鄉村振興視角下都勻市蜂蜜養生堂建設路徑研究

羅杉杉 伍連春 李花

摘要：鄉村振興戰略的提出和實施對都勻第三產業品牌提供建設思路，新形勢下銷售渠道多元化，競爭日益激烈，人們需求變得越來越多樣化，第三產業品牌建設有助于拉動消費需求的提高。文章通過對貴州省都勻市蜂蜜養生系列產品的發展情況調研，闡述了蜂蜜養生堂建設的優劣勢、即將面對的機遇與挑戰，提出相對應的建設路徑，推動都勻市第三產業品牌建設，進而實現都勻鄉村振興的偉大目標。

關鍵詞：鄉村振興;蜂蜜養生;蜂蜜美容;建設路徑

引言

十九大報告指出“實施鄉村振興戰略，大力推進鄉村振興，并將其提升到戰略高度。”在此間舉行的貴州省第十三屆人民代表大會第一次會議上，貴州省將鄉村振興寫進了《政府工作報告》的顯著位置，提出將更加有為推進鄉村振興戰略，實現“三農”發展新突破。在鄉村振興以及產業扶貧政策的帶動下，蜂蜜養生堂服務屬于第三產業的發展得到了政府大力扶持。

隨著人們生活水平得到提升，所面臨的生活、學習、工作上的壓力也不斷提升，也因此開始更加關注自身健康問題，健康養生得到了迅速發展。而對于女性來說，美容護膚是延緩衰老、維持身體健康、增強自信心的較好的方式，基于蜂蜜更容易被人體吸收，緩解皮膚衰老的功能，對人有很多好處，養生堂作為為人們提供休閑養生服務的場所也由此獲得了發展契機。

一、都勻蜂蜜養生堂簡介

都勻蜂蜜養生堂以蜂蜜養生產品與服務為主，將蜂蜜的二次加工與養生服務相結合，獨具特色。產品服務同專業團隊、營養師進行合作，通過會員制，根據顧客健康情況及個人偏好予以調查了解并記錄在案，為顧客量身定制最合適的蜂蜜養生方式及蜂蜜養生食譜。目標顧客群體主要為18歲以上的女性，并隨著后期的不斷發展，在資金的充足的情況下不斷完善蜂蜜養生美容服務進行更進一步推廣。結合鄉村振興戰略，立足于都勻市養蜂產業優勢，將蜂蜜產業由一二產業向第三產業擴展，增加其產業附加值。

都勻市空氣質量好、自然環境優美，部分農村村民因地制宜，通過飼養蜜蜂采集蜂蜜從而獲得經濟利益，因其得天獨厚的條件，蜂蜜產量高、質量優。蜂蜜養生堂在通過與蜂農合作獲取綠色健康的原材料的同時，亦可帶動村民們養殖蜜蜂的積極性，提升蜂農的收入。通過把握大眾人群那種追求健康、綠色的心理，打造良好口碑，帶來一系列效益。

二、都勻蜂蜜養生堂建設SWOT分析

（一）優勢

1、原料綠色健康。都勻市空氣清新，有大量的蜜源和蜂蜜加工廠，給蜂蜜養生堂帶來了綠色天然的資源保障。經研究，年齡二十歲至中年的女性擁有很強的自我保養意識，愿意花出時間在美容院等護膚場所，每年消費在護膚品的費用也不少，但事與愿違的是這些用戶即使花費大量的時間與金錢都難以尋找到適合自己的護膚品，甚至某些敏感肌用戶有可能還在使用這些護膚品的過程中因為過敏等原因，對皮膚造成帶來不可挽回的傷害。

在漢代醫書《神農本草經》就有提及蜂蜜的功效，純天然蜂蜜護膚原料可見，天然 、溫和、高效，降低了對皮膚的刺激，幾乎無副作用，成本低，符合現代女性在美容護膚方面對實惠、有效的需求，而綠色健康的原料亦是贏得消費者的信任的一塊敲門磚。

2、客源市場廣泛。隨著人們的生活壓力增大，越來越多的人群在關注自身身體健康的情況下，對身心放松的需求也不斷增強，而女性對自身容貌情況也更為在意。蜂蜜的藥理和養生作用能夠很大程度的滿足人體所需，且對中老年人而言，純正的蜂蜜是不可多得的珍品，進一步擴大了客源市場。

（二）劣勢

據調查，都勻市現存蜂蜜產品館有129家，經營3年以上有25家，給蜂蜜養生堂帶來競爭壓力的主要有都勻市養生館、美容店及部分新型沐浴館。作為都勻市養生行業的初入者，蜂蜜養生堂無法短期內取得消費者的信任，難以在已擁有一定知名度、取得一定顧客認同的養生館下獲取客戶，贏得固定客源，市場競爭較大。

（三）機遇

1、隨著經濟的發展，人們可支配收入的不斷提高，部分人群放慢腳步享受生活，特別是經濟富裕的一些群體，就擁有了更多的機會體驗生活。身體作為其革命的本錢，人們的養生意識也越來越強烈，蜂蜜作為天然綠色健康的養生產品，其市場也迎來了爆發式的前景

新時代的女性，對美麗的追求也不斷地提高，而蜂蜜作為保養品，在美容美膚、身體調理方面具有獨特的功效，實屬美容佳品。另一方面，蜂蜜還可作為優良實用的送禮佳品，蜂蜜消費群體中，中老年人也對蜂蜜養生產品的需求也較大，在他們看來，蜂蜜更是天然的保健品。因而，蜂蜜養生與服務銷售有極大的的發展潛力。

2、在鄉村振興以及產業扶貧政策的帶動下，蜂蜜養生堂所屬的第三產業的發展得到了政府大力扶持，養生堂與蜂農的合作，不僅響應脫貧攻堅政策，而且取得了綠色的貨源，帶動養蜂產業的發展，確保了蜂蜜養生堂貨源的穩定。

3、目前我國蜂蜜養生館共有33家，其中僅有15家蜂蜜養生館與美容養生服務相關，且并未專注于蜂蜜養生服務，其他均為蜂蜜的售賣及蜂蜜的養殖，較為新穎，可在填補市場空白上略盡綿薄之力。

（四）挑戰

由于目前我國蜂蜜養生館較少，蜂蜜養生服務對消費者來說較為陌生，如何快速取得消費者的信任，消除其對蜂蜜養生服務的疑慮，是最大的挑戰。

三、都勻蜂蜜養生堂建設路徑

選擇都勻市一個市內外人員流量大、娛樂設施豐富的地點創建蜂蜜美容養生堂。通過走產業化發展道路，將農工商、產銷有機銜接起來，實現農牧工商良性循環，促進農村經濟的發展。通過蜜農合作+工廠合作+產品與服務銷售的經營形式，把蜜農與工廠通過合同成為利益共同體，并為蜂農提供良種、專用生產資料、無公害技術、包裝用桶等，并組織蜜農參加培訓，確保原材料產量及質量。

在初期通過廣告投放、優惠券發放等方式宣傳以蜂蜜為本的服務理念，介紹蜂蜜養生堂的特色與益處。并通過開業前限量免費體驗活動、朋友圈點贊轉發提供免費體驗讓顧客進行體驗與宣傳，用品質優良的產品與熱情舒適的服務留住消費者，對產品進行不定期檢查及對服務人員進行定期培訓都是實現的途徑。后通過組織活動拉近與消費者的距離，實行VIP制度，在特殊日子為VIP顧客提供折扣、免費體驗、免費蜂蜜工藝紀念品等福利提高消費者忠誠度與回頭率。

四、結語

鄉村振興戰略下不同地區之間的發展存在著不同的差異，在發展農產品助推經濟提升時始終要做到因地制宜的發展原則，保持全面發展的觀念，考慮本身發展條件，考慮大眾人群的需求，在規劃項目中考慮當地的三農問題。本文通過對都勻市發展情況進行分析提出了都勻開展蜂蜜養生堂的建設路徑，總結出關于都勻養生堂建設的選址、產品發展方向的設計想法，希望可以對未來都勻市第三產業和旅游的發展起到一定的參考作用。

參考文獻

[1]曾敏、周新德.《鄉村振興背景下岳陽農產品品牌建設路徑研究》.《北方經貿》.2019

[2]牟靜安、齊延成、胡楚楚.《鄉村振興背景下浙江嘉興鄉村養生游的發展路徑研究》.《智能城市》.2020

作者：羅杉杉 出生日期 1997.09 性別：女 籍 貫：貴州都勻 學歷：本科 職稱：無

貴州師范學院 550018