現代學徒制人才培養校企合作運行模式探索與實踐

李軍 莊應強 屠娟麗

[摘 要] 現代學徒制人才培養的實施是我國深化職業教育改革的新舉措，也是推進產教融合的有效路徑，堅持“六個共同”是校企合作開展現代學徒制人才培養的關鍵。嘉興職業技術學院園藝技術專業在現代學徒制人才培養校企合作共同實施“六個共同”方面進行了積極的探索與實踐，為農業類專業現代學徒制人才培養校企合作運行模式提供了參考。

[關鍵詞] 現代學徒制;園藝;校企合作

[基金項目] 浙江省教育廳“十三五”第一批教學改革項目“以項目為載體的園藝專業創新能力培養的實踐與研究”（jg20180810）;嘉興職業技術學院教學改革項目“以項目為載體的園藝專業學生創新能力培養的實踐與研究”（JG201802）;嘉興職業技術學院現代學徒制科研專項項目“現代學徒制人才培養校企合作運行模式研究——以園藝技術專業為例”（jzyx201909）

[作者簡介] 李 軍（1981—），男，山東泰安人，博士，嘉興職業技術學院現代農業學院副研究員，研究方向為園藝技術專業人才培養與科技創新;莊應強（1970—），男，浙江嘉興人，碩士，嘉興職業技術學院副校長，副教授，研究方向為人才培養與校企合作;屠娟麗（1975—），女，浙江嘉興人，碩士，嘉興職業技術學院現代農業學院副教授，研究方向為園藝技術專業人才培養。

[中圖分類號] G646 ? ?[文獻標識碼] A ? ?[文章編號] 1674-9324（2020）43-0098-03 ? ?[收稿日期] 2020-03-25

現代學徒制是企業學徒培訓與職業院校學歷教育相結合的教育制度[1，2]。現代學徒制人才培養的實施是我國深化職業教育改革的新舉措，也是推進產教融合的有效路徑，可以在高素質技術技能型人才培養的改革中，為支撐產業結構轉型升級提供重要的人才保障[3，4]。

深化產教融合與校企合作，是職業教育改革與發展的主要途徑，而實現這一目標的重要手段之一就是現代學徒制。將企業的崗位需求與學校的專業教育相融合，讓企業的人才需求與學校的培養目標相一致，提升職業教育整體質量的同時，促進企業發展，培養符合社會需求的技術技能型人才，助推產業的轉型與升級[5]。現代學徒制是校企合作的深入發展，堅持“六個共同”是校企合作開展現代學徒制人才培養的關鍵，即校企共同招生招工、共同制定人才培養方案、共同開發課程教材、共同組織教育教學、共同建設師資隊伍、共同管理與考核評價[6]。

因此，現代學徒制人才培養校企合作運行模式的研究在開展現代學徒制試點建設中顯得尤為重要，企業的參與積極性和主動性提高了，對于學徒制人才培養工作的開展將具有非常重要的促進作用。嘉興職業技術學院作為教育部第二批現代學徒制試點院校，于2019年順利通過了教育部現代學徒制試點項目驗收。園藝技術專業是嘉興職業技術學院6個試點專業之一，在現代學徒制人才培養校企合作共同實施“六個共同”方面進行了積極的探索與實踐，為農業類專業現代學徒制人才培養校企合作運行模式提供了參考。

一、現代學徒制人才培養校企合作運行模式的實踐

（一）面向區域行業企業，選擇確定專業試點合作企業

合作企業選的好不好是現代學徒制人才培養能否順利實施以及決定實施質量的關鍵。因此，在合作企業的選擇上，首先應考慮企業的規模，是否能夠滿足學生在生產、加工、銷售各個崗位進行鍛煉的條件[7]，是否有經驗豐富的師傅來指導學生，是否有足夠的場所和設施來進行操作訓練;第二，要考慮企業離學校近，這樣方便學生、學校教師和企業指導老師學校與企業之間往返;第三，要考慮企業人才需要情況以及考慮企業的吃、住等條件。結合上述幾方面的考慮，園藝技術專業從嘉興市欣禾職教集團園林園藝專業群產學合作企業中遴選出虹越花卉股份有限公司、嘉興碧云花園有限公司、嘉興市嘉心菜農業發展集團有限公司等五家企業作為園藝專業現代學徒制人才培養合作企業。

（二）成立校企試點工作組織，完善校企雙主體育人機制

為更好地完善校企雙主體育人機制，園藝技術專業成立了《園藝技術專業現代學徒制試點工作小組》以及《園藝技術專業專家委員會》，完善了學徒培養管理機制，明確了校企雙方的職責與分工，指導專業試點工作的具體實施。在此基礎上，園藝技術專業建立了校企雙元育人機制，簽訂校企合作協議，由政府、學校及企業三個層面共同承擔育人成本。政府層面由嘉興市欣禾職教集團資金承擔產學研共同體、現代學徒制試點項目、企業兼職教師承擔教學工作、學生入企跟崗實習等方面的補助;學校層面由嘉興職業技術學院承擔專業建設經費、企業導師課時津貼等;企業層面由各共建企業承擔學生生活補貼、企業參與學徒制建設導師和師傅補貼、產學研共同體建設等。

（三）共同實施專業招生招工和試點組班，落實學生學徒雙身份培養

學徒制試點班的建設可以在學生入校后重新組班，也可以在招生時即明確學徒制培養的性質，園藝技術專業先后建設3個現代學徒制試點班，分別通過重新組班和提前招生的方式進行組班，組班過程中合作企業共同參與招生方案的制定、試卷批閱等工作，為生源質量提供保證。按照雙向選擇原則，學徒、企業、學校學徒班組班后即簽訂三方協議，以協議方式明確學徒作為企業員工和學校學生雙重身份，明確學校、企業和學生三方各自的權利和義務。進一步明確了學徒班學生的“學徒、學生”雙身份，并在學徒在企業崗位培訓、學習的人身財產安全、在崗實訓時間等方面體現出學生的權益[8，9]。

（四）校企共同制定人才培養方案，推進雙主體培養

現代學徒制試點班人才培養方案的制定要充分發揮企業的主動性，調整專業課程的設置、實習時間的確定、實習過程的優化等。園藝技術專業現代學徒制試點班的人才培養方案設置了公共基礎課程、技術技能基礎課程、崗位（群）技術技能課程及學徒個人發展與創新創業課程四大類。突出現代學徒制人才培養對崗位（群）技術技能訓練的要求，以企業授課為主的崗位（群）技術技能課程占總課時量的50%以上。除校企共同開展校內課程外，也結合課程和企業生產實踐要求，在企業開設了設施園藝生產實訓、花卉生產實訓、蔬菜和果樹栽培技術實訓、植物保護實訓、有機農業生產技術實訓、實崗實習、輪崗實習、定崗實習等實踐課程。根據園藝生產有忙季和閑季之分的特點，采用了“工學分季、輪崗分段”的人才培養模式，即在企業生產的忙季，組織學生到企業進行實習，在企業生產的閑季則安排學生在學校學習。

（五）對接企業崗位需求，完善崗位標準及教學標準

崗位標準是人才培養方案制定的基礎，教學標準是人才培養的綱領。園藝技術專業學徒對應的崗位包括園藝植物生產、植物養護管理、園藝產品營銷、園藝產品應用等，對應崗位技能需求即是專業課程教授的目標。為深入推進學徒制試點工作，在前期調研的基礎上，園藝技術專業與五個合作企業一起制定了《園藝植物生產管理技術員》和《園藝植物應用技術員》二個崗位標準及一個教學標準，為園藝技術專業學生在企業的學習和工作提供了考核依據。

（六）推進校企雙師互聘共用，優化“雙導師”教學團隊

根據《嘉興職業技術學院現代學徒制校企雙導師遴選和管理辦法》，園藝技術專業建立了一支由43名校企骨干人員構成的一流“雙師型”師資隊伍。打通校企界限，將企業的技術專家和能工巧匠引入師資隊伍，參與專業教學、課程建設、實訓室建設、教材編寫、指導學生畢業論文和崗位培訓等。共同簽訂《嘉興職業技術學院建園藝技術專業現代學徒制校企師三方協議書》，明確各自優勢和潛能，創新合作機制，積極開展現代學徒制試點工作，形成校企分工合作、協同育人、共同發展的長效機制，推動職業教育體系和勞動就業體系互動發展，打通和拓展技能技術培養與成長通道，不斷提高人才培養的質量。并且每年對校企雙導師師德修養、教學能力、教科研能力、社會服務、專業實踐能力、學徒（學生）日常管理和履職方面實行雙主體考核。

（七）校企共同實施教學過程，強化校企雙方共同評價

在實施過程中，合作企業全程參與現代學徒制試點班級的教學，派遣技術人員擔任兼職教師，指派企業師傅擔任學生的導師。每月定期召開試點工作組日常工作會議和試點專業專家委員會會議，及時跟進試點專業班級的情況。校內導師與企業專家多研討，開設符合學生理論學習及企業實踐特點的校本課程，學生在校學習期間接受學校和企業的雙重管理。學生學徒的學業評價始終由校企雙方共同組織實施，其中由學校教師完成的理論知識由學校組織考核，由企業完成的企業崗位輪崗實習和崗前綜合訓練則由企業與學校共同制訂考核標準，并由企業師傅完成對學生的考核，形成多元化的評價。

二、校企合作運行模式的運行成效

（一）校企合作不斷深化

校企合作共同招生招工、共同制定人才培養方案、共同開發課程教材、共同組織教育教學、共同建設師資隊伍、共同管理與考核評價，一方面使得課程內容更符合實踐教學需要，另一方面加強了學校老師和企業導師之間的深度合作，除共同開展教學工作外，還一起進行科研、教改研究。通過科研項目合作一方面有利于教師科研成果的轉化，另外又幫助企業解決了技術難題。合作過程中，學生通過“創新實踐”課程，全程參與校企項目研究中，促使學生創新能力得以提高。

2018年專業現代學徒制試點改革共建企業嘉興市嘉心菜農業發展集團有限公司申報并立項嘉興市欣禾職教集團產學研共同體項目“嘉心菜農商學院”，在教學場所建設、學生實習實訓等方面開展合作，企業投入300余萬元建設了六個教學點，并于2019年順利項目通過中期驗收。2019年嘉興市嘉心菜農業發展集團有限公司還榮獲“浙江省首批產教融合型試點企業”稱號并與嘉興職業技術學院共同申報了浙江省產教融合“五個一批”建設項目——“嘉興職業技術學院現代農業專業群產教融合工程項目”。

（二）專業建設不斷提升

嘉興職業技術學院園藝技術專業為浙江省“十二五”優勢專業、“十三五”優勢專業，通過現代學徒制試點建設以及校企合作的不斷深入，專業穩步發展，影響力不斷提升，2019年被列入“國家骨干專業”。另外，園藝技術專業現代學徒制人才培養模式“基于全產業鏈的‘工學分季、輪崗分段人才培養模式”獲得嘉興職業技術學院教學成果獎;2019年在教育部“高職百萬擴招”政策下，園藝技術專業擴招生錄取219人，組建了五個班級，為國家鄉村振興不斷培育高素質、高技能型專業人才[10]。

三、校企合作運行模式的問題與思考

（一）校企合作企業的選擇

隨著國家鄉村振興戰略的提出以及現代農業的發展，農業生產企業逐步從單一的生產或加工型企業向“全產業鏈”企業轉型，實現生產、加工、銷售一體化發展。這為園藝專業的學生培養提供了有利條件，可以從一個企業內部進行輪崗，使學生全面了解企業運行的各個環節、掌握生產、加工、銷售各方面的技能、促進企業和學生的深入了解，為最終的定崗就業奠定良好的基礎。在合作企業的選擇方面，應該注重企業實力，包括崗位設置的全面性、崗位調動的靈活性、交通方面的便利性、師傅經驗的豐富性、吃住條件的先進行等，盡量行業領先的龍頭企業作業校企合作企業。

（二）校企合作雙主體育人的機制建設

校企雙主體育人機制的建立是現代學徒制人才培養的基礎和保障，機制要明確校企雙方的職責與分工、育人成本分擔等方面的責任，要建立學徒培養管理制度、定期會晤制度、明確學徒班學生的“學徒、學生”雙身份，提高企業對“現代學徒制”的認識以及育人的參與積極性，而不是僅僅停留在對學生實習實訓的管理和配合上。

（三）“雙導師”教學團隊教學能力的培養

雙導師教學能力的提升是現代學徒制人才培養的保障，在校企合作運行中，要注重對企業師傅教學能力以及校內教師實踐能力的培養。建立校企對雙導師教學團隊的考核管理制度以及培養制度，定期舉辦培訓班，聘請具有豐富教學經驗的教師對企業兼職教師和企業師傅進行PPT制作、教學方法方面的培訓;加強校內教師下企業制度，一方面促進校企雙師的溝通，另一方面提升校內教師對企業先進技術技能的掌握。

參考文獻

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