初中化學五步法課堂教學模式研究

蔡燕紅

本文為福建省教育教學“十三五”規劃2020年度常規課題《初中化學五步法教學模式的實踐研究》

摘要：情境式導入、思辨式授課、合作式探究、拓展式運用、導圖式建構五步法課堂教學模式與教育部提出的“積極探索基于情境、問題導向、深度思維、高度參與的教育教學模式”高度吻合，都是以學生為主體，充分利用各種資源和手段調動學生學習的積極性、自主性和有效性，提高學習的廣度、深度和維度。下面，筆者將以初中化學“微粒的性質”為例，淺談初中化學五步法課堂教學模式研究。

關鍵詞：初中化學；五步法；課堂教學

中圖分類號：G633.8文獻標識碼：A文章編號：1992-7711（2021）19-0035

通過初中化學的教學經驗積累對初中化學課堂提出五步法的課堂教學模式，通過情境式導入、思辨式授課、合作式探究、拓展式運用、導圖式建構的課堂建構，創設優質高效的課堂教學模式，適用于新授課、復習課，提高課堂教學有效性。

一、情境式導入

情境式導入指教師課堂教學中為激發學生學習興趣，喚醒學生求知欲望，在引入新課時根據教學內容有智慧地創設生動的教學情境，促進學生對知識的理解和建構。情境創設通常有五種：生活、生產情境；化學科技史情境；實驗情境；問題情境；實物、模型情境。

在微粒的性質一節中采用的是實驗和問題情境。

[引入]魔術《梨花變桃花》（通過鐵絲纏成樹狀，在枝杈端插上棉花，并事先噴上酚酞試液，放入透明塑料桶中，上課時滴入濃氨水，觀察到白色棉花團變紅色。）

[提問]為什么梨花變桃花？桃花還能變梨花嗎？

世界是由物質構成的，那物質又是由什么構成的？物質可分嗎？

二、思辨式授課

思辨式授課就是通過教學建構，圍繞精心設計的具有思維價值和深廣度的思辨性問題鏈，學生在思辨的課堂中激活思維，促進教學的高效性。

在微粒的性質一節教學中，通過問題與演示實驗結合帶領學生進入微觀世界。

[提問]你能將高錳酸鉀粉末繼續變更小嗎？如何讓高錳酸鉀變得更小？

[演示實驗]1.研磨高錳酸鉀固體。現象：高錳酸鉀被分成更小的微粒。

[追問]呈粉末狀的高錳酸鉀顆粒是否可以再分？

[演示實驗]2.將研細的高錳酸鉀粉末用藥匙取少許蘸入盛有水的小燒杯中，靜置觀察。

3.用攪拌棒攪拌，倒出一半在另一燒杯，加水稀釋觀察顏色有何變化？取一滴高錳酸鉀溶液加入500ml水中。

[提問]此燒杯中有高錳酸鉀微粒嗎？

[講解并小結1]物質是由極其微小的，肉眼看不見的微粒構成的。

三、合作式探究

合作式探究就是指以學生為主體開展自主學習、合作探究，促使學生高度參與學習活動，最大限度地促進他們的創新能力、實踐能力、高階思維能力提高。

在微粒的性質一節教學中，通過學生實驗及小組討論讓學生來探究微粒的兩個性質。

[學生實驗1]探究微粒運動實驗

1.取一燒杯中加入少量水，滴入酚酞，觀察是否變色；再往燒杯中加入濃氨水，滴入酚酞，觀察是否變色？

2.燒杯A中裝水和酚酞，B中裝濃氨水，分開放置不變色。用一只大燒杯罩住A、B觀察變色情況。

[提問]氨水與酚酞并未接觸，為何變紅色？為何是酚酞試液變紅而不是濃氨水變紅，說明微粒的運動速率與什么因素有關？該實驗有什么不足之處？如何改進？微粒的運動速率還與哪些因素有關？

3.分別取一滴紅墨水滴入裝有熱水和冷水的燒杯中，觀察紅墨水的擴散速率。

[學生討論并小結]微粒在不斷運動，微粒的運動速率與本身性質有關（內因），還與溫度有關，溫度越高，微粒間的空隙越大。

[學生實驗2]探究微粒運動實驗

[提問]10+10=20化學上也一定符合嗎？

用量筒分別量取10ml水和10ml的無水酒精，在燒杯中混合后，再量取體積，讀取示數。（兩組學生）

取一根細長玻璃管內，往其中加入一半的水和一半的酒精，用拇指堵住玻璃管口，上下倒置，觀察現象。（另兩組學生）

[學生討論，教師點撥講解]水分子和酒精分子兩種微粒之間都有一定的空隙，且空隙大小不同，混合時由于微粒的運動，微粒填充了之間的空隙，所以體積變小。

[提問]10mL水與10mL水混合，體積有發生變化嗎？為什么？

[講解]同種微粒之間的空隙相同。

四、拓展式運用

拓展式運用就是把所學知識拓展運用到具體生活生產實際中，體會學有所用，學會學以致用，提升學生的分析解決能力、遷移運用能力。

微粒的性質一節教學中，通過練習設計推進知識的應用。

[練習]1.古詩：墻角數枝梅，凌寒獨自開，遙知不是雪，為有暗香來。體現了微粒的什么性質？

2.用微粒的觀點解釋生活現象。（1）濕衣服晾曬后變干。（2）熱天濕衣服更快變干。（3）為什么物質會有熱脹冷縮現象？（4）變癟的乒乓球放入熱水中可恢復原形。

3.舉例說明生活中體現微粒的性質的實例。

揭秘“梨花變桃花”的秘密。

五、導圖式建構

導圖式建構是指用思維導圖的形式把本節所學的知識進行整體、系統的建構，關鍵核心內容的提煉和串聯，有利于知識的深入理解和系統建構。

微粒的性質一節教學中，通過引導學生對本節知識的回顧并構建思維導圖。

[總結]我們今天初探微觀世界，對構成物質的微粒有了哪些認識？

開展五步法課堂教學模式實踐研究，有利于不斷推進和深化課程改革，構建促進學生發展的“生本”課程，探索創新發展之路；有利于構建學科思想觀念，提升學科思維方法；有利于培養學生敢于發現問題、勇于分析問題和善于解決問題的能力，培育學生理性思維的品質，激發學生創新創造的潛能，提升學生的學科核心素養。

參考文獻：

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[4]林華寶.初中化學課堂有效教學探析[J].新課程研究（基礎教育），2010（2）.

（作者單位：福建省晉江市第一中學362200）