核心素養導向下的高中生物課堂教學策略探究

摘?要：張瑞敏曾說：“素質比智力重要。”人的思想是可塑的，日常教學中，對學生核心素養進行培育是新課程改革要求，有助于他們全面發展，可幫助他們加深對學習內容的理解。生物教材中，承載著生命觀念、理性思維、科學探究和社會責任教育素材。文章將結合素材，詳細闡述核心素養培養策略。

關鍵詞：生物教學;核心素養;培養

一、 引言

目前，對于學生核心素養的培養仍然存在著一些共性問題，生命觀念構建始終不盡如人意。同時，忽視對學生批判性思維、建模思維、演繹與推理思維等的熏陶，實驗探究課時較少。日常學習中，學生們對社會責任學習主動性也不夠，影響到了他們核心素養養成，讓核心素養培育大打折扣。要想解決這個問題，需創新課堂教學。

二、 創設情境，促進觀念構建

生物教材中，承載著與生命觀念涵義相關的重要概念、相應生物學事實。如“細胞是生物結構與生命活動的基本單位。”面對豐富的教學素材，為豐富學生生命觀念體驗，促進他們對生命觀念的構建，應精心創設一些教學情境。正如羅曉春所說：“情境教學可將具體知識和現實活動結合起來，驅動學生學習興趣。”課堂上，為培育學生生命觀念核心素養，可創設一些任務情境，要求他們根據課堂所學內容畫出對應概念圖，于概念圖繪制中漸漸形成生命觀念。課堂上，還可創設一些合作情境，要求學生以小組為單位，合作制作關于生命物質結構和功能的模型，真實體驗生命物質特點。同時，可采取歷史情境教學，用科學家身上的生命觀念影響學生素質養成。

蛋白質于生命體活動中起著重要的催化、免疫、運輸等作用，在利用任務情境促進學生生命觀念構建時，可結合《蛋白質是生命活動的主要承擔者》這一節課教學內容，先為學生播放“三鹿奶粉”事件片段，喚醒學生對蛋白質知識的學習興趣，再要求他們自主閱讀教材，自學氨基酸種類、氨基酸結構式等知識點。接著，為他們布置一個“蛋白質分子”概念圖繪制任務，由C、H、O、N等內容出發，用氨基酸、蛋白質、基本單位等詞填寫概念圖，全方位說明氨基酸種類、結構通式、化學鍵名稱等概念內容。在整個概念圖繪制過程中，學生們將深化對蛋白質這一生命活動主要承擔者的認識，形成正確的生命觀念。

三、 設計問題，培養理性思維

思維能力是知識進化的源泉，在對學生理性思維進行培養時，要根據他們現有文化和能力，設計一些問題，讓他們帶著問題展開自主分析、自主推理和探索，于獨立思考過程中漸漸形成良好理性思維。整個教學過程中，要想使學生完全進入獨立思考狀態，要把握好課堂導入環節，注意激疑設趣，以喚醒他們的好奇心。新知構建環節，要把握好基礎概念、實驗過程、教材內容、科學史料對學生理性思維加以培養，用問題引發他們思考。課堂小結階段，要給學生創造一些自主總結和概括知識的機會，讓他們在知識體系建構中養成良好思維習慣。習題延伸環節，要尋求適合的習題，設計多種類型習題內化學生思維，熏陶他們理性思維形成。

洛克威曾說：“真知灼見，首先來自多思善疑。”在《主動運輸與胞吞、胞吐》教學時，可先借用多媒體教學工具為學生呈現幾幅模型雕塑，結合模型雕塑設疑：“生物膜的結構是怎樣的呢？”用問題喚醒學生對生物膜功能知識的回憶。接著，在細胞膜組成成分新知探究中，先為學生呈現一段1895年E.Overton用500多種化學物質對植物細胞膜通透性進行研究的科學史料，請學生結合史料說一說得出了什么結論。問題推理中，通過資料閱讀、理性思維，學生們將從E.Overton的實驗中了解到細胞由脂質和蛋白質組成。然后，在細胞膜組成成分的結合方式新知學習中，可向學生直觀呈現一段1925年荷蘭科學家研究血影的科學史料，設計問題：“由科學家觀察到的實驗現象可以得出什么？磷脂分子是否排列成兩層？”用問題激活學生思維，激勵他們分析現象，得出結論。待學生掌握到細胞膜中磷脂是雙層的知識點以后，繼續發問：“雙層磷脂分子是如何排布構成生物膜結構的呢？”基于問題導向下，出示一段小資料：“眾多實驗表明，脂溶性物質能優先通過生物膜，而生物膜會被溶劑、蛋白酶所溶解。”請學生結合這一段材料，說一說它說明了什么？面對這個問題，學生們將主動活躍自己的思維，積極探索、思考、總結出膜的主要成分是脂質和蛋白質這個結論，自主查閱羅伯特森在電鏡下做細胞膜實驗的資料，思考“蛋白質—脂質—蛋白質”生物膜結構構成問題。

四、 組織實驗，發展科學探究

布拉赫曾說：“希望是隱藏在群山后的星星，探索是人生道路上倔執的旅人。”科學探究，是最基本的生物學科學習方法，也是重要的學習成果，是學生所應具備的關鍵能力。日常學習中，具備良好科學探究能力十分重要。在對學生科學探究核心素養進行培養時，要始終堅持“科學創新”“學以致用”教學理念，有針對性地為學生設計一些實驗探究活動。實驗探究中，準確分析課程教學內容和要求，給學生創造一些親自上手操作的機會，不再用多媒體完全代替實驗的演示，以促進他們科學探究能力的更好發展。整個實驗活動進行過程中，要對學生實驗操作步驟等加以指導，以保證實驗的順利進行，打造一個良好的科學探究空間。

哥白尼認為，人的天職就是勇于探索真理。在生物學科知識探索中，要求學生要具備一定科學探究素養。因而，在《細胞膜的結構和功能》教學時，可先向學生灌輸“細胞應該存在細胞膜”理論知識點。同時，以PPT形式直觀呈現要用哺乳動物成熟的紅細胞制備細胞膜。當學生牢牢掌握了相關知識點以后，向他們提出這樣一個問題：“怎樣得到紅細胞的細胞膜？”基于這樣一個問題導向下，先用多媒體為學生分別呈現人正常的紅細胞光鏡照片和人部分紅細胞已漲破光鏡照片，并直觀展示紅細胞在低滲溶液試管中的變化，向他們傳達利用滲透作用原理能使紅細胞漲破。接著，進行一次細胞膜制備實驗。實驗中，先向學生闡明實驗原理是細胞膜的流動性和半透性，為他們提前準備好豬的新鮮紅細胞稀釋液和蒸餾水、試管、吸水紙、載玻片等。實驗操作中，指導學生先用試管吸取少量紅細胞稀釋液滴到準備好的載玻片上，再蓋上蓋玻片。接著，用載物臺上的顯微鏡觀察。觀察中，把一滴蒸餾水滴到蓋玻片上，同時用吸水紙進行吸引操作，后進行持續的觀察。科學探究中，學生們將發現近水細胞凹陷消失后破裂，最終得到相對純凈的細胞膜。在這里，通過體驗制備細胞膜方法，學生們的科學探究能力將得到很好地發展。

五、 生活教法，滲透社會責任

目前，學生對社會責任的學習不夠積極，其核心素養養成仍然有待加強。面對這個問題，要努力營造良好的教學環境，以生活化教法為主，于課堂上滲透社會責任。實際教學中，要立足教材內容，為學生展示與生活和社會相關的生物學知識，喚醒他們對社會生活的討論，組織他們發表自己對社會生活中生物學議題的見解，從中形成良好社會責任。期間，還可引入一些科技新聞，用科技新聞建立社會生活與責任感間聯系，達到核心素養滲透目的。但是，在教學活動進行中，要盡可能地給學生創造一些觀察生活、感受生活的空間，以保證他們能體驗到學科魅力所在，形成內在學習動力，更容易接受社會責任的熏陶，積極主動傳播生物學知識和健康生活方式。

比如，在《細胞呼吸的原理和應用》教學時，為了讓學生真正理解有氧呼吸和無氧呼吸的過程，能掌握呼吸方式的判斷，且能準確說出二者異同點。課堂上，可采取生活化教學方式，先向學生提出這樣一個問題：“楊貴妃喜歡吃荔枝，為什么要驛馬飛奔運送？”同時，利用多媒體展示劉翔跨欄、姚明打籃球的照片，提出這樣一個疑問：“為什么人在短時間劇烈運動以后會有酸脹感呢？”面對這兩個問題，個別學生可能會提出“乳酸”這個生物學概念。待學生思考完畢以后，多媒體展示細胞呼吸這一新概念，說明都與細胞呼吸有關。接著，用生火做飯、早期火車、火力發電中劇烈氧化過程來比喻生物體內細胞呼吸，說明細胞呼吸離不開能量。當學生初步理解了細胞呼吸以后，設計一個深呼吸體驗活動，幫助學生辨析深呼吸和細胞呼吸。接著，在引導學生深入理解細胞呼吸原理時，引入日常生活中常見的蔬菜保鮮現象，與他們一同分析在蔬菜保鮮時要降低溫度和氧氣濃度，因為溫度會影響呼吸作用，進行降溫處理可有效減少呼吸消耗，保證植物組織不被破壞，而降低氧氣濃度也是起到抑制呼吸作用。內容講解中，通過用生物學知識解釋生活現象，學生們將漸漸具備解決生活中生物學問題的能力，養成一定社會責任。

六、 結論

素養有如名香，經燃燒或壓榨其香愈烈。課堂上，要想收到事半功倍核心素養培養效果，應注意創設豐富多彩課堂情境，以促進學生生命觀念構建。同時，結合教材，精心設計一些問題，發散學生思維，并通過實驗活動的組織，引入生活教法，向學生滲透科學探究、社會責任核心素養，讓他們在良好的環境熏陶下真正實現素養水平提升，增進對生物學科核心素養的理解，學會客觀、理性的思維，牢牢掌握最基本的生命探究方法。

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作者簡介：葛博，吉林省延邊朝鮮族自治州，延邊第二中學。