大灣區(qū)背景下基于產(chǎn)教融合的“非遺”文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)研究

布乃峰

〔摘 要〕通過產(chǎn)教融合培養(yǎng)符合企業(yè)用人需求的應用型設計人才，已成為高職院校藝術(shù)設計類專業(yè)教育發(fā)展的必由之路。在粵港澳大灣區(qū)背景下從產(chǎn)教融合的視角出發(fā)，以清遠龍?zhí)撂崭谉萍妓嚍槲膭?chuàng)產(chǎn)品設計載體，通過清遠地區(qū)行業(yè)企業(yè)與高校跨界融合共同開發(fā)設計“非遺”文創(chuàng)產(chǎn)品的設計實踐，研究基于產(chǎn)教融合的應用型、技術(shù)型文創(chuàng)產(chǎn)品設計人才培養(yǎng)可行性與實施對策，符合當前廣東地域經(jīng)濟發(fā)展需求和清遠市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，為行業(yè)企業(yè)輸送高技能高素質(zhì)設計人才。

〔關(guān)鍵詞〕產(chǎn)教融合；文創(chuàng)產(chǎn)品設計；人才培養(yǎng)

2019年2月，國務院印發(fā)了《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》。在“一個國家、兩種制度、三個關(guān)稅區(qū)、四個核心城市”背景下，欲實現(xiàn)粵港澳大灣區(qū)建設目標，不僅需要經(jīng)濟、市場等方面的對接，更需要深層次的價值認同和文化融通。大灣區(qū)的建設對周邊城市的社會、經(jīng)濟和文化發(fā)展都產(chǎn)生了深遠的影響。

清遠市位于粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟、文化等的輻射范圍內(nèi)，清遠市政府工作報告也明確提出要創(chuàng)建全域旅游示范市。清遠龍?zhí)撂崭谉萍妓囀乔暹h市代表性的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，通過產(chǎn)教融合充分發(fā)揮高職院校設計資源服務清遠地方經(jīng)濟發(fā)展，校企深度合作開發(fā)系列陶藝文創(chuàng)產(chǎn)品，激活“非遺”技藝的內(nèi)在活力，將傳統(tǒng)技藝轉(zhuǎn)化為符合用戶需求的經(jīng)濟商品，助力清遠“全域旅游”發(fā)展戰(zhàn)略，在有效保護、傳承“非遺”技藝的同時，培養(yǎng)具有傳統(tǒng)文化底蘊的文創(chuàng)設計人才，為地方制造行業(yè)企業(yè)和設計行業(yè)培養(yǎng)輸送高技能高素質(zhì)設計人才。

一、“非遺”文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)的意義

2018年5月，文化部、中央辦公廳先后下發(fā)《文化部“十三五”時期文化科技創(chuàng)新規(guī)劃》《國家“十三五”時期文化發(fā)展改革規(guī)劃綱要》，明確提出，全面支持文化創(chuàng)意融入實體經(jīng)濟，促進文化創(chuàng)意與消費品工業(yè)、裝備制造業(yè)、建筑業(yè)、信息業(yè)、旅游業(yè)、體育業(yè)和特色農(nóng)業(yè)等行業(yè)融合發(fā)展。從全國三十多個省市地區(qū)的“十三五發(fā)展規(guī)劃”中可以看出，大力發(fā)展文創(chuàng)設計，已然成為地方經(jīng)濟發(fā)展的既定思路。

對于“非遺”技藝的繼承與發(fā)展，關(guān)鍵在于傳承。當前大部分地方“非遺”技藝主要面臨傳承人缺失、傳承環(huán)境混亂和傳播路徑匱乏的困境。通過產(chǎn)教融合開展“非遺”文創(chuàng)設計，有效整合高校設計資源、“非遺”文化資源和企業(yè)的生產(chǎn)資源，在最大程度保留“非遺”技藝文脈的同時，將“非遺”技藝經(jīng)過現(xiàn)代設計理念和手法重新詮釋與表現(xiàn)，并以商品化的文創(chuàng)產(chǎn)品形式展現(xiàn)在消費者面前，能夠有效激發(fā)“非遺”技藝的內(nèi)在活力，適應現(xiàn)代社會、經(jīng)濟發(fā)展帶來的文化消費觀念改變，實現(xiàn)“非遺”技藝的文化資源優(yōu)勢向經(jīng)濟資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變，服務于地方文化產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟發(fā)展。

我校產(chǎn)品藝術(shù)設計專業(yè)與“非遺”傳承人簽訂合作協(xié)議，共同打造特色人才培養(yǎng)模式，將“非遺”傳承人聘請到學校授課，組織學生到陶缸廠進行考察和設計實踐，通過“非遺”傳承人言傳身教引導學生學習“非遺”技藝，突出“道技結(jié)合”讓學生切身感受“工匠精神”，讓更多學生通過學習、制作陶藝作品掌握“非遺”技藝，成為“非遺”技藝傳承的人才貯備；將傳統(tǒng)技藝課程融入藝術(shù)設計專業(yè)課程體系，以“非遺”文創(chuàng)設計項目驅(qū)動課堂教學，突出“知行并重”形成特色教學模式，引導學生理解、運用“非遺”技藝進行文創(chuàng)產(chǎn)品設計創(chuàng)作，豐富“非遺”技藝文創(chuàng)產(chǎn)品系列，提高藝術(shù)設計專業(yè)學生的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵；通過校企深度合作，將學生的文創(chuàng)設計作品擇優(yōu)實現(xiàn)商品化，有效將高校設計課程成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟產(chǎn)品，打造高校藝術(shù)設計專業(yè)特色，實現(xiàn)專業(yè)品牌建設，打造藝術(shù)設計專業(yè)新“名片”和“設計名品”，培養(yǎng)設計專業(yè)“名生”，最終實現(xiàn)特色專業(yè)建設和為行業(yè)企業(yè)輸送高技能高素質(zhì)設計人才的目標。

二、產(chǎn)教融合開展“非遺”文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)的可行性

1.清遠市龍?zhí)伶?zhèn)陶缸燒制技藝“非遺”文創(chuàng)設計前景可觀

現(xiàn)代經(jīng)濟高速發(fā)展帶來的消費觀念轉(zhuǎn)變，需要更豐富的原創(chuàng)文創(chuàng)設計產(chǎn)品滿足個性化生活需求。清遠市建市時間雖短但具有豐富的旅游資源，由于本土設計力量較為薄弱，高校設計力量資源與本土文化產(chǎn)業(yè)合作不夠密切，因此文創(chuàng)旅游商品系列缺少具有清遠傳統(tǒng)文化代表性的文創(chuàng)產(chǎn)品。

清遠市龍?zhí)伶?zhèn)凌氏陶缸技藝歷經(jīng)225年9代傳承，于2018年被列入清遠市第六批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。廠內(nèi)建有百年龍窯一座，長近百米，歷經(jīng)歲月滄桑仍在使用，每年僅開窯燒制2-3次；廠內(nèi)還有小窯4座；其他生產(chǎn)車間、作坊設施齊備。陶缸廠采用人工盤鑄的方式制作陶胚，用傳統(tǒng)的柴燒賦予陶器釉質(zhì)的豐富變化，但燒制的陶器多為陶罐、陶盆、陶缸等大型器皿，通常為醬菜廠、釀酒廠等提供產(chǎn)品，產(chǎn)品種類單一，產(chǎn)品銷售面向范圍小，以“非遺”陶藝燒制技藝制作文創(chuàng)產(chǎn)品具有可觀的設計前景。

2.產(chǎn)教融合培養(yǎng)文創(chuàng)設計人才符合地方經(jīng)濟發(fā)展需求

通過政府部門及清遠工業(yè)設計協(xié)會為樞紐的整合，將我校產(chǎn)品藝術(shù)設計專業(yè)、清遠“非遺”陶缸燒制技藝和地方相關(guān)制造企業(yè)資源進行產(chǎn)教融合，切實將文創(chuàng)設計產(chǎn)品落地，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新性發(fā)展，有利于推動區(qū)域特色文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，形成政、校、企多發(fā)共贏的局面，符合新時代中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)展和清遠旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實需要。

3.開展項目實踐教學，提升學生就業(yè)能力

高職藝術(shù)設計專業(yè)作為設計人才培養(yǎng)的主要陣地，肩負為設計行業(yè)企業(yè)輸送高素質(zhì)高技能設計人才的中熱。通過開展符合行業(yè)企業(yè)用人需求的設計實踐教學，由“非遺”傳承人、專業(yè)教師和企業(yè)專家共同指導學生完成文創(chuàng)設計項目實踐，形成課程作品向流通商品的轉(zhuǎn)化，在多個文創(chuàng)設計項目實踐中不斷提升學生設計實踐能力，實現(xiàn)畢業(yè)生與企業(yè)的無縫對接，打通學生就業(yè)的“最后一公里”。

三、清遠非遺陶藝文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)的對策

當前國家大力提倡文旅融合發(fā)展，粵港澳大灣區(qū)的建成也為清遠通過旅游業(yè)帶來的商機，以清遠陶缸燒制技藝為載體，融入清遠本土代表性的傳統(tǒng)文化元素開發(fā)系列旅游商品，讓傳統(tǒng)文化和技藝活起來豐富旅游商品市場，助力清遠“全域旅游”建設和地方經(jīng)濟發(fā)展，通過文化認同加速清遠市融入粵港澳大灣區(qū)。探索清遠“非遺”陶藝文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)的教學改革方法與實施途徑，通過政、校、企與“非遺”傳承人的多方聯(lián)動，實現(xiàn)文旅融合發(fā)展背景下文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)意設計人才培養(yǎng)目標。

1.專業(yè)與“非遺”傳承人共建“技能大師工作室”

我校產(chǎn)品藝術(shù)設計專業(yè)與清遠市龍?zhí)伶?zhèn)凌氏陶缸廠達成“非遺”傳承戰(zhàn)略合作協(xié)議，將該廠定點作為產(chǎn)品藝術(shù)設計專業(yè)的校外“非遺”實踐基地。建設校內(nèi)“技能大師工作室”，為專業(yè)教學、學生培訓和設計項目實踐提供穩(wěn)定的校內(nèi)設計實踐場所。聘請“非遺”傳承人為學校客座教授，開設《傳統(tǒng)手工藝》課程，將“非遺”技藝課程納入專業(yè)課程體系，將“非遺”技藝培養(yǎng)融入人才素質(zhì)培養(yǎng)目標。創(chuàng)建學生工作室，組織優(yōu)秀學生持續(xù)深入開展文創(chuàng)設計創(chuàng)作，結(jié)合課程教學和項目實踐提高“非遺”技藝文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)效果。

通過對傳統(tǒng)技藝的重新詮釋和對當前陶器商品市場需求的調(diào)研，專業(yè)師生與“非遺”傳承人達成生活陶器用品的開發(fā)合作意向，以粵港澳大灣區(qū)為時代背景，以市場需求、用戶體驗為導向，結(jié)合清遠市本土傳統(tǒng)文化IP，共同設計開發(fā)基于“非遺”陶缸技藝的系列產(chǎn)品，將精湛的傳統(tǒng)制作工藝和富于變化色彩與茶具、茶寵、碗碟及家居陶器擺件等產(chǎn)品有機結(jié)合，將學生豐富的創(chuàng)意加工制作成精美的陶器商品，將傳統(tǒng)工藝的魅力展現(xiàn)在消費者面前，豐富清遠市旅游商品市場。

2.深度校企合作開發(fā)系列文創(chuàng)設計產(chǎn)品

產(chǎn)品藝術(shù)設計專業(yè)與廣東卡諾亞家居有限公司簽訂了校企合作協(xié)議，共建校內(nèi)“卡諾亞空間設計研究所”。以研究所為校內(nèi)課程項目實訓基地，組織專業(yè)師生與企業(yè)人員共同開展項目合作，以家居空間整體設計和家居陶器擺件設計項目為主要合作內(nèi)容，通過項目實踐實現(xiàn)校企聯(lián)合培養(yǎng)符合企業(yè)用人需求的高素質(zhì)高技能設計人才。

經(jīng)“非遺”創(chuàng)承人、企業(yè)和學校三方協(xié)商，校企聯(lián)合定期在校內(nèi)舉辦職業(yè)設計競賽，包括家居擺件、茶具等在內(nèi)的陶藝文創(chuàng)產(chǎn)品專題設計模塊，通過競賽激發(fā)學生原創(chuàng)文創(chuàng)產(chǎn)品設計的熱情。由“非遺”創(chuàng)承人、企業(yè)專家和專業(yè)教師組成競賽評審團，對收到的數(shù)百件參賽作品進行評選，選擇可行性、藝術(shù)性、實用性較高的設計方案，由企業(yè)專家和“非遺”創(chuàng)承人共同指導學生進行小批量試生產(chǎn)，讓學生體驗由二維平面化設計方案轉(zhuǎn)向三維立體化實體產(chǎn)品的過程。并將生產(chǎn)出來的陶藝文創(chuàng)產(chǎn)品應用在卡諾亞家居空間設計方案中，實現(xiàn)學生作品到流通商品的轉(zhuǎn)化。

3.充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)宣傳推廣作用

通過互聯(lián)網(wǎng)及實地考察，對故宮文創(chuàng)及國內(nèi)文創(chuàng)設計市場開展調(diào)研，分析當前消費者的文創(chuàng)產(chǎn)品需求和消費心理分析，結(jié)合我校所處地域傳統(tǒng)文化特色和企業(yè)資源，確定項目文創(chuàng)設計方向、設計產(chǎn)品類型及原創(chuàng)設計作品的流向；同時對市場上現(xiàn)有文創(chuàng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售模式進行調(diào)研分析，借鑒其成功經(jīng)驗。

充足利用當前信息時代的網(wǎng)絡宣傳平臺和資源，為學生的原創(chuàng)文創(chuàng)設計產(chǎn)品與消費者構(gòu)建交互渠道，滿足消費者對個性化、定制化原創(chuàng)設計需求。組織指導學生建立“非遺原創(chuàng)”的微信公眾號，定期更新設計作品，起到宣傳窗口作用。通過“摩點眾籌”平臺展示、眾籌我校設計專業(yè)學生的陶藝原創(chuàng)設計作品，為消費者提供符合個性化需求的原創(chuàng)設計方案。同時在平臺注冊的生產(chǎn)、制造企業(yè)可以通過眾籌項目的完成度確定消費者的喜歡和需求，從而選擇生產(chǎn)的設計方案，減少投資風險。通過平臺的有效作用，打破傳統(tǒng)的設計——生產(chǎn)——銷售——消費者的消費模式，構(gòu)建設計——消費者、設計——生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)廠家——消費者的高效循環(huán)模式，讓消費者真正參與產(chǎn)品設計生產(chǎn)過程，讓消費者的需求真正指導廠家生產(chǎn)，也讓設計真正滿足消費者的需求。通過網(wǎng)絡銷售文創(chuàng)設計所得資金，用于陶藝文創(chuàng)設計的再創(chuàng)造和再設計，形成良好循環(huán)，利于文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)的可持續(xù)發(fā)展。

4.開展文創(chuàng)設計創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動

高職藝術(shù)設計專業(yè)畢業(yè)生除須具備滿足企業(yè)用人需求的職業(yè)技能之外，還應具有較好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，以便于更好地服務地方經(jīng)濟發(fā)展。以學生原創(chuàng)文創(chuàng)設計作品為載體，組織學生團隊參加“大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練”計劃，校企師資共同指導學生撰寫創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目策劃書；組織學生參加學校和清遠市搭建的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，開展線下文創(chuàng)設計創(chuàng)業(yè)路演；帶領學生參加學校周邊的“跳蚤市場”和“創(chuàng)意集市”進行線下銷售學生文創(chuàng)設計作品。

通過原創(chuàng)文創(chuàng)產(chǎn)品設計實踐、創(chuàng)新創(chuàng)意項目規(guī)劃、商業(yè)銷售等多種舉措，讓學生切身體會由創(chuàng)意到設計實現(xiàn)再到創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的過程，從而樹立大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目管理能力，提升創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)能力，為學生畢業(yè)后的創(chuàng)業(yè)打好基礎。

5.構(gòu)建產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系

校企產(chǎn)教融合人才協(xié)同培養(yǎng)過程中，學生除了要完成課堂教學的知識和技能學習以外，還要通過設計項目實踐、生產(chǎn)實訓和頂崗實習等方式完成職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)。因此對人才培養(yǎng)質(zhì)量的評價須結(jié)合實際教學與生產(chǎn)實踐的情況，構(gòu)建一套完善的教學質(zhì)量評價體系，對學生的職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)和項目執(zhí)行效果等多方面進行綜合評價，將“PDCA”循環(huán)管理法應用于產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)管理過程，把產(chǎn)教融合過程產(chǎn)生的問題納入“PDCA”流程中加以消化解決，形成一套合乎邏輯的產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系。

綜合以上產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)實施對策，構(gòu)建如下圖所示的邏輯關(guān)系模型：

結(jié) 語

通過產(chǎn)教融合開展“非遺”文創(chuàng)設計人才培養(yǎng)實踐，可以彌補學校生產(chǎn)實踐教學資源和學生創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗不足的缺陷，將“非遺”技藝、學校設計資源和企業(yè)進行通過設計項目合作有機融合，從而實現(xiàn)多方共贏。在人才培養(yǎng)實踐過程中，通過設計項目合作及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐，突出“道技結(jié)合”與“知行并重”的人才培養(yǎng)理念，通過構(gòu)建產(chǎn)教融合教學質(zhì)量評價體系，對人才培養(yǎng)質(zhì)量進行把控，實現(xiàn)職業(yè)教學的專業(yè)化、可持續(xù)化發(fā)展，達到為企業(yè)輸送高素質(zhì)高技能專業(yè)人才的培養(yǎng)目標。

（責任編輯：劉小紅）

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基金項目：廣東南華工商職業(yè)學院綜合教改課題：“基于產(chǎn)教融合的產(chǎn)品藝術(shù)設計專業(yè)應用型人才培養(yǎng)模式研究”（編號：XMJG20107065）；基金項目：廣東南華工商職業(yè)學院科研課題“粵港澳大灣區(qū)背景下基于產(chǎn)教融合的清遠非遺文創(chuàng)設計研究”（編號：2019Y07）