基于翻轉課堂的微生物課程改革實踐研究

顏俊清 胡殿明

【摘要】微生物學是生命科學教學體系下重要的基礎課程，也是一門重要的工具課程。但其知識點繁雜，部分知識點相對枯燥，且授課時間相對較短，學生僅用課上時間很難完成知識的內化。翻轉課堂強調將學習的主動權移交給學生，完成課下學習，課上討論的翻轉式教學，從教學內容、方法及考核體系等多方面進行改革探索，以期提高學生的主觀能動性和學習興趣。

【關鍵詞】教學改革? 微生物學? 翻轉課堂

【中圖分類號】G642 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）21-0075-02

微生物與人類的生產、生活密切相關，在農業、工業、醫療、衛生及研究等領域發揮著重要的作用。隨著技術的發展，人類對微生物的研究也越發深入，如用于工業的大規模發酵研究;用于醫療的腸道微生物群落組成研究;用于農業的微生物肥料及微生物殺蟲劑等等。對微生物深入的研究促進了社會的高速發展[1]。

由于微生物在各領域的重要性，其本科教學工作則顯得尤為重要。生命科學體系下的各學科、專業多將其作為一門重要專業基礎課程。因此加強微生物學課程建設，充分發掘學生的主觀能動性及創造思維對培養新時代專業人才具有重要的意義。

一、微生物學教學現狀

1.學生學習被動

微生物學內容寬泛，知識點龐雜，但授課時間有限，很難將每一個點展開講解，為了讓學生廣泛的認知微生物，講述多點到即止。傳統的授課模式下，教師一般依據大綱講授知識點，學生大多時間用于記憶，教師和學生都非常疲憊，課堂也由于大量的記憶知識點變得索然無趣。教師滿堂灌，學生無興趣聽課成為常態。微生物教學中常忽視了學生的主觀能動性，無法培養學生的興趣和創造性。

2.知識點無法內化

由于知識點繁雜，學生僅用課堂時間去記憶知識點是不足夠的，更無充足的時間將知識點內化吸收，雖然微生物教學中常安排對應的微生物學實驗，但僅有少數的學生能將課程知識點與實驗理論相結合。想要實現學生用課上知識點解決生活實踐問題則任重道遠。

3.課程實踐不足

微生物學是一門與生產實踐結合非常緊密的課程，其實踐性和應用性較強。因此在授課中多采用實驗課和理論課相結合的授課方式以促進學生實踐應用能力的提升，因此輔助理論課的實驗課程對學生知識點的內化起著非常重要的作用。但從目前常見的教學過程看，實驗課程所需所有試劑材料都是實驗員提前準備好的。學生上課直接使用，并完全按照教師的安排，機械的完成實驗，對實驗步驟缺乏思考，甚至有些學生上完實驗課都不清楚實驗目的和其中運用的知識點。部分實驗課程并未起到引導學生知識內化，提高實踐能力的作用。也導致了畢業生畢業后無法順利勝任相關用人單位的招聘要求。

4.考核形式過于單一

考試形式是學生學習方式的指揮棒，傳統考試中考試內容一般為教師基于上課知識點出一套試卷。學生只需把知識點記住就能輕松通過考試，這一考核方式加重了學生背誦記憶，忽略了知識的應用和內化。

二、基于翻轉課堂的微生物課程改革實踐研究

翻轉課堂 Flipped Classroom，最早在2007年由美國科羅拉多州的化學老師將課程錄制成網絡課程供學生學習[2]。2010年該方法被凝練提出教學法。該方法強調將學習的主動權移交給學生，教師將相關資料公布在網絡上，學生自主完成對基礎知識的學習。課堂上主要開展演講等互動活動完成對知識的內化與吸收。加拿大的《環球郵報》將“翻轉課堂”評為2011年度最重要的教學技術之一。實施方案將分為以下三個步驟進行（如圖1）。

1.課前學生通過網絡視頻自主學習

教師上課前依據學生特點確立明確詳細的教學目標，大致可將其劃分為基礎知識目標和實踐能力目標等兩個方面。依據目標反向設計教學內容。并提前制備好基礎知識點目標中要求掌握內容的視頻或學習資料。教師先將下次課程要講授的內容，視頻及其他資料放置于網絡上，學生課前通過觀看視頻學習知識點，實現課下時間知識點記憶。成立學習小組，將不易理解的知識點自發組織時間進行討論，相互學習。同時教師結合當年熱點問題將課上討論題目發送給學生，學生以小組的形式進行準備演講和匯報。比如，2019年我國南方地區大面積爆發非洲豬瘟，因此在第三章“病毒與亞病毒因子”章節中可以將“什么是非洲豬瘟，其如何實現擴散和繁殖？”的題目發給學生。在學習完基礎知識后，讓學生自由去完成知識點的內化。如學生在學習過程中遇到公認的知識點難點，教師對網絡視頻或學習資料予以補充，進步一補充完善視頻內容。

2.課上教師組織學生知識點的梳理和分析

課上教師組織學生以小組為單位對章節知識點進行講解，讓學生在講述過程中實現知識點的記憶和內化。之后教師對遺漏知識點進行補充。學生以學習匯報的形式對教師布置的熱點問題進行解析，并羅列其種運用的知識點。如上文提到的非洲豬瘟，課堂中教師基于熱點問題引導學生對章節知識點的內化，討論非洲豬瘟屬于什么病毒，如何觀察和培養這一問題，學生就要充分理解什么是病毒什么是亞病毒，什么是DNA或RNA病毒，病毒的大小，及培養基如何制備等知識點才能解決，通過這一流程的學習，學生也能更好的理解實驗內容，提高實踐能力。此外，學生完成基于匯報內容和完整度由各小組和教師進行打分。最后教師對課程內容進行綜述講解。

3.課后梳理

課后進行以小組為單位完成知識點的梳理。要求學生對用到的知識點逐一梳理，接上文事例，學生課后要梳理病毒的特征，病毒與亞病毒的特點，病毒的大小，什么是培養基，培養基如何制備，病毒培養應該如何選用培養基等核心知識點。教師基于學生的講解，PPT制作，課后知識梳理的完整性對學生進行評價打分。并將學生的最后成績中平時成績所占提高至60%以調動學生參與的積極性。

翻轉課堂教學法在教學中在三個方面有明顯的提升：1）反向設計課堂，課堂內容更為豐富，傳統教學中以理論講解為主，翻轉課堂教學法中課堂教學以剖析和講解微生物學相關的時下熱點問題，是以問題為主導的知識點應用型教學;2）可明顯提升學生的主觀能動性，該方法將學生自主學習放到首位，將傳統的教師的教授，轉變為學生的自主學習，并通過演講、PPT匯報、辯論等多種方式活躍課堂，使學生在展現學習成果中得到自我滿足和成就感，從而獲得自信心，以促進學生進一步學習的渴望;3）進一步優化學生成績評估方法，試卷成績弱化，注重學生平時課上表現，打破學生上課不聽，考前突擊的怪圈，引導學生擺脫死記硬背理論的現象;4）課上以學生講述為主，學生為準備好演講或匯報，勢必會加深對知識點的理解和認知，并自覺的拓展知識點，基于此，學生能較好的實現知識點的內化。

基于以上方法改革，以期提升學生主觀能動性為出發點，引導學生自我學習，深化自我學習技能的同時加深對微生物的理解和應用。

參考文獻：

[1]胡殿明，宋海燕，吳曉玉，魏賽金，劉志文.微生物課程群建設模式研究與實踐[J].高教學刊，2019（12）：82-85.

[2]曲曉慧.翻轉課堂模式在大學英語教學中的應用[J].文學教育（下），2019（10）：176-177.

作者簡介：

顏俊清（1990-），男，講師，博士，從事微生物學教學。