基于文化輸出的高職英語課堂教學設計探索與研究

【摘要】教育部最新印發的《高等職業教育專科英語課程標準》中要求英語課程應培養學生進行跨文化交際，用英語傳播中華文化。然而，長期以來英語課程被過分強調其工具性，而忽略了人文性內涵，高職院校的課程定位也使文化性教學內容很難融入英語課堂。采用產出導向法，將文化輸出作為產出任務中的一部分，經過對教材的重新編排，對課堂環節的精心設計，以期培養學生文化自信，提高文化輸出能力，提升核心素養。

【關鍵詞】文化輸出;產出導向法;高職英語

【作者簡介】陳之楓（1985.11-），女，江蘇蘇州人，蘇州工業園區服務外包職業學院，講師，碩士，研究方向：英語語言文學、英語教學法。

引言

自2016年12月高校思想政治工作會議召開以來，全國各高校積極開展“課程思政”研究與改革。外語教學作為高等教育的重要組成部分之一，也開始了如何將大學英語與思想政治教育結合起來的探索。高職院校在“課程思政”工作上的理論研究和實踐探索相對滯后，多數停留在宏觀性改革探討。本文筆者將針對文化輸出能力目標，嘗試利用產出導向法進行高職英語教學改革，并以具體課堂教學為例闡述這一方法在課程思政改革中的可實施性。

一、基于文化輸出的高職英語“課程思政”教學改革

《高等學校課程思政建設指導綱要》指出構建高等教育課程思政體系，“引導學生堅定中國特色社會主義道路自信、理論自信、制度自信、文化自信，教育引導學生傳承中華文脈，富有中國心、飽含中國情、充滿中國味。”對高等教育素質目標提出了新要求。信息技術的高速發展，互聯網訊息充斥著青年人的世界，必須最大限度地發揮課堂教學育人作用，幫助他們樹立正確的國家觀、民族觀，提升文化自信，培養家國情懷和人類命運共同體意識，將我國先進的傳統及現代文化傳播出去。

大學英語作為大學課程體系中受眾最廣的課程之一，與外國文化和中國文化都有緊密聯系，是培養中國文化產出能力的有力陣地。英語課能讓學生在學習語言文化知識的同時，自然產生中西方文化對比。教師順水推舟，正向引導學生產生國家認同感，培養“四個自信”，反向引導學生利用英語向世界講好中國故事，達成文化輸出教學目標。如此“潤物細無聲”是其他學科很難輕易做到的。《高等職業教育專科英語課程標準》針對課程任務中學科核心素養部分提出“在日常生活和職場中能夠有效進行跨文化交際，用英語傳播中華文化。”只關注英語學科的工具性特點，忽略其人文性內涵有礙于全人教育實施，有悖于國家人才發展需要。高職英語課應利用有力陣地，基于文化輸出這一目標，修改和調整教學內容，選擇適合的教學方法，提升教師自身文化意識，與思政理論課和其他專業課同向同行，協同育人。

二、產出導向法在高職英語教學中的可行性與必要性

與基于知識結構的學科體系相比，職業教育秉持“行動導向”（Action-orientation） 教學觀。當前，高職院校的質量保障體系建設已轉變為向對高職院校教育產出評估的范式轉型，而“成果導向教育”（Outcome-based Education）作為國際通用的認證核心概念，受到越來越多的高職院校的關注。無論何種理念都強調以最終產出成果推動整個教學過程，與文秋芳教授提出的“產出導向法”（Production-oriented Approch，下文簡稱“POA”）這一中國特色外語教學法有諸多相通之處。

結合職業教育特點和課程思政改革，在高職英語課堂可以立足中國文化價值觀，選取與教學主題有關的我國特有文化話題，從傳統到現代，對教學材料進行取舍和重組設計出有驅動力的輸出任務，利用POA的教學模式全方位地提升學生語言產出能力。

三、課堂教學設計實例

以我校軟件技術專業大二上學期開設的《大學英語III》中“Digital China 數字中國”中第二模塊“The 5G Era in China”的第二課時課堂教學為例進行簡單論述，對基于文化輸出和產出導向法的高職英語教學設計做初步嘗試和探究。

1. 課程及教學主題整體設計。《大學英語III》作為校級思政示范課程，在課程整體框架設計中融入中國元素，力求把傳統的“將語言學進來”扭轉為“將文化說出去”，以“講好中國故事”為軸線并結合軟件技術行業特點進行專題式教學，內容推動技能發展，技能服務于內容優化。

課程所有模塊基于產出導向法，嚴格按照POA的教學流程三階段：輸出驅動、輸入促成、師生合作評價。每個專題分解成多個平行或遞階的促成模塊，每個促成模塊中又包含了驅動、促成、評價三階段。本專題總驅動場景為“學生須在迎新晚會上用英語向本專業的留學生介紹行業背景”，促成過程分為三個內容平行的主題模塊：數字貨幣、5G時代和人工智能，教學重點不同，從語法到語篇到語用，難度層層遞進，以期使學生能力螺旋式上升，最終完成產出任務。

2. 學情分析和教材處理。在進行了前期的基礎英語學習后，學生能夠適應線上線下混合式教學模式，具有一定的自主學習能力，但輸出能力（口語、寫作、翻譯）欠缺，對專業領域相關的教學內容感興趣，但對我國數字技術發展了解有限，無法用英語表達。在前一次課中，學生了解了5G網絡的基本概念與發展趨勢，能夠借助思維導圖用英語簡單描述。課前數據反饋，學生聽寫能力、口語語音和略讀尋讀能力需不斷練習鞏固，對于信息匯總較碎片化，總結提煉能力不夠。

課本中本單元“Marketing”有大量聽力和視頻資源，但沒有專業內容指向性，也沒有加入中國特色元素，因此教學團隊搭配活頁式校本教材，結合本產業發展，加入了關于我國數字技術發展的英文報道，精心設計練習，以寫促說，以說促寫，推動提升學生語言輸出能力，同時培養職業、文化和國際素養。

3. 教學流程設計。本階段的產出任務是“模擬新聞發布會上介紹中國5G發展情況”，在該場景驅動下，本次課將以華為5G發展為案例，了解我國5G通信技術的全球地位，提升學生民族自信心，引導思考“一帶一路”的意義，了解本行業的使命，在語言能力上重點培養學生解構和重構篇章的能力。教師應將輸入型的知識和技能以信息化手段作為課前課后任務，課內啟發引導學生總結提煉篇章中有用的信息，內化后提升自身能力。基于以上考慮，本次課分為課前啟化、課中內化和課后優化三個環節，教師進行全過程多維度綜合評價。

（1）課前啟化。教師在課程平臺發布英語新聞視頻聽寫題：有關華為5G進入世界各國建設情況。課前任務設置相對簡單，學生自主回顧復習前一課中掌握的語言技能，查漏補缺，并快速了解本次課主題。

（2）課中內化。① 場景驅動。教師引導學生回顧課前任務，在討論共性錯誤的同時引導學生回顧新聞素材內容。通過教師展示和學生討論，學生了解華為5G技術在全球范圍優勢明顯，自然會提升民族自信心。

② 促成活動。在復習閱讀技巧后，學生閱讀有關華為5G技術如何影響人類未來生活的課文，利用尋讀技巧完成細節題。教師引導學生再次閱讀課文，分組討論，利用略讀技巧找出各段落關鍵詞和中心句，完成中心詞匹配題，完成篇章解構和總結。

教師引導學生利用中心詞和關鍵詞構畫思維導圖，并進行邏輯梳理，講解中心詞和提綱的區別，引導學生進行提綱寫作，并結合上節課內容，討論補充本文還缺5G哪些方面的介紹，補充提綱。

各組選出小組代表上臺組成“新聞發言人團隊”，根據撰寫的提綱介紹華為5G技術在各領域的具體應用及優勢。臺下同學組成“記者團”，提出具體問題。模擬記者招待會，使得每個同學都有機會進行聽寫及口語練習，并進行內容積累。

③ 總結評價。教師總結課堂內容，進行補救性教學，在這個環節中注重人文性知識，例如引導學生關注華為芯片名稱的出處典故，并布置課后任務。課堂中，每個環節后都有即時評價，在最后設置了形成性評價。本課程頗具特色的是每個學生都有個人成長曲線圖，記錄每次學習任務中的表現，幫助教師掌握每個學生的努力程度和進步速度，結合學習成績進行三維度評價。

（3）課后優化。教師發布不同層級的寫作任務，學生根據自身情況選擇課后寫作任務上傳寫作平臺：A. 針對5G技術在某一應用領域進行介紹（課堂內容復習）;B. 介紹5G概況及具體應用領域（課堂內容總結拓展）。告知評價標準，在文章中融入中國科技文化內容有額外加分。

總結反思

在“工學結合、產教融合”的高職院校發展大背景中，英語課程的工具性性質體現不明顯，而人文性內涵也總被忽視，基于文化輸出、采用產出導向法組織教學的英語課程改革有助于幫助課程打開新局面。然而，文化輸出對于高職生特別是工科類專業來說很難融入教學，教材選擇也比本科院校艱難，因此利用活頁式教材，與時俱進增加具有我國文化內容，根據專業需要，選擇包括傳統文化和現代科技文化的教學內容，目前較適合高職院校英語教學，但對于教師團隊來說也提出了嚴峻考驗。教師可根據文化輸出和產出導向的設計思路，針對本校本專業進行內容調整，加大課堂產出比率，把控產出質量，在鼓勵學生輸出的基礎上不斷調整教學模式和方法，使英語教學進入良性循環。

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