國際漢語中動物詞匯文化內涵對比探析

太楚君

內容摘要：語言與文化是相輔相成的，相互影響又相互制約，語言是文化的載體，反映著一個國家、一個民族的文化。本文通過對狗、龍、蝙蝠三個動物詞匯與英文詞匯對比，分析兩者之間不同內在文化含義，試淺析對外漢語教學中動物文化詞匯教學的策略，為國際漢語教學的課堂教學提供更好教學策略，達到更好的課堂教學效果。

關鍵詞：動物文化詞 詞匯教學 國際漢語

語言與文化是相輔相成的，相互影響又相互制約，語言是文化的載體，反映著一個國家、一個民族的文化。本文通過對狗、龍、蝙蝠三個動物詞匯與英文詞匯對比，分析兩者之間不同內在文化含義，試淺析國際漢語教學中動物文化詞匯教學的策略，為國際漢語教學的課堂教學提供更好教學策略，達到更好的課堂教學效果。

一.動物文化內涵對比

（一）狗在不同文化中的文化內涵

狗，名詞，屬于哺乳動物，種類很多，聽覺和嗅覺都很靈敏，善于看守門戶，有的可以訓練成軍犬、警犬。這是《在線漢語字典》對狗的解釋。在中國人心中，狗是被人們所喜愛的，人們認為狗是人們忠實的朋友。在中國的民間有“貓來窮，狗來富”這樣的俗語，人們認為流浪狗來到自己加中，時給人們帶來富貴和吉祥。但是把“狗”當作一個詞來使用時，或作成語使用，卻帶上貶義的感情色彩。例如：狗膽包天（斥責別人膽子大，敢胡作非為）、狗急跳墻（把狗惹急了，能跳躍高墻。比喻壞人窮途末路時不計后果，鋌而走險）、狗頭軍事（愛給人出注意又不高明的人，多指給壞人出主意）、狼心狗肺、狗仗人勢、狗咬耗子、狗咬呂洞賓、走狗、狗腿子等。

在一些西方國家，“狗”一詞是多帶有褒義的感情色彩，人們將狗作為寵物來飼養，認為狗是他們家庭中的一員，狗是人類的好朋友，因此西方人對吃狗肉是十分反感的。在英語中dog也有貶義的感情色彩，但在使用中褒義或者中性的感情色彩往往比貶義多。例如：a lucky dog（幸運兒）、Every dog has it's day（凡人皆有得意日）、He worked like a dog（他工作得很賣力）、“A good dog deserves a good bone”（好人有好報）。

（二）龍在不同文化中的文化內涵

龍在民間，是人們的力量與精神的象征，是中華民族的祥瑞動物，《禮記·禮運》云“麟、鳳、龜、龍，謂之四靈”。龍代表著一種圖騰，封建帝王把自己稱作“真龍天子”，平民百姓把它當作自己的神靈，每每在祭龍時表現出極大的虔誠，而當今的我們都稱自己時“龍的傳人”。龍這一圖騰象征著和平、幸福、吉祥、安康的含義，反映著中國人內在的文化。在漢語中，使用“龍”這一詞時，多是帶有褒義的感情色彩，例如：龍鳳呈祥、藏龍臥虎、生龍活虎、龍飛鳳舞等。

龍（dragon）在西方的神話傳說龍時特變兇殘的動物，一只巨大的蜥蜴，長著翅膀和利爪，身上有鱗，拖著一條常常的尾巴，嘴能噴火。西方的龍多居于山洞，喜好財寶，通常洞中都會收藏大量的財寶。西方人的文化中，認為dragon是一種邪惡、罪惡、令人恐怖的動物。

（三）蝙蝠在不同文化中的文化內涵

在傳統的中國文化中，因為蝙蝠的蝠與“福”諧音，代表著幸福、吉利。蝙蝠在傳統文化中很受人們歡迎，春節中不論是對聯還是窗花，人們都喜歡化蝙蝠上去，特別是五只蝙蝠諧音“五福”，也有成語“五福臨門”，通常是畫紅色的蝙蝠，諧音“洪福”。蝙蝠+鹿=福祿，蝙蝠+壽桃=福壽，蝙蝠+錢幣=福在眼前。從古時蒲松齡《驅蚊歌》“安得蝙蝠滿天生，一除毒族安群民”;葛洪《抱樸子》中提出“千歲蝙蝠，色如白雪。集則倒懸，腦重故也。此物得而陰干末服之，令人長壽萬歲”古時的人們深信食用蝙蝠可以得道成仙，特別是有五百年以上的白蝙蝠，在道教的《仙經》中，蝙蝠被稱為“肉芝”;唐朝神話傳說中，八仙過海之一的張果老是白蝙蝠的化身，鐘馗是黑蝙蝠的化身;舊時民間人們誤以為蝙蝠夜間視力很好，中醫將蝙蝠的屎稱為“夜明砂”;以蝙蝠為圖案的衣服首飾也是深受古時人們的喜愛。

現今，隨著科學技術不斷的提高，醫學界從蝙蝠的體內分離到80多種病毒上，其中一些病毒是人感染疾病的傳染源，通過醫學研究，人們也了解現今很多的傳染病的人爆發與蝙蝠有之間的關系，例如1994年澳大利亞爆發的亨德拉病毒;1997年澳大利亞爆發的梅南高病毒，1998年馬來西亞爆發的尼巴病毒等。現在大部分的中國人對蝙蝠也并不是喜愛的心理，人們不會去吃蝙蝠。很少使用有蝙蝠圖案的春聯、窗花。

在西方民間傳說中，蝙蝠（bat）是一種邪惡的動物，是丑惡的化身，提到蝙蝠總是以不好的事物聯系在一起，例如：Go on a bat（酗酒胡鬧）、Bat out（粗制濫造）、Be bats（發瘋）。在基督教中，蝙蝠和吸血鬼都被視作罪惡之物。然而近幾年來，西方人們對蝙蝠的態度有所轉變，隨著漫威《蝙蝠俠》電影的上映，受到大廣影迷的喜愛，蝙蝠俠這一超級英雄代表著正義的化身，從一定程度上改變了西方人們對蝙蝠的看法。

二.文化詞匯教學策略

通過上述對狗、龍和蝙蝠三種動物文化內涵的分析，可以看出同一種動物在不同的國家所賦予的感情色彩是不同的，更多的反映了一個國家的文化內涵。語言和文化是密不可分的，一個國家的語言反映著該國家文化背景，而文化也蘊含著這個民族的特點，因為文化是人類社會發展變化中的物質財富和精神財富。學習或者研究一個國家的語言，必須也要了解該國家所負載的文化，對該國文化了解的越多，越能學習到該國家最本質的語言。在對外漢語詞匯的教學中，很多的國際漢語教師只是對詞匯的基本義進行教學和講解，對于詞匯的背后的文化內涵往往是忽略的，或者是回避。在這樣的學習中，第二語言學習者很難學到真正的漢語，很難運用到實際的生活中，特別是在非目的語環境中的學習者。語言學習的目的是交際的需要，漢語作為第二語言的教學中，不僅僅是教授學習者基礎的知識，也包括社會文化知識。筆者通過閱讀相關文獻內容提出文化詞匯的教學策略。

（一）文化對比預測法

第二語言的教學中，學生與學生，學生與教師之間都有著不同的文化背景，教師在教學前就應該對班級的每個學生的背景有了解。備課時通過對比分析，分析詞匯在本國和學習者國家的文化含義是否相同，并預測出在該詞語的學習中學生會產生正遷移或負遷移，最后調整教學，同時這也需要對外漢語教師需要有較強的專業素養。在上文中在“狗”和“龍”詞匯的教學中，教師應該首先講解這兩個動物詞匯的基本以，在這基礎上通過播放與“狗”和“龍”相關中國的傳說，諺語、成語故事的視頻，教師再進一步講解動物詞匯背后的中國文化內涵，與該學習者國家的文對比，讓學習者更易理解。更能培養學習者的跨文化意識和跨文化思維運用。

（二）時代性發展教學法

每一個國家的文化都是在變化和發展的，并不是一成不變的，它是一種動態的平衡。在文化詞匯的教學過程中，教師應注意文化是發展變換的特點，詞匯所賦予的文化內涵是具有時代性的。學習者學到的詞匯能真實地運用到生活中。上文中“蝙蝠”一詞的學習更能體現其時代變化性的特點，教學中“蝙蝠”詞匯的講解，既包括中國傳統文化中人們對其的喜愛也包括近年來人們觀念的轉變，西方人從以前對“蝙蝠”認為是邪惡的化身到現在接受的態度。這樣學生學到的是具有時代性內涵的文化詞，也能活學或用到生活中。

（三）情景法

漢語國際教育，包括了來華的外國留學生，同時也包括了非目的語的漢語學習者。情景法教學需要教師模擬生活中的情景給學習者練習，特別是非目的語的學習者，課堂的學習環境成為了他們學習漢語的最重要的地方，教師應設置真實而有用的語言環境，而非課堂語言或是書本語言。教師應注重詞語的文化性，對文化詞語講解透徹，對文化有所了解才不會在語言的交流中出現不得體的語言。例如，有的美國學習者學習“狗”一詞后，造出的句子“Tom，每天學習很晚，他像狗一樣的工作”這樣的句子，美國學習覺得這表揚別人，而中國人卻覺得這是在罵人。缺少學習目的與文化詞匯學習的學習者經常會犯這樣的偏誤。課堂教學中，教師應該模擬具有中國文化的環境，讓學習者利用目的語思維來交流，這樣才能說出具有中國特色的語言，這樣的語言才是“活”的語言。

漢語作為第二語言的課堂教學中，文化詞匯中文化內涵的教學一直是教學中容易遺忘的點，教學中教師如何讓進行文化教學也是研究者們一直關注的話題，劉詢先生提出文化教學應服務于語言教學，脫離語言的文化教學不是我們這一學科所要求的，因為語言最本質的特征是交際的需要。文化詞匯的教學中，教師既不能忽略詞匯背后蘊含的中國文化，也不能將語言課上成文化課，本末倒置。這就需要教師把握好“度”與“量”，在專業的知識素養下熟練的使用教學策略，才能達到事半功倍的教學效果，學生也能學以致用。

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（作者單位：云南師范大學華文學院漢語國際教育學院）