高職農學類專業課程思政的探索與實踐

韋文添 陳恩海

摘要 為實現高校全方位育人的目標，將課程思政理念融入專業課程，發揮課程思政教育功能。以亞熱帶園藝植物保護課程為例，從課程思政教育目標、課程思政元素的挖掘、課程思政教育的方法等方面進行了探索與實踐，并總結了課程思政教學改革的成效。

關鍵詞 高職農學類;課程思政;園藝植物保護;思政教育

中圖分類號 S-01 ?文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2020）18-0275-03

Abstract In order to achieve the goal of allround education in colleges and universities， we should integrate the concept of curriculum politics into the professional curriculum and give full plays to the function of ideological and political education in the curriculum. Taking the course of subtropical horticultural plant protection as an example， this paper explored and practiced the ideological and political education objectives， the mining of ideological and political elements， and the methods of ideological and political education in the course， and summarized the effectiveness of ideological and political education reform in the course.

Key words Higher vocational agronomy;Course ideological and political education;Horticultural plant protection;Ideological and political education

習近平總書記在2016年12月的全國高校思政工作會議上指出：“堅持把立德樹人作為中心環節，把思想政治工作貫穿教育教學全過程，實現全程育人、全員育人和全方位育人，努力開創我國高等教育事業發展新局面。高校立身之本在于立德樹人，做好高校思想政治工作，要用好課堂教學這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學生成長發展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協同效應”[1]。在此背景下，高校作為弘揚宣傳社會主義核心價值觀的主要陣地，要求教師在教學過程中將社會主義核心價值觀基本內涵與專業課程有機、有效地融合，實施知識傳授與價值觀教育相融共進，保證每門課程“守好一段渠、種好責任田”，是專業課程教學改革的主要方面。

課程思政就是在大學專業課（非思政課）教學中，融入思想觀念、政治觀點、道德規范等思想政治教育[2]。亞熱帶園藝植物保護是園藝技術專業的一門專業核心課程，對學生專業知識和素質培養有著重要作用，該課程是校級課程思政教學改革項目之一。筆者以亞熱帶園藝植物保護課程為例，從課程思政教育目標、課程思政元素的挖掘、課程思政教育的方法等方面進行了探索與實踐，并總結了課程思政教學改革的成效。

1 明確課程思政教育目標

課程團隊結合廣西地區的園藝植物行業企業、經濟發展和社會的需要，參照相關的職業資格標準，深入行業企業，對職業崗位能力和企業文化進行調研分析，梳理職業道德、職業素質要求，準確把握當代學生思想動態，研究制定融入企業文化、職業素養與核心價值觀等政治思想教育元素、課程思政理念的專業人才培養方案和課程標準。根據課程特點，亞熱帶園藝植物保護課程目標分為課程專業教育目標和思政教育目標。①課程專業教育目標：掌握植物病蟲害基本知識和綠色防控的理念;具備植物病蟲害基本技能，能正確識別園藝作物蟲害和診斷園藝作物病害;掌握植物病蟲害綠色防控原理方法，制定合理、有效的防控方案并組織實施;有可持續發展的意識，了解學科當前發展動態。②課程思政教育目標：在掌握亞熱帶園藝植物保護專業知識和基本技能的同時，樹立強化生態文明建設理念與環境保護的意識，以植物病蟲害防控為主線，將綠色防控理念與生態文明建設內涵貫穿其中，潛移默化地培育學生的人生觀和價值觀，培養具有良好的人文素養、職業道德、社會責任感的新時代建設人才[3-4]。

2 亞熱帶園藝植物保護課程思政元素的挖掘

課程思政設計的關鍵和核心在于找準契合點，以無縫對接和有機互融的方式，建立內在契合關系[5]。亞熱帶園藝植物保護是根據廣西地區特點開設的特色課程，具有較強的理論性和實踐性的綜合性應用學科，植物保護與農業生產關系極為密切，與人民生活息息相關，課程內容有著良好的育人潛力。因此，在教學過程中充分挖掘課程中所蘊含的思想政治元素，找到切合點，有機、有效地融合到課程內容中，發揮課堂育人主渠道作用。該課程從識別篇（基礎理論）、防控篇（防治技術）和實踐篇（實踐技能）3個方面進行探討。

2.1 識別篇——家國情懷

識別篇內容主要是昆蟲基本知識和植物病害基本知識。授課內容主要是緒論（植物病蟲害的認知）、昆蟲外部形態識別、昆蟲生物學特性、植物病害概念與類型、侵染性病害的病原物、植物病害發生發展、植物病害診斷等。在學習這篇內容時教師從植物病蟲害對農業生產造成的損失及威脅開始，縱觀農業有害生物治理的歷史，領會到人們與有害生物斗爭的長期性、復雜性和艱巨性，亟需現代的植保理念和高新技術手段加以綜合治理，從而讓學生感受到課程學習的重要意義。我國是世界文明古國之一，與農業有害生物做斗爭有著悠久的歷史。蝗災是世界性的自然災害，僅次于水災、旱災，位于自然災害第三位，對農業生產造成了巨大傷害，而中國是世界上遭受蝗災最早、程度最重、危害最嚴重的國家之一，自古以來受到封建社會統治階層的重視。在傳統中國的前期，由于受到天命主義思想的影響，古代社會對神明、上天的敬畏，誤認為蝗蟲乃是上天派遣懲罰人間的“神蟲”，耽誤消滅蝗蟲的最佳時機，從而加劇了蝗災的危害程度。明清時期，出現了影響深遠的治蝗類農書，著名科學家徐光啟通過對明代以前蝗災的統計分析得出有關古代蝗災發生季節和滋生地的正確認識，成為中國古代蝗災研究的杰出成就。進入20世紀后，伴隨國家經濟建設的發展，來自不同專業的學者們投身于中國歷代蝗災與治蝗問題的研究，取得了許多引人注目的成果[6-7]。教師可將我國治蝗史與愛國教育有機融合起來，在學習中深深體會到中華民族的偉大與人民的智慧，增強了民族自豪感和國家認同感，潛移默化地培養學生的家國情懷，激發同學們的學習熱情，樹立職業榮譽感與強農興農為己任的使命感。

2.2 防控篇——道德情操、價值觀

防控篇授課內容是農業有害生物的防治技術，學習目標要求理解有害生物綜合治理（IPM）的理念，掌握綜合治理方案的制定及優化。綜合治理內涵包含生態學、經濟學和環境保護學3個基本觀點，從農業生態系統出發，發揮自然控制因素、協調各種防治措施，以獲得最佳的生態、經濟和社會效益。在防控篇的教學過程中，從防治技術到綜合治理的講授中，通過“生態文明”這一契合點著重開展思想政治教育，可加入我國生態文明建設理念，從概念提出到具體踐行的歷史背景和發展過程進行講解[8]。同時，引入歷史事件“水俁病事件”——由于工業廢水排放污染造成的公害病，對歷史事件回放、剖析與反思，讓學生深刻認識到生態文明建設的重大意義，新時代推進生態文明建設是義不容辭的歷史責任，當代大學生應積極投身于生態文明建設中，為開創美麗中國實現自身價值。

2.3 實踐篇——辯證思維、科學精神

實踐篇授課內容主要是植物病蟲害標本采集與制作、植物病害診斷技術、植物害蟲防治方案制定、田間藥效試驗及防治效果調查等。該課程是一門應用性的學科，實踐技能學習是不可缺少的教學內容，也是課程思政的一個重要環節，實踐課是思政元素承載量、頻度最大的載體，思政教育可以貫穿整個技能實踐教學過程中，將潤物無聲、潛移默化地培養學生的科學精神、辯證思維、合作意識和職業情懷。例如，在實踐教學中以“匠心精神”認真組織、嚴格要求每一個操作細節，教師以身示范，以言傳身地影響學生的價值觀和人生觀。在上課前提出明確要求，在實驗或實地調查中，尊重事實，如實完成實驗報告，培養學生誠實、負責的作風。植物病害診斷實訓中，要求學生深入田間了解生產管理背景，鼓勵小組成員與生產管理人員、管理工人溝通，獲取生產的第一手材料以便得到可靠的結論，引導學生利用辯證、客觀思維去分析問題，培養了團隊意識和科學的態度。

3 亞熱帶園藝植物保護課程思政教育的方法

為了達到課程思想政治教育目標，培養新時代建設合格人才，就必須使思政教育貫穿于課程的學習過程中，在明確課程思政教育目標的基礎上，深入挖掘課程思政元素，尋找思政教育與課程教育的結合點，精心設計融入思想政治內容的教案，以便實施課程思政教育[9]。

3.1 教學內容與思想政治元素滲透融合開展思想政治教育 植物保護是一門起步較晚的學科，課程內容與人類活動關系密切，是人類與自然災害斗爭、認識自然的過程，有著豐富的傳統經驗，隨著學科的發展，成為現代農業生產保駕護航的生態系統工程。這些經驗和知識蘊含著豐富的人生哲理，具有辯證、系統與創新思維，教師在講授時只要精心設計，就可以將思想政治教育自然地滲透到課程內容學習中。例如，講授植物病原病毒內容，在介紹植物病毒起源病害——煙草花葉病（TMV）的研究時，起初1886年德國Mayer傳毒試驗（TMV）證實其可傳染，1892年俄國Ivanovski證實病原能通過細菌濾器，受細菌學影響仍認為是細菌，1898年荷蘭Beijerinck在此研究基礎上驗證其為細胞內繁殖并指出煙草花葉病的致病因子不是細菌，而是一種新的物質，并取名“Virus”，病毒學也隨之誕生[10]。培養學生不迷信權威、勇于探索、敢于創新的科學精神。

3.2 利用案例分析開展思想政治教育

案例教學法運用得當，在專業課程思想政治教育中會收到良好的效果。通過案例能使學生更好地做到理論聯系實際，加深對知識的理解和應用。在案例中往往蘊含著豐富的思想政治教育資源，可以引入歷史事件（如水俁病事件）、現實的生產和生活中鮮活的事件等案例，結合專業講故事、談思想，通過事件回顧、涉及的背景和原因分析、事件反思與啟示等，在學到知識的同時思想政治也得到了教育，提升學生的專業認同度、職業精神和社會責任感，從而形成正確的人生觀，培養良好的職業素養和道德規范。例如，在化學防治技術的內容可以通過“農藥3R”問題很好地切入思想政治元素。例如，毒豇豆事件（殘留農藥嚴重超標），2010年1月武漢市農業局在抽檢中發現來自海南省英洲鎮和崖城鎮的5個豇豆樣品水胺硫磷農藥殘留超標。水胺硫磷是一種高毒性農藥，禁止用于果、茶、煙、菜、中草藥植物上，能經由食道、皮膚和呼吸道引起人體中毒[11]。隨著人民生活水平的提高，食品安全成為人民群眾關注的熱點，可以用食品安全領域的新聞事件為案例，闡述農產品質量安全關鍵在于生產源頭，強調農產品市場準入規定，農業生產嚴格遵守農藥管理法規、安全使用條例、執行標準化生產，提高農業生產安全意識，培養學生的職業道德、社會道德，增強社會責任感。

3.3 利用網絡教學平臺開展多形式線上教學

充分利用現代教育技術，依托亞熱帶園藝植物保護課程的網絡教學平臺實施多種形式思想政治教育，該課程已經建設有系統的MOOC在線課程，可以融入思想政治教育的內容，充實網絡教學資源，為實現思政課的混合式教學提供了保障。課程團隊根據專業課程特點，找到課程內容與思政元素的契合點，將課程思政課件、思政教案、思政案例等素材上傳，巧妙、自然地融合到教學平臺，進行線上、線下混合教學。依教學計劃推送給學生，進行線上學習討論、答疑和測驗等，提高學生自主學習的積極性。課中通過小組討論和匯報，師生互動，內化知識。課后完成作業或實踐，鞏固教學效果。

3.4 發揮校企合作作用，開展豐富的實踐教學

亞熱帶園藝植物課程是一門實踐性很強的應用課程，只有到合作或教學基地生產一線才可以真正體驗到真實的情景，因此深度開展校企合作，充分利用企業資源進行生產實習，企業教師或校企教師共同指導開展頂崗實習和現場實踐教學，參與企業的生產活動。讓學生真實體驗企業標準化生產技術流程，感受企業文化，提高學生綜合能力，培養職業素養。

4 課程思政改革實踐的成效

4.1 提高了專業課程教師的育德能力

課程思想政治教育是立德樹人和教師職責的必然要求，新時代的課程思政對教師素質、教學能力提出了更高的要求。通過培訓、網絡學習等方式強化學習，專業教師深刻認識到課程思政的重要性，增強了個人的育德意識，與時俱進，更新育人理念。教師根據專業課程特點，經過認真梳理課程內容，將育人資源融入日常教學中，達到教書與育人的協同，發揮思想政治教育的價值引領。在此過程中，專業教師掌握了系統的政治理論和新的教學方法，提高了育德能力。

4.2 激發了學生學習的積極性，有效促進了專業課程知識的理解

自課程思政以來收到了良好的效果。問卷調查結果表明，100%同學認為傳授知識的過程，同時樹立了正確的價值觀，認為專業課程對核心素養和綜合能力的提升有明顯作用、認為理論知識講解和思政案例對價值觀影響最大的同學在90%以上。專業課程融入思政資源后，激發了學生的學習興趣和探索熱情，特別在生態文明教育中，通過植物病蟲害綜合治理觀點講授過渡到生態文明的理論講解，將綜合治理的知識向思想教育延伸，實現無縫對接，得到了學生的普遍認可，提升學生的社會責任意識和新時代歷史使命感。

4.3 形成與課程思政相配套的教學材料

由專業教師、思政教師和企業教師組成的課程思政教師團隊深入社會企業調研，了解企業文化，把握學生思想動態，明確思政元素的融入點，修訂了專業課程思政標準、挖掘課程思政素材、設計課程思政教案、制作課程思政課件等相應的教學文件。

參考文獻

[1] 張爍.把思想政治工作貫穿教育教學全過程 開創我國高等教育事業發展新局面[N].人民日報，2016-12-09（001）.

[2] 李焦明.如何實施“課程思政”[N/OL].中國建設報，2019-08-28[2020-01-04].http：//www.chinajsb.cn/html/201908/28/4892.html.

[3] 郭陽明，曾彩艷，郭生南.高職工程造價專業課程思政教學改革探索：以建筑工程計量與計價課程為例[J].九江職業技術學院學報，2019（3）：17-18.

[4] 韋文添，劉永華.高職園藝技術專業課程體系的構建與實施[J].中國職業技術教育，2013（8）：86-89.

[5] 陸道坤.課程思政推行中若干核心問題及解決思路：基于專業課程思政的探討[J].思想理論教育，2018（3）：64-69.

[6] 趙艷萍.中國歷代蝗災與治蝗研究述評[J].中國史研究動態，2005（2）：2-9.

[7] 李鋼，孔冬艷，李豐慶，等.中國歷史蝗區演化與水系變遷研究回顧與展望[J].熱帶地理，2017，37（2）：226-237.

[8] 伍玉鵬，胡榮桂，趙勁松，等. “生態學基礎”課程思政改革探索[J].科教文匯，2019（3）：89-91.

[9] 匡江紅，張云，顧瑩.理工類專業課程開展課程思政教育的探索與實踐[J].管理觀察，2018（1）：119-122.

[10] 王春燕，張好強，李培琴. 淺談《微生物學》課程思政[J].高教學刊，2019（12）：177-180.

[11] 2010食品安全大事件[J].中國總會計師，2011（1）：154.