“生物化學”課程思政元素的挖掘

易曉華 張勇 劉新 楊建明 侯麗霞

[摘 要] “生物化學”是生物科學專業核心課程之一。針對青島農業大學生物科學專業學生在德育提升、基本能力與創新能力提升、職業素養提升、職業發展能力等方面存在的突出問題，在一流專業建設背景下，以立德樹人育人目標為統領，從對該課程的教學大綱修訂、課程思政元素的挖掘、“以學生為中心”的教學方法改革、構建課程“學-思-知-行”四位一體的育人體系等方面，對“生物化學”課程的課程思政教學進行了思考和探索，以期為實現專業課程育人目標提供新思路和新方案。

[關鍵詞] 一流專業建設;生物化學;思政元素;立德樹人

[基金項目] 2019—2022年校級專業建設重點項目“新時代農科一流專業生物科學專業培養方案的創新與應用”（XJY2019034）;2000—2022年校級課程思政專項“‘生物化學’浸思政，探討德育專課路”（XJY2020001）;2021—2023年山東省本科教學改革研究項目（重點項目）“耕讀教育背景下‘五育、五位、五度’合一生物科學專業育人體系的構建與實踐”（Z2021072）

[作者簡介] 易曉華（1972—），女，四川墊江人，博士，青島農業大學生命科學學院副教授（通信作者），生物科學專業負責人，主要從事生物化學教學研究。

[中圖分類號] G641 ? ?[文獻標識碼] A [文章編號] 1674-9324（2022）18-0169-04 [收稿日期] 2021-08-16

2018年9月，習近平總書記在全國教育大會上進一步明確了“9個堅持”“9個要求”的新時代教育發展改革的基本遵循和方向[1]。課程思政教學體系強調課程的教育性，即將學生的思想政治教育融入教育教學活動，形成課程教學“大思政”新格局，為提高素質教育的質量奠定基礎。有鑒于此，高校應努力構建課程思政的育人大格局。這一育人大格局，關鍵在于明確立德樹人的根本培養方向;核心在于推動思政課程與課程思政協調前行;在繼續鞏固思政課程主渠道主陣地作用的基礎上，推動課程思政廣覆蓋，賦予專業課程價值引領的重任，并進一步提升和改善各專業學科的育人成效。

目前，本科專業課程教學存在重知識、輕思想教育的現象。本科教育多強調知識吸收和創新能力，但對大學生的學習壓力、心理壓力、前途壓力、就業壓力等諸多問題關注較少，對大學生人生觀、價值觀、道德觀、思想、心理等方面關注較少。因此，把德育教育和知識能力創新教育并重，是當前本科生教育亟待解決的問題。

從《麥可思2019青島農業大學學生成長評價報告（2018—2019學年）》中匯總生物科學專業學生成長評價報告（詳見表1），可以看出：我校生科院生物科學專業學生亟待在德育、學習能力、職業素養及職業發展能力等方面加強和提高。而要補上這塊短板，專業課的課程思政價值引領將發揮重要作用。

我校生物化學專業于2019年獲批一流專業建設點，而“生物化學”是一門生命科學、農學及林學等本專科生必修的基礎課程[2]，是生物科學專業的核心課程之一。開展“生物化學”理論與實驗課程思政教學研究和教學實踐，能夠為提升教師和學生的德育素養、個人品格提供良好的“立德”教學環境;能夠激發學生的學習創新動力，促進其對專業知識的消化吸收，提供優質的“樹人”思想氛圍。同時也對生物類專業的其他課程的課程思政教育教學研究起到很好的借鑒和參考意義，為將來實現“思政元素融入專業培養方案”奠定基礎。

一、聚焦關鍵問題，深入思考和挖掘課程思政元素

我們從修訂與德育培養目標一致的“生物化學”教學大綱，創建“生物化學”課程思政教學案例庫，創新專業課課程思政教學方法，創建“學—思—知—行”四位一體的育人體系，從四個方面著手，進行專業課程思政建設的設計和實踐，具體做法如下。

1.改進教學大綱，融入思政元素，重構教學設計。根據《山東高校德育綜合改革指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》），我省高校德育內容包括以下六項：理想信念教育、愛國主義教育、公民意識教育、中華民族文化教育、創新創造教育和心理健康教育。建立與課程德育目標相吻合的教學大綱，根據課程教學特點，圍繞這六項德育內容，充分挖掘專業課程中潛在的思想政治教育教學元素，將社會主義核心價值觀融入專業課程的教學活動中[3]。（詳見表2）。

2.梳理知識脈絡，挖掘思政元素，建設思政案例庫。深度挖掘“生物化學”課程思政元素，主要從三個方面考慮：（1）從每個知識點中挖掘我國科學家智慧，以及在理論上的創新和在實踐應用中的貢獻，激發學生的愛國精神，培養學生的自豪感和主人翁責任感;（2）結合人民關注的社會熱點問題，從專業知識角度闡明道理，培養學生社會責任感和使命感，提升學生的價值判斷和理性思維;（3）從價值層面解決學生思想中的困惑。構建以“道與德、現象與本質、學與思、知與行”等為主題的思想政治內容，撰寫課程思政案例，建設案例庫。

3.立足生化知識，浸潤課程思政思想，開展教學方法研究。梳理與發掘該課程所蘊含的思政元素。一是發掘知識點中的思政元素，二是對知識理論的研究發現和研究進展進行重新梳理與選擇。同時進行教學方法研究，采用問題導入、案例熏陶、故事激勵、啟發引導和項目驅動等教學方法，使德育思想浸潤學生心田。

4.以思政元素為基礎，構建“學—思—知—行”四位一體的育人體系。在梳理和挖掘課程思政元素的基礎上，逐步深化和完善思政元素在理論和實踐課程中的應用，補短板，將課程思政、理論和實踐高度融合，將教師的育德意識、育德能力培養與實踐結合以實現價值引領，同時和學生的增學養、正三觀、踐理道的行動體現結合在一起，構建“學—思—知—行”四位一體的育人體系。

二、“生物化學”課程思政實現的路徑

將思政元素融入專業教學內容并非易事，要保證專業內容講授的高度、深度、寬度、廣度、強度和力度不打折扣，并且實現“以學生為中心”理念，將從以下幾方面入手，賦予專業內容新的價值內涵。

1.加強教師隊伍建設，多方法多途徑教改。發揮課題組成員的優勢作用，遵循教育規律，遵循思想政治工作規律，遵循教書育人規律，遵循學生成長規律，上好專業課程思政。（1）修“育德意識”，集體備課出智慧。建設一支具有自覺育德意識和較強育德能力的教師隊伍，是確保所有課程同向同行、協同育人的人才資源保障。上好課程思政要做到“四個相統一”[4]，關鍵在于教師隊伍建設，教師必須以德立身、以德立學、以德施教，練好“五術”，做“四有”好教師[5]。教師要先具備育德意識，育德能力，才能在課程教學中得以體現。集體備課，集思廣益，有助于多角度挖掘課程思政元素。（2）學“經典做法”，外出交流擴視野。教師應該加強師德師范修養，自主學習，了解國家的大政方針，關心國家的發展，這樣教師才能以主人翁的姿態培養學生的責任擔當意識，培養學生的家國情懷。走出去與外校教師交流經驗和經典做法，吸取經驗，結合本校實際，調整改進自己的教改思路，有助于教師快速成長。（3）匯“知識亮點”，多元方法促教改。遵循“以生為本”的教育理念，依據學生認知規律，知識體系構建方法，探尋多種新型的教學載體和教學方式，鼓勵學生利用生活中常用的通信軟件（如微信、QQ等）嘗試、參與和探索各種形式的在線教學活動，使學生的學習形式多樣化[6，7]。提升教學水平。堅持正確政治方向，促進專業知識教育與思想政治教育相結合，用知識體系教、價值體系育、創新體系做，傾心培養未來的建設者和接班人。

2.挖掘梳理思政元素，改革教法助學程。“生物化學”課程主要采用以下五種方法，將思政元素融入專業課思想政治教育。（1）問題導入法。從生活中蘊含的生物化學相關科學問題入手，深入挖掘與課程內容相關的課程思政資源和問題，主要通過課堂講解、實驗過程和討論等途徑滲透正確的價值觀，最終目標是將社會主義核心價值觀的基本內涵和內容等浸潤到課程內容中。（2）案例熏陶法[8]。講維生素與輔酶時，列舉壞血病的治療故事，引導學生透過現象看本質，促進學生辯證分析，邏輯判斷;引導學生感受研究者不畏艱難、持之以恒、潛心研究的科學精神和社會責任感，在潛移默化中完成全程育人的目標。（3）故事激勵法。深入挖掘生物化學主要知識點背后的研究故事，學習科學家不畏艱辛、迎難而上、刻苦鉆研、追求卓越的工作態度，以及對本職工作的熱愛。引導學生思考和理解“敬業、精益、專注、創新”是一種職業道德文化和價值取向。（4）啟發引導法。在講授氮素循環時，列舉農藥、化肥施用實例，不僅教授學生對此知識點的理解，還從整個生態環境角度考慮農藥、化肥對環境的污染問題，人與自然環境的關系問題等，引導學生從道德層面思考環保問題，培養學生的批判性思維和辯證性思維，讓學生在學習專業課的同時，能夠從國家整體發展的角度思考和解決問題，培養學生的社會責任感和使命感。（5）項目驅動法。在生物化學實驗教學中，為提高學生的主人翁意識、責任意識和擔當意識，把學生分成不同的實驗小組，設計不同的實驗項目。在實踐活動中，引導學生思考和感悟，科研的嚴謹性、合作性、探索性等規律，在教學中傳遞價值觀。

結語

綜上所述，從“生物化學”課程育人標準的制定到教學大綱的修改，對思政元素進行深入挖掘，建立課程思政案例庫，創建課程思政教學方法，最后形成課程育人體系，是對專業課進行課程思政的積極探索，是為實現立德樹人目標的具體做法的思考，可為后續的教學實踐提供新設計、新方案，為課程育人助力“三全育人”奠定基礎。

參考文獻

[1]“9個堅持”和“9個要求”：習近平關于教育工作的最新指示[EB/OL].（2019-11-12）[2021-07-26].https：//travel.gmw.cn/2019-11/12/content_33314221.htm.

[2]李丹丹，欽閃閃.醫學生物化學的教學體會[J].現代醫藥衛生，2018，34（12）：1914-1916.

[3]桓聰聰.生物化學教學中培養和提高學生科學素養的研究[J].現代鹽化工，2020，47（1）：121-123.

[4]習近平在全國高校思想政治工作會議上強調 把思想政治工作貫穿教育教學全過程 開創我國高等教育事業發展新局面[N].人民日報，2016-12-09（1）.

[5]教育部召開2018年全國教書育人楷模座談會[EB/OL].（2018-09-03）[2021-07-26].http：//www.gov.cn/xinwen/2018-09/03/content_5318953.htm.

[6]張艷平.基于泛雅超星在線課程平臺生物化學課程微課的開發設計及聯合PBL教學的應用[J].教育教學論壇，2020（21）：299-300.

[7]洪偉鳴，楊海峰，王米雪，等.基于雨課堂的在線教學模式的構建與實踐：以高職《生物化學》課程為例[J].中國多媒體與網絡教學學報（中旬刊），2020（5）：157-158+123.

[8]王燦華.多種教學方法在生物化學教學中的應用研究[J].生命的化學，2020，40（10）：1861-1868.

On the Excavation of Ideological and Political Elements in Biochemistry

YI Xiao-hua， ZHANG Yong， LIU Xin， YANG Jian-ming， HOU Li-xia

（College of Life Sciences， Qingdao Agricultural University， Qingdao， Shandong 266109， China）

Abstract： Biochemistry is one of the core courses of biological science major. In view of the outstanding problems existing in the improvement of moral education， basic ability， innovativee ability， professional quality and professional development ability of the students of this major in our university， and under the background of the construction of first-class major， we take the goal of Enhance Morality， Foster Talents as the guide， revise the teaching outline of the course， excavate the ideological and political elements， put students at the core in teaching method， construct the curriculum system， and so on， This paper considers and explores the ideological and political teaching of Biochemistry course， in order to provide new ideas and schemes for achieving the educational goal of professional courses.

Key words： first class major construction; Biochemistry; ideological and political elements; Enhance Morality， Foster Talents