中華優秀傳統文化融入高職旅游專業教育的探索與創新

摘" 要： 高職旅游專業培養的學生職業面向以導游講解、接待服務等一線服務崗位為主，直接面向社會公眾，肩負著傳播中華優秀傳統文化的使命。首先闡述了中華優秀傳統文化融入高職旅游專業教育的優勢，同時分析了中華優秀傳統文化在融入高職旅游專業教育中遇到的問題，最后從不同角度提出改進建議，從而最大限度地發揮中華優秀傳統文化的教育價值，使中華優秀傳統文化能有效融入高職旅游專業教育，實現雙贏共促。

關鍵詞： 文旅融合; 中華優秀傳統文化; 高職旅游教育實踐

中圖分類號： G712" " " " " 文獻標志碼： A" " " " " 文章編號： 1671-2153（2024）06-0052-06

根據《“十四五”文化和旅游發展規劃》，在未來建設社會主義文化強國的新征程中，文化和旅游在行業融合發展的基礎之上，應該持續開拓新局面。對旅游管理專業而言，自學科成立起，所培養的學生就被譽為“民間外交大使”，特別是高職旅游管理專業的學生，由于其未來的職業走向趨向于導游講解、接待服務等的一線對客服務崗位，出于其自身職業和崗位需要使然，能夠在自身的工作實踐中，起到中華傳統文化的展示和傳播作用。為了增強其自身的文化自信，在進行基本素養教育和專業知識教育的時候，需要嘗試將中華優秀傳統文化融入旅游專業學生的教育實踐，增強他們對傳統文化的感知力，感受中華優秀傳統文化的獨特魅力，使其在未來的對客服務的窗口崗位上，成為中華優秀傳統文化的傳播大使。

一、研究綜述

（一）中華優秀傳統文化的內涵

文化的概念比較寬泛，是一種社會現象的表現，是人類歷史發展的產物。廣義上的理解，既包括人類居住建筑文化、飲食習俗文化等各種物質文化，也包括約定俗成的傳統習俗、價值觀念等精神文化;而狹義上的理解，通常局限于精神文化。

中華優秀傳統文化是具有五千多年傳承歷史的中華民族在經歷了不同歷史時期后，逐步總結和發展起來的具備中華民族特色的傳統文化。既包括了古代文化，也包括了近現代文化;既有大陸文化，也有海洋文化;既有民間文化，也有官方文化;既有物質文化，也有精神文化。具體包括建筑藝術、民族服飾、名家典籍、思想意識、社會風尚等多個領域。

習近平總書記在關于中華優秀傳統文化基本內涵的闡釋中強調，中華文化崇尚和諧，中國“和”文化源遠流長，蘊涵著天人合一的宇宙觀、協和萬邦的國際觀、和而不同的社會觀、人心和善的道德觀。習近平總書記關于中華優秀傳統文化的重要論述，充分體現了馬克思主義文化理論的中國化時代化，為我們堅定文化自信、道路自信提供了根本遵循。

（二）相關研究綜述

將中華優秀傳統文化融入高等職業教育也由來已久，根據已有研究，中華優秀傳統文化融入高職教育的研究主要有三個研究視角。

一是融入學生思想政治教育的研究。賀德輝認為中華優秀傳統文化中仁、孝、和的理念，可以助推高職學生心目中價值理念、工匠意識的形成[2]。劉莉認為優秀傳統文化能夠對高職學生健全人格的塑造起到價值指引的作用[3]。郭祥認為高職院校是把培養職業技能人才作為核心任務的高級職業學校，將中華優秀傳統文化和思想政治教育相融合，培養出來的技能型人才將是德才兼備的人才[4]。

二是融入學生職業素養的研究。楊玲玲、佟淑云認為將中華優秀傳統文化融入學生職業素養的途徑主要包括改革職業素養課程體系等[5]。顧燕燕認為在培養過程中可以運用浸潤式教學法，探討了以“一個核心、三個階段、四種方式”的具體實施方法[6]。田華認為，未來搭建中華優秀傳統文化傳承和職業素養培育的平臺，必須側重從教師的角度進行重點突破，構建多渠道的培養體系[7]。

三是融入學生主要課程學習的研究。陳振、張津、陳麗從微觀領域出發，主要以旅游文化這門課程為例，提出在專業課程建設中要將智育與德育相融合[8]。史欣博認為在高職語文的課程教學中，要落實立德樹人根本任務，傳播中華優秀傳統文化[9]。李鍵、洪滔、何東進認為中華優秀傳統文化是我國的文化精髓，將其融入課程教學有助于充分發揮主流意識形態的引領作用[10]。

綜上所述，在建設社會主義文化強國的背景下，落實立德樹人根本任務，將中華優秀傳統文化融入高職旅游專業學生教育具有時代性和必要性。在將中華優秀傳統文化融入高職旅游專業學生教育的過程中，可以根據不同專業方向、不同課程的教學特點，從不同視角切入中華優秀傳統文化，提取對應的文化元素，學校、企業、社會等多方協同合作，線上、線下同步開展，選擇適合高職學生的培養方式，實現高職學生的思想政治素養、職業素養、職業技能等方面的提高。

二、中華優秀傳統文化融入高職旅游教育的優勢所在

（一）中華優秀傳統文化豐富的文化觀為高職旅游專業學生培養提供了豐厚的內涵價值

中華優秀傳統文化蘊含著豐富的內涵，其有關職業素養的描述既包括了“自強不息”“厚德載物”等在個人品質方面立德樹人的教育目標，也包括了“觀象制器”“制器尚象”等理實一體化的教育路徑，還包括了“齊以靜心”等的工作、學習要求。

中華優秀傳統文化為高職旅游管理專業學生的教育提供了豐厚的思想基礎，讓學生明確無論自己從事什么樣的職業，身在什么樣的崗位，都應該將中華優秀傳統文化中所蘊涵的價值觀作為自身世界觀、人生觀、價值觀的遵循;同時，作為旅游管理專業的學生，由于職業使然，承擔民間外交大使的職業使命，肩負著傳播中華優秀傳統文化的光榮任務。新時代的高職旅游管理專業學生要以立德樹人為目標，在理論學習的基礎上，加強自身職業技能的培養，形成正確的職業觀、價值觀。

（二）中華優秀傳統文化的系統開發保護為其融入高職旅游教育提供了有利的育人資源

中華優秀傳統文化有著5000多年的悠久的歷史，需要薪火相傳、代代守護，也需要與時俱進、勇于創新。中華優秀傳統文化的傳承發展需要我們共同努力，進行系統的開發保護。2013年習近平總書記在全國宣傳思想工作會議上的講話中指出，獨特的文化傳統，獨特的歷史命運，獨特的基本國情，注定了我們必然要走適合自己特點的發展道路。在此后的開發保護中，無論是有形的物質文化資源還是無形的精神文化資源，都在政府主導下進行了有序的開發和保護，使之發揚光大。

中華優秀傳統文化系統的有序的開發保護，為其融入高職旅游教育提供了有利的育人資源，從其包括有形物質文化資源的角度，可以為高職旅游教育的開展提供豐富的實踐場所，學生可以進行實地考察、實地感知、實地體驗，可以把課本中學到的內容進行有效的實物轉化，鞏固教學成果。從其包括無形精神文化資源的角度，它是我們國家軟實力最深厚的根源所在，高職旅游專業的學生由于未來的就業崗位更多面向服務崗位，中華優秀傳統文化所具備的在思想意識的引領、素質意識的樹立、服務意識的培養等方面的作用，都能從各方面提升高職旅游專業學生的綜合素養，是打造新時代復合型旅游人才的深厚沃土。

（三）中華優秀傳統文化的傳承與發展為高職旅游教育的發展提供創新支撐

中華五十六個民族在歷史發展的進程中，形成了一套頗具特色的價值理念、道德觀念和處世哲學等，進入新時代，我們要善于從歷史中學習借鑒，別開生面地在學習中創新[11]。當然，在學習和借鑒中仍然要結合自身的道路特色，堅持馬克思主義在意識形態領域的指導地位;要結合自身的文化特色，各個地區、各個民族要挖掘自己所在地區和所在民族的具有先進引領作用的民族民俗文化資源，通過各種大型活動、旅游接待等服務方式向廣大來賓展示自己的特色文化，注重凝練自身的文化特色。除了學習和借鑒，還要注重傳承與發展，注重跟當地政府和科研院校、企業等的合作，多方展示獨特的文化魅力，宣傳中華優秀傳統文化。

根據高職旅游專業人才培養目標，新時代構建的人才培養體系主要包括三個方面。一是培養學生的政治素養，中華優秀傳統文化中所蘊涵的豐富的思想觀念、政治哲理都可以借鑒。二是對學生進行職業素養培育，主要包括三個維度：首先是學生對他人的態度，也就是自身的人際關系能力;其次是學生對待自己的態度，也就是自身的個人品質;最后是學生對待工作的態度，以上三個維度所體現的核心文化元素包括恰當的處事方法、形神兼備的教化思想等。三是個人世界觀、價值觀、人生觀的培養，包括信用、禮貌、和睦、真誠、修養、敬業、勤奮等多個方面。中華優秀傳統文化傳承和發展下來的智慧結晶為新時代高職旅游專業學生的培養指明了方向，也為新時代高職旅游教育的發展提供了創新支撐。

（四）中華優秀傳統文化新時代的全新定位為高職旅游教育的發展指明方向

隨著新時代中華優秀傳統文化的傳承和發展，我們不能簡單照搬傳統文化，而應該根據時代訴求和社會發展現狀進行創新和重新定位，做到傳承和創新的有機統一。在新時代，中華優秀傳統文化的全新定位既包括仍然要堅持馬克思主義的指導思想，堅持運用唯物辯證法來分析與運用優秀傳統文化，還包括要立足于中國特色社會主義實踐，以傳統文化為淵源，處理好新時代開放包容與獨立自主的關系等，形成海納百川的文化開放品格。所以我們不僅僅要用中華優秀傳統文化服務于中國特色社會主義建設，還要服務于全人類文明的發展進步。

中華民族優秀傳統文化的傳承和發展，必須走自己的發展道路，要不懼挑戰、勇敢接受新鮮的事物;要將各民族文化融為一體，形成多元文化并存的和諧局面。在文旅融合的時代發展潮流中，在“旅游+各地特色文化”發展的輻射帶動效應中，高職旅游教育的發展應該緊跟中華優秀傳統文化的創新發展步伐，加強學科內涵建設，立足社會實踐，做好師資培訓，走旅游教育與社會文化協同發展之路。高職旅游教育培養出來的畢業生不僅僅要能服務國內游客，還要能服務國際游客，堅定自身的職業自信，因此要培養學生將中華優秀傳統文化傳播給世界的能力。

三、中華優秀傳統文化融入高職旅游教育存在的不足

（一）缺乏頂層設計，各參與主體亟待建立協同機制

中華優秀傳統文化所包含的文化元素門類齊全，內涵豐富，在融入高職旅游教育的過程中，各教學主體會根據自己教育的側重點，選擇適合自己教育教學的文化元素。學校層面要進行學生的思想政治教育、個人素質的養成教育、職業能力的培育等，每個培養環節承擔的主體不同，比如思想政治教育主要由公共基礎教學部門承擔，個人素養的養成教育則由學生管理部門承擔，而職業能力的培育主要由教學系部的專業教師完成。在教育實踐中，學校層面很少有專業團隊針對每個專業進行前期的研討和規劃，缺乏整體的頂層設計。公共基礎教學部門會根據思政課程的教學，選擇思想意識形態領域相關的傳統文化元素;學生管理團隊會根據自己的年度計劃開展主題學生活動，在學生活動中展示一定的主題傳統文化;教學團隊中的專業教師，一般是以課程為中心，根據課程內容融入中華優秀傳統文化。所以，在旅游專業人才培養中，由于學校層面缺乏統一的頂層設計，在專業層面也沒有形成系統的培養邏輯體系，各自為戰的現象比較嚴重，中華優秀傳統文化融入旅游教育的效果也無法有效地呈現，各參與主體亟待建立協同機制。

（二）挖掘深度不夠，教學內容存在同質化現象

旅游與文化是一種雙向的互動，旅游要走內涵式的發展道路，需要文化的全過程參與，走創造性轉化和創新性發展之路。高職旅游教育的發展也要走內涵式發展的道路，所以，在專業的教育教學中，需要全面深入融入中華優秀傳統文化。但受各方面因素的影響，高職旅游教育在專業建設和課程實踐中，對傳統文化的內涵挖掘還不夠充分，主要原因在于高職學生在校時間短且課程門類多，在旅游專業教育實踐中，在專業教學的前半段，課程安排以公共基礎課程為主，以提升學生的思想政治素養為先導;中段則是以考證課程、專業課程、技能培訓課程為主，比較注重學生的職業素養的養成教育和專業技能的培養;而后段則是以頂崗實習和畢業設計為主，側重鍛煉學生的實踐操作能力。在每個階段的課程教學中，還是以課本內容為主，只是在課程思政建設中會汲取與專業或者課程相關的傳統文化元素，但問題在于文化元素涉獵的廣度，挖掘的深度不夠;而在專業課程教學的過程中，教學角度相同，在文化元素的挖掘中，教學內容還容易出現同質化現象。所以，受各方因素的影響，中華優秀傳統文化融入高職旅游專業教學的不足在于文化元素挖掘的深度不夠，也容易出現同質化現象。

（三）教育教學方式缺乏創新，教學效果未達預期

在中華優秀傳統文化融入高職旅游教育的過程中，各教學主體的教育教學方式雖然豐富，但多數還是采用比較傳統的教育教學方式，在學校層面，會利用宣傳海報、廣告牌等潛移默化的方式;學生管理層面，會在傳統節日及社團活動中，開展以傳統文化為主題的學生活動;專業教學中則會根據不同專業特點，由專任教師在教學中融入優秀傳統文化。在眾多的教育教學方式中，利用青年學生喜歡的方式比如微信、微博、公眾號等進行教育宣傳，或者讓學生實地體驗和動手操作，往往可以激發學生的興趣，教學效果會比較好。在實際的教育實踐中，往往靜態的教育手段比較多，因為靜態的展示方式停留的時間比較長，而且成本相對較低;而在專任教師的課堂授課中，由于考慮課程的連續性和專業特色，不會專門講授中華優秀傳統文化，只是在專業授課中導入課程思政的相關文化元素，在講授專業知識的同時引導學生關注中華優秀傳統文化，包括課堂教學中融入中華優秀傳統文化知識等，但學生在課堂教學中更關注專業知識，對于教師所導入的中華優秀傳統文化知識關注度不高。所以，即使學校已經通過各種教育手段，期待中華優秀傳統文化能跟旅游專業教育有效融合，但是教學效果不明顯。

（四）文化發展時代性強，專業發展亟待數字化建設

在馬克思主義的指導下，在現代社會科學發展和互聯網技術的支持下，中華優秀傳統文化的創新發展具有鮮明的時代特色，各地旅游業開始主動擁抱文化。無論是“你一句春不晚，我就到了真江南”的蘇州古城游、大唐不夜城“盛唐密盒”的火爆出圈，還是“淄博燒烤”霸占美食旅游榜、貴州“村超聯賽”帶火體育旅游等，文旅融合使得中華優秀傳統文化融入旅游業的發展呈現百花齊放的精彩局面，具有新時代的鮮明特色，他們更加注重深度文化體驗和互動，帶動了全民營銷、文化自信的熱潮。在出現了如此多的“旅游+文化”發展的典型案例之后，如何將這些先進的個案引進校園、走入課堂就是高職旅游教育需要思考的問題。在現有的高職旅游教育的人才培養中，正常是按照一個培養周期修訂人才培養方案，在人才培養方案的執行過程中，除非出現重大變化，才會調整人才培養方案。所以，即使旅游行業出現新的發展動態，可能影響的也是下一個培養周期，調整的周期比較長，傳統的專業發展模式已經不再適應新時代的需求，旅游專業的發展亟待數字化建設的加持。

四、中華優秀傳統文化融入高職旅游教育的策略

（一）加強頂層設計，增強教育主體的協同意識

中華優秀傳統文化融入高職院校旅游教育，除了依靠公共文化傳播體系，學校傳播體系的建立也非常重要，也要有總體規劃，做好文化傳播的頂層設計。中華優秀傳統文化在融入高職旅游教育過程中的頂層設計，需要各教育主體有協同意識，共同完成。在學校管理層面，要做好深層次的設計，從學校到各教學系部，從學生管理部門到公共基礎學科部門等，都應該明確自身作為中華優秀傳統文化傳播主體的責任，自覺承擔文化傳播主體的責任和義務，并做好橫向溝通和縱向聯系，確保文化傳播的系統性和有效性;在專業管理層面，旅游管理專業人才培養方案的制定者，要做好戰略性設計，因為中華優秀傳統文化在高職旅游專業的傳播不是一個階段性的話題，而是一個長遠性的話題，應該統籌融入專業發展和旅游行業發展，融入教書育人的每一個環節，不斷創新人才培養模式，多渠道展示旅游教育和中華優秀傳統文化的交融發展。各教育主體在共同育人的過程中，主動承擔上下級的協同和與職能部門的溝通任務，確保人才培養方案中的戰略設計能夠得到有效實施，多主體共同培養能夠傳承優秀傳統文化和促進文化創新發展的高素質技能型人才。

（二）找準著力點，根據專業需求深入挖掘傳統文化內涵

縱觀中華民族發展史，我們的先輩依靠自己的聰明才智創造出璀璨奪目的中華優秀傳統文化，文化內容豐富，文化底蘊深厚[12]。中華優秀傳統文化的傳播目的與學校教書育人的目標存在內在耦合，但是，相比較于中華優秀傳統文化廣博的內容，在有限的教學時間內，旅游專業教育的內容還是具有局限性。如何在有限的教學時間內，將中華優秀傳統文化融合到最佳狀態，就需要找準著力點，根據專業需求深入挖掘文化內涵。對于高職旅游管理專業的學生而言，首先，在中華民族的文化傳承和中國共產黨百年發展中所創造的優秀理念都是高校文化教育和思想政治教育的寶貴資源，其所包含的基本理念與高校思想政治教育具有內在契合性，在學生的思想政治素養教育中，要找準意識形態的相關內容，發揮思想引領作用;其次，根據旅游行業作為第三產業服務業的要求，根據社會主義核心價值觀的要求，樹立服務意識和責任意識，隨時隨地做好服務祖國、服務人民的準備，從整體上提高學生的政治文化素養;最后，在專業教學中，要根據專業教學需求，深入挖掘與課程相關的文化內涵，使學生對相關知識的理解不停留在表面，而是有更深層次的理解和感悟，掌握文化精髓，樹立文化自信。

（三）創新教育教學方式，營造積極的文化教育氛圍

在中華優秀傳統文化融入旅游專業教育的過程中，需要創新教育方式，營造積極的文化教育氛圍。學校層面要做好校園文化建設，借助多媒體渠道和現代的影像技術，創建開放、多元的校園文化環境;專業層面要堅定不移走文旅融合之路，充分挖掘當地特色文化，收集行業中出現的符合時代發展的文旅融合典型案例，多采用案例教學法和情境教學法，跟學生產生文化共鳴，從而激發學生學習興趣;旅游管理專業的教師要從專業教學的角度，提高自身的文化感知能力，在自身的實踐和教學中，善于挖掘優秀傳統文化元素，并在課堂教學中讓學生自己參與，提高學生的參與度，同時營造積極的課堂文化教育氛圍，打通中華優秀傳統文化融入旅游專業實踐的最后一公里。

（四）進行數字化建設，保障專業建設與時俱進

中華優秀傳統文化是中華民族繁榮昌盛的根基所在，中華優秀傳統文化的發展繁榮也必將結合時代的發展特色而與時俱進。高職旅游專業的教育需要及時進行文化元素創新成果的汲取與歸納，對典型案例收集整理，并及時在旅游專業的教育教學中進行有效傳播，以保證其時效性，同時促進旅游專業的發展。結合當代高職學生的心理特征和需求特點，進行數字化建設是最佳的途徑，而進行數字化建設，不僅僅需要學校大力保障基礎設施的建設，還需要專業教學系部組織專業團隊把中華優秀傳統文化的實時創新成果及時做到精準投放，滿足學生的時代需求。同時要求學生不僅掌握數字化建設的技術，還要掌握旅游方面的專業知識，因為數字化傳播畢竟只是手段，而前期的對文化元素創新成果的歸類整理才是更重要的環節。在中華優秀傳統文化融入高職院校的過程中要提升數字化技術的應用水平，更要培養能進行數字化建設的復合型人才，需要各部門、各主體共同努力，才能確保中華優秀傳統文化融入旅游專業教育的時效性，使旅游專業建設與時俱進。

五、結束語

文化是民族的血脈，是人民的精神家園。作為新時代傳承中華優秀傳統文化的方式，學校教育是主要的傳播途徑之一。由于高等職業教育旅游專業培養的學生將來從事的主要職業是以導游等面向一線公眾的崗位為主，學生是未來中華優秀傳統文化在民間的重要傳播者，學生在校期間接受中華優秀傳統文化的熏陶并使之深度融入旅游專業教育就顯得尤其重要。目前高職院校也采取了一系列的方法和措施在旅游專業教育中融入中華優秀傳統文化。但是，在實際專業教育實踐中，也存在缺乏頂層設計、教學內容的同質化、教育教學方式缺乏創新等問題，針對這些問題，結合新時代科學技術的發展和教育教學改革的開展，將中華優秀傳統文化融入高職旅游專業的教育，要結合高職院校的教學特點和專業建設特色，根據時代發展多角度探討積極的應對方式，使中華優秀傳統文化能夠及時融入高職旅游專業教育實踐，使高職院校既能做好新時代旅游專業人才的培養，又能充分發揮新時代中華優秀傳統文化的教育價值，從而實現兩者的共贏互促。

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The Exploration and Innovation of Integrating Chinese Excellent Traditional Culture into Higher Vocational Tourism Education

Abstract： Students trained by tourism major in higher vocational colleges are mainly engaged in front-line service positions such as explanation service and reception service， and directly face the public. They shoulder the mission of spreading excellent traditional Chinese culture.This paper first expounds the advantages of integrating excellent traditional Chinese culture into the tourism education of higher vocational colleges， and analyzes the problems encountered in integrating excellent traditional Chinese culture into the tourism education of higher vocational colleges. Finally， it puts forward improvement suggestions from different angles， so as to maximize the educational value of excellent traditional Chinese culture and effectively integrate it into the tourism education of higher vocational colleges to achieve win-win results for all.

Keywords： integration of culture and tourism; the excellent Chinese traditional culture; vocational tourism education practice