初中化學(xué)課堂教學(xué)生成技巧的“意料之外”

周文偉

摘 要：化學(xué)是一門實驗性質(zhì)較強的學(xué)科，在日常教學(xué)中會出現(xiàn)各種教學(xué)的“意料之外”，化學(xué)教師需要及時準(zhǔn)確的應(yīng)對這些意外，并將這些“意料之外”收攏引導(dǎo)為教學(xué)素材，塑造“意料之外”的情境教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生完善知識結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生學(xué)會合理質(zhì)疑，幫助學(xué)生提升邏輯思維。將教學(xué)生成“意料之外”轉(zhuǎn)換為知識探索，提升教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 化學(xué)課堂 生成技巧 教學(xué)意外

初中化學(xué)課堂中的“意料之外”，指的是化學(xué)教師在授課或者學(xué)生在進行實操演練的過程當(dāng)中，出現(xiàn)與實驗?zāi)繕?biāo)不一的情況。但，這種意外情況的出現(xiàn)，教師沒有及時進行解決和知識講解，會讓學(xué)生對所學(xué)科目的知識產(chǎn)生認(rèn)知錯位，并且會影響教師的知識性權(quán)威，對教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)都會產(chǎn)生相當(dāng)大的負(fù)面影響。

一、正確認(rèn)知“意料之外”

學(xué)生的學(xué)習(xí)本來就是需要學(xué)生去自主構(gòu)建該知識體系的過程。在學(xué)生學(xué)習(xí)中，意外歷來都是會發(fā)生的，尤其是化學(xué)這種實操性很強的科目，在化學(xué)實驗中，無論是老師還是學(xué)生實操的實驗，都會受到周邊環(huán)境和材料本身等因素的影響，從而發(fā)生與實驗?zāi)繕?biāo)不一致的實驗結(jié)果。對此，教師如果能夠帶領(lǐng)學(xué)生從知識層面解析教學(xué)的“意料之外”，把“意料之外”變?yōu)橛行У慕虒W(xué)手段，讓學(xué)生深刻的了解相關(guān)知識，就能夠培養(yǎng)學(xué)生求實、求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那髮W(xué)風(fēng)格，并且能讓學(xué)生習(xí)得反向分析、解決問題的能力，實現(xiàn)學(xué)生綜合能力有效提升的效果。

例如魯教版九年級化學(xué)中“氧氣的性質(zhì)和制法”這一節(jié)的實驗中，學(xué)生進行分組實驗。兩組學(xué)生都按照教材中實驗順序?qū)⒁还?jié)燒紅的細(xì)螺旋鐵絲自上而下深入充滿氧氣的瓶子中，其中一組學(xué)生實驗成功興高采烈，另一組的學(xué)生因為鐵絲放進瓶中沒有反應(yīng)而在一旁沉默。這是，教師則需要合適的安慰和指導(dǎo)“別慌，先去找其他組觀察和討論一下，看你們能不能一起找出來問題的原因”，這時，教師可以帶領(lǐng)失敗的小組與成功的小組一起討論，尋找問題的來源。

源頭1：瓶中氧氣純度不夠。

源頭2：鐵絲表面有鐵銹。

通過這樣尋根問源找到實驗失敗的原因，教師就可以有針對性地進行解決再次實驗，例如提升瓶中氧氣含量，鐵絲加熱時間延長，用砂紙把鐵絲表面的鐵銹擦除等。隨后，就可以帶領(lǐng)學(xué)生再次完成實驗，并達到實驗?zāi)繕?biāo)。如果學(xué)生在教學(xué)實驗過程之中從來沒有遇到過這種“意料之外”，則學(xué)生在未來實驗過程中必然是按照教材中描述的步驟一樣，按部就班的觀察、實驗，這樣就讓學(xué)生喪失對化學(xué)學(xué)習(xí)的主動性。但是有過“意料之外”驚喜經(jīng)歷，而且通過教師指導(dǎo)解決了問題的學(xué)生，他們的觀察力、分析能力、處理問題能力就會有一定的上升，并且這些意外還有效地調(diào)動了學(xué)生對化學(xué)科目學(xué)習(xí)的主動性和創(chuàng)造力[1]。

二、引導(dǎo)預(yù)設(shè)“意料之外”

在化學(xué)課堂授課過程中實驗產(chǎn)生“意料之外”，教師能夠通過意外引起學(xué)生思考，則會對學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和教師的教學(xué)效果產(chǎn)生促進作用。所以，初中階段化學(xué)老師在課堂教學(xué)中有意的靈活地進行實驗結(jié)果預(yù)設(shè)，及時觀察學(xué)生實驗過程，并利用提前設(shè)定的實驗預(yù)設(shè)作為引子，有效地將學(xué)生實驗結(jié)果轉(zhuǎn)為情景教學(xué)，這樣就能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂質(zhì)量和教學(xué)效率。

例如魯教版九年級化學(xué)有關(guān)“質(zhì)量守恒定律實驗”這一章節(jié)，為了打破學(xué)生之前對化學(xué)反應(yīng)思維的定式，在這個章節(jié)的實驗教學(xué)中，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生做實驗預(yù)設(shè)，實驗生成結(jié)果預(yù)設(shè)為變輕、變重、不變這三個實驗預(yù)設(shè)，并設(shè)計多種實驗設(shè)計。比如課本中，大理石和稀鹽酸的化學(xué)反應(yīng)，并對這個化學(xué)反應(yīng)之前和之后的總質(zhì)量進行預(yù)測并實驗。在這個化學(xué)實驗中，學(xué)生自己操作得出的實驗結(jié)果可能有各種不一樣的情況，而且學(xué)生也會認(rèn)為自己得出的結(jié)論和觀點是正確的。這時，教師就可以利用他們不一樣的實驗結(jié)果和觀點，用來引導(dǎo)學(xué)生的思路，并且把學(xué)生對待化學(xué)實驗的態(tài)度從感性認(rèn)知升級到理性認(rèn)知的層次，用理性分析實驗化解矛盾。通過這樣引導(dǎo)學(xué)生多重角度預(yù)設(shè)實驗結(jié)果，打破學(xué)生定式思維，引導(dǎo)學(xué)生理性分析，能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，也能有意識地規(guī)避“意料之外”給教師帶來的尷尬[2]。

三、化學(xué)課堂“意料之外”的二次利用

初中階段學(xué)生對于化學(xué)課堂的實驗現(xiàn)象和結(jié)果大多都熟悉，但是讓學(xué)生親自動手去實踐化學(xué)實驗，則會因為眾多的外部因素和操作不當(dāng)?shù)仍颍斐蓪嶒灛F(xiàn)象和結(jié)果并非如他們所預(yù)料那樣，這時教師就需要和學(xué)生一起探究不同的實驗意外，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

例如魯教版九年級化學(xué)課本“二氧化碳的實驗室制法”這一章節(jié)，在這節(jié)實驗實操課的時候，有一個小組著急的舉手提問：“老師，我們這邊的石灰水怎么就沒變化啊”。我走過去觀察了以下他們的實驗情況，實驗設(shè)備連接沒有出錯，藥品適量，石灰水是我統(tǒng)一調(diào)配的，而且化學(xué)反應(yīng)過程也沒有中斷，但是連接的錐形瓶雖然冒氣泡，可是石灰水沒有一絲渾濁，我初步判定應(yīng)該是實驗裝置不嚴(yán)密，漏氣了。我當(dāng)即號召全班同學(xué)：“同學(xué)們，這個實驗沒有成功，來，一起幫一下這幾位同學(xué)。”這個話題提起之后，所有學(xué)生都很興奮，講出了幾個可能，經(jīng)過一番討論又全部否定，這時課堂上陷入了沉默狀態(tài)，“可能是漏氣吧。”平常比較沉默的一個學(xué)生提出了想法，但有幾個學(xué)生持反對意見。我就適當(dāng)?shù)刈隽艘龑?dǎo)：“那怎么證明呢，要不把塞子緊一緊。”讓這個小組試了一下，果然石灰水漸漸渾濁。實驗本來就是一下探索的事情，而化學(xué)實驗是兼顧探索未知和驗證已知的實驗，但在實際的操作過程中會出現(xiàn)很多不同的意外。這個過程能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提升學(xué)生的思考能力，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)作風(fēng)[3]。

結(jié)語

初中化學(xué)課堂環(huán)境相對開放，而化學(xué)是一門相對實驗實踐性的學(xué)科，所以化學(xué)實驗的“意料之外”是客觀存在的，尤其是學(xué)生在實驗實操中，經(jīng)常出現(xiàn)“意料之外”，如果教師能夠充分應(yīng)用教學(xué)經(jīng)驗，善于抓住這些能夠?qū)虒W(xué)有益，且能夠培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)能力的“意料之外”，那么就能夠有效提高學(xué)生的化學(xué)知識水平，也能對化學(xué)教學(xué)起到提質(zhì)增效的作用。

參考文獻

[1]王寶珠.談初中化學(xué)課堂教學(xué)生成技巧的“意料之外”[J].讀與寫（教育教學(xué)刊），2020，17（02）：96.

[2]鞠君超.初中化學(xué)教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)策略的分析[J].教育觀察，

2019，8（02）：111-112.

[3]翟云濤.初中化學(xué)“教學(xué)意外”的情境再利用[J].化學(xué)教與學(xué)，

2018（06）：47-48+56.