線上線下混合式教學在高職《外貿(mào)跟單實務(wù)》教學中的實證研究

章雁峰 楊芬

摘 要：傳統(tǒng)的《外貿(mào)跟單實務(wù)》的教學模式已經(jīng)很難適應信息化高速發(fā)展的要求。線上線下混合式教學模式利用各種線上教學的手段，融合課堂教學的優(yōu)勢通過對比傳統(tǒng)教學2017國際經(jīng)濟與貿(mào)易學生（138人）與線上線下混合式教學2018國際經(jīng)濟與貿(mào)易學生（138人）學習成績，表明線上線下混合式教學可以激發(fā)學生學習的熱情，提升學生的學習興趣，提高學生學習的效率。

關(guān)鍵詞：職業(yè)教育;混合式教學;外貿(mào)跟單實務(wù);實證研究

中圖分類號：G712 ?文獻標識碼：A ?文章編號：2095-5995（2020）01-0094-04

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》明確指出：“信息技術(shù)對高等教育的發(fā)展起著極為重要的作用，必須予以高度重視” [1]。高職院校需要對課程和專業(yè)進行數(shù)字化改造，創(chuàng)新信息化教學方式，提升課堂互動教學水平，創(chuàng)新高職人才培養(yǎng)模式，提升人才培養(yǎng)的質(zhì)量 [2]。

專家和學者指出，基于線上線下相結(jié)合的混合式教學模式更適合于目前的高職教育。目前國內(nèi)很多高職院校已經(jīng)將混合式教學模式應用于各種課程的教學[3]。《外貿(mào)跟單實務(wù)》課程是國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)的核心課程，具有較強的實踐性和綜合性，是一門實踐性高的應用性課程。課程要求學生掌握外貿(mào)合同訂單下的貨物生產(chǎn)、運輸、報檢報關(guān)以及制單等各個環(huán)節(jié)的跟進。傳統(tǒng)的教學模式以教師的講授為主，教師會使用更多的時間來講解課程繁雜的基礎(chǔ)知識，往往忽略了學生操作能力的訓練。結(jié)果就會導致課程的實訓環(huán)節(jié)不能按時完成，學生的動手能力和學習積極性都無法得到有效的提升。因此，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，云計算、大數(shù)據(jù)、教學app等網(wǎng)絡(luò)教學資源日益豐富的情況下，線上線下混合式教學給了高職跟單課程教師提供了新的選擇，該模式將成為提升教學效果的重要途徑。

一、信息化時代《外貿(mào)跟單實務(wù)》教學面臨的挑戰(zhàn)與解決思路 ?第一，課程體系不夠健全，不能適應外貿(mào)發(fā)展新形勢的需求

作為國際貿(mào)易當中的細分崗位，外貿(mào)跟單課程依然存在許多的不足，比如教材、教學內(nèi)容等方面都還不夠成熟，目前市面上的外貿(mào)跟單類教材很少，教材內(nèi)容基本按照外貿(mào)跟單員考試要求編寫的，內(nèi)容繁雜，缺少及時的內(nèi)容補充，跟不上行業(yè)的發(fā)展變化[4]。因此，外貿(mào)跟單急需結(jié)合行業(yè)的發(fā)展編寫的適合學生特點的教材，調(diào)整課程設(shè)計、重新設(shè)計更為合理的課程授課標準。

第二，教學方式缺乏創(chuàng)新

根據(jù)“中國青年報社社會調(diào)查中心聯(lián)合問卷網(wǎng)，對2005名受訪者進行的一項調(diào)查顯示，34.2%的受訪者每天使用手機在5小時以上，88.5%的大學生受訪者坦言在課堂上使用手機的頻率不斷的增加”[5]。手機方便快捷、功能強大，成為很多人的必備工具。但是越來越多的高職學生沉迷于手機游戲，上課無法集中精力認真學習。為了解決這個問題，很多高職院校引入了實訓平臺，輔助以角色扮演實訓和小組發(fā)言等形式進行授課和實訓教學。但是，由于實訓教學模式形式不夠新穎，難以對課程的教學效果有較好的促進作用。因此，如何利用互聯(lián)網(wǎng)和智能手機提高學生學習的興趣和教學效果對于高職教師的教學提出了新的課題。

第三，學生缺乏相應商品的知識

外貿(mào)跟單的教學需要和具體的產(chǎn)品相結(jié)合，跟單員前期除了要熟悉訂單的各個條款，還要特別關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量的要求。比如對于紡織品的面料種類、色牢度、克重、幅寬等質(zhì)量要求，偶氮染料的規(guī)定都需要學生非常熟悉[6]。熟悉產(chǎn)品質(zhì)量的內(nèi)容能夠為后期工作打下良好的基礎(chǔ)。但是，由于課時的限制，教師沒有足夠的課時來將商品的知識講透，因此，如何借助互聯(lián)網(wǎng)工具來重新設(shè)計課程，如何通過線上教學讓學生更好的掌握商品知識也是高職跟單教師一個重要的課題。

針對《外貿(mào)跟單實務(wù)》課程教學中存在的問題，教師需要將傳統(tǒng)的課程講授和線上教學相結(jié)合，整合課程資源，優(yōu)化教學內(nèi)容，通過分配線上線下課時來構(gòu)建混合式教學的新模式。線上線下混合式教學既可以根據(jù)學生的學習進度來調(diào)整教學的內(nèi)容，提升學生自主學習的意識和能力。同時，教師可以選擇適合高職學生特點的教學資源，通過“雨課堂”等課堂教學工具來檢測學生學習的效果。在混合式教學模式下，教師從原來的“講授者”變成了現(xiàn)在的“引導者”，在教學全過程發(fā)揮引導、啟發(fā)、指導和監(jiān)控的作用，最大限度的激發(fā)學生學習的積極性和創(chuàng)造性。為了進一步驗證線上線下混合式教學的有效性，筆者設(shè)計、實施了以下實證研究。

二、教學實驗

（一）實驗對象

本次實驗的對象是2017級國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)138位同學和2018級國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)138位同學。其中，2018級的同學采用線上線下混合式教學模式，稱為實驗組。2017級的同學采用傳統(tǒng)的課堂教學模式，稱為實驗組。以上兩個班級均由本人授課，周課時為4課時，同樣采用學院自編教材《外貿(mào)跟單實務(wù)》。實驗時間為一個學期。

（二）實驗方法

實驗組借助浙江省在線開放課程平臺和雨課堂教學工具開展混合式教學。研究中所使用的方法是實驗組的滿意度問卷調(diào)查和兩組學生的期末跟單測試。

1.滿意度問卷調(diào)查。問卷由6個題目組成，采用李克特五級量表制。調(diào)查分為三個不同的階段，實驗前、實驗中、實驗后。

2.跟單測試。跟單測試分為兩個階段，第一次測試是實驗開始前的摸底測試，作為期末測試結(jié)果的對照。第二次測試是跟單的期末測試。為了保證測試的公平性，前后兩次測試都采用教材中的不同章節(jié)的練習，確保每次測試的難度相當、題型相同。

（三）實驗過程

本文以《外貿(mào)跟單實務(wù)》中“分析打樣工藝單”章節(jié)為例， 對2017級國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)138人采用傳統(tǒng)教學模式（圖1）。

（1）課前：布置章節(jié)預習內(nèi)容。

（2）課中：課堂講授工藝單的分析流程包括，翻譯工藝單、核對工藝單、逐項檢查工藝單、研究打樣的要求和標準，給學生適當?shù)臅r間進行提問和討論。

（3）課后：布置有針對性的練習題。

對2018級國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)138人采用線上線下混合式教學模式（圖2）。

（1）課前導學：教師在省在線開放課程平臺上開設(shè)《外貿(mào)跟單實務(wù)》課程，建立班級。該年級學生使用“在浙學”加入班級，參與所在班級的主題討論、作業(yè)、測試、微課學習等任務(wù)。在線上教學環(huán)節(jié)，教師在平臺發(fā)布課前學習公告，告知學生章節(jié)學習的內(nèi)容和任務(wù)，上傳 “分析打樣工藝單”章節(jié)的教學資料，發(fā)布課前預習習題，參與學生線上互動討論，引導學生課前自主預習。

（2）課中實踐：學生通過“雨課堂”app完成簽到，然后教師公布班級課前學習數(shù)據(jù)：包括預習習題答題情況、課前微課學習時長、課前評論區(qū)討論的情況。接著，教師通過隨機點名和彈幕的方式幫助學生復習課前學習工藝單的重點內(nèi)容。隨后通過“詞云分析”重點講解學生學習中碰到的問題。

（3）課后拓展：教師使用省在線開放課程的作業(yè)功能，下發(fā)“分析打樣工藝單”實操題，并設(shè)置完成時間。教師隨時瀏覽學生作業(yè)情況，給出反饋。對于成績不合格的同學，給學生一次重做的機會。總之，課后通過作業(yè)、討論和測試等方式，幫助學生鞏固課上學習的內(nèi)容，拓展學生知識面。

三、線上線下混合式教學模式效果分析

（一）問卷調(diào)查結(jié)果分析

實驗前有67.2%的學生對于混合式教學模式不是很了解，但是有90.6%的同學表示愿意嘗試混合式教學。經(jīng)過教師的演示，每位學生都掌握了在線學習的流程。同時，教師幫助學生制定了線上學習時間表，讓學生能夠按照計劃完成線上學習的任務(wù)。實驗中的調(diào)查結(jié)果顯示：81.1%的學生認可了混合式教學。但是，有部分基礎(chǔ)較差的學生希望教師能夠?qū)τ谡n前測試題進行詳細的講解，幫助他們?nèi)ダ斫饷康李}目。教師在得到反饋之后，調(diào)整了教學設(shè)計，根據(jù)學生課前線上答題的情況，將錯誤率較高的題目做重點的講解。同時，教師在課堂教學過程中重點關(guān)注基礎(chǔ)薄弱的學生，放慢教學進度，讓大部分同學能夠跟上教學節(jié)奏。實驗結(jié)束后的調(diào)查結(jié)果見表1。表1顯示，三個模塊的均值都是大于3，所有的數(shù)據(jù)都具有顯著意義（p值<0.01）。總體上來說實驗組的學生對于混合式教學模式較為認可，與實驗的預期相符。

（二）期末測試結(jié)果分析

筆者對實驗組和對照組的學生進行了期末測試。兩個組答卷中的客觀題部分采用機改的形式;主觀題由資深的國貿(mào)專業(yè)教師進行獨立批改，得分取兩位批改教師的平均分。具體的數(shù)據(jù)如表2。從表2的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，兩組學生在參與實驗之前的成績沒有明顯差異：實驗組平均分為72.1，對照組平均分為71.49，兩個組的分數(shù)水平十分相近。經(jīng)過一個學期的線上線下混合式教學之后，實驗組的平均成績相較于對照組有了較為明顯的提升，提升了6.87分。相較而言，對照組的平均成績提升幅度較小，只有2.52分。

期末成績反映出混合式教學模式對于調(diào)動學生學習積極性、參與教學活動有著促進的作用，因而能夠有效提升學生跟單成績，從而證明線上線下混合式教學模式在《外貿(mào)跟單實務(wù)》課程教學中是有效的。

四、總結(jié)

（一）混合式教學有助于學生利用課后時間學習基礎(chǔ)理論

從整體來看，高職學生的知識儲備和學習態(tài)度存在一定的缺陷，他們一旦在學習過程中遇到問題跟不上教學節(jié)奏，就會產(chǎn)生很強的失落感，久而久之會出現(xiàn)厭學的惡性循環(huán)。在混合式教學模式中，學生利用線上平臺進行隨時隨地的學習行為，滿足學生個性化學習的需求。同時，通過碎片化的學習幫助學生逐漸形成完整的知識架構(gòu)，使其成為課堂學習的有益助手。

（二）混合式教學注重過程評價有助于學生轉(zhuǎn)變學習態(tài)度

目前，大部分高職學生的自控能力較弱，缺乏足夠的學習興趣，學習過程往往過分依賴教師。在混合式教學中，學生的學習采用過程性評價[7]。學生在線上學習的頻率、時長、作業(yè)的數(shù)量和質(zhì)量、討論區(qū)發(fā)帖等數(shù)據(jù)都會被平臺記錄下來，成為過程性評價的重要依據(jù)。教師根據(jù)平臺的數(shù)據(jù)督促學生保質(zhì)保量的完成線上學習任務(wù)。同時，教師根據(jù)學生課前學習的情況制定課堂教學計劃，保證大部分學生能夠參與課堂教學中，發(fā)揮學生主觀能動性，提高課堂學習效果。總之，教師通過多途徑對于學生學習的全過程進行監(jiān)督、評估和反饋，幫助學生提高學習的興趣，促進學生的學習。

（三）《外貿(mào)跟單實務(wù)》混合式教學踐行“學以致用”的教學理念，有助于提升學生的學習能力

高職教學的目的是培養(yǎng)技能實用型人才，所以在培養(yǎng)的過程中必須要重視“實用”的理念，教師在教學的過程中按照企業(yè)實際工作的要求安排課程和制定教學計劃[8]。以“產(chǎn)品包裝跟單”為例，通過線上的教學幫助學生掌握產(chǎn)品包裝的重難點和嘜頭設(shè)計的要點。教師布置課前學習任務(wù)：以小組為單位制作嘜頭設(shè)計要點的ppt。學生根據(jù)教師發(fā)布的任務(wù)制作ppt并提交教師審核。借助平臺的資源，學生可以在課前進行充分的準備，有效的組織語言，實現(xiàn)輸出的目標。在線下授課環(huán)節(jié)，教師選擇ppt質(zhì)量較高的小組進行匯報并演示如何制作嘜頭，其他同學能夠很快的理解制作嘜頭的要點，操作過程較為順利。可見，整個任務(wù)的過程踐行了“學以致用”的理念，大大提升了教學質(zhì)量。

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Abstract：The traditional teaching mode of “Foreign Trade Documentary Practice” has been difficult to adapt to the requirements of the development of information technology. The online and offline mixed teaching model utilizes various online teaching methods to integrate the advantages of classroom teaching by comparing traditional teaching 2017 international economics and trade students （138 people） with online and offline mixed teaching 2018 international economics and trade students （138 People） learning achievements， showing that online and offline mixed teaching can stimulate students' enthusiasm for learning， enhance students interest in learning， and improve students' learning efficiency.

Keywords：Vocational Education; Blend-teaching; Foreign Trade Documentary Practice; The empirical research