青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源評價及優(yōu)化研究

贠思汀 王明朗玥 王葆華

摘要：近幾年，鄉(xiāng)村旅游成為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的特色路徑，而鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要鄉(xiāng)村景觀資源作為物質(zhì)基礎(chǔ)和前提條件，同時旅游業(yè)的快速發(fā)展帶來了資源浪費、文化沒落等一系列問題。文章以青海土族旅游型鄉(xiāng)村為研究對象，以景觀資源評價及優(yōu)化為研究內(nèi)容，以層次分析法為主要評價方法，對青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源進行科學(xué)量化評價。從前期綜合調(diào)查到科學(xué)資源評價，完成景觀資源評價體系的構(gòu)建，基于權(quán)重結(jié)果得出評價因子重要性排序，得出景觀資源質(zhì)量在土族旅游型鄉(xiāng)村的規(guī)劃與評價中處于重要地位，其中人文景觀資源質(zhì)量的影響最大，其次是自然景觀資源質(zhì)量。通過評價結(jié)果揭示旅游型鄉(xiāng)村規(guī)劃存在的問題，提出有針對性的景觀規(guī)劃優(yōu)化策略，以期為類似鄉(xiāng)村的景觀資源評價及優(yōu)化提供參考。

關(guān)鍵詞：青海；土族；旅游型鄉(xiāng)村；景觀資源；評價體系

中圖分類號：TU982.29 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2023）11-0-04

0 引言

隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，人們對現(xiàn)代化的追求導(dǎo)致鄉(xiāng)村特有的景觀被忽略和遺棄，承載著人們記憶的鄉(xiāng)村景觀隨著更迭逐步消失。因此，對鄉(xiāng)村景觀資源的科學(xué)評價，是合理保護和利用鄉(xiāng)村景觀資源的前提。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的特色途徑。然而，伴隨著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的拓展與深入發(fā)展，各地的鄉(xiāng)村旅游開始出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象。同時，青海互助土族自治縣作為土族人口最多、最集中的地方，擁有豐富的民族文化遺產(chǎn)。在此背景下開展青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源評價與優(yōu)化研究，具有一定的理論與現(xiàn)實意義。我國對土族旅游型鄉(xiāng)村的研究相對比較薄弱，缺乏對鄉(xiāng)村景觀資源的統(tǒng)籌評估，規(guī)劃往往忽略了鄉(xiāng)村本身，不能準(zhǔn)確突出地域特色。本文將充分挖掘青海土族旅游型鄉(xiāng)村的景觀資源，構(gòu)建青海土族旅游型鄉(xiāng)村的景觀資源評價體系，計算景觀資源評價因子權(quán)重并進行重要性排序，幫助鄉(xiāng)村正確認知本土的景觀資源特色并加以利用，推動鄉(xiāng)村合理發(fā)展。

1 青海省海東市互助土族自治縣概況

互助土族自治縣（簡稱“互助縣”）是中國唯一的土族自治縣，是土族人口最多且最集中的區(qū)域，位于青海省東部、海東市北部，地處青藏高原與黃土高原過渡地帶，地勢北高南低，山川相間，河流密布，有天然河流8條。境內(nèi)有豐富的自然風(fēng)光和人文古跡等旅游資源，如國家5A級旅游景區(qū)土族故土園、被譽為“高原氧吧”的北山國家森林公園、“古湟中八景”之一的五峰山風(fēng)景區(qū)，每年吸引大量游客前來。

互助縣因當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)服飾“七彩袖”而被譽為“彩虹的故鄉(xiāng)”。土族故土園位于互助縣東北部的山林地帶，是青海省小有名氣的民族文化體驗景點。土族刺繡在青海省相當(dāng)出名，以盤繡最為突出，工藝復(fù)雜而精細，土族人民非常喜愛，安昭舞、輪子秋是土族特有的娛樂活動，均已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。此外，土族民居莊廓院憑借特殊的建造技藝，吸引了大量的學(xué)者與游客。土族悠久的歷史正慢慢揭開其神秘的面紗，呈現(xiàn)在大眾面前。

2 鄉(xiāng)村景觀資源分類

選取4個由文化和旅游部及國家發(fā)改委選出的全國鄉(xiāng)村旅游重點村，即東和鄉(xiāng)麻吉村、威遠鎮(zhèn)卓扎灘村、五十鎮(zhèn)班彥村和南門峽鎮(zhèn)磨爾溝村，以及2023年入選青海省省級鄉(xiāng)村旅游重點村的南門峽鎮(zhèn)卻藏寺村和五十鎮(zhèn)寺灘村，開展實地調(diào)研。麻吉村、卓扎灘村、磨爾溝村以鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主發(fā)展旅游業(yè)，班彥村以紅色感恩旅游為旅游業(yè)發(fā)展思路，卻藏寺村和寺灘村分別以清代皇家寺院——卻藏寺和“湟水北岸諸寺之母”——佑寧寺而出名，每年吸引一定數(shù)量的游客到此旅游。按照鄉(xiāng)村景觀的構(gòu)成，本文分別從鄉(xiāng)村自然景觀、聚落景觀、農(nóng)業(yè)景觀和人文景觀這四個方面入手展開探究。

2.1 自然景觀資源

自然景觀指基本保持初始自然狀態(tài)，未經(jīng)人為破壞或者人為破壞較少的景觀，由地文、水文、生物、天象等資源構(gòu)成。自然景觀是鄉(xiāng)村居民賴以生存的物質(zhì)條件基礎(chǔ)，與鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)景觀、聚落景觀以及人文景觀相輔相成，具有難以估量的重要價值和作用。各地自然景觀組成要素略有不同，地域性明顯，是不可多得且無法復(fù)制的，具有不同的觀賞價值和體驗價值。

互助土族自治縣地形復(fù)雜多樣，有河谷地帶（川水地區(qū)）、低山丘陵地帶（淺山地區(qū)）、中山地帶（腦山地區(qū)）、高山地帶這四個類型，森林覆蓋率極高，樹種極為豐富，豐富的自然資源滋養(yǎng)著鄉(xiāng)村。不同鄉(xiāng)、鎮(zhèn)之間海拔變化明顯，氣候的差異造就了當(dāng)?shù)鬲毺氐牡赜蝻L(fēng)光。自然景觀資源是鄉(xiāng)村景觀的重要構(gòu)成部分，是鄉(xiāng)村景觀營造的基石。

2.2 聚落景觀資源

聚落景觀是居民生活的主要活動區(qū)域，能夠直接反映鄉(xiāng)村生活的文化內(nèi)涵，包括聚落格局形態(tài)和聚落建筑。村莊布局表達的社會語義是對自然條件高度、綜合的運用［1］，反映了鄉(xiāng)村的營建理念，其傳遞出的風(fēng)水觀念、宗教思想、民俗文化等，都與當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟相關(guān)聯(lián)。

土族是歷史悠久、文化豐富的民族，聚落景觀豐富多樣。互助地區(qū)有復(fù)雜多變的地理環(huán)境，區(qū)域內(nèi)的鄉(xiāng)村布局形態(tài)多元，大致可以分為川水型、淺山丘陵臺地型及山腰型、腦山U谷型這三種類型［2］。聚落建筑是景觀特色的重要影響因素，青海土族地區(qū)的建筑受到地形、氣候、歷史變遷等因素的影響，產(chǎn)生了莊廓院這種具有地域代表性的建筑形式，承載著地區(qū)的歷史文化與生存智慧［3］。

2.3 農(nóng)業(yè)景觀資源

農(nóng)業(yè)景觀是指以鄉(xiāng)村聚落及其周邊自然環(huán)境為背景，經(jīng)人類長期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動改造形成的多樣性景觀，不僅包括農(nóng)田、果園等農(nóng)業(yè)種植田地資源，隨著旅游業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型，還出現(xiàn)了花卉觀賞、果蔬采摘、農(nóng)家樂等休閑農(nóng)業(yè)［4］。農(nóng)業(yè)景觀受地形、氣候、水文等眾多自然因素的影響，產(chǎn)生了地域性差異。

互助縣是青海省農(nóng)業(yè)大縣，主要種植馬鈴薯、蠶豆、青稞、油菜、小麥等農(nóng)作物，以及黃芪、當(dāng)歸等藥材。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的持續(xù)推進，農(nóng)戶的生產(chǎn)方式也發(fā)生了變化，不再局限于牲畜養(yǎng)殖和農(nóng)業(yè)種植，衍生出了具有觀光和旅游價值的休閑農(nóng)業(yè)。將農(nóng)業(yè)景觀轉(zhuǎn)化為旅游資源，有助于鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

2.4 人文景觀資源

人文景觀資源可以分為物質(zhì)文化景觀資源與非物質(zhì)文化景觀資源［5］。物質(zhì)文化景觀即有形文化遺產(chǎn)，包括歷史遺跡、歷史文物等；非物質(zhì)文化景觀即無形文化遺產(chǎn)，形式更加多樣化，有口頭文學(xué)、民間舞蹈、音樂、傳統(tǒng)技藝、傳統(tǒng)節(jié)慶等多種文化表現(xiàn)形式。

互助縣的國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有傳統(tǒng)體育活動輪子秋、傳統(tǒng)舞蹈安昭舞、民間文學(xué)《拉仁布與吉門索》《祁家延西》、傳統(tǒng)技藝青海青稞酒傳統(tǒng)釀造技藝、傳統(tǒng)美術(shù)土族盤繡等。人文景觀是鄉(xiāng)村景觀形成的內(nèi)在動因，千百年來的歷史發(fā)展和人類實踐衍生出的人文景觀，從各個方面影響著鄉(xiāng)村景觀。青海土族旅游型鄉(xiāng)村由于民族的特殊性，因此擁有頗具特色的土族文化。

3 青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源評價

3.1 評價方法

美國匹茲堡大學(xué)的運籌學(xué)家Saaty（薩蒂）于1970年提出了層次分析法（AHP法），這是對定性事件進行定量分析的一種決策方法，將主觀判斷轉(zhuǎn)化為客觀描述，將目標(biāo)分解為多個層級進行模糊量化，從而得出決策因素的相對權(quán)重［6］，具有科學(xué)性。本研究采用層次分析法，結(jié)合德爾菲法邀請相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，采用兩兩比較標(biāo)度值的方法，對同一領(lǐng)域的指標(biāo)因子建立判斷矩陣，最終確定青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源評價指標(biāo)體系中各評價指標(biāo)的權(quán)重。

3.2 青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源評價指標(biāo)體系

本研究在綜合國內(nèi)景觀資源研究和現(xiàn)行資源分類規(guī)范的基礎(chǔ)上，結(jié)合青海土族旅游型鄉(xiāng)村調(diào)研，得出鄉(xiāng)村景觀資源的評價指標(biāo)，從宏觀到微觀，將評價結(jié)構(gòu)定為目標(biāo)層、準(zhǔn)則層、指標(biāo)層、因子層這四個層級，選取自然景觀資源質(zhì)量、聚落景觀資源質(zhì)量、人文景觀資源質(zhì)量、農(nóng)業(yè)景觀資源質(zhì)量、現(xiàn)狀條件、區(qū)位條件這六個指標(biāo)進行景觀資源評價，希望能夠最大限度地涵蓋青海土族旅游型鄉(xiāng)村的景觀資源特征，為全面指導(dǎo)鄉(xiāng)村建設(shè)奠定基礎(chǔ)。具體指標(biāo)體系如表1所示。

第一層次為目標(biāo)層A，即青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源綜合評價。第二層次為準(zhǔn)則層B，包含青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源綜合評價的兩個方面，即景觀資源質(zhì)量與規(guī)劃利用條件。第三層次為指標(biāo)層C，即每個評價準(zhǔn)則具體由哪些因素決定。共6個指標(biāo)，其中景觀資源質(zhì)量包括自然景觀資源質(zhì)量、聚落景觀資源質(zhì)量、農(nóng)業(yè)景觀資源質(zhì)量、人文景觀資源質(zhì)量；規(guī)劃利用條件包括現(xiàn)狀條件、區(qū)位條件。指標(biāo)的選取均依據(jù)土族鄉(xiāng)村的特征，具有典型性。第四層次為因子層D，即評價指標(biāo)具體通過哪些因子評判。具體包括美景度、植被覆蓋率、鄉(xiāng)村格局完整性、民居建筑特色性、休閑農(nóng)業(yè)吸引力、節(jié)慶活動豐富度、游客可參與性等不同角度的18個評價因子，反映指標(biāo)層的特征。本文通過這些評價指標(biāo)，對青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源進行綜合評價研究。

3.3 指標(biāo)權(quán)重值的確定

將15名專家的調(diào)查問卷結(jié)果輸入Yaahp軟件，得到相應(yīng)的判斷矩陣。通過計算得到最終權(quán)重結(jié)果，如表2所示。

3.4 評價指標(biāo)權(quán)重分析

在準(zhǔn)則層中，景觀資源質(zhì)量權(quán)重（0.7433）＞規(guī)劃利用條件權(quán)重（0.2567），景觀資源質(zhì)量的權(quán)重超過了70%，說明青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源質(zhì)量對鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展至關(guān)重要，未來進行鄉(xiāng)村規(guī)劃時，要著重提升鄉(xiāng)村景觀資源質(zhì)量。

在指標(biāo)層中，人文景觀資源質(zhì)量權(quán)重（0.3195）＞自然景觀資源質(zhì)量權(quán)重（0.2044）＞區(qū)位條件權(quán)重（0.1717）＞聚落景觀資源質(zhì)量權(quán)重（0.1337）＞農(nóng)業(yè)景觀資源質(zhì)量權(quán)重（0.0858）＞現(xiàn)狀條件權(quán)重（0.0850）?？梢钥闯觯嗪Ｍ磷迓糜涡袜l(xiāng)村作為少數(shù)民族聚集的村落，人文景觀資源質(zhì)量是關(guān)注重點，權(quán)重超30%；自然景觀資源質(zhì)量權(quán)重超過20%，自然景觀是鄉(xiāng)村基底，鄉(xiāng)村特有的田園風(fēng)光是區(qū)別于城市的最大特征，也是鄉(xiāng)村發(fā)展旅游的依托，因此青海土族旅游型鄉(xiāng)村的規(guī)劃要重視對自然景觀資源的利用。區(qū)位條件和聚落景觀資源對青海土族旅游型鄉(xiāng)村的規(guī)劃和開發(fā)也很重要。區(qū)位條件不佳的鄉(xiāng)村即使人文景觀和自然環(huán)境再優(yōu)越，也難以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。良好的現(xiàn)狀條件則有助于提高鄉(xiāng)村的人居環(huán)境質(zhì)量和整體旅游發(fā)展水平。

在因子層中，民族文化特色性權(quán)重（0.1256）＞可達性權(quán)重（0.1140）＞“非遺”傳承度權(quán)重（0.0936）＞居民建筑特色性權(quán)重（0.0786）＞美景度權(quán)重（0.0676）＞地理位置優(yōu)越度權(quán)重（0.0614）＞基礎(chǔ)設(shè)施權(quán)重（0.0555）＞景觀自然度權(quán)重（0.0529）＞農(nóng)業(yè)景觀特色性權(quán)重（0.0490）＞歷史遺跡保存度權(quán)重（0.0467）＞休閑農(nóng)業(yè)吸引力權(quán)重（0.0429）＞景觀特色性權(quán)重（0.0376）＞鄉(xiāng)村格局完整性權(quán)重（0.0369）＞植被覆蓋率權(quán)重（0.0350）＞游客可參與性權(quán)重（0.0336）＞節(jié)慶活動豐富度權(quán)重（0.0269）＞知名度權(quán)重（0.0257）＞街巷空間豐富度權(quán)重（0.0165）。可以看出，民族文化特色性、可達性、“非遺”傳承度排名前3位，鄉(xiāng)村地處相對遠離城市的位置，因此交通的可達性對鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和資源規(guī)劃利用非常重要；青海土族旅游型鄉(xiāng)村的特點與民族文化特色性、“非遺”傳承度權(quán)重較高相符合。自然景觀資源質(zhì)量中美景度、景觀自然度的排名也比較靠前，說明鄉(xiāng)村景觀的自然程度和優(yōu)美程度對鄉(xiāng)村的發(fā)展同樣重要。

在規(guī)劃利用條件中，地理位置優(yōu)越度和基礎(chǔ)設(shè)施的權(quán)重排名比較靠前。鄉(xiāng)村的地理位置是無法移動的，因此鄉(xiāng)村的地理位置距離市中心越近，鄉(xiāng)村的規(guī)劃利用條件越好?；A(chǔ)設(shè)施的建設(shè)水平也影響著鄉(xiāng)村的人居環(huán)境與游客的游玩體驗。在鄉(xiāng)村的規(guī)劃發(fā)展中，不可忽略青海土族旅游型鄉(xiāng)村知名度的提高。

街巷空間豐富度的權(quán)重排名最低，可能是因為青海土族旅游型鄉(xiāng)村的地形地貌具有足夠的多樣性，因此對街巷空間豐富度的考察較少，但其仍然是實際發(fā)展中不可忽視的因素。

4 青海土族旅游型鄉(xiāng)村景觀資源優(yōu)化

青海土族旅游型鄉(xiāng)村整體景觀資源質(zhì)量良好，應(yīng)注重優(yōu)化鄉(xiāng)村景觀中的薄弱因子和重要因子。一是改善水土流失，保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。二是優(yōu)化聚落建筑，整治老建筑，拆除倒塌建筑，注意建筑外立面與鄉(xiāng)村風(fēng)貌的統(tǒng)一以及與自然的協(xié)調(diào)共生。三是不斷挖掘并注重培養(yǎng)民族傳統(tǒng)技藝的繼承人，對這些人群給予重點扶持。增加非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的宣傳途徑，擴大宣傳范圍。加強對民俗文化與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的展示，定期舉辦民族文化活動，如盤繡比賽、酩餾酒品鑒大會等。四是將自然景觀和聚落景觀緊密結(jié)合?；ブh淺山地區(qū)和腦山地區(qū)的鄉(xiāng)村常常將梯田、林地和聚落組合布局，形成“前屋后田”景觀。五是完善基礎(chǔ)設(shè)施，增加旅游服務(wù)設(shè)施，優(yōu)化鄉(xiāng)村交通體系。

5 結(jié)語

科學(xué)評價是合理開發(fā)和利用鄉(xiāng)村景觀資源的前提，應(yīng)明確鄉(xiāng)村景觀的優(yōu)勢與不足，從根本上指導(dǎo)鄉(xiāng)村景觀資源的開發(fā)和利用，為青海土族旅游型鄉(xiāng)村的景觀規(guī)劃建設(shè)提供理論支持，為景觀資源的長遠保護奠定基礎(chǔ)，助力鄉(xiāng)村文化的保護和傳承。

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作者簡介：贠思?。?994—），女，陜西西安人，碩士在讀，研究方向：鄉(xiāng)村景觀資源評價。

王明朗玥（1998—），女，陜西西安人，碩士在讀，研究方向：鄉(xiāng)村景觀資源評價。

王葆華（1971—），男，陜西西安人，博士，教授，研究方向：景觀設(shè)計、建筑室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計、古村落保護、鄉(xiāng)村景觀資源評價。