中職化學(xué)多元化教學(xué)策略探析

李得柱

摘要：隨著職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展，中職化學(xué)作為重要的基礎(chǔ)性課程，其教學(xué)模式引發(fā)廣泛關(guān)注與熱烈討論。如何推進(jìn)教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量成為教師亟待探究的重要課題。基于此，現(xiàn)堅(jiān)持以生為本、以學(xué)為中心的基本原則，以學(xué)習(xí)興趣、能力塑造以及個(gè)性發(fā)展為著力點(diǎn)，探究中職化學(xué)多元化教學(xué)的實(shí)踐策略。以期構(gòu)建有趣、有效、有序的化學(xué)課堂，為學(xué)生綜合素養(yǎng)的發(fā)展賦能。

關(guān)鍵詞：中職化學(xué)? 教學(xué)改革? 多元化教學(xué)

新職業(yè)教育法的頒布強(qiáng)調(diào)了職業(yè)教育的重要地位，致力于打造服務(wù)于終身學(xué)習(xí)的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。中等職業(yè)教育肩負(fù)為社會(huì)培養(yǎng)技能型定向人才的重要使命，是我國(guó)教育體系的重要組成部分。面對(duì)日趨綜合化、素養(yǎng)化的人才需求，中職教育如何提升學(xué)生的技能水平與知識(shí)層次成為教學(xué)改革的關(guān)鍵議題。化學(xué)作為一門(mén)兼顧理論性與實(shí)踐性的基礎(chǔ)課程，在大力深化職業(yè)教育改革的新時(shí)期，應(yīng)堅(jiān)持守正創(chuàng)新的原則，以學(xué)生綜合素養(yǎng)深度發(fā)展為導(dǎo)向，不斷的探索教學(xué)新方法。

一、情境教學(xué)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生作為中職化學(xué)的教學(xué)主體，喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺(jué)性是提高教學(xué)質(zhì)量的基本前提。興趣是最穩(wěn)定、強(qiáng)勁的學(xué)習(xí)驅(qū)動(dòng)，以興趣為切入點(diǎn)組織教學(xué)活動(dòng)對(duì)于調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性具有事半功倍的效果。情境教學(xué)以豐富的形象感染、真切的情感體驗(yàn)以及形象思維與抽象思維結(jié)合的特點(diǎn)，是師生喜聞樂(lè)見(jiàn)的教學(xué)方式，將其引入中職化學(xué)課堂有助于減緩認(rèn)知坡度，帶動(dòng)學(xué)生情緒。以能量轉(zhuǎn)換守恒和熱力學(xué)能教學(xué)為例，本節(jié)課的認(rèn)知重點(diǎn)為掌握熱傳遞和做工對(duì)物體熱力學(xué)能的影響，掌握能量守恒定律的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，培養(yǎng)節(jié)約能源的意識(shí)。在新知探索之前，教師以生活化的情境作為導(dǎo)入，運(yùn)用多媒體教學(xué)設(shè)備展示如下家庭生活場(chǎng)景：在炎熱的夏天，人們利用冰箱冰鎮(zhèn)西瓜、制作冰糕等食物或是讓食品長(zhǎng)時(shí)間保鮮；利用空調(diào)可以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，在夏天制造出涼爽的空氣，在冬天則可以讓溫度上升。讓學(xué)生觀看情境內(nèi)容，激活固有生活經(jīng)驗(yàn)，拉進(jìn)學(xué)生與化學(xué)知識(shí)之間的距離。在此基礎(chǔ)上，教師圍繞情境提出思考問(wèn)題，冰箱和空調(diào)是如何工作的，引領(lǐng)學(xué)生由感官認(rèn)知向理性思考拓展，激發(fā)好奇心理，引出對(duì)目標(biāo)知識(shí)的探究。在情境的支持下，讓原本枯燥、抽象的化學(xué)知識(shí)變得生動(dòng)、直觀起來(lái)，點(diǎn)燃學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)提升關(guān)鍵能力

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠幫助學(xué)生更為直觀地理解化學(xué)知識(shí)本質(zhì)，提高學(xué)習(xí)效果。與此同時(shí)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、探究能力與動(dòng)手能力大有裨益。因此，在中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并明確教學(xué)主體，改變“講實(shí)驗(yàn)”“背實(shí)驗(yàn)”的滯后教學(xué)方法，課堂主動(dòng)權(quán)交還給學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，達(dá)到提升關(guān)鍵能力的目的。以影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素實(shí)驗(yàn)教學(xué)為例，教師圍繞濃度這一關(guān)鍵因素組織實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)一，10℃時(shí)不同濃度的硫代硫酸鈉和稀鹽酸的反應(yīng)時(shí)間；實(shí)驗(yàn)二，分別觀察10℃、15℃、20℃下，10mlNaHSO3與30mlKIO3反應(yīng)溶液變藍(lán)的時(shí)間；實(shí)驗(yàn)三，F(xiàn)eCl3溶液與H2O2的反應(yīng)。在明確實(shí)驗(yàn)任務(wù)之后，教師按照組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)間的原則劃分學(xué)習(xí)小組，為學(xué)生提供所需的實(shí)驗(yàn)器材以及充足的探索之間，引導(dǎo)學(xué)生以分工合作的方式完成實(shí)驗(yàn)操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。教師作為輔助者進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作中的問(wèn)題，根據(jù)實(shí)際情況采取及時(shí)干預(yù)修正或是操作完成后集中講解的方式提供指導(dǎo)。通過(guò)設(shè)計(jì)自主式、開(kāi)放式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓每一位學(xué)生參與其中，經(jīng)歷化學(xué)知識(shí)的發(fā)現(xiàn)、探索與內(nèi)化全過(guò)程，形成深刻的課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)，提升對(duì)目標(biāo)知識(shí)的理解能力。

三、分層教學(xué)促進(jìn)個(gè)性發(fā)展

受到認(rèn)知基礎(chǔ)、思維水平、學(xué)習(xí)方式以及興趣程度等因素的影響，學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解層次呈現(xiàn)一定的個(gè)體差異，教學(xué)需求同樣有所不同。針對(duì)此情況，在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)接受、尊重學(xué)生的個(gè)體差異，并圍繞個(gè)性化的認(rèn)知需求組織教學(xué)活動(dòng)，提升中職化學(xué)教學(xué)的針對(duì)性與實(shí)效性。以弱酸和弱堿的解離平衡教學(xué)為例，首先，在課前教師注重學(xué)情分析，綜合課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)、階段性測(cè)驗(yàn)、交流座談以及調(diào)查問(wèn)卷等多種渠道，全面的收集學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知情況。以此為依據(jù)將學(xué)生劃分為不同的層次，其中A層次是基礎(chǔ)知識(shí)夯實(shí)、思維活躍、學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生。B層次是基礎(chǔ)知識(shí)一般、思維水平與學(xué)習(xí)能力有待于進(jìn)一步提升的大部分學(xué)生。C層次則是各方能力相對(duì)薄弱，存在一定學(xué)習(xí)困境的學(xué)生。分層并非是給學(xué)生貼標(biāo)簽，而是作為精細(xì)化指導(dǎo)的依據(jù)。其次，教師根據(jù)不同層次學(xué)生的學(xué)習(xí)需求制定教學(xué)要求，選擇教學(xué)方法。對(duì)于A層次學(xué)生而言，要求能夠獨(dú)立建構(gòu)弱酸和弱堿的解離平衡的知識(shí)結(jié)構(gòu)，注重思維的延展性。B層次則理解、運(yùn)用核心知識(shí)，注重塑造關(guān)鍵能力。C層次學(xué)生則注重基本概念的理解，注重學(xué)習(xí)方法的滲透。通過(guò)分層指導(dǎo)讓每一位學(xué)生能夠在課堂學(xué)習(xí)中有所獲得，促進(jìn)化學(xué)素養(yǎng)的個(gè)性化發(fā)展。

結(jié)束語(yǔ)：

總而言之，在新時(shí)代背景下，對(duì)于中職化學(xué)教學(xué)提出了更高要求，加快教學(xué)方法的推陳出新，構(gòu)建多元化的教學(xué)模式成為改革重點(diǎn)。這就需要教師以發(fā)展的眼光審視中職化學(xué)教學(xué)，結(jié)合課程特點(diǎn)與學(xué)生需求，不斷的嘗試教學(xué)新方法，提升教學(xué)的有效性。