基于鄉土文化資源創設初中化學課堂教學情境的實踐研究

董敏華

摘要：立德樹人是教育的核心任務。結合鄉土文化資源創設教學情境，對培育學生的家國情懷有重要意義。什么是鄉土文化資源？哪些鄉土文化資源素材適用于初中化學課堂教學？如何將鄉土文化資源素材轉化為教學情境？作者從概念界定、實施途徑、案例分析三個方面介紹了結合鄉土文化資源創設教學情境的實踐研究，梳理了適用于創設教學情境的蘇州鄉土文化資源，設計了典型的基于蘇州鄉土文化資源創設情境的教學案例，總結了在實踐中的思考。

關鍵詞：鄉土文化資源;初中化學;教學情境

文章編號：1008-0546（2022）09-0073-03中圖分類號：G632.41文獻標識碼：B

一、問題提出的背景

《普通高中化學課程標準（2017年版2020年修訂）》指出，基礎教育課程承載著黨的教育方針和教育思想，規定了教育目標和教育內容，是國家意志在教育領域的直接體現，在立德樹人中發揮著重要作用。[1]十九大報告指出，文化自信心是國家發展的基本。因此，結合鄉土文化資源創設初中化學教學情境，對培育學生的家國情懷有著重要作用。

“鄉土”一詞出自《列子·天瑞》。“鄉土”，家鄉的土地，借指家鄉，民俗。鄉土文化是在一個特定地域內發端流行并長期積淀發酵，帶有濃厚地方色彩的物質文明、精神文明、生態文明的總和。《辭海》中將“情境”定義為：“一個人在進行某種行動時所處的特殊背景，包括機體本身和外界環境因素。”《化學教學論（第五版）》指出，教學情境是指知識在其中得以存在和應用的環境背景或活動背景，學生所要學習的知識不但存在于其中，而且得以在其中應用。[2]

綜上所述，筆者認為“結合鄉土文化資源創設初中化學教學情境”是指在初中化學課堂教學中，為完成特定的教學目標，根據教學的內容創設適合學習主體、體現明顯地域自然特色、人文特色的場景，使學習主體產生一定的情感反應并能夠積極主動建構性學習。

國內外對于鄉土文化資源、初中化學教學情境的研究成果豐富。國內對于鄉土文化資源的研究比較多，通過知網檢索發現，以“鄉土文化資源”為主題詞有586條結果。從查詢結果來看，從1996年到2021年，尤其是在2017年黨的十九大提出了“堅定文化自信”之后，對于“鄉土文化資源”研究呈現明顯的上升趨勢。對于“鄉土文化資源”的研究，語文、歷史等文科類學科研究較多，在理科類教學中研究較少。在中國知識資源總庫輸入“題名”檢索詞“情境教學”，近10年來有8466篇文章，二次檢索“英語”為722條，“化學”為388條;“數學”為1670條;“物理”為325條;語文687條。總的來說，已經有很多專家和一線教師開展了對化學情境教學的多方面研究。

但是，結合鄉土文化資源創設初中化學教學情境的研究比較少，通過知網檢索發現，以“鄉土文化資源初中化學教學情境”為主題詞沒有搜索到結果。因此，該研究有一定的獨創性。

二、以鄉土文化資源創設初中化學教學情境的實施途徑

一線教師都有這樣的體會，在教學設計時常常苦于想不到匹配教學目標且有新意的教學情境，如果還要求結合鄉土文化資源創設情境，更是難上加難。筆者認為，要從根本上解決這個問題，有兩點很關鍵：注重鄉土文化資源素材的挖掘和積累，提升整合和運用鄉土文化資源素材創設教學情境的能力。

從獲取途徑看，鄉土文化資源可以從線上和線下兩個渠道獲得。現在，線上的資源非常豐富，既有傳統的數據庫，也有許多與化學相關的公眾號和APP等，線下的資源主要來源于地方志、博物館等。

從分類看，鄉土文化資源涵蓋自然資源、人文資源兩個方面。自然資源是指自然界中人類可以直接獲得用于生產和生活的物質，包括礦物資源、土地資源、生物資源、氣候資源、水資源等。人文資源是指人類社會有史以來所創造的物質的、精神的文明成果總和，包括古建遺存、民俗特產、飲食文化、傳說故事、名人傳記、村規民約、家族族譜、傳統技藝、科學技術等。筆者整理了部分以蘇州鄉土文化資源創設教學情境的素材，如表1所示。

當然，鄉土資源的范圍很廣，放眼全中國，可以運用的素材就更多了，如表2所示。

將素材轉化為教學情境時要圍繞教學目標、結合學生經驗對素材進行整合處理，避免為了“情境”而“情境”，忽略了教學的核心，將化學課上成科普課，創設鄉土資源素材為情境的結構模型如圖1所示。

三、基于鄉土文化資源創設初中化學教學情境的案例分析

“酸、堿”是初中化學教學中的重要物質。《義務教育課程標準》（2011年版）要求，學生要“了解用酸堿指示劑和pH試紙檢驗溶液酸堿性的方法，認識常見酸堿的主要性質和用途，知道酸堿性對人體健康和農作物生長的影響”[3]。目前很少有酸堿復習課會停留于酸堿定義和通性的反復、紙上談兵的習題訓練，老師們已經意識到這樣做不利于發展學生的核心素養。創設教學情境進行復習課教學，已經成為主流。查閱文獻發現，酸堿復習課常用的情境素材有：廚房中的調味料、實驗室物質的鑒別、廢液成分的檢驗及處理等，這些內容與學生的學習、生活密切相關，都是很好的素材。在創設教學情境時，如果能夠融入鄉土文化資源，對于提升學生解決實際問題的能力、引導學生關注家鄉環境問題、培養學生熱愛家鄉的情感有著積極意義，更大程度發揮化學學科的育人功能。

蘇州陽澄湖的螃蟹馳名中外，但是大多數人并不了解陽澄湖水質環境適合螃蟹生長的原因。通過查閱文獻，筆者了解到，陽澄湖湖水呈弱堿性是陽澄湖適合螃蟹生長的主要原因。如何利用這一獨特的鄉土資源創設酸堿復習課的情境呢？筆者設計了“陽澄湖的水——酸堿化學性質復習”，本節課以陽澄湖的水為明線，以溶液的酸堿性為暗線，從“初識陽澄湖水”（探究陽澄湖水質環境適合螃蟹生長的原因）到“再識陽澄湖水”（探究河塘養殖螃蟹調節水體酸堿度的方法），再到“再探陽澄湖水”（探究處理養殖螃蟹所產生的農業廢水的方法），將溶液的酸堿性、酸堿的主要性質和用途，溶液酸堿性對農作物的影響、對環境的影響等內容串聯起來，教學思維導圖如圖2所示。

本節課創設與學生生活環境、知識背景相關有社會現實意義的真實問題情境——陽澄湖的水，將酸堿在生活中的應用及酸堿的性質進行串聯整合，讓學生在解決問題的過程中，構建完整的、系統化的知識網絡，通過觀察、操作、推理、交流、反思，體會知識應用的價值、化學變化的規律、化學方法的形成過程，認識化學在保護家鄉環境中的重要作用。

結合鄉土文化資源創設初中化學教學情境是發展學生核心素養的重要載體。基于鄉土文化資源創設的情境都是真情境、真問題，學生在發現問題、解決問題的過程中，必備知識、關鍵能力、核心素養得到了提升。結合鄉土文化資源創設初中化學教學情境是促進教師專業發展的重要手段。教書育人是教師具備的能力，也是教師應盡的義務。作為情境的創設者，教師必須具備素材搜集、研制、應用的能力。結合鄉土文化資源創設初中化學教學情境，促進教師增強學習意識、重視知識積累，加快專業知識結構更新，使教師專業素養得到提升。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學課程標準（2017年版2020年修訂）[S].北京：人民教育出版社，2020.

[2]劉知新.化學教學論（第五版）[M].北京：高等教育出版社，2018.

[3]中華人民共和國教育部.義務教育化學課程標準（2022年版）[S].北京：北京師范大學出版社，2022.