對標與貫標：科普文的教學設計研究

【摘要】對照新課標，科普文教學要處理好三個關系：知識與能力，一篇與一類，科學素養與人文素養。為此，教師要轉變教學理念，樹立文體意識，通過“尋點—串線—得法—表述”環節，引導學生“讀懂”并“懂得讀”這一類科普文。感受科學之真，品味語言之美，理解作家之情，崇尚科學精神，讓科普文教學彰顯“科學味”，保留“語文味”。

【關鍵詞】新課標;科普文;教學設計

【中圖分類號】G633 ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1672-0490（2020）22-0031-02

【本文著錄格式】張慧玲.對標與貫標：科普文的教學設計研究[J].課外語文，2020，19（22）：31-32.

科普說明文，又名“科技說明文”，是科技專業人士向讀者大眾科普知識的一種說明文體，具有科學性、知識性、通俗性等特點。2020年國家教育部頒布了《中等職業學校語文課程標準》（以下簡稱“新課標”），專設了“科普作品選讀”專題，體現了“學科融通”“跨學科學習”的趨勢。與此同時，如何讓語文既保持“語言之美”的本色，又凸顯“科學之真”的光芒，需要我們思考探索。

解讀新課標不難發現，科普文教學要處理好三個關系：一是知識與能力的關系。科普文教學需要科普知識，但若只停留在知識講解上，語文課無疑成為了科學課、專業課，要“強化關鍵能力，使學生具有較強的語言文字運用能力、思維能力和審美能力”。二是一篇與一類的關系。傳統教學往往重在學習“這一篇”科普文的篇章結構、內容特色。新課標不是按單篇思維教學，而是以專題架構，倡導掌握“這一類”科普作品的閱讀方法。三是科學素養與人文素養的關系。科學求真，注重理性分析，強調“科學味”;語文尚美，注重語言表達鑒賞，強調“語文味”。在科普文學習中二者同等重要。同時，新課標強調職業素養的培養，體現了職教特色。

一、轉變教學理念，重知識更重能力提升

傳統教學往往是教師灌輸科普文知識和解題套路，學生掌握說明特征、說明順序、說明方法等知識。新課標指出，“教師要走出知識本位、技術主義的教學模式……要確立學生的主體地位，激發學生的參與精神”。

首先，設計前置學習激發學習動力。科普文較為枯燥難懂，學生被動接受知識無疑會降低學習興趣。教師要樹立“先學后教”的理念，利用科學自身的前沿性、神秘性、動態性等特點，引導學生借助教學軟件、視頻、思維導圖、抖音、微信等手段，拓寬科普文學習的內涵和外延，了解文本的科學背景、探索發現、現有成果、未來前景，促進學生主動閱讀，跨學科探究思考，教師適時引導，從而推進“學科融通”。其次，借助“換位思考”促進能力提升。問題設計盡量體現開放性，引發學生思考與探討，而非封閉式的復述與套路式的回答。如：“為了讓別人看懂，你會把觀點、結論放在哪些醒目的位置？你會把中心句放哪里？”“你會用哪種方法介紹這個概念？”通過“換位思考”，引導學生由“讀者”的身份，轉化為“作者”的身份。角色轉化的意義在于：由被動學習接受知識，轉為主動思考領悟，學生結合已有的學習經驗，總結歸納閱讀方法，思考、探究科普文閱讀的規律，從而促進閱讀能力提升。

二、樹立文體意識，處理好“一篇”與“一類”的關系

文體意識是“主體在大量的閱讀和寫作中，通過同化與順應而形成的對某一類文體的知覺映象，是主體對其所接觸的所有關于此文體的內容、形式和寫法的抽象和概括”。新課標強調培養學生的閱讀能力和素養，“學會”不是核心目標，要引導學生歸納學習方法和策略，“讀懂”“會學”這一類文章，才是最終目標。

（一）尋點：從“一句話概括全文”到“一段話概括全文”

如何用最快的速度讀懂科普文？這需要找一個支點撬動整篇文章。教師可引導學生先從題目切入，用“一句話概括全文”，初步了解說明對象。然后結合首尾段落，甚至是臨近段落，去枝葉、找關鍵，“用一段話概括全文”，補充完善說明內容。此環節旨在培養學生篩選信息、整合信息、表達信息的能力，貫徹新課標“學習快速、敏銳地捕捉語言文字表達主要信息的方法”的精神。

（二）串線：從“提示語串聯句段”到“一幅圖梳理全文”

一篇文章光知曉框架和結論還不夠，還要了解文章的血肉。如何理清段與段之間的邏輯聯系？如何找出中心句和關鍵句？教師可引導學生借助提示語尋找線索規律，如表承接、遞進、轉折的關聯詞語，表總結概括的“這”，表觀點結論的“所以”，甚至是表前后兩分句并列關系的引號。同時，繪制思維導圖也是一種直觀、有效的學習方法。一方面，借助一幅圖梳理結構脈絡、行文邏輯，學生厘清概念的內涵和外延、隸屬和層級關系，了解說明順序和方法。另外，思維導圖也是對學生知識掌握、能力情況的檢測反饋。根據學生完成情況，教師進行針對性的查漏補缺。

（三）得法：從說明方法中悟“科學之真”

新課標指出要“學習科普作品的表述方式，提高閱讀科普作品的能力”。傳統教學中，往往關注科普文寫了什么，學生能很熟練地說出各種說明方法，可是用怎樣的方式表述，說明語言才更科學準確、通俗易懂呢？以《現代自然科學中的基礎學科》為例，科學界對“黑洞”的定義很多，但學術性太強，科普性較差。錢學森對“黑洞”的定義是：“‘黑洞其實不是洞，是光出不來的星。這種星密度更高，引力場特別強，強到光線被吸住射不出來，只有當其他物質被吸引掉進去時才發光，發射出X線。”作者用“不是……是……”首先明確“黑洞”的本質，破除人們對“黑洞是洞”的誤解;然后用表條件的關聯詞“只有……才”，闡明發光條件。關聯詞表意嚴密，短句簡潔明確、易于理解，不僅體現了科學的真，也展示了語言的美。

由上可知，科普文教學的目標不是讓學生答出作者使用了哪種說明方法和語言，而是學生能從語言的表述中領悟，作者是如何運用句式、關聯詞、修辭等手段，準確生動地進行科普，從而學會用恰當的說明方法和語言來進行說明介紹，學以致用，實現閱讀能力的遷移。

（四）表述：從“咬文嚼字”中品“語言之美”

語文學科核心素養中將“語言理解與運用”放在首位，其他思維、審美、文化都基于語言運用這一基礎。新課標指出要“精心揣摩，認真品味，感受語言文字的獨特魅力”。教師可借助詞語刪改替換、修辭、詩句、聯想、語境等多種途徑，引導學生“咬文嚼字”，涵泳文本之美。

以《景泰藍的制作》為例，作者介紹“掐絲”工藝時寫道：“每片葉子兩筆，像一個左括號和一個右括號，那太細小了，可是他們也要細磨細琢地粘上去。”教師可用換詞法啟發學生思考，“細磨細琢”換成“小心翼翼”有何不同？顯然，后者多了一份謹慎，卻少了一份斟酌，“細磨細琢”更符合景泰藍掐絲、打磨工序的語境。科普文固然需要引導學生認知科學，彰顯“科學味”;但“語文課千萬不能失去‘語文味，守正才能出新，‘守正，就是要守住語文教學的根本任務，讓學生在扎扎實實的語言實踐活動中，發展其語文素養。”準確清楚、通俗易懂地介紹事物或事理，需要在語言文字方面品味，引導學生在情境中比較、質疑、體驗，對文字進行推敲，才能領悟到語言文字的旨趣。

三、緊扣目標導向，培養“科學素養”與“人文素養”

新課標提出，要讓學生“體會科普作品蘊含的科學精神，理解科學與人文的關系，培養嚴謹求真的職業素養”。首先，教師要引導學生了解“科普了什么”，這是基礎。其次，引導學生發掘“科普人的精神”。科學家求真務實的態度和客觀理性的精神，能給學生以正確的指向性，培養職業道德。第三，引導學生體會“科普人的情懷”。如《蟬》中尊重生命的情懷，《景泰藍的制作》中工匠精神的追求，《<物種起源>緒論》中審慎嚴謹的態度，在品味的過程中內化為精神素養，這是科普文教學的隱性目標。第四，激發學生“關注科學的興趣”。學習科學知識，掌握閱讀方法，提高閱讀能力和素養，更重要的是，讓學生樹立科學發展觀，保持探究科學、崇尚科學、熱愛科學的興趣，以辯證、發展的眼光看待科學。這是科普文教學的長久目標和意義所在。同時，科普文彰顯了作家的個性情感，理性闡述的背后，蘊含著作家的良苦用心、情感寄予。感受科學之真，品味語言之美，理解作家之情，體會編者之意，崇尚科學精神，才是完整意義的科普文閱讀。

總之，新課標的頒布必然會給語文教學帶來新一輪改革。如何對標與貫標，體現科普文教學的“科學之真”與“語言之美”，有效落實語文學科核心素養，有待我們深入探索。誠愿科普文教學既能“守正”，又能“創新”，培養具有科學素養、人文素養、職業素養的高素質勞動者和技術技能人才！

參考文獻

[1]曹衛星.滲透文體意識由“一篇”走向“一類”[J].教學與管理，2016（3）.

[2]李毅.努力建造涵養生命的殿堂[J].中學語文教學，2019（11）.

附 ? ?注

本文系第四期江蘇省職業教育教學改革研究重點自籌項目“中職經典閱讀‘二一六四育人體系的構建與實踐研究”（項目編號：ZCZ36）;第四期江蘇省職業教育教學改革研究項目“中職語文閱讀教學語用能力培養的研究”（項目編號：ZCZ35）的階段性研究成果。

作者簡介：張慧玲，高級講師，主要研究方向為中職語文教育教學。