小學融合教育“蔬吧繪本”課程的設計與實踐研究

摘要：“蔬吧繪本”課程通過教師順應隨班生的閱讀現狀，不斷改變該學生的閱讀方式，結合“蔬吧”系列活動，運用“樂·享·繪”三導策略設計繪本課程，在實施過程中堅持有計劃地構建趣玩、趣繪的創新活動。整個課程圍繞“種植—采摘—微影—烹飪—繪制”活動展開，通過同伴合作，親子互動，提升隨班生合作探究能力，體驗勞動的樂趣，提升了繪本創作的興趣，最后達到閱讀簡單文本的能力。

關鍵詞：蔬吧繪本;“樂·享·繪”三導策略;合作探究

中圖分類號：G63文獻標識碼：A文章編號：1673-8918（2022）03-0021-04

一、研究的背景

（一）源于為提升隨班生自理能力創造條件

隨班生小毛在開心“蔬吧”活動中，學會了摘菜、擇菜、洗菜、燒菜等基本生活技能，還能對鋤具、廚具進行整理。通過將近一年的“自理、合作”等好習慣的訓練，他學會了整理物品，懂得了同伴合作，動手能力和自控能力也增強了。在課堂上能靜得下心來，從5分鐘到10分鐘，甚至15分鐘，都能待在座位上，有了一定的自我約束力。那么如何利用“蔬吧”活動讓孩子在語文學科上學得一定的知識和技能，這是我一直在思考的問題。

（二）源于為拓展隨班生閱讀視野建立平臺

平時閑暇之余，我會跟孩子們講繪本故事。在一次“蔬吧”采摘蘿卜活動中，小毛興奮地叫起來：“蘿卜回來了，蘿卜回來了。”這是我剛給他們講過的繪本故事《蘿卜回來了》，他居然記住了，看到蘿卜還能脫口而出。“他對繪本故事感興趣。”這個念頭在我腦中閃現。“繪本”也許是一個突破，如果在“蔬吧”的種植、采摘過程中讓他與同學合作記錄蔬菜成長，再以繪本的形式展現出來，這樣來拓展隨班生的閱讀視野，提升他的語文閱讀素養，也許可以達到意想不到的效果。

（三）源于為嘗試隨班生多樣學習提供方向

小毛同學是自閉癥患兒，總IQ小于40，雖年齡比同伴大兩歲，但學習存在很大困難，對其需私人定制課程。前期開展的好習慣課程，鍛煉了他的自理能力。隨著活動的深入，從好習慣的培養發展到繪本融合教育課程實施，通過四季蔬菜種植，在同伴和家長的幫助下，進行種植、采摘和加工，運用圖畫和簡單文字進行故事編寫，在“樂·享·繪”三導策略的引領下，提升探究和創新的能力。本課程從習慣的培養升級至學習能力的培養，這也是對前期的好習慣融合教育課程的延續和深化。

二、研究的設計

（一）課程指向界定

“蔬吧繪本”課程：蔬吧，亦書吧，以蔬為書，通過種植、收獲、制作一系列活動的開展，讓孩子認識蔬菜，了解蔬菜的成長過程，創意加工。最后根據活動內容，運用圖畫、簡單文字進行表達。本課程是好習慣課程的延續，運用“樂·享·繪”三導策略進行“春天的童話”“夏天的聚會”“秋天的秘密”“冬天的樂趣”四個主題的研究，促使其掌握簡單的勞動技能，編寫蔬菜成長故事，提升語文閱讀素養。

（二）課程發展目標

1.學生發展目標

通過“蔬吧繪本”課程讓隨班生能夠初步達到認識四季常見蔬菜，參與、體驗蔬菜加工制作，簡單運用圖畫、文字編制蔬菜繪本。在活動中能樂于和老師、同伴及家長進行交流，進一步融入集體，延續好習慣課程中各項能力的鞏固和強化。

2.課程進展目標

通過開心“蔬吧”的活動，提升至“蔬吧繪本”融合課程，開展“春天的童話”“夏天的聚會”“秋天的秘密”“冬天的樂趣”四大主題研究，提高隨班生閱讀興趣，增強語言文字能力，為其今后的教學提供方法。

（三）課程內容架構

針對隨班生的智力明顯弱于班級其他孩子的特點，在對其展開語文學科教學時，運用“樂·享·繪”三導策略對“蔬吧繪本”設計課程。同時根據一年四季不同蔬菜，開展“春天的童話”“夏天的聚會”“秋天的秘密”“冬天的樂趣”四個主題進行自制繪本訓練。（見表1）

三、課程的實踐推進

“蔬吧繪本”課程通過教師順應隨班生的閱讀現狀，不斷改變他的閱讀方式，最終結合“蔬吧”系列活動進行自編繪本活動。在課程的實施過程中堅持有計劃地構建趣玩、趣繪的創新活動。在隨班生智力水平的基礎上，利用“蔬吧”條件，發揮師生以及家長資源，開展“樂·享·繪”三導策略的實踐研究。在活動中不斷提升隨班生的興趣，鍛煉各項能力，提升語文素養。（見圖1）

（一）樂聽“蔬吧”，走進多彩繪本世界

樂聽“蔬吧”，指老師安排時間講讀繪本，利用環境創設條件，讓隨班生感受繪本帶來的快樂。由于智力的缺陷，隨班生對學習的意識不強，在課程開展之初，努力創設學習環境，自然引入繪本，融入課程活動，用心感受繪本世界。

1.收集繪本故事，梳理教學主題

我收集各類蔬菜繪本題材：《我的蔬菜朋友》《好多好多蔬菜》《胡椒南瓜湯》《蘿卜逃跑了》……從認識蔬菜到愛上吃蔬菜，再到展開想象的蔬菜故事進行分類，運用周二周四晨間講讀。

【例1】當有一天講繪本《蘿卜逃跑了》時，小毛就站起來，嘴里叫著：“蘿卜回來，蘿卜回來！”發現他對蘿卜特別感興趣，我就把他請上講臺，一起來讀這個故事，他能認出來的字就由他來讀。這次的繪本講述后再結合“蔬吧”蘿卜的收獲，他和同伴也一起編寫了一個蘿卜的繪本故事。

2.創設繪本環境，融入教學內容

我們學校的設立了不少閱讀區：地鐵書吧、走廊圖書角、電子借閱區等，在教室里也設有圖書角，圖書繪本到處可見，這些閱讀區域方便隨班生可以隨時借閱。

【例2】我把教室的圖書角的一層書架全部放置了蔬菜類的繪本，隨著蔬菜繪本的不斷創作，小毛下課后就愛待在那里，拿下一本安安靜靜地翻閱著。當我走近時，他馬上露出一個笑容，翻開繪本和他一起閱讀，他也會不時指指畫面，說出簡單的詞語。

（二）享聞“蔬吧”，搭建多樣繪本樂園

享聞“蔬吧”，指通過“蔬吧”實驗園蔬菜種植、采摘、加工等環節享受勞動成果，體驗合作的快樂。運用“蔬吧”搭建樂園，使其能與同伴合作，耐心學習種植和制作技能。在設計課程活動時充分考慮季節的特點，選擇季節性比較明確的蔬菜類題材，既貫穿四季的變化，又保證每個活動的獨立性。

1.節氣助力，合理安排播種耕耘

二十四節氣對農事有著重要的意義，我們在開心“蔬吧”種植時，先讓隨班生了解什么蔬菜適合什么時候種植。在同伴及家長的幫助下，在網絡、書籍中尋找答案，做好記錄，再運用到實踐中。

【例3】在立春之后在家長的指導下，小毛和同伴就開始茄果類蔬菜的育苗和播種了。在驚蟄時節加強蔬菜病蟲害的防治，針對常見的病蟲害，及時除蟲。

2.菜園收獲，體驗采摘蔬菜之樂

蔬菜成熟之際就是孩子快樂之時，看著一片豐收的景象，親手摘下它，那是最想做的事。每每這時，隨班生小毛就會特別興奮，與同伴一起進入菜地，忙不迭地采摘。在同伴的指導下，把成熟的都摘下來裝進袋子，邊摘邊引導他說出蔬菜的名稱。

【例4】夏天，當葫蘆、絲瓜、南瓜等可以收獲之時，小毛和幾個小朋友一起來到“開心”蔬吧，開啟采摘之旅，摘個葫蘆摸一摸，采根黃瓜嘗一嘗，把這些蔬菜拿在手里，哇哇大叫，表達自己的興奮之情，同伴也配合著小毛，幫他一起采摘，還引導他說出蔬菜的名稱，回去后幫助他在記錄紙上及時記錄。

3.蔬菜變身，感受美食制作之趣

“蔬吧”收獲后的蔬菜，小毛和同伴帶回家后在父母的指導下，學習燒菜，并及時把照片視頻等上傳群里一起分享。在中國傳統的節日里，有很多與美食有關，如清明節、端午節等，我們都會在家長的指導下，結合“蔬吧”蔬菜制作美食。通過一次又一次的鍛煉，小毛學習技能得到提高，能力得到鍛煉，養成了圖畫記錄的習慣。

【例5】中秋時節，我們利用收獲的番薯、花生在學校進行了一次美食制作，來到烘焙室的小毛很開心，一會兒摸摸這，一會兒摸摸那，對什么都非常新奇。進行美食制作時，非常配合，和小伙伴們互動合作，最后把制作好的美食送去各個辦公室，讓老師們分享，還把制作的美食畫下來。

4.愛上蔬菜，改變挑食浪費習慣

小毛媽媽說從很小開始，孩子挑食習慣非常嚴重，經常固定性地吃幾個菜，其他蔬菜他都不吃，更不會去嘗試，抗拒心很明顯。“蔬吧”繪本的系列活動，也是改變挑食習慣的最好方式。

【例6】青菜是我們收獲最多的，孩子第一次把青菜帶回家，在媽媽的指導下，燒了一碗青菜蛋花湯，端上桌后吃得非常開心，還主動夾給妹妹吃。媽媽把過程做成小視頻給了我，欣喜之情溢于言表。

（三）繪創“蔬吧”，呈現精彩繪本成果

繪創“蔬吧”，指結合活動編制繪本，記錄過程，呈現精彩。通過自制繪本，引導隨班生用多種形式展示自己，愿意傾訴和交流，學會自我調控，并能用圖畫、文字等方式表達，盡可能激發積極的情緒，提升語文閱讀素養，形成健康向上的性格。再通過空間展示，多方肯定，激勵其正面行為的不斷產生，形成良好的條件反射，為本課程的研究提供更好的支持。

1.注重積累，增加隨班生繪本創作素材

“蔬吧”的一系列活動，從認識種子到學習種植，收割加工……最關鍵的目的就是為繪本創作積累素材，在一年的活動開展過程中，每一個季節都有不少蔬菜可以種植、收獲，特別是到了收獲旺季，隔幾天就能進行一次收獲。在這過程中隨班生掌握了勞動技能，學會了觀察，并記錄生長變化，為繪本創作積累大量素材。

【例7】春天，小毛和同伴種下的蔬菜，隨著天氣的變熱，生長的速度也越來越快，我們從一周一次的觀察，到3天一次，到最后天天去菜地。開花時節，觀察花的形狀、顏色，數數花朵，并用手機拍一拍。等結了果，再用尺子量一量，了解它們的變化。成熟后摘下來，進行美食制作，最后記錄在成長記錄紙上。小毛在一次次的參與中，手眼協調能力日漸加強，還能動腦思考，不斷用文字圖畫記錄蔬菜變化。

2.互動合作，提升隨班生繪本創作興趣

“蔬吧”的活動，通過同伴合作，親子互動，提升隨班生合作探究的能力，收集四季蔬菜生長的素材，把它用圖畫加簡單文字編寫故事，既充滿趣味性，又鍛煉動手動腦的能力。隨著四季變化，我們結合“春天的童話”“夏天的聚會”“秋天的秘密”“冬天的樂趣”四個主題展開活動。每一輪收獲，我們就會進行一次“蔬吧”繪本的創作。多種形式的創作，思維能力得到強化，動手能力得到發展。

【例8】繪本的素材有了，接下來就是進行繪本的制作。我們通過分組創作，作品展示等提高小毛的創作興趣。這樣由扶到放，小毛和同伴在一次一次的練習過程中，想象力越來越豐富，繪本故事也越來越新穎，從單張的發展到整本的繪本。通過同伴合作，繪制了《胡蘿卜成長記》《土豆奇遇記》《蠶豆歷險記》等十幾個繪本，后來能夠獨立拿起筆模仿別人的繪畫了。

3.評價成果，加強隨班生繪本創作動力

重視被評價者的主體性與評價對個體發展的建構作用，關注孩子的發展。在活動開展過程中及時有效的評價對孩子最好的激勵，促使其更用心地去完成自己的任務，自身能力得到強化。“蔬吧”活動過程中，關注隨班生亮點，及時鼓勵表揚。利用教室和走廊空間對隨班生繪本成果進行評價。

【例9】在走廊有很大的學生作品展示區，每個季節都會進行一期主題繪本作品展。在“秋天的秘密”展時，眾多蔬菜的收獲，繪本也特別精彩，還引來了旁邊班級小朋友的欣賞，一下課小毛就在展示區徘徊，時不時看看上面的繪本。老師和同學的夸贊極大地激勵了他繼續創作的動力。

四、研究的成效

（一）身體力行提升了隨班生的勞動技能

一年以來，“蔬吧”繪本融合教育課程一直注重勞動與文化知識相結合的原則，在鍛煉隨班生勞動技能的同時，再結合語文學科進行文化知識的融合。整個課程通過“種植—采摘—微影—烹飪—繪制”等活動來展開，隨班生體驗到了勞動的樂趣，收獲的喜悅。每一步都親自體驗，身心的感受是最真實的，為他量身定制的融合課程，使他的勞動技能得到極大的提升。

（二）同伴合作提升了隨班生的創作能力

“蔬吧”繪本融合教育課程，在進一步鞏固隨班生好習慣的過程中，同伴的合作更加默契，只要有同伴帶領，小毛總能積極配合，為一起創作繪本提供了條件。繪本創作需要有一定的想象能力，小毛在這方面明顯是缺乏的，但有了同伴的配合，他也能隨著提供的思路，有了一定的想象空間。在繪本創作過程中，能看懂故事的發展，簡單畫出蔬菜變化的形態，提升了創作的興趣和能力。

（三）多方合力提升了隨班生的語文素養

隨著“蔬吧”繪本融合課程的開展，隨班生的識字量有了明顯的增加，每次種植一種蔬菜，我們都會進行名片制作、成長記錄等，孩子在這個過程中，對蔬菜的名字以及記錄中經常出現的文字，有了一定的記憶，在不斷重復出現的過程中，記住了這些文字。在進行繪本繪制中，也需要寫不少的文字，孩子就這樣，識字的量慢慢積累，一年下來，當把這些字詞用卡片的形式讓他認讀時，他基本都能認出來。同時也發現孩子對班級圖書角的興趣也越來越高，在課間總能看到他一個人拿一本帶插圖的書，專注地翻閱著。

一年來，小毛有了不少的進步，特別是在語文的理解上有了一定的提升，這是我們進行課程研究的初衷。在研究的過程中也出現了一些問題，孩子的興趣的維持時間不長，對文字的記錄興趣還顯不足，對于沒有達到的語文素養能力，我們將繼續研究提升的方法。

參考文獻：

[1]王海珊.教與學的有效互動：簡析支架式教學[J].福建師范大學學報（哲學社會科學版），2005（1）.

[2]戴淑芬.兒童行為塑造及行為問題矯治[M].北京：中國婦女出版社，2009.

作者簡介：章佳紅（1973～），女，漢族，浙江杭州人，浙江省杭州市蕭山區湘湖小學，一級教師，研究方向：特殊教育。