淺談在初中化學實驗教學中培養學生科學素養的方法

宋璐璐

摘 要：化學實驗是驗證化學知識最基本的方法，也是在化學研究和學習過程中最準確的形式。在做化學實驗的過程中，除了要嚴格按照實驗步驟和化學理論進行操作和思考，還需要在整個實驗過程中保持實事求是和嚴謹的科學態度，所以教師在開展實驗教學的過程中，不但需要嚴格要求自己，還需要正確引導學生樹立正確的科學實驗觀念，讓學生在學習化學知識的同時提高自身的科學素養，進而將化學實驗的作用和價值充分發揮出來。

關鍵詞：初中化學;實驗教學;科學素養

化學學科的一大重要特征是以試驗為基礎。化學實驗在培養學生科學素養、提高化學教學質量等方面發揮著重要作用。學生在化學實驗中是學習的主體，在教師指導下進行實驗，訓練用實驗解決化學問題，使各項智力因素得到發展，故而化學實驗是全面化教育的一種最有效的教學形式。

一、初中化學實驗教學現狀

（一）學校和教師對化學實驗的教學重視不夠多

要想在化學教學的過程中開展化學實驗，首先便需要學校和教師對實驗教學充分重視。但是在實際的教學過程中，有些學校認為實驗需要開展，但是并不需要占用太多的時間，這樣教師實際上為學生開展的化學實驗的時間就會被壓縮。也有一部分的學校雖然重視學生開展化學實驗教學，但是教師在平時的工作中安排比較緊張，經常會忽略化學實驗教學的重要性。教師在實際的化學實驗過程中，對實驗中的化學知識點一帶而過，學生通過學習化學實驗并沒有得到預期的效果，這樣即使開展了化學實驗，也沒有得到實質的知識。

（二）教師在指導學生進行化學實驗時的指導不夠完善

學校開展化學實驗教學是為了通過教師在化學實驗過程中的完善指導，讓學生進一步理解實驗過程中的每一個步驟和應用的原理，對該步驟產生的現象進行多方面的思考，進而得出正確的實驗結論，加深對課本知識的印象。但是在實際的課堂上教師通常會為學生演示化學實驗，因為這樣便可以減少課堂使用的時間，但是這樣學生沒有實際操作過，會導致學生對實驗過程的步驟不夠了解。還有一部分教師雖然會讓學生兩兩為一組去做實驗，但是在做實驗的過程中，缺乏對學生的針對性指導，如果讓學生自己看著課本完成實驗，那么學生在做實驗過程中遇到的問題就得不到及時的解決，這樣也會影響學生的化學實驗學習。

二、初中化學實驗教學中培養學生科學素養的方法

（一）做好實驗演示，創造良好實驗情境

在初中化學實驗教學中，實驗演示是必不可少的一個環節，教師通過適當、到位的實驗演示，為學生創造出良好的實驗情境，有效引導學生走進實驗課堂，積極主動探究，以此促進學生知識與技能、方法與過程、情感態度與價值觀等多方面的發展。如，教師在引導學生學習“氧氣的化學性質”這一節時，教師就可以為學生做出以下實驗演示：將木炭放置于氧氣中會發生何種反應;將蠟燭放置于氧氣中會發生何種反應;細鐵絲在氧氣中的真實反應等。通過教師的演示，學生的學習興趣，好奇心能被充分調動起來，后續的各項驗證性實驗、探究性實驗也更容易開展，教學質量、教學效率得以提高。

（二）積極開展探究性實驗

現階段，初中化學實驗教學中，驗證性實驗占比較大，探究性實驗占比較小。驗證性試驗雖有利于教學工作的有效推進，但并不利于對學生分析能力、觀察能力以及問題解答能力等綜合學習能力的培養。這是因為在探究性實驗中，實驗原理、實驗步驟、實驗現象等均在教材中寫得清楚，學生做實驗時只是根據教材內容按部就班地進行，在實驗過程中學生很少思考，也缺乏主動性、能動性，因為教學效率不高但在探究性實驗中，實驗過程充滿不確定性，實驗結果也未知，因此學生需要充分發揮自身的智慧，調動所掌握的知識去觀察、討論、分析與記錄，在不斷的探究與推翻中得到真理，了解事物的本質與變化根源，將感性認識上升到理性，使學生形成正確的實驗態度、探究態度，促進學生科學素養的生成與發

展。如在教學過程中，教師可在教材第一章中選擇幾例有關物質變化的實驗，像水的沸騰、食鹽溶解、石蠟融化等，并利用這些實驗組織學生進行探究性實驗，以此培養學生科學素養。但為保障實驗教學效果，在組織學生進行探究性實驗時，教師需為學生做好引導工作，如引導學生注意觀察物質在實驗前后的具體特征以及試驗過程中的變化等，指導學生及時做好記錄，為后續的討論與總結工作提供便利。實踐表明，當學生積極主動參與到探究性實驗后，學生對于相關物理變化、化學變化的理解與記憶將更加深入、深刻，學生的科學素養也能得到發展。

（三）積極開展對比性實驗，促進學生科學素養發展

采用對比的主要目的是為了突出事物或現象的本質特征，以加深學生的理解與記憶，幫助學生更好地學習。在初中化學實驗教學中開展對比性實驗，就是將“對比”和“實驗”這兩種認識事物的方法有機結合在一起，采用對比的方法進行實驗或在實驗過程中進行對比，以便學生更加直觀、深入、清楚的了解事物特征，認識事物本質，獲得好的學習效果。而為保證實驗教學效果，在引導學生開展對比性試驗時，教師需采用合理的方法手段確保試驗間接性、科學性、新穎性的統一，從而有效幫助學生學好化學知識，培養學生實驗能力，促進學生邏輯思維、創新能力等的發展與提升。具體而言，在化學實驗教學中，教師需采用一定的策略方法。如采用直接對比的方法開展實驗，將兩個不同條件下的實驗同時開展，以增強對比效果，實現對學生科學素養的有效培養。如在引導學生學習“著火點”這一知識點時，教師就可將紅磷的著火點與白磷的著火點問題進行同步講解，指導學生同時進行實驗，以獲得直觀的對比效果。

三、結語

教育的目的就是為國家培養更多的優質人才，通過學校和教師加強化學實驗的指導技巧和教學方案，定制規范的行為守則，充分提高學生的實際操作能力。

參考文獻：

[1]黃菊.初中化學實驗教學中如何培養學生的核心素養[J].科學咨詢（教育科研），2018（11）：93.

[2]徐曉君.談初中化學教學中培養學生的科學素養[J].學周刊，2018（27）：90-91.