我國古代中藥學著作之一，記載藥物884種，其中有關于“青礬”的描述： “本色綠色，新出窟未見風者，正如琉璃……燒之赤色……”據此推測， “青礬”的主要成分為綠礬。

3.關注化學科技前沿。教育是面向人的事業，教師是面向未來的職業。科技迅猛發展，文化的漸進性、時代性要求教師在挖掘素材時能夠古今貫通、與時俱進，從元素名稱感悟漢字的神奇，從人類營養物質感嘆中國飲食文化，從微觀結構感慨科技的不斷進步……要讓學生清晰地感受今天的化學發展。

4.廣泛涉獵，關注生活化學?；瘜W滲透在我們的生產生活中，清楚地認識生活中的化學，科學地解釋生活中、生命中的化學，既需要教師有意識地用化學的眼光看待周圍的世界，又需要化學教師廣泛涉獵，教師的視野只有跨越化學才能回歸化學。

如：珠寶與化學

名稱 成分 礦物學名 硬度

鉆石 碳（C） 金剛石 10

寶石 氧化鋁（Al₂O₃） 剛玉 9

瑪瑙 二氧化硅

水晶 二氧化硅

珍珠 碳酸鈣及少量有機物

五、講究化學文化的融合與融入

化學文化融入課堂教學時，教師要將所挖掘出的素材轉化成通俗易懂的形式，凝練成簡單直白的語句，融入我們的教學設計中，既不能是突兀而出的對生說教，也不能是嘩眾取寵式的無益論述，而應該如“潤物無聲”的細雨，對學生進行潛移默化的引導。化學是學生進入初三年級才開設的科目，如何使學生始終保持對化學的新奇感和學習熱情，從好奇到感興趣，進而發展成遠大的理想和志趣，需要教師在教學過程中借助化學實驗裝置之美、實驗現象之麗、物質性質之奇、生活常識之實用等向學生展示化學的魅力。

總之，注重以化學文化引領化學課堂，不僅有助于增強課堂教學效果，更有助于學生核心素養的養成。

參考文獻：

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