基于五育融合的初中化學教學實踐

馮海軍

摘要：倡導“五育融合”的教學，全面提高教育質量，是在轉變教育教學思維方式的深度上，貫徹“五育并舉、融合育人”的理念，發揮課程教學“培根鑄魂、啟智增慧”的根本功能，落實立德樹人的教育根本任務，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人的一條科學的途徑和實踐過程。本文是基于“雙減”背景下初中化學教學，提出 “五育融合”教學策略，望得以經驗交流，為后續實踐研究提供基礎。

關鍵詞：雙減政策;五育融合;初中化學;教學實踐

2019年7月8日，中共中央、國務院印發《關于深化教育教學改革全面提高義務教育質量的意見》，提出了全面提高義務教育質量的主要任務。堅持“五育”并舉，全面發展素質教育，強化德育、體育、美育和勞動教育應有的地位，突出德育實效，提升智育水平，強化體育鍛煉，增強美育熏陶，加強勞動教育，促進學生全面發展。

在這樣的政策推動下，“五育”相關內容一時高度受到各界研究學者關注，并就現階段我國“五育”發展存在的問題進行了分析，其中就有五育發展缺乏均衡、落實基本為虛、教育體制不吻合等問題。而要想進一步深化教育體制改革，健全立德樹人落實機制，扭轉不科學的教育評價導向，堅決克服唯分數、唯升學、 唯文憑、唯論文、唯帽子的頑障痼疾，從根本上解決教育評價的指揮棒問題，唯有從“五育融合”入手。習近平總書記在全國教育大會上的講話中強調了“教育評價指揮棒”問題，教育評價“評什么”，在一定程度上決定了老師“教什么”，學生“學什么”，社會“用什么”。“雙減”落地，對扭轉不科學的教育評價導向，避免短視化、功利化的教育，起到了促進作用。義務教育階段的化學教學，不僅要引導學生更全面地認識物質性質、組成、結構及其變化規律，而且要有助于學生更好地適應現代社會生活，提高學生的科學素養，促進學生在德育、智育、體育、美育和勞動技能諸方面得到良好的發展。那么，如何在平時的化學教學中，實現“五育”兼顧，“五育”聯動呢？經過多年的積累和教學實踐，我們有以下幾點認識。

一、德育浸潤化學之美

德育作為“五育”之首，包括愛國主義教育、理想教育、生態文明教育等。《中共中央關于改革和加強中小學德育工作的通知》中指出：“德育要與傳授科學文化知識相結合，滲透貫穿在各科教材和教學過程及學校的各項活動中，并力求生動和形象化”。因此，在化學教學中積極滲透德育責無旁貸。中國科學院院士徐光憲說過：“化學是一門新發現的學科，創造的科學，也是支撐國家安全和國民經濟發展的科學，化學在解決糧食問題、戰勝疾病、解決能源問題、改善環境問題、發展國家防御與安全所用的新材料和新技術等方面起著不可或缺的關鍵作用”。化學在保證人類生存并不斷提高生活質量方面起著重要的作用。例如，利用化學生產化肥和農藥，以增加糧食的產量;利用化學合成藥物，以抑制細菌和病毒，保障人體健康;利用化學開發新能源和新材料，以改善人類的生存條件;利用化學綜合應用自然資料和保護環境，以使人類生活更加美好。在教學《化學肥料》時，教師需要講好羅布泊鉀肥發現的故事，當時中國工農業發展剛起步，化學肥料需求量非常大，而鉀肥是農業生產中最主要的化學肥料之一，這種局面長期威脅著國家的糧食安全，老一輩地質工作者為了國人能吃飽飯，勇闖生命禁區羅布泊尋找鉀鹽。鉀鹽的發現保障了我國的糧食安全，為新中國農業帶來了新的希望，結束了中國鉀鹽荒的局面。通過這個事例，使同學們感受到地質工作者在死亡之海羅布泊，用生命跋涉，唱響了心中對人生理想和對祖國的忠誠，從而激發他們的愛國之情。在教學《化學使世界變得更加絢麗多彩》時，化學與藥品研發方面的案例，教師需要講好屠呦呦與青蒿素的故事。屠呦呦和她的團隊克服重重困難，歷經千辛萬苦，經歷無數次的實驗，失敗了，推掉重來，在失敗面前，他們永不言棄、執著追求。為了檢驗藥物的效果，屠呦呦嘗試藥物在自己身上的反應，以保證藥物的萬無一失，由于嘗試服藥，她的肝臟受到了嚴重損傷，犧牲自己的健康，目的為了換來大家的健康，換來人類的科學進步。據此號召學生學習屠呦呦鍥而不舍、吃苦耐勞的奉獻精神，實事求是、堅持真理的科學態度;鼓勵學生繼承科學家敢于創新、愛國奉獻的優良傳統和愛國情懷，為祖國的文化傳承和科技發展努力學習、拼搏奮進。

二、共饗化學智慧芬芳

義務教育階段的化學課程是科學教育的重要組成部分，要給學生提供未來發展所需要的最基礎的化學知識和技能，使學生從化學的角度初步認識物質世界，提高學生運用化學知識和科學方法分析、解決簡單問題的能力，為他們成長發展奠定必要的基礎。在教學中，讓學生有更多的機會主動體驗科學探究的過程，在知識的形成和應用過程中養成科學的態度，學習科學的方法，在“做科學”的探究實踐中培養創新精神和實踐能力。例如，在教學《金屬資源的利用和保護》時，可通過現實生活情境構建實驗環境，引導學生觀察生活中鐵釘或各類鋼鐵制品銹蝕的情況，啟發學生提出問題：鐵在什么情況下容易生銹？鐵生銹的條件是什么？如何防止鐵制品生銹？培養學生的問題意識，從學生已有的經驗出發，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性，了解化學與日常生活的密切關系，逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。同時，學生自主準備實驗用品，通過前階段真實情境中觀察銹蝕情況得到的防銹、除銹方法，帶領學生進行除銹防銹實驗。整體過程時長為一周，讓學生自主使用各類措施對鐵釘進行防銹處理，再組織學生交流、質疑、分析、歸納、總結，把握事物的本質。通過這種具有實際意義的探究活動來培養學生的實證意識，尋求證據的能力，注重證據的客觀性。并在活動中鼓勵學生質疑，培養問題意識，不唯上，不唯書，只唯實。在邏輯思維基礎上，培養學生的高階思維—-辯證思維，整體性思維和復雜性思維。

三、體育融合教學之美

“既把學習搞得好好的，又把身體搞得棒棒的”，這是習近平總書記對全國廣大青少年的殷切希望。我們膚淺地認為，體育就是讓學生動起來，實質上體育是要授予學生健康的知識、技能，發展他們的體力，增強他們的體質，培養他們的意志力的教育。例如，在教學《化學與生活》時，從“關注營養平衡”到“合理選擇飲食”，都會基于現實生活讓學生學會健康飲食的觀念和生活方式。教學“關注營養平衡”中，教師可將基于體重焦慮、減肥等常見的生活話題引入內容，提出為何要進行減肥、減肥消耗了什么、減肥會不會導致營養失衡、如何保持合理的體重等一系列問題。通過這樣的趣味性話題，在實現學生對蛋白質、糖類、油脂等概念有效認知的同時，促進學生形成良好的生活飲食觀念。“雙減”政策落地之后，學生在正確觀念的引導下，可以有更多的時間去進行體育鍛煉、開展勞動活動，提升體質健康狀況、培養興趣愛好，從而實現身心的全面發展。

四、美育滲透實驗之美

國務院1999年頒發的《關于深化教育改革全面推進素質教育的決定》第一次鄭重將美育列入了教育方針，隨著新課程改革的推進，美育越來越受到人們的重視。其作用意義巨大，往往能在科目教學中起到意想不到的效果。例如，教師通過多媒體帶領學生發現化學物質的結構之美;通過化學實驗帶領學生感受化學反應的變化之美，從聲、光、味等各類能直觀形成沖擊的角度，帶領學生深切感受化學之美;通過對化學史等課外內容的導入，用文化呈現化學之美，讓學生在曲折的化學歷史中感受科學的美麗。基于這類富含美的教學內容和教學方法的聯合，實現美育理念在化學教學中的滲透，進而實現二者的有機融合。最終呈現以美育促化學之美，促進學生在美育的環境下實現“成人之美”。

五、沉浸感悟勞動之美

勞動教育是中國特色社會主義教育制度的重要內容，直接決定社會主義建設者和接班人的勞動精神面貌、勞動價值取向和勞動技能水平。近年來，一些青少年中出現了不珍惜勞動成果、不想勞動、不會勞動的現象，勞動的獨特育人價值在一定程度上被忽視，勞動教育正被淡化、弱化。那么，除了開設《勞動教育》課程外，每個學科都要融入勞動教育。例如，化學教學可以通過布置實踐性作業、引導學生進入化工廠、化肥廠等涉及化學反應的勞動場所進行參觀，將勞動教育滲入化學教學中。在具體的教學中，可以布置如回家主動清洗油污，觀察、思考其中化學反應或制作簡易滅火器、利用小蘇打的化學特性制作饅頭等實踐作業。在化學教學中實現“沉浸式”勞動教育，使學生深切感受化學知識在日常勞動中運用的樂趣，激發其學習興趣。正如高德勝教授所說：引導學生樹立辛勤勞動、誠實勞動、創造性勞動的理念，讓勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念蔚然成風。 “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，讓學生在體驗中習得化學知識 ，形成積極的科學態度，發展終身學習及創新實踐能力，從而提升學科核心素養。

“五育融合”不是德智體美勞的簡單拼湊和疊加，而是將“五育”聚集于學生的課程、活動中，并相互滲透，從而實現“整體”五育的生成。（寧本濤語）教師要充分挖掘化學教材中的素材，融入“五育”，讓化學課堂為學生的健康成長和全面發展保駕護航。

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